فوائد حب العزيز

مكونات حب العزيز من العناصر الغذائية

مصدر غني بمضادات الأكسدة: وهي مركباتٌ مفيدة تقلل من خطر الإصابةِ ببعض الأمراض؛ كالسرطان، وأمراض القلب .
مصدر غني بالألياف: إذ تحتوي كلُّ 100 غرامٍ من حب العزيز على حوالي 33 غراماً من الألياف التي تمر من خلال الجهاز الهضمي دون تعرُّضها للهضم، وتنقسم هذه الألياف بالتساوي إلى الألياف القابلة للذوبان، والألياف غير القابلة للذوبان، التي تزيد من حجم البراز، وتسمحُ للطعام بالتحرُّك في الأمعاء بشكلٍ سهلٍ، مما يُقلل من خطر الإصابة بالإمساك، وبالإضافةِ إلى ذلك يحتوي حب العزيز على النشا المقاوم (بالإنجليزيَّة: Resistant starch)‏، وهو من أنواع الألياف الصديقة للأمعاء التي تُساعدُ على الهضم بسلاسة.
مصدر جيد للفيتامينات: إذ يحتوي حب العزيز على فيتامين هـ، وفيتامين ج.
مصدر غني بالمعادن: يُعدّ حب العزيز مصدراً غنيّاً بالمعادن، مثل: الصوديوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك ، بالإضافة إلى المغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم ، والنحاس، والمنغنيز.

دراسات علمية حول فوائد حب العزيز

أظهرت إحدى الدراسات المخبريّة التي نُشرت في مجلة Ancient Science of Life عام 2009 أنّ مُستخلص حب العزيز قد يُساهم في تقليل أعداد البكتيريا المُمرِضة، مثل: الإشريكية القولونية (بالإنجليزيَّة: Escherichia coli)، والمكورات العنقودية الذهبية (بالإنجليزيَّة: Staphylococcus aureus)، وغيرها.
أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Pakistan Journal of Nutrition عام 2010 أنَّ تناول حب العزيز المُحمَّص قد يُساعد على تقليل مستويات سكر الدم بشكلٍ ملحوظ.
بيَّنت دراسةٌ أجريت على الفئران ونُشرت في مجلة Journal of Alternative and Complementary Medicine عام 2017، أنَّ تناول جرعاتٍ مختلفة من حب العزيز قد يُساهم في التخفيف من تلف الكبد، والحفاظ عليه وذلك بسبب احتوائه على بعض المُركبات النباتية (بالإنجليزيَّة: Phytochemicals).
أظهرت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة Greener Journal of Medical Sciences عام 2017 أنَّ حب العزيز يحتوي على بعض المركبات النشطة التي قد تُساعد على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، وذلك لدى المُصابين بارتفاعه.
أظهرت دراسة أجريت على الفئران ونُشرت في مجلة BMC Complementary and Alternative Medicine عام 2015 أنّ تناول حب العزيز يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون، مما يُساهم في تعزيز الرغبة الجنسيّة.

أضرار حب العزيز

درجة أمان حب العزيز

تعدُ جذور وأوراق وزيت حب العزيز قابلةً للاستهلاك، ولا تتوفر معلومات أخرى حول درجة أمان هذا النبات.

محاذير استخدام حب العزيز

قد يحتوي حب العزيز على مركبات تحدّ من امتصاص العناصر الغذائية مثل: الفيتات (بالإنجليزيّة: Phytates)، والأكسالات (بالإنجليزيّة: Oxalates)، والصابونين، والتانين، بالإضافة إلى ذلك قد يُعاني بعض الأشخاص من حساسيةٍ تجاه هذا النبات خاصَّةً الذين يعانون من حساسية من حبوب اللقاح.

ما هي طريقة أو وصفات حب العزيز للتسمين

لا تتوفر معلومات حول وجود فوائد لحب العزيز للتسمين، كما لا تتوفر معلومات حول وجود طرقٍ لاستخدامه لتلك الغاية، ولكن وبشكلٍ عام يمكن استهلاك حب العزيز بعدة أشكال كتناوله نيئاً، أو مطبوخاً، أو مُجفَّفاً، أو مطحوناً، كما يُمكن تحميص الدرنات واستخدامها كبديلٍ عن القهوة، ويمكن استخدام النبتة في السلطات.

لمحة عامة حول حب العزيز

حَب العزيز (بالإنجليزيّة: Tiger nut)، أو ما يُعرف بحَب الزلم، أو لوز الأرض، واسمه العلمي Cyperus esculentus L، هو نباتٌ عشبيٌّ ينمو في المناطق الاستوائيّة، ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، وله درنات شبيهة باللوز ، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك نوعين من حبّ العزيز؛ الأول ذو لونٍ بنيٍّ فاتح، والثاني يمتلك لوناً أسود، أو بنيّاً غامقاً، وتختلف فيما بينها بالحجم الذي يتراوح بين 1 إلى 3 سنتيمترات للطول، ومن 1 إلى 2 سنتيمتر للقُطر، ويُستخدم حب العزيز في بعض مناطق العالم كطعامٍ صحيٍّ وذلك بسبب محتواه من العناصر الغذائيّة المُفيدة، والمُركبات النباتية، والدهون .

2023-12-171معلومات غذائية

مزيد من المشاركات

الفرق بين علم الفلك والتنجيم

عِلم الفلك عِلم الفلك هو أحد فروع العلم الذي يدرس الأجرام السماوية مثل النجوم والكواكب والنيازك وغيرها، كما يدرس جميع الظواهر والكائنات محتملة الوجود خارج نطاق الكرة الأرضية، وعلم الفلك هو علم قديم جداً لكن لم يتبلور ولم يستقل كعِلم قائم بذاته إلا في القرن السابع عشر تزامناً مع اختراع التلسكوب واكتشاف قوانين الجاذبية وقوانين الحركة. دار اهتمام علم الفلك قديماً بتدوين مواقع الشمس والقمر والكواكب وذلك لأغراض التقويم والملاحة، ولكن ومنذ أواخر القرن التاسع عشر إلى الآن اتسعت مجالات واهتمامات علم

أكلات يابانية سهلة

برجر الدجاج الياباني مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكونات ثلاثمئة غراماً من لحم الدجاج المفروم. بصلة واحدة خضراء كبيرة الحجم مقطّعة ناعماً. قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي المقطع ناعماً. ملعقة واحدة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة واحدة صغيرة من صوص الصويا الداكن. حبة واحدة من الليمون متوسطة الحجم ومقطعة إلى أرباع. القليل من الدقيق. خمسون غراماً من الميونيز. عشرون ملليليتراً من صوص الترياكي. خمسون غراماً من الخس المبشور. طريقة التحضير وضع

قصة حرب البسوس

حرب البسوس و هي من الحروب القديمة التي وقعت قبل الإسلام بين قبائل عربية . أطراف و شخصيات حرب البسوس درات الحرب بين قبيلتين مدة أربعين سنة بين قبيلة تغلب و يمثلها الملك كليب بن ربيعة و الزير السالم و هو المهلهل بن ربيعة و هو أخو الملك كليب بن ربيعة ،و قبيلة بكر و يمثلها جساس بن مرة و خالته البسوس بنت المنقذ و ناقة البسوس و الجليلة أخت جساس و زوجة الملك كليب بن ربيعة . فترة و مكان وقوع حرب البسوس وقعت حرب البسوس بين قبائل تغلب وقبائل بكر في الجزيرة العربية في منطقة الحجاز ، و استمرت الحرب مدة

أهمية الرعاية الصحية والخدمات الصحية

أهمية الرعاية الصحية والخدمات الصحية تشير الرعاية الصحية إلى الرعاية المتاحة للأفراد في المجتمع بتكاليفٍ يمكنهم تحملها، كما تساعد الرعاية الصحية عالية الجودة في الوقاية من الأمراض وتحسين نوعية الحياة، حيث طرحت منظمة الصحة العالمية (WHO) مفهوم الرعاية الصحية الذي يركز على أهمية المشاركة المجتمعية، وذلك من خلال تحديد بعض المحددات الاجتماعية والاقتصادية والبيئية، وتشمل الخدمات الأساسية المطلوبة لتلبية احتياجات الرعاية الصحية اليومية للفرد، مثل إجراء الفحوصات المنتظمة مع الأطباء. وتقدم مراكز

ما هو حكم الوشم في الاسلام

حُكم الوشم في الإسلام ذهب جمهور الفقهاء إلى القول بحُرمة الوشم، استناداً إلى الحديث الصحيح التي ثبت عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- في لعن الواشمة والمُستوشِمة، الذي رواه ابن عمر -رضي الله عنه- عن النبي صلّى الله عليه وسلّم، حيث قال: (لعَنَ اللَّهُ الواصلةَ والمُستوصِلةَ، والواشمةَ والمُستوشِمة). وقد عدَّ بعض فقهاء المالكيّة، وبعض فقهاء الشافعيّة الوشم من الكبائر التي يُلعَن فاعلها، وذهب بعض متأخِّري المذهب المالكيّ إلى القول بكراهة الوشم لا تحريمه، وقال النفراويّ: إنّ حكم الكراهة يُحمَل على

سرطان الغدد اللعابية

سرطان الغدد اللعابية سرطان الغدد اللُعابيّة (بالإنجليزية: Salivary gland cancer) هو الوزم الخبيث الذي يصيب الغدد اللعابيّة الموجودة في الفم وقرب الفم، وتعدُّ الغدد اللعابيّة مسؤولةً عن إنتاجِ اللعاب، وهو سائل يحتوي على عددٍ من الإنزيمات التي تساهم في بدء عملية هضم الطعام، كما يحتوي السائلُ على أجسامٍ مضادّةٍ (بالإنجليزية: Antibodies) وعلى عددٍ من العناصر الأخرى التي تساهم في الوقاية من عدوى الفم والحلق، ويُرطّب اللعاب الفم والحلق، ويتمُّ تقسيم الغدد اللعابيّة بشكلٍ رئيسيّ إلى غددٍ لُعابيّةٍ

أسماء الدول الإسلامية في قارة آسيا

تُعد قارة آسيا أكبر قارات العالم وأكثرها تنوعًا في السكان، وفيها أعلى وأدنى نقطتين على سطح الأرض، كما أن بها أكبر تنوع مناخي في العالم، وبالتالي تنتج معظم أشكال الحياة النباتية والحيوانية على الأرض، فيما يحد قارة آسيا المحيط المتجمد من الشمال، والمحيط الهادئ من الشرق، والمحيط الهندي من الجنوب، فيما تضمّ العديد من الدول الإسلامية التي سيقف على ذكرها هذا المقال: الدول الإسلامية في قارة آسيا تتضمن حدود قارة آسيا 27 دولة إسلامية وهي كالآتي: الدول العربية دولة البحرين ومساحتها: 665 كيلو متراً

علاج ارتفاع درجة حرارة القدمين

ارتفاع حرارة القدمين تعتبر حرارة القدمين من المشاكل التي يعاني منها العديد من الأشخاص، والتي لم يتم إيجاد السبب الأكيد لها، حيث تتمثل هذه المشكلة بإحساس مستمر بالسخونة في القدمين، مع إفراطٍ في التعرّق وتورّم بسيط في القدمين، بالإضافة إلى الشعور بالألم والتنميل فيهما في بعض الأحيان، مما يؤدي إلى مشاكل في النوم، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على طرق علاج حرارة القدمين. أسباب ارتفاع حرارة القدمين الأسباب التي تؤدي الى حرارة القدمين، وهي: المعاناة من الأمراض العضويّة المختلفة، أو الأمراض النفسيّة مثل