فوائد خميرة البيرة وأضرارها

فوائد خميرة البيرة وأضرارها

فوائد خميرة البيرة

تنتج خميرة البيرة من الفطر وحيد الخلية المعروفة باسم خميرة الخباز، وتستخدم في صنع البيرة. وتستخدم خميرة البيرة كمكملٍ غذائيٍ؛ نظراً لفوائدها العديدة لجسم الإنسان والتي سندرجها فيما يأتي:

  • تحافظ على صحة الجلد، والشعر، والعينين، والكبد.
  • تفيد خميرة البيرة في تثبيت مستويات السكر في الدم.
  • تدعم أداء الجهاز العصبيّ.
  • تحسّن عملية الهضم.
  • تحمي القلب وذلك لقدرتها على خفض نسبة الكولسترول الضارّ في الجسم ورفع الكولسترول الجيّد في الدم.
  • تدعم أداء الجهاز العصبيّ.
  • تحسّن عملية الهضم.
  • تدخل في إعداد لقاحات الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
  • تمنح الجسم الطاقة والحيويّة الكبيرة لأداء المهام اليوميّة، لاحتوائها على عدد كبير من المعادن والفيتامينات الهامة التي تلعب دوراً أساسيّاً في حرق وكسر الدهون، والبروتينات والكربوهيدرات ممّا يعمل على توليد الطاقة للجسم.
  • تقلل من مشاكل القولون العصبيّ ، حيث يشعر المريض بالتحسن عند تناول كبسولة واحدة من خميرة البيرة فيقل الشعور بالألم في البطن تدريجياً، وذلك حسب دراسة أجراها عدد من الباحثين في جامعة ليل في فرنسا على مجموعة من مرضى القولون العصبي.
  • تحسن القدرة على النوم العميق وتقلل من مشكلة الأرق المتكرر، كما أنها تساعد على إفراز هرمون النمو أثناء النوم، إضافة إلى أن تناولها قبل النوم بساعة يقلل من الشعور بالنعاس في صباح اليوم التالي.

القيمة الغذائية لخميرة البيرة

تحتوي خميرة البيرة على العديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية؛ منها: المعادن؛ كالكروم، والسيلينيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والفيتامينات؛ كالثيامين أو المعروف بفيتامين ب1، وريبوفلافين أو المعروف بفيتامين ب2، والنياسين أو المعروف بفيتامين ب3، وحمض البانتوثنيك أو المعروف بفيتامين ب5، والبيريدوكسين أو المعروف بفيتامين ب6، والبيوتين أو المعروف بفيتامين ب7، وحمض الفوليك B9.

محاذير تناول خميرة البيرة

قد تتسبّب خميرة البيرة ببعض الآثار الجانبيّة الطفيفة والتي تشمل الشكوى من زيادة الغازات المعوية، كما يجب على الذين يعانون من حساسية الخميرة استشارة للطبيب قبل تناولها، وكذلك مرضى السكريّ؛ لأنها تتفاعل مع أدوية السكري وتتسبب بانخفاض السكر في الدم، وقد تتفاعل مع بعض الأدوية الأخرى كمضادات الاكتئاب لاحتوائها على كمية عالية من التيرامين وهذا قد يعرض المريض إلى ارتفاع كبير في ضغط الدم قد يتسبب في السكتة الدماغية أو النوبة القلبية، لذا يجب استخدامها تحت إشراف الطبيب، وكذلك مرضى كرون عليهم استشارة الطبيب قبل استخدامها.

مزيد من المشاركات
طريقة تلميع البلاط

طريقة تلميع البلاط

كيفية تلميع البلاط توجد طرق مختلفة لتلميع مختلف أنواع البلاط، ومنها ما يأتي: تلميع بلاط السيراميك يمكن تلميع السيراميك بسهولة، دون أن يأخذ الأمر الكثير من الوقت، أو الكثير من الأموال، والطّريقة هي: المواد اللازمة: ربع كوب من الخل الأبيض. 4 لتر من الماء الدافئ تقريباً. دلو كبير الحجم. مماسح نظيفة. مياه مكربنة. خطوات العمل: يُكنس البلاط جيّداً، للتّخلص من الفتات والغبار. يُخلط الخل مع الماء في دلو كبير، ويمكن خلط كوب من الخل مع 4 لتر من الماء بدلاً من ربع كوب منه، في حال كان البلاط شديد الاتساخ
كيفية معالجة التنمر عند الأطفال

كيفية معالجة التنمر عند الأطفال

يمكن أن يحدث التنمر للأطفال أثناء ساعات الدوام المدرسية أو بعدها، حيث أن معظم الحالات التي تم الإبلاغ عنها تحدث داخل الحرم المدرسي، إلا أن نسبة كبيرة تحدث في الأماكن العامة، مثل الملعب أو الحافلة، وقد يحدث التنمر في طريق الذهاب إلى المدرسة أو عن طريق الإنترنت أو في أي مكان آخر. ما هو التنمر؟ التنمر هو سلوك عدواني غير مرغوب فيه، وهو ظاهرة تنتشر بين الطلاب في المدارس، وينطوي عليه ممارسة العنف أو السلوك العدواني من قبل فرد أو مجموعة نحو غيرهم، ويعاني الأطفال الذين يعانون من التنمر أو الأطفال
عمل مشروع صغير

عمل مشروع صغير

أفكار لعمل مشاريع صغيرة تأجير إحدى الغرف المنزلية بإمكان الشّخص الذي يمتلك مساحةً إضافية في منزله تحويل الغرف الإضافية إلى غرف مبيت للآخرين خصوصاً إذا كان المنزل يقع بالقرب من المناطق السياحية، وللعثور على فرص للتأجير بالإمكان الإعلان عن الغرف بإحدى وسائل أو مواقع الإعلانات لاستضافة الطلاب أو الأساتذة أو المرضى الذين يتلّقون إحدى العلاجات ذات المدى الطويل. تزيين الكعك يُمكن تعلّم صنع الكعك وطرق تزيينه، وتقديمه في المناسبات الخاصة عند الطلب، ويُمكن الإعلان عنه عبر الإنترنت بواسطة الحساب الشخصي
إعادة تدوير البلاستيك

إعادة تدوير البلاستيك

إعادة تدوير البلاستيك تُعرّف عمليّة إعادة تدوير البلاستيك (بالإنجليزيّة: Recycling Plastics) على أنّها إذابة وخلط للعديد من أنواع البلاستيك المُستخدمة مع مواد أوليّة أخرى من خلال مجموعة من العمليّات الأساسيّة لإنتاج حبيبات أو مسحوق البلاستيك ليتم قولبتها وتشكيلها بما يناسب الغرض المُستخدم لأجلها، وكل ذلك من أجل الحصول على منتجات جديدة ذات نوعيّة جيّدة، وقد تكون هذه المنتجات تختلف تماماً عن المنتج القديم، فعلى سبيل المثال قد يتم إعادة تدوير الحقائب و أكياس التسوق البلاستيكيّة لتدخل بصناعة
كيف تصنع شمعة معطرة

كيف تصنع شمعة معطرة

الشمع تعتبر صناعة الشموع من الصناعات القديمة التي ما زالت حتى وقتنا الحالي تحظى باهتمام الكثير من الناس، حيث كانت الشموع تُستخدم قديماً كمصدر للإنارة قبل اختراع المصابيح الكهربائيّة، حيث كانت توضع الشموع في جميع أنحاء المنزل لتنيره ليلاً، وقد أصبحت الشموع في وقتنا الحالي تستخدم كوسيلة للزينة بسبب منظرها الجميل. تصنع الشموع بأشكال وألوان مختلفة وبإضافة العطور لها حتى تفوح رائحتها الجميلة عند إشعالها، وتعتمد صناعة الشمع على توفّر الشمع الخام الأبيض، والذي يتمّ تذويبه، وإضافة الألوان والعطور له
أسباب فطريات اللسان وعلاجها

أسباب فطريات اللسان وعلاجها

أسباب فطريات اللسان تُعتبر فطريات اللسان أو كما تُسمى داء المبيضات الفموي البلعومي (بالإنجليزية: Oropharyngeal candidiasis) أو داء المبيضات الفموي (بالإنجليزية: Oral candidiasis)، أو القلاع الفموي أو السلاق الفموي (بالإنجليزية: Oral thrush) حالة مرضية ينتج عنها تكون آفات بيضاء كريمية على اللسان أو الخدين الداخليين، وتحدث عادةً بسبب تراكم الفطريات على بطانة الفم، ويُشار إلى أنّ الفطريات المُبيَضّة البيضاء (بالإنجليزية: Candida albicans) هي المسبب الأكثر شيوعًا لفطريات اللسان، إلّا أنّه في بعض
شرح خطبة حجة الوداع للرسول صلى الله عليه وسلم

شرح خطبة حجة الوداع للرسول صلى الله عليه وسلم

حجة الوداع قرّر رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- الذهاب للحجّ للمرة الأولى في حياته في شهر ذي القعدة ، من العام العاشر للهجرة، وذلك بعد أن شعر بدنوّ الأجل، حيث قال لمعاذ بن جبل -رضي الله عنه- عندما بعثه إلى اليمن: (يا معاذُ إنَّك عسى ألَّا تلقاني بعد عامي هذا لعلك أن تمُرّ بمسجدي وقبري)، فأعلن الرسول نيته للخروج إلى الحجّ، ولمّا وصل الخبر إلى القبائل توجّهت من جميع أنحاء الجزيرة العربية إلى المدينة المنورة ؛ طمعاً في صحبة الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- في تلك الحجة، التي أُطلق عليها اسم حجة
قصة أويس القرني مع والدته

قصة أويس القرني مع والدته

سبب منقبة أويس برِّه بأمه كان أويس حياً في زمان النبي -صلى الله عليه وسلم- وآمن به، لكنه لم يلقه ولا كاتبه؛ ففاته شرف الصحبة؛ لذلك هو من التابعين المخضرمين،وسبب عدم قدومه إلى النبي -صلى الله عليه وسلم- بره بأمه. ولا شك أن شرف صحبة النبي -صلى الله عليه وسلم- يستحق أن يرحل بسببه أويس من بلده إلى المدينة النبوية من أجله؛ لكن يبدو أن سفره يتعارض مع البقاء ل خدمة أمه والبر بها ، فآثر أن يبقى إلى جانبها يؤدي حقها عليه، وفي مقابل ذلك فاته شرف لقاء النبي -صلى الله عليه وسلم-، وصحبته والتعلم منه. وكان