فوائد خميرة البيرة وأضرارها

فوائد خميرة البيرة وأضرارها

فوائد خميرة البيرة

تنتج خميرة البيرة من الفطر وحيد الخلية المعروفة باسم خميرة الخباز، وتستخدم في صنع البيرة. وتستخدم خميرة البيرة كمكملٍ غذائيٍ؛ نظراً لفوائدها العديدة لجسم الإنسان والتي سندرجها فيما يأتي:

  • تحافظ على صحة الجلد، والشعر، والعينين، والكبد.
  • تفيد خميرة البيرة في تثبيت مستويات السكر في الدم.
  • تدعم أداء الجهاز العصبيّ.
  • تحسّن عملية الهضم.
  • تحمي القلب وذلك لقدرتها على خفض نسبة الكولسترول الضارّ في الجسم ورفع الكولسترول الجيّد في الدم.
  • تدعم أداء الجهاز العصبيّ.
  • تحسّن عملية الهضم.
  • تدخل في إعداد لقاحات الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
  • تمنح الجسم الطاقة والحيويّة الكبيرة لأداء المهام اليوميّة، لاحتوائها على عدد كبير من المعادن والفيتامينات الهامة التي تلعب دوراً أساسيّاً في حرق وكسر الدهون، والبروتينات والكربوهيدرات ممّا يعمل على توليد الطاقة للجسم.
  • تقلل من مشاكل القولون العصبيّ ، حيث يشعر المريض بالتحسن عند تناول كبسولة واحدة من خميرة البيرة فيقل الشعور بالألم في البطن تدريجياً، وذلك حسب دراسة أجراها عدد من الباحثين في جامعة ليل في فرنسا على مجموعة من مرضى القولون العصبي.
  • تحسن القدرة على النوم العميق وتقلل من مشكلة الأرق المتكرر، كما أنها تساعد على إفراز هرمون النمو أثناء النوم، إضافة إلى أن تناولها قبل النوم بساعة يقلل من الشعور بالنعاس في صباح اليوم التالي.

القيمة الغذائية لخميرة البيرة

تحتوي خميرة البيرة على العديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية؛ منها: المعادن؛ كالكروم، والسيلينيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والفيتامينات؛ كالثيامين أو المعروف بفيتامين ب1، وريبوفلافين أو المعروف بفيتامين ب2، والنياسين أو المعروف بفيتامين ب3، وحمض البانتوثنيك أو المعروف بفيتامين ب5، والبيريدوكسين أو المعروف بفيتامين ب6، والبيوتين أو المعروف بفيتامين ب7، وحمض الفوليك B9.

محاذير تناول خميرة البيرة

قد تتسبّب خميرة البيرة ببعض الآثار الجانبيّة الطفيفة والتي تشمل الشكوى من زيادة الغازات المعوية، كما يجب على الذين يعانون من حساسية الخميرة استشارة للطبيب قبل تناولها، وكذلك مرضى السكريّ؛ لأنها تتفاعل مع أدوية السكري وتتسبب بانخفاض السكر في الدم، وقد تتفاعل مع بعض الأدوية الأخرى كمضادات الاكتئاب لاحتوائها على كمية عالية من التيرامين وهذا قد يعرض المريض إلى ارتفاع كبير في ضغط الدم قد يتسبب في السكتة الدماغية أو النوبة القلبية، لذا يجب استخدامها تحت إشراف الطبيب، وكذلك مرضى كرون عليهم استشارة الطبيب قبل استخدامها.

مزيد من المشاركات
شرح قصيدة ليلى الأخيلية في رثاء توبة

شرح قصيدة ليلى الأخيلية في رثاء توبة

شرح قصيدة ليلى الأخيلية في رثاء توبة شرح قصيدة ليلى الأخيلية في رثاء توبة فيما يأتي: شرح المقطع الأول أيا عَيْنُ بَكّي تَوْبَةَ بن حُمَيِّرِ بسَحٍّ كَفَيْضِ الجَدْوَلِ المُتَفَجّرِ لِتَبْكِ عَلَيْهِ مِنْ خَفَاجَةٍ نِسْوَةٌ ::: بماءِ شُؤُونِ العَبْرَةِ المُتَحَدِّرِ في هذا المقطع نجد أنّ الشاعرة ولجت موضوع القصيدة ولبها مباشرة دون أي مقدمات، فنراها تتحدث في رثاء محبوبها توبة المعروف بمجنون ليلى، وهذا الأمر مباح عند العرب في موضوع الرثاء ، إذ يجوز للشاعر أن يدخل بالموضوع مباشرة دون مقدمة غزلية
فوائد مغلي الحلبة للشعر

فوائد مغلي الحلبة للشعر

الحلبة تعد الحلبة أحد الأعشاب الشهيرة التي اعتاد الإنسان على استخدامها منذ القدم، وتُعرف برائحتها القوية، وتوجد بعدة أشكال، إما على شكل بذور أو على شكل أوراق طازجة، وتستخدم في تحضير أصناف عديدة من الحلويات والأطعمة، بالإضافة إلى أنها أصبحت في الآونة الأخيرة أحد أكثر الأعشاب استخداماً في الوصفات سواء العلاجية أو التجميلية؛ وذلك كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية؛ مثل: الفيتامينات، والنحاس، والزنك، والبوتاسيوم، والحديد، والسيلينيوم، والتي تزود الجسم بالعديد من الفوائد العظيمة، وفي هذا
طريقة تحويل المكالمات

طريقة تحويل المكالمات

طريقة تحويل المكالمات من إعدادات الهاتف تحويل المكالمات عبر هواتف الأندرويد تُوضّح الخطوات الآتية كيفية تحويل المكالمات الواردة إلى رقم الهاتف الخاص بالمُستخدِم إلى رقم هاتف آخر، وذلك في حال كان هاتف المستخدِم يعمل بنظام تشغيل الأندرويد : فتح تطبيق الاتصال الذي يُظهر آخر المكالمات. النقر على رمز القائمة الذي يبدو على شكل 3 نقاط رأسية في إحدى زوايا شاشة الهاتف العلويّة. اختيار خيار الإعدادات (Settings) عبر الأجهزة الحديثة، أو النقر على خيار إعدادات الاتصال (Call Settings) في بعض أنواع الأجهزة
أين تقع جامعة الأميرة نورة

أين تقع جامعة الأميرة نورة

موقع جامعة الأميرة نورة تقع جامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن شرق عاصمة المملكة العربية السعودية مدينة الرياض،وتعتبر أكبر جامعة للنساء فقط في العالم، قام الملك عبد الله بن عبد العزيز بتأسيسها عام 1970م كجامعة الرياض للمرأة، وسعى أن تكون أكبر مؤسسة نسائية للتعليم العالي في العالم، وأحدث الجامعات المكتفية ذاتياً للتعليم العالي في مدينة الرياض، فالجامعة تتكون من اثنان وثلاثون حرماً في أنحاء منطقة الرياض، ومكتبة جديدة تستوعب 4.5 مليون مجلد. البرامج الأكاديمية في جامعة الأميرة نورة تُقدم الجامعة
فضل صلاة الشروق

فضل صلاة الشروق

صلاة الشروق صلاة الشروق هي صلاة نافلة زائدة عن الفروض، يؤديها العبد بعد ارتفاع الشمس قيد رمح؛ أي بعد الشروق بنحو عشر دقائق، أما إذا أخرها إلى ما بعد ذلك حتى أذان الظهر، فتسمى صلاة الضحى ، وبمعنى آخر فإن صلاة الشروق هي صلاة الضحى في أولها. فضل صلاة الشروق ثبت في فضل صلاة الضحى في أول وقتها -التي تسمّى بالشروق أو صلاة الإشراق- عدّة فضائل؛ منها: قوله -صلى الله عليه وسلم-: (من صلَّى الغداةَ في جماعة، ثم قعد يذكر اللهَ حتى تطلُعَ الشمسُ، ثم صلَّى ركعتَين؛ كانت له كأجرِ حجَّةٍ وعمرةٍ، تامَّةٍ
أسباب عدم الثقة بالنفس

أسباب عدم الثقة بالنفس

أسباب انعدام الثقة بالنفس أظهرت الأبحاث أنّ أسباب انعدام الثقة بالنفس متنوعة ومبنية على تجارب حياتية، إذ إنّ لانعدام الثقة بالنفس أثراً سلبياً في صحة الإنسان النفسية، ناهيك عن الآثار والنتائج السلبية على تطور الإنسان الوظيفي وتفاعله الاجتماعي، ومن أسباب انخفاض الثقة بالنفس ما يأتي: التنشئة الاجتماعية تؤثر البيئة التي نشأ فيها الطفل وكذلك مراحل الطفولة التي مرّ بها بشكل مباشر وكبير في مرونته، وتصرفاته، ومدى تطور ثقته بنفسه خلال مراحل حياته القادمة، إذ إنّ الأطفال الذين يتلقون تشجيعاً عند
حلى كاسات للسفرة

حلى كاسات للسفرة

الحلويات تتميز الحلويات بطرقها العديدة والمميزة للتقديم، حيث إن هناك حلويات تُقدم في صوانٍ مسطحة مثل التشيز كيك، وحلويات تقدم في صوانٍ دائرية مثل الكيك بمختلف أنواعه، وحلويات تقدم على شكل كؤوس، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير حلويات الكؤوس الشهية والباردة والتي يمكن تقديمها كوجبة خفيفة بعد الوجبة الرئيسية. حلى الكاسات بالكاسترد والتوت البري المكونات ست ملاعق كبيرة من الكاسترد البودرة. سبع كؤوس من الحليب السائل. كيس من البسكويت السادة المقطع إلى قطع متوسطة الحجم. كأس من حبات التوت البري.
طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته

طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته

القيمة الغذائيّة لصلصة الشوكولاتة القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة الشوكولاتة الطاقة 433 غرام البروتين 0.00 غرام الدهون 20.00 غرام الكربوهيدرات 56.67 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 40.00 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 1.20 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام كيك الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة مدّة التّحضير عشر دقائق مدّة الطّهي خمسون دقيقة تكفي لـِ عشرة أشخاص المكوّنات مكوّنات صلصة الشوكولاتة: نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة . ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. نصف