فوائد عسل السدر الأصلي

يُستخرج عسل السدر من شجر السدر الموجود في اليمن الذي ترجع أصوله إلى شمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا، وهو يُعد من الأشجار دائمة الخضرة، وينمو على المناطق الرملية مثل السواحل والصحراء، ويتميز عسل السدر الأصلي بمذاقه الحلو ولونه الفاتح، ومن أشهر أنواعه عسل السدر اليميني، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من ذلك تعد هذه الفوائد غير مثبتة علميًا، وتحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي:

يمتلك خصائص مضادة للميكروبات

يتميز عسل السدر بأنه يمتلك خصائص تعمل على تثبيط نمو الميكروبات، إذ إنه يحتوي على مركب كيميائي يعمل كمطهر يُسمى بيروكسيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide)، وينتج من إنزيم يفرزه النحل للحفاظ على العسل.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يمكن أن يساعد عسل السدر على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، إذ يحتوي على مركبات كيميائية تقلل من نمو الخلايا السرطانية، وتدعم نمو الخلايا السليمة في الجسم.

غني بمضادات الأكسدة

يُعد عسل السدر من أنواع العسل التي تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، إذ يحتوي على مركبات تمتلك القدرة على تخفيف قرحة المعدة، بالإضافة إلى أنها تساعد في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف الناجم عن الإجهاد التأكسدي.

دعم صحة الكلى

يمكن أن يساهم عسل السدر عند تناوله مع حبة البركة في الحفاظ على وظيفة الكلى، وتقليل خطر الإصابة باعتلال الكلى (بالإنجليزية: Nephropathy)، يمتلك كل منهما مركبات كيميائية فعالة تحد من خطر الإصابة بأمراض الكلى.

صفات عسل السدر الأصلي

لا توجد صفات محددة لعسل السدر، ولكن يمكن معرفة أي نوع من أنواع العسل الأصلية بعدد من الصفات، وفيما يأتي أبرز هذه الصفات:

اللزوجة: يتميز العسل الأصلي بأنه مائل للسيولة ولا يُعد لزجًا، عكس العسل المغشوش إذ يكتلك نسبة لزوجة عالية بسبب احتوائه على كميات كبيرة من المحليات.
الكثافة: يتميز العسل الأصلي بكثافته العالية، على عكس العسل المغشوش الذي يمتلك كثافة خفيفة وأكثر سيولة.
الرائحة: يتميز العسل الأصلي برائحته الخفيفة مشابهة للأزهار، بينما العسل المغشوش لا يمتلك أي رائحة، أو قد تكون له رائحة حمضية.
النكهة: يتميز العسل الأصلي بأن حلاوته تختفي بعد عدة دقائق من تناوله، بينما تبقى نكهة العسل المغشوش فترة أطول بسبب احتوائه على السكر المضاف.

محاذير استهلاك عسل السدر الأصلي

يحتوي عسل السدر على العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من ذلك توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل البدء باستهلاكه، ومن أبرز هذه الفئات ما يأتي:

الرضع: يمنع تقديم العسل لمن هم دون 12 شهرًا لاحتمالية إصابتهم بالتسمم.
الحامل والمرضع: يمكن للحامل والمرضع تناول العسل لكن بكميات معتدلة، إذ إنه لا توجد معلومات كافية حول مدى سلامته بكميات كبيرة.
مرضى السكري: يجب على مرضى السكري الحرص وعدم استهلاك العسل بكميات كبيرة لاحتوائه على السكريات، والتحقق من مستوى سكر الدم بانتظام.

2023-12-177تغذية

مزيد من المشاركات

أهمية البحار بالنسبة للإنسان

البحار والمحيطات أساس الحياة تعتمد المليارات من الناس في جميع أنحاء العالم خاصة في أفقر دول العالم على المحيطات والبحار بشكل أساسي في توفير فرص العمل والغذاء، وما يلزمهم من احتياجات يومية، ووفقاً لمنظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي تسهم المحيطات والبحار بمبلغ 1.5 تريليون دولار سنوياً في القيمة المضافة للاقتصاد الكلي، وتعتبر أمراً أساسياً في النمو الاقتصادي، والإنتاج الغذائي، والجهود العالمية للتخفيف من تغير المناخ، بالإضافة إلى أنها تعزز النمو والثروة. أهمية البحار بالنسبة للإنسان

فوائد التوت لمرضى السكر

فوائد التوت لمرضى السكر تُعدُّ فاكهة التوت مناسبة لمرضى السكري، فهي غنيّة بفيتامين ج، وحمض الفوليك، والألياف ، والكيميائيات النباتية أو الفيتوكيميكال (بالإنجليزية: Phytochemicals)، وتحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى احتوائها على أعلى مستويات من مضادات الأكسدة مقارنة بالفواكه والخضراوات الأخرى، ويُعدُّ التوت غذاءً ممتازاً لمرضى السكري وفقاً لـ American Diabetes Association؛ لكونه مليئاً بمضادات الأكسدة، والألياف، والفيتامينات؛ كفيتامين ج، وفيتامين ك، والمعادن، مثل؛ المنغنيز،

أبو لهب وأبو جهل

أبو لهب هو أبو لهبٍ عمّ النبيّ عليه السّلام، واسمه عبد العزى وكنيته أبو عتبة، وقيل في تسميته بأبي لهب أنّه لم يكن كنيةً، بل كان لقباً؛ لأنّ وجهه ملتهبٌ جميلٌ، فجعل الله تعالى ما كان يفتخر به في الدنيا عذاباً وحسرةً عليه في الآخرة، ولقد كذّب أبو لهب ابن أخيه -عليه السّلام- منذ اللحظة الأولى التي أعلن فيها بين الناس أنّه نبيّ، ولقد كان أبو لهب شديد العداء للنبيّ -عليه السّلام- وساعياً خلفه؛ لتشويه سمعته، فكان النبيّ -عليه السّلام- يمشي بين الناس يدعوهم إلى التوحيد ، وهو يمشي خلفه يكذّبه وينهى

طريقة عمل مجلة إلكترونية

المجلّة الإلكترونيّة هي عبارة عن منشوراتٍ عامة ومقالاتٍ متنوّعة تعليميّة، وترفيهيّة، وتتطرق إلى مختلف الميادين كالطّب، والتّجارة، والدّين، والسّياسة، والفن، والطّبخ، والدّيكور، والجمال، والشّعر والأدب، وتقديم المعلومات وغيرها من المواضيع العامة، وقد تُصمّم لخدمة موضوعٍ معيّن كالتّسويق لمشروعٍ ميداني، أو لدعم أحد النّشاطات المختلفة، ويتم إصدارها شهرياً على الشبكة العنكبوتية وتسمى أيضا صحيفة إلكترونية. تتبع المجلّة الإلكترونيّة نهج المدوّنات في نشر مواضيعها ومقالاتها مع اختلافٍ في طريقة التّحرير

الفرق بين تكميم المعدة وقص المعدة

تكميم المعدة تمثل عمليّة تكميم المعدة (بالإنجليزية: Sleeve gastrectomy) إجراءً قائماً بحدّ ذاته لتقليل الوزن أو مرحلة سابقة لجراحة تحويل مسار الاثني عشر (بالإنجليزية: Duodenal Switch)، وتُجرى جراحة تكميم المعدة في معظم الحالات من خلال استخدام المنظار، إذ تتضمن هذه الجراحة إزالة ما نسبته حوالي 75% من المعدة، بحيث يُمثل المُتبقي منها أنبوباً معديّاً ضيّقاً، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا الإجراء لا يتضمن إزالة أيّ جزء من الأمعاء أو تجاوُزها، وبشكلٍ عامّ يستغرق إجراء هذه الجراحة فترةً تتراوح بين ساعة

مشاكل المجتمعات العشوائية

المشاكل التي تواجهها المجتمعات العشوائية يعيش ما يقارب 90% من سكان المدن في العالم في أحياء عشوائية، حيث تفتقر هذه المجتمعات العشوائية إلى الكثير من الأساسيات، وتواجه الكثير من المشكلات، ومن هذه المشكلات التي تواجهها ما يأتي: عدم توفر الضروريات الأساسية يعتبر الافتقار إلى الضروريات الأساسية من السمات المشتركة لتعريف المجتمعات العشوائية في جميع أنحاء العالم، وتتمثل بصعوبة الوصول إلى مرافق الصرف الصحي المحسنة ومصادر المياه المحسنة، وأيضاً غياب الكهرباء، والطرق المعبدة، وممرات المشاة، وإضاءة

العالم غاليليو غاليلي

غاليليو غاليلي يُعَدُّ غاليليو غاليلي (بالإنجليزيّة: Galileo Galilei) فيلسوفاً، وعالِماً فلكيّاً، وفيزيائيّاً إيطاليّاً وُلِد في مدينةِ بيزا الإيطاليّة، وذلك في الخامس عشر من شهرِ شباط/فبراير من عامِ ألفٍ وخمسمئةٍ وأربعةٍ وستّين، وقد كرَّسَ حياتَه لدراسةِ الظواهرِ الطبيعيّة، والفيزياءِ، والفلكِ ، والرياضيّات، وبقِيَ مُتعطِّشاً للعلمِ إلى أن تُوفِّيَ في إيطاليا، وذلك في الثامن من شهرِ كانون الثاني/يناير من عامِ ألفٍ وستّمئةٍ واثنين وأربعين. نشأة غاليليو غاليلي نشَأ غاليليو، وترعرعَ في مدينةِ

شعر الزهد والتصوف في العصر العباسي الثاني

شعر الزهد والتصوف في العصر العباسي الثاني برز التيار الصوفي واكتمل وتبلور في العصر العباسي الثاني، وشاع الكثير من الشعراء الذين نظموا قصائد تدعو إلى الزهد، وتحضّ على التفرغ لعبادة الله، وقد كان شعر الزهد قاعدة لانطلاق شعر التصوف لديهم، فلم تخل نصوص الشعر الصوفي من عناصر الزهد، وبالتالي يصعب الفصل بين شعر الزهد وشعر التصوف لأنهما قائمان على أساس واحد. وفيما يلي أبرز القصائد التي تتناول الزهد والتصوف في العصر العباسي الثاني : قصيدة لبيك يا سري ويا نجوائي قال الشاعر الحلاج في قصيدته: لَبَّيكَ