فوائد لحم النعام

لا توجد دراسات علمية كافية حول فوائد استهلاك لحم النعام، إلا أنَّه يَشيع استهلاكه في بعض المناطق للحصول على فوائده الغذائية، إذ يحتوي على نسبة عالية من بعض العناصر الغذائية كالبروتين، وغيرها، كما أنَّه يتميز بمذاقه الشبيه باللحم البقري إلا أنَّه أقل محتوى بالدهون من غيره من أنواع اللحوم، وأعلى محتوى بالحديد من اللحم البقري، وتجدر الإشارة إلى أنَّه كان يَشيع استخدام منتجات النعام من لحم، وبيض، وريش في بعض العلاجات الطبية التقليدية القديمة.

مميّزات لحم النعام

توضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز المميزات التي يتميز بها لحم النعام:

القدرة على امتصاص لحم النعام للنكهات بشكلٍ أسرع وأكبر من اللحم البقري.
الوقت الذي يحتاجه طهي لحم النعام مُقارب للوقت الذي يحتاجه اللحم البقري.
امتلاكه اللون الأحمر لمحتواه العالي من الحديد، إذ إنَّه حتى بعد طهيه جيدًا يُصبح لونه أحمر داكن، لذا يُنصح باستخدام ميزان حرارة لتأكد من مدى نضجه وعدم الاعتماد على تغير اللون.
سهولة إضافته للنظام الغذائي كبديل للحم البقري.
يجب الاحتفاظ بلحم النعام المجمد في غلاف محكم الإغلاق داخل المُجمدة إلى حين استخدامها.
يجب أن يتم استخدام اللحم في غضون 10 أيام من شرائه.

بدائل لحم النعام

توضح النقاط الآتية بعض البدائل التي يُمكن استهلاكها بدلًا من لحم النعام:

الدجاج: يُعد الدجاج أحد أكثر أنواع لحوم الطيور شيوعًا، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ممّا يُساهم في تعزيز قوة العظام والعضلات، كما يُساعد محتواه من البروتين على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، بالإضافة إلى تحسين العوامل التي يُمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الديك الرومي: يُعد الديك الرومي مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يُساهم في تعزيز نمو العضلات، وزيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، بالإضافة إلى محتواه من مجموعة فيتامينات ب كالنياسين، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، وغيرها.

وصفة ستيك النعام

توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة ستيك النعام:

عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 30 دقيقة.

مكونات وصفة ستيك النعام

3/4 كوب من زيت الخضار.
1/3 كوب من الصلصة الصويا.
1/4 كوب من الخل.
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
2 ملعقة كبيرة من صلصة الرسيستيرشاير.
1 ملعقة كبيرة من الخردل.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
4 شرائح من لحم النعام.

طريقة تحضير وصفة ستيك النعام

توضع جميع المكونات معًا في كيس التتبيل ويُغلق الكيس بإحكام وتخلط المكونات جيدًا إلى أن تصبح شراح اللحم مُغطى تمامًا بالخلطة.
يوضح الكيس داخل الثلاجة طوال الليل.
إخراج قطع اللحم من الكيس ووضعها على صينية الشواء في الفرن على نار متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق مع تقليب اللحم من حين لآخر.
رفع الصينية من الفرن عندما تكون درجة حرارة اللحم 160 مئوية للطهي المتوسط، و170 مئوية للطهي جيدًا.

القيمة الغذائية لوصفة ستيك النعام

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية في الحصة الغذائية الواحدة من وصفة ستيك النعام، والتي تُعادل قطع واحد من الستيك:

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)	309
الكربوهيدرات (غرام)	1
البروتين (غرام)	25
الدهون (غرام)	22

2023-12-177فن الطهي

مزيد من المشاركات

أقوال عن الشوق للوطن

كلام عن الشوق للوطن ومن كلام الشوق للوطن: لا شيء له أن ينير أزقة الغربة وشوارع المنفى، حتى تلك المصابيح تبدو لي ثقوبًا سوداء، اشتقت لك يا وطني. ليتني أجد الوطن ، أنا في الوطن غريب، وفي الغربة أشتاق لوطني، علّني أجد حنان ودفئ وطني، وإن كان يسكن في أحشائي. أشتاق لأشجاره لأرضه لسماه، أشتاق لطفولتي المتناثرة، أشتاق لبساطة ناسه وابتسامتهم وطيبتهم رغم قساوة الظروف، أشتاق لأحلامي التي خلقت على ثراه، تقتلني الذكريات ، وتغتال واقعي كل تلك اللحظات التي تمر كحلم جميل. أشتاق لوطني، لرائحة بيتنا العتيق،

أنواع الدعم التربوي

أنواع الدعم التربوي يقصد بالدعم التربويّ بأنه مجموعة من الإجراءات والأنشطة التي يتم اتخاذها عندما يتعثر الفرد في التحصيل الدراسيّ ، ويكون بحاجة إلى الدعم والمساندة لتخطي هذه المرحلة بنجاح، ومن الجدير بالذكر أنّه يوجد العديد من الأنواع لهذا الدعم، وفيما يأتي توضيحها: هناك عدة أنواع لدعم التربوي ومن هذا الأنواع: الدعم المندمج يُعتبر هذا النوع من أنواع الدعم الداخليّ والنظاميّ، والذي يمكن أن ينجزه المعلم وتلاميذه أثناء دروسه، إذ ينقسم إلى 3 أنواع، وفيما يأتي ذكرها: الدعم الوقائيّ، ويعود سبب تسمية

أمثلة على التمييز

أمثلة على التمييز تختلف أنواع التمييز في اللغة العربيّة وفقًا للّفظ الذي يسبقه؛ لذا فإنّ للتمييز نوعين هما: تمييز الذات ، بالإضافة إلى تمييز النسبة ، يأتي تمييز الذات لإزالة الغموض عن كلمة تسبقه، ويُسمّى أيضًا التمييز المُفرد أو الملفوظ، أما تمييز النسبة أو التمييز الملحوظ هو الذي يُزيل الغموض من خلال مضمون الجملة، وأمثلة متنوّعة على التمييز من القرآن والشعر فيما يأتي: أمثلة على تمييز الذات من القرآن الكريم أمثلة على تمييز الذات من القرآن فيما يأتي: قوله تعالى: { وَإِذْ وَاعَدْنَا مُوسَى

بحث عن حب الوطن

منبع حب الوطن ومفهوم الوطنيّة تنبع أهمية الوطن بالنسبة للفرد من شعوره بالاطمئنان الناتج عن وجود أرض تُحفظ فيها كرامته، ويتمتع فيها بحقوقه، بالإضافة إلى ما يربطه بها من مشاعر وجدانية تقوي هذه الصلة، وتُعرَف الوطنيّة بأنّها التمسّك والالتزام ببلد أو مجتمع سياسيّ أو أمة، كما تحمل الوطنيّة التي تعني حبّ الوطن نفس دلالة القومية، وهي الولاء لأمّة واحدة، حيث ترجع أصولها إلى قبل حوالي 2000 سنةٍ قبل ظهور القوميّة في القرن التاسع عشر. كما تدلّ الوطنية على الاهتمام الشخصيّ بالصالح العام، وعمل الخير

كيف تحسب فائدة البنك

كيفية حساب فائدة البنك السنوية فائدة البنك هي المبلغ المُضاف على المبلغ الأصلي للقرض والمطلوب دفعه من قِبَل المُقترِض للبنك من أجل استخدام أصول معيّنة، والتي يمكن أن تشمل النقود، أو السلع الاستهلاكية، أو الأصول الكبيرة، كالسيارات أو الأبنية، و يُعبّرعن الفائدة البنكية بنسبة مئوية، تُعرف باسم معدّل الفائدة أو نسبة الفائدة (بالإنجليزية: interest rate) والتي تُقسم إلى فائدة بسيطة أو فائدة مركّبة. حساب الفائدة البسيطة يُمكن تعريف الفائدة البسيطة (بالإنجليزية: Simple Interest) بأنّها الفائدة التي

تفسير الذاريات

قسم الله على وقوع يوم القيامة يقسم الله -تعالى- في بداية السورة بالذاريات؛ وهي الرّياح التي تذرو التّراب، وبالحاملات؛ وهي السحاب التي تحمل الماء، وبالجاريات؛ وهي السُّفن التي تجري في الماء، وبالمُقسِّمات؛ وهم الملائكة الذين خصّ الله -تعالى- كل واحد منهم بعملٍ مُعيّن. ويقسم الله -تعالى- فيهنّ ويثبت له شرفًا قبل ذلك؛ أي أنّ المعنى المقصود بالقسم هو وربّ الذاريات، وأنّ الوعد الذي وعد الله -تعالى- به النّاس سيأتيهم، سواءً كان خيرًا أو شرًّا، وهو تأكيد من الله -تعالى- على وقوع اليوم الآخر وأنه آتٍ

طرق زراعة البصل

تحديد وقت الزراعة يعتبر أفضل وقت لزراعة البصل هو من منتصف شهر مارس إلى منتصف شهر أبريل، ومن الجدير بالذكر أنّ نمو البصل يكون أفضل عند وضعه في التربة بشكل مباشر، وليس عند زراعته في الحاويات أو الأماكن المرتفعة، ومن المهم الانتباه إلى أنّ البصل لا ينمو في التربة الحامضية التي لها رقم هيدروجيني أقل من 6.5. غرس البصل ينبغي غرس البصل على عمق 1.27 سنتيمتر بطريقة لطيفة في تربة ناعمة بحيث لا يظهر سوى جزء بسيط منه فقط، ومن المهم ترك مسافة 10 سنتيمتر بين غرسات البصل، ومسافة 30 سنتيمتر بين الصفوف.

طريقة سلق الدجاج

مدّة سلق الدّجاج إنّ مدّة سلق الدّجاج تعتمد اعتماداً كليّاً على أمرٍ واحد، وهو حجم الدّجاج، فإن كانت دجاجة كاملة دون تقطيع فإنّ سلقها سيستغرق ساعة كاملة، وإن كانت صدور الدّجاج فإنّ مدّة سلقه تستغرق تقريباً من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حسب حجم القطع، أما إن كانت أجنحة وأفخاذ الدّجاج يجب تفقّد القطع كل خمس عشرة دقيقة لمعرفة درجة نضجها. الطريقة الصحيحة لسلق الدجاج المكوّنات كيلو غرامٍ من الدجاج أو دجاجة كبيرة. بصلة مقطعة إلى أرباع. حبة من الطماطم مقطعة إلى أرباع. ورق الغار. أربع حبات من