فوائد فاكهة الكمكوات

فوائد فاكهة الكمكوات

فوائد فاكهة الكمكوات

المكونات الغذائية لفاكهة الكمكوات

  • مصدر غني بفيتامين ج: تُعدُّ الكمكوات مصدراً غنياً بفيتامين ج الضروريّ للأوعية الدموية، والغضاريف، والعضلات، والكولاجين ، بالإضافة إلى أهميته للشفاء، ومن الجدير بالذكر أنّه لا يتكوّن طبيعياً في الجسم، بالتالي يجب الحصول عليه إمّا من الطعام، أو على شكل أقراص.
  • مصدر غني بفيتامين أ: تحتوي الكمكوات على كميات عالية من فيتامين أ ، الذي له دورٌ مهمٌ في العديد من وظائف الجسم مثل: الرؤية، والنمو، والتكاثر، والمناعة.
  • مصدر غني بالألياف الغذائية: توفّر 100 غرامٍ من الكمكوات ما نسبته 28% من الألياف الغذائية من الاحتياج اليومي، إذ يتراوح معدل الاحتياج اليومي للألياف بين 25 إلى 30 غراماً، وتكمن أهميّة الألياف الغذائيّة بتقليل خطر الإصابة بالسكري، وسرطان القولون، وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تعزيز صحّة الجهاز الهضميّ.

دراسات حول فوائد فاكهة الكمكوات

  • أشارت دراسة مخبرية نشرتها مجلة Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry عام 2015، أنّ الكمكوات تحتوي على مركبات قد تُساعد على تنشيط الخلايا المناعية، أو ما تُسمى بالخلايا القاتلة الطبيعية (بالإنجليزية: Natural killer cell).
  • أشارت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة PLOS ONE عام 2014، إلى أنّ فاكهة الكمكوات قد تساهم في التقليل من خطر الإصابة بالسمنة والاضطرابات الأيضية المرتبطة بها.
  • أظهرت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Pharmacology and Clinics of Chinese Materia Medica عام 2007، أنّ تناول الكمكوات يؤثر في نسبة الجلوكوز في الدم بشكلٍ ملحوظ، إذ تحتوي على نسبة قليلة من السكر، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف الغذائية الضرورية لمرضى السكري بنوعيه الأول والثاني.
  • أشارت دراسة نشرتها مجلة Food & Function عام 2019، إلى أنّ تناول كميات قليلة من الكمكوات قد يُساعد على التقليل من الإجهاد، وتعزيز نشاط الخلايا الفاتكة الطبيعية.
  • نُشرت دراسة أولية في مجلة Nutrition and Cancer عام 2000، وأظهرت نتائجها أنّ قشور الحمضيات تحتوي على مركب الليمونين، الذي قد يؤثر في السرطانة حرشفية الخلايا (بالإنجليزية: Squamous cell carcinomas) في الجلد ، إلّا أنّ هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لإثبات ذلك.

القيمة الغذائية لفاكهة الكمكوات

يُبيِّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من الكمكوات:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 80.85 مليلتراً
السعرات الحرارية 71 سعرةً حراريةً
البروتين 1.88 غرام
الدهون 0.86 غرام
الكربوهيدات 15.9 غراماً
الألياف الغذائية 6.5 غرامات
الكالسيوم 62 مليغراماً
المغنيسيوم 20 مليغراماً
الفسفور 19 مليغراماً
البوتاسيوم 186 مليغراماً
الصوديوم 10 مليغرامات
فيتامين ج 43.9 مليغراماً
فيتامين أ 290 وحدةً دوليةً

أضرار فاكهة الكمكوات

قد تحتوي الفواكه النيئة والطازجة على بعض أنواع البكتيريا مثل: الإشريكية القولونية (بالإنجليزية: E.coli)، والسالمونيلا، والليستيريا (بالإنجليزية: Listeria)، والتي تُعدُّ المسؤولة عن العديد من الأمراض، ويمكن تجنبها إمّا بطهي الكمكوات، أو غسلها جيداً بالماء الجاري.

لمحة عامة حول فاكهة الكمكوات

تُعرف فاكهة الكمكوات (بالإنجليزية: Kumquat) بالبرتقال الذهبي أو الياباني، ويعود أصلها إلى جنوب شرق الصين، وهي من الحمضيات وشكلها يشبه البرتقال ، وحجمها صغير بحجم حبات الزيتون الكبيرة، وتمتاز بحلاوة قشرتها وحموضة لُبّها، وتنمو المئات من هذه الثمار على شجيراتٍ صغيرة، وتُعدُّ فاكهة الكمكوات من الفواكه المفضلة لصناعة المربى، والحلوى الهلامية، والكوكتيل، والعديد من أنواع الحلويات، ويعود ذلك لطعمها الحلو الحامض، كما يُستخدم مستخلصها في العديد من الاستخدامات الطبيّة، ومن الجدير بالذكر أنّ فاكهة الكمكوات تتمتّع بقشرة سميكة تساهم في الحفاظ على جودتها، وحمايتها من التلف أثناء الشحن والنقل.

طريقة استخدام فاكهة الكمكوات

يُفضل تناول الكمكوات كاملة مع القشرة، إذ يُمكن فركها بلطف لاستخراج الزيوت العطرية من القشرة، والحصول على مزيجٍ من الطعم الحلو والحامض، كما يُفضّل مضغها جيداً لمدة أطول للحصول على طعم أكثر حلاوة، وفي حال عدم تحمل الطعم الحامض يمكن التخلص من عصيرها بقطع إحدى الطرفين والضغط عليها، كما يُمكن تليين القشرة من خلال غمر الثمرة بالماء المغلي مدة 20 ثانية ثم شطفها بالماء البارد.

مزيد من المشاركات
ما معنى مصطلح الليبرالية

ما معنى مصطلح الليبرالية

الليبرالية يشير مصطلح الليبرالية إلى الفلسفة السياسية أو الرأي المنتشر حول مجموعة من أفكار الحرية والمساواة؛ ويشار إلى أنّ المعتقدات تختلف بين أنواع الليبرالية؛ حيث تُركز الكلاسيكية على الحرية بينما تدأب الليبرالية الاجتماعية على توطيد المساواة أكثر. تحتضن الليبرالية آراءً وأفكاراً منبثقة عن مدى فهمهم لمبدأي الحرية والمساواة، إلا أنّه يمكننا القول إنّ الليبرالية تؤيد أفكاراً مشتركة كحرية التعبير والصحافة والأديان والحقوق المدنية والديمقراطية، والعلمانية والتعاون الدولي. أنواع الليبرالية
كروية الأرض عند العلماء المسلمين

كروية الأرض عند العلماء المسلمين

المفسرون الذين صرحوا بكروية الأرض قبل رحلات ماجلان يُعد ماجلان أول مَن جاهر بالتصريح بكروية الأرض في الغرب، بعد تطوافه حول العالم بسفينته فكتوريا، ولكن كثيراً من المفسرين الذين عاشوا قبل انتهاء رحلات ماجلان استنبطوا كروية الأرض من خلال تفسيرهم لآيات القرآن الكريم، ومن أبرزهم من سيأتي ذكرهم فيما يأتي: يرى فخر الدين الرازي إنَّ الليل والنهار كما هما مختلفان بطول الساعات وقصرها في الزمان، فالليل والنهار أيضاً يختلفان بالمكان؛ بحيث إنَّ الوقت إن كان صباحاً في موضع من الأرض، فإنه سيكون مساءً في
ما هي طرق تنظيف البشرة

ما هي طرق تنظيف البشرة

تنظيف البشرة هناك الكثير من العوامل التي تتعرّض لها البشرة، وتتسبب في إحداث الضرر لها، ممّا يؤدّي إلى ظهور الحبوب، والبثور فيها، فتصبح بحاجةٍ للتنظيف من أجل الحصول على بشرةٍ نقيةٍ، وصحيةٍ، وسنتعرف في هذا المقال على طرق تنظيف البشرة، بالإضافة إلى أقنعة طبيعية لتنيظف البشرة بشكلٍ فعالٍ. طرق تنظيف البشرة طرق تنظيف البشرة: تنظيف البشرة من الأتربة، والأوساخ: ويكون ذلك من خلال استعمال قطنةٍ منقوعة بالحليب، ومسح الوجه بها، ومن الممكن استخدام غسولٍ خاصٍّ بتنظيف البشرة. تقشير البشرة: تعتبر هذه الطريقة
شعر عن الصديق الحقيقي

شعر عن الصديق الحقيقي

الصديق الحقيقي كلنا بحاجة لمن يتشبّت بيدنا ولا يتركها في معترك الحياة، يسلينا في وحدتنا، يُقيم اعوجاج طريقنا، ويسندنا عند سقوطنا، ولكن القليل منا من يجد ذلك الصديق؛ لذلك علينا أن نتمسك به عند إيجاده، وفي هذا المقال سنقدم لكم شعر جميل عن الصديق الحقيقي. شعر عن الصديق الحقيقي لإيليا أبو ماضي ما عزّ من لم يصحب الخذما فأحطم دواتك، واكسر القلما وارحم صباك الغضّ، إنّهم لا يحملون وتحمل الألما كم ذا تناديهم وقد هجعوا أحسبت أنّك تسمع الرّمما ما قام في آذانهم صمم وكأنّ في آذانهم صمما القوم حاجتهم إلى
صناعة الصابون في المنزل

صناعة الصابون في المنزل

الصابون تعد النظافة من أركان الإيمان المهمة، والتي لا غنى عنها، ويجب الحفاظ عليها وجعلها ركناً أساسياً في الحياة اليومية؛ لأنه لا صحة بدون نظافة، لذلك يسعى الإنسان دائماً إلى إيجاد الحلول التي تفي بحاجاته اليومية، يعد الصابون ,عنصر أساسي في الحياة ، ويعد الصابون من الصناعات القديمة التي لا غنى للإنسان عنها وحيث أنها تصنع بأشكال ونوعيات وروائح مختلفة، بحيث يوجد الصابون الصلب والصابون السائل. كما ويعد الصابون من الصناعات المهمة والمربحة لدى العاملين عليها ,وذلك لكون الطلب عليها في تزايد مستمر مع
التأثير على الآخرين عن بعد

التأثير على الآخرين عن بعد

التأثير على الآخرين عن بعد يشير البعض أنع يمكن التأثير على الآخرين عن طريق التخاطر وقانون الجذب: التخاطر يتمّ التواصل بين شخصين عن طريق العقل، وبدون وجود شيء ملموس بينهما، ويتمكن كل شخص منهم من معرفة ما يدور برأس الآخر، رغم بعد المسافة، وعدم وجود تواصل ملموس بينهم، وقد أثبتت علمياً صحّة هذا الشيء، حيث إنّ ذلك يحدث عن طريق الأثر الكهرومغناطيسي لنشاط العقل الكهربائي، ووجود ملايين الخلايا عند الإنسان، والتي تقوم بوظائف متعددة بواسطة إرسال إشارات كهربائية فيما بنيها، وهذه الإشارة تعدّ كالأمر
دعاء للحفظ من الوباء

دعاء للحفظ من الوباء

دعاء مأثور للحفظ من الوباء فيما يأتي أدعية مأثورة من القرآن الكريم و السنة النبوية والتي يُمكن الاستعانة بها للحفظ من الوباء: (رَبَّنَا لاَ تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا رَبَّنَا وَلاَ تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِنَا رَبَّنَا وَلاَ تُحَمِّلْنَا مَا لاَ طَاقَةَ لَنَا بِهِ وَاعْفُ عَنَّا وَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَآ أَنتَ مَوْلاَنَا فَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ). (اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ مِنَ الخيرِ كلِّهِ عاجلِهِ وآجلِهِ، ما
معلومات عن مدينة قونيا التركية

معلومات عن مدينة قونيا التركية

مدينة قونية التركية تقع مدينة قونية في وسط جنوب دولة تركيا في سهل خصب واسع في الأناضول، وهي عاصمة مقاطعة قونية، وتقع في هذا الموقع منذ حوالي 1,200 سنة قبل الميلاد، وكانت تُعرف قديماً باسم إيقونيوم (Iconium)، كما كانت عاصمة مملكة الأتراك السلاجقة في منطقة الأناضول في الفترة بين 1081-1334م. تحتوي قونية على معالم تاريخية عدّة تعود إلى عصر السلاجقة، ومن أهمّها: دير ومقبرة جلال الدين الرومي الذي توفي عام 1273م، حيث يُعتبر من المؤسسين البارزين للصوفية، وتُعدّ قونية الحديثة مركزاً صناعياً أساسياً