فوائد عسل البرسيم

عسل البرسيم (بالإنجليزية: Clover honey) يُستخرج من رحيق نبات البرسيم، الذي يُعد من النباتات التي تقاوم مختلف حالات الطقس، يتميز بنكهة معتدلة ولونه الفاتح، كما يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ولكن تُعد هذه الفوائد غير مثبتة علميًا، وتحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها:

يمتلك خصائص مضادة للميكروبات

يُعد عسل البرسيم من أنواع العسل التي تمتلك مركبات تمتلك خصائص مضادة لنمو البكتيريا مثل المكورات العنقودية الذهبية (بالإنجليزية: Staphylococcus aureus)، كما يمكن استخدامه كضمادة في للجروح والخدوش لمنع حدوث عدوى بكتيرية في الجرح، مثل جروح القدم لمرضى السكري.

يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة

يُعد عسل البرسيم من أكثر أنواع العسل التي تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وهي عبارة عن مركبات تقلل من تلف الخلايا في الجسم الناجم عن جزيئات غير مستقرة تسمى بالجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض، كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد، ومن هذه المركبات حمض الفينول (بالإنجليزية: phenolic acid)، والفلافانول المضاد للالتهابات (بالإنجليزية: Flavanol)، وغيرها من المركبات التي تعمل على تحسين صحة القلب، والرئة، وتقوية الجهاز العصبي المركزي.

يساعد على خفض ضغط الدم

يمكن أن يساعد عسل البرسيم على خفض ضغط الدم المرتفع إذ يحتوي على مركبات تساعد على تنظيم ضغط الدم، مما يساهم في حماية القلب، وتحسين تدفق الدم ونقل الأكسجين المواد الغذائية إلى جميع أنحاء الجسم، الأمر الذي يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع.

يساعد على خفض مستوى الكوليسترول

يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا يساعد عسل البرسيم على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم من خلال احتوائه على مركبات تساهم في الحفاظ على مستوى منخفض للكوليسترول.

يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ

يحتوي عسل البرسيم على حمض الفينول الذي بدوره يساعد على حماية خلايا الدماغ، ويدعم صحته كما يقلل من أعراض بعض الأمراض بها فيها الاكتئاب، والصرع، والاختلالات التي تعقب إصابات الدماغ، ومرض الشلل الرعاشي (بالإنجليزية: Parkinson’s disease)، ومرض هنتنغتون (بالإنجليزية: Huntington’s disease).

يقلل من خطر الإصابة بالأمراض

يساعد عسل البرسيم بسبب خصائص المضادة للأكسدة والالتهابات، والمضادة لمنو البكتيريا في التقليل من الإصابة بعدد من الأمراض بما فيها أمراض القلب، والسكري، والسرطان، وألزهايمر، وغيرها، كما يساعد على التخفيف من أعراض البرد والسعال، وذلك بسبب احتوائه على مركب بيروكسيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide) الذي يعمل كمطهر ويقلل من حدوث الالتهابات.

كيفية إضافة عسل البرسيم للنظام الغذائي

يمكن تناول ملعقة صغيرة يوميًا من عسل البرسيم، أو يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق، ومنها ما يأتي:

يمكن استخدامه كبديل للسكر لتحلية مختلف المشروبات مثل الشاي والقهوة.
يمكن استخدامه كصوص مُحلي للزبادي، والفطائر وغيرها.

2023-12-1730تغذية

مزيد من المشاركات

بنود حقوق العمل والعمال التي أقرتها وزارة العمل الأردنية

بنود حقوق العمل والعمال في القانون الأردني توضح النقاط الآتية بعض المحاور التي تضم بنود حقوق العمل والعمال التي أقرتها وزارة العمل الأردنية: عقد العمل فيما يأتي أهم ما جاء في القانون فيما يخص عقد العمل : يعد عقد العمل ركيزة أساسية تضمن للعامل حقه، إذ جاء في القانون بالمادة 15، يكتب العقد باللغة العربية، ويجب أن يكون قد جهز نسختين على الأقل، بحيث يبقى كل من صاحب العمل والعامل بنسخة معه. بحسب ما ورد في المادة 17 من القانون، العامل غير مجبر على القيام بعمل يخالف طبيعة العمل التي تم الاتفاق عليه

بحث عن شوكيات الجلد

شوكيات الجلد شوكيات الجلد (بالإنجليزية: Echinodermata) هي حيوانات بحرية حصرًا؛ إذ إنها لا تعيش في المياة العذبة، ويوجد 7000 نوع من شوكيات الجلد، العديد منها له 5 أذرع أو مضاعفاتها، وتتكون قشرتها الخارجية من كربونات الكالسيوم. ولهذه الكائنات خلايا كوناتين تساعد في دعم الهيكل العظمي والخلايا الصبغية، وتتميز بأنها تفرز مادة لزجة، أو مواد سامة تساعدها في الحفاظ على هيكلها بشكل يحقق لها الحياة والاستمرارية، وأهم ما يميزها عن غيرها من الكائنات الحية الآتي: تتميز بأنها كائنات حية بحرية متعددة الخلايا

ما هي جلسات ترميم الشعر

عملية زراعة الشعر تعد عملية زراعة الشعر إجراء يقوم به طبيب الجلدية الجراح بهدف نقل الشعر إلى منطقة الصلع في فروة الرأس، وفي العادة يقوم الطيبب بنقل الشعر من الجزء الخلفي أو الجانبي لفروة الرأس إلى المنطقة الأمامية من الرأس، وتُجرى عملية زراعة الشعر في العيادات الطبية ويكون المريض تحت تأثير التخدير الموضعي. تُناسب تلك الأنواع من العمليات الرجال الذين يعانون من الصلع الذكوري، والأشخاص الذين تعرّضوا لحروق فروة الرأس، والنساء اللواتي يعانين من الشعر الخفيف والرقيق، وتحتاج عملية زراعة الشعر إلى

ما هي عملية تكميم المعدة - فيديو

عملية تكميم المعدة تُعدّ عمليّة تكميم المعدة أو ما يُعرف بقص المعدة من أكثر عمليّات جراحة السمنة انتشاراً في الوطن العربي والعالم؛ فخلال هذه العمليّة تُحوّل المعدة إلى شكل أنبوبي تقريباً بحجم الإبهام، ويتمّ استئصال الجزء الأيسر الخارجي من المعدة خارج الجسم. شروط إجراء عمليّة تكميم المعدة يتمّ إجراء هذه العمليّة للأشخاص الذين يُعانون من سمنةٍ مرضيّة وهي: مؤشر كتلة الجسم أكثر من 35 بوجود أمراض مُصاحبة للسمنة مثل: السكري، والضغط، وأمراض المفاصل. مؤشّر كتلة الجسم أكثر من 40 بغضّ النظر عن وجود هذه

كلمات قصيرة مؤثرة

كلمات مؤثرة نحتاج في الكثير من الأحيان إلى الكلمات والعبارات لتعبر عن ما بداخلنا من مشاعر وأحاسيس يصعب علينا التعبير عنها، فعند سماعها تجعلنا نقف ونتأملها وتترك أثراً في داخلنا لأنّها تعبر عن واقع نعيشه، سواء كانت تعبر عن مواقف سعيدة أو حزينة، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة ومؤثرة. كلمات مؤثرة قصيرة لا تستعن بظالم على ظالم حتّى لا تكون فريسة للاثنين. الحياة تجارب يستفيد منها العاقل. لو أعطيت الأحمق خنجراً أصبحت قاتلاً. أموت محبوباً خير لي من أن أعيش مكروهاً. أشجع الناس من قاوم هوى نفسه

أعراض وجود خراج تحت الضرس

أعراض وجود خراج تحت الضرس من العلامات والأعراض الدالة على وجود خراج تحت السن ما يأتي: ألم السن المستمر، والشديد، والنابض الذي قد يمتد إلى عظم الفك، أو الأذن، أو الرقبة. انتفاخ في الخد أو الوجه. الحمّى. حساسية الأسنان عند الضغط عليها بالمضغ أو العض. حساسة الأسنان للحرارة الباردة أو الساخنة. تضخم العقد الليمفاوية تحت الفك أو في الرقبة مع الشعور بالألم عند لمسها. الصعوبة في البلع أو التنفس. ظهور سائل ملحي ذي رائحة وطعم كريهين بشكل مُفاجى في الفم مع الإحساس بزوال الألم؛ وذلك في حال تَمزّق الخراج.

التخلص من الحبوب السوداء

الحبوب السوداء تنتشر مشكلة ظهور الحبوب السوداء على البشرة وخصوصاً في منطقة الوجه والأنف والجبين، وهي أكثر شيوعاً لدى الشباب، والتي تسبب لهم قلة الثقة بالمظهر ومشاكل جمالية، وهي عبارة عن حبوب لا تغطيها طبقة جلد ممّا يسبب تأكسدها وتحوّلها إلى اللون الأسود، وهي تظهر على بشرة النساء بنسبة أكبر من الرجال، ولا تعد مشكلة مزمنة بحيث يمكن معالجتها والتخلص منها بطرق مختلفة. أسباب الحبوب السوداء هنالك العديد من الأسباب المؤدية إلى ظهور الحبوب السوداء، مثل: الزيادة في إفراز الغدد الدهنية الموجودة في الجلد

أهمية النظافة الشخصية للأطفال

أهمية النظافة الشخصية للأطفال تحافظ النظافة الشخصية على صحة الإنسان لأنها تمنع الفيروسات والميكروبات من البقاء على الجسم، حيث إن معظم الأمراض المعدية تنتقل عبر الوجه وتنتقل عن طريق الاتصال المباشر، لذلك فإن الحفاظ على النظافة هو أهم شيء لتقوية جهاز المناعة، ويزداد الأمر أهمية بالنسبة للأطفال؛ لأن الجهاز المناعي للطفل لم يتطور بشكل كامل وكافٍ لمحاربة الفيروسات والجراثيم والبكتيريا، ولأن الأطفال غير قادرين على الانتباه لأماكن تواجدهم وأماكن وضع أيديهم فلهذا يكونون أكثر عرضة للجراثيم. وفيما يلي