فوائد الليمون الحامض

فوائد الليمون الحامض

الليمون الحامض

يعتبر الليمون الحامض من أصناف الفاكهة التي تمتاز بمذاقها شديد الحموضة، ويعدّ من المصادر الغنيّة بفيتامين ج، وعادةً ما يستخدمها الناس بكميات قليلة، وذلك بإضافتها إلى السلطات، والصلصات، والعصائر، وقد استُخدِم الليمون منذ القِدم للوقاية من الأسقربوط (بالإنجليزية: Scurvy) أو علاجه، وذلك خلال الرحلات البحريّة الاستكشافيّة الطويلة، وينتج هذا المرض عادةً نتيجة نقص فيتامين ج، كما يحتوي الليمون على كميات عالية من مضادات الأكسدة المفيدة للجسم.

فوائد الليمون الحامض

يحتوي الليمون على العديد من المركّبات النباتيّة المفيدة للصحّة، بالإضافة لكميّات كبيرة من الألياف وفيتامين ج، وغيرها من العناصر الغذائيّة، وهو ما يجعل من هذا النوع من الفاكهة مفيداً لصحّة جسم الإنسان، ومن فوائده ما يأتي:

  • تعزيز صحّة القلب: حيث إنّ الليمون يُعدّ غنيّاً بفيتامين ج ، والذي وُجد أنّه يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات، والألياف، والمركّبات النباتيّة التي يمكن أن تقلّل من عوامل الخطر المؤدّية للإصابة بأمراض القلب ، ففي إحدى الدراسات وُجد أنّ تناول الألياف الموجودة في الفواكه الحمضية كالليمون مدة 4 أشهر يمكن أن يقلل مستويات الكوليسترول الكليّ في الدم، كما يمكن أن تساعد بعض الكيميائيات النباتية مثل الهسبيريدين والديوزمين على تقليل مستويات الكوليسترول.
  • المحافظة على الوزن: إذ يُعتقد أنّ الليمون يمكن أن يساعد على فقدان الوزن، وذلك بعدّة طرق، ومنها احتواء الليمون على نوعٍ من الألياف الذائبة والذي يُسمّى البكتين (بالإنجليزية: Pectin)، والذي يتمدّد داخل المعدة، ويساعد على الشعور بالشبع، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه يجب تناول الليمون كاملاً للحصول على البكتين الموجود فيه، ولا يمكن الحصول عليه عن طريق شرب عصير الليمون، وإضافةً إلى ذلك يُعتقد أنّ المركبات النباتية الموجودة في الليمون قد تساعد على خسارة الوزن أيضاً، ففي إحدى الدراسات وُجد أنّ الفئران التي تناولت مركبات البوليفينول المستخلصة من قشور الليمون مع حميةٍ غذائيةٍ للتسمين اكتسبت وزناً ودهوناً أقلّ مقارنةً بالفئران التي لم تستهلك مركبات البوليفينول، ولكنّ هذه الدراسات غير مؤكدة على البشر، وما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الأدلة لإثباتها.
  • الوقاية من الإصابة بفقر الدم: فقد يُصاب الإنسان بفقر الدم نتيجة إصابته بنقص الحديد ، ويوجد الحديد في المصادر الحيوانيّة والنباتيّة، حيث يسهل امتصاصه من المصادر الحيوانيّة، ولكنّ امتصاصه من المصادر النباتية لا يكون بالفعالية نفسها، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن زيادة امتصاص الحديد من المصادر النباتية عن طريق تناولها مع أطعمة تحتوي على فيتامين ج وحمض الستريك، مثل الليمون، ممّا يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم .
  • تحسين صحّة الجهاز الهضمي: إذ يحتوي الليمون الحامض على الألياف الذائبة التي تزيد من صحّة القناة الهضميّة، كما تبطئ هضم النشويات والسكريّات؛ وهو ما قد يساهم في تقليل مستوى السكر في الدم، ولكنّ هذه الفائدة لا تتحقّق إلّا بتناول الليمون كاملاً مع قشرته، كما يحتوي الليمون على البكتين الذي يمتاز بالعديد من الفوائد المختلفة.
  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان: فقد أشارت بعض الأبحاث إلى أنّه يمكن للمركّبات النباتيّة الموجودة في الليمون أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان ، ومن هذه المركّبات؛ الليمونين، والنارنجينين، ولكن ما زال هذا التأثير بحاجة إلى مزيدٍ من الدراسات لتأكيده، كما أشارت بعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أنّ مركب د-ليمونين (بالإنجليزيّة: D-limonene) الموجود في زيت الليمون يمتلك تأثيراتٍ مضادّةً لمرض السرطان، وقد أشارت بعض الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون الحمضيّات بكثرة يكونون أقلّ عرضةً للإصابة بالسرطان، ولكنّ بعض الدراسات الأخرى لم تجد أي تأثير لليمون في السرطان، ولذلك فإنّ هذه النتائج ما زالت بحاجةٍ إلى مزيدٍ من الدراسات والأدلّة لتأكيدها.
  • التقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى: إذ تشير بعض الدراسات إلى أنّ تناول عصير الليمون يمكنه أن يمنع تكوّن حصى الكلى، ولكنّ بعض الدراسات الأخرى لم تجد هذا التأثير نفسه، ويُعتقد أنّه يمكن أن يكون لحمض الستريك دورٌ في التقليل من حصى الكلى من خلال زيادة كميّة البول، وتقليل درجة حموضته، ويمكن للأشخاص الذين سبق أن أصيبوا بهذه المشكلة الصحيّة أن يتناولوا نصف كوب من عصير الليمون يومياً للتقليل من خطر تكرار الإصابة بها.
  • تقليل خطر الإصابة بالربو: حيث يمكن لتناول الليمون أن يقي من الإصابة بالربو وذلك لاحتوائه على فيتامين ج، وما زال هذا التأثير بحاجة للمزيد من الدراسات، وقد نشرت مجلّة الحساسيّة والمناعة السريريّة أن استخدام الليمون يمكن أن يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض الربو وفرط الحساسيّة القصبي عند إصابتهم بالزكام، ولكنّ ذلك ما زال بحاجةٍ إلى مزيدٍ من الدراسات لتأكيده.
  • تعزيز مناعة الجسم: إذ يعتبر فيتامين ج ومضادات الأكسدة من أهم العناصر التي تقوّي جهاز المناعة ، وتقلل من خطر الإصابة بعدوى الرشح والإنفلونزا، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول مكمّلات فيتامين ج يمكن أن يقلّل مدة الإصابة بنزلات البرد ، ولكنّها لا تمنع حدوثها بشكلٍ نهائي، كما يمكن أن يقوّي فيتامن ج مناعة الأشخاص الذين يمارسون نشاطاً بدنيّاً كبيراً.

القيمة الغذائية لليمون الحامض

يوضح الجدول الآتي بعض العناصر الغذائيّة في 100 غرام من الليمون الحامض:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 88.89 غراماً
السعرات الحرارية 29 سعرة حرارية
البروتين 2.33 غرام
الدهون 0.30 غرام
الألياف 2.8 غرام
السكريات 2.5 غرام
الكالسيوم 26 مليغراماً
الحديد 0.6 مليغرام
المغنيسيوم 8 مليغرامات
البوتاسيوم 138 مليغراماً
فيتامين ج 53 مليغراماً
الفولات 11 ميكروغراماً
فيتامين ب1 0.04 مليغرام
فيتامين ب2 0.02 مليغرام
فيتامين ب3 0.100 مليغرام
فيتامين ب6 0.08 مليغرام

أضرار الليمون الحامض

يحتوي الليمون الحامض على نسبة عالية من الأحماض، لذلك يمكن أن يؤثّر تناوله بشكل سلبي في الأشخاص الذين يعانون من مرض الارتجاع المعدي المريئي (بالإنجليزية: Gastro-esophageal reflux disease)، فقد وُجد أنّ تناول المصابين بهذا المرض لليمون يمكن أن يزيد من أعراضه سوءاً، مثل حرقة المعدة، والارتجاع، كما يمكن أن يزيد شعور حرقة الفم عند الأشخاص المصابين بالقرحة الفمويّة ، كما أنّ استخدامه بشكل خارجي على الجلد يمكن أن يؤدّي لزيادة حرق الشمس للأشخاص ذوي البشرة البيضاء.

مزيد من المشاركات
عبارات حب حزينة

عبارات حب حزينة

عبارات حب حزينة أصبحت بعد منتصف الليل، لا أقدر على السهر، ولا أقدر على النوم لقد صنع غيابك فيا معادلة وجع مستحيلة الحل. لا يمكنني في هذا المساء إلا أن أشتاقك بصمت… وأتألم. أنا في بعدك غائب عن الحياة، غائب عن الفرح، غائب عن كل شيء. قد قلنا يومًا سنكون قلبًا واحدًا، روحًا واحدة، عمرًا واحدًا، لكن مرّ الزمان، وكسر القلب، وتاهت الروح، وضاع العمر. لا أرضى أن ألمح حزناً حتى في قلبك، فامسح دمع فؤادك، فإن لي نبضًا بقلبي يرتجف ليس برداً، ولكن حزنًا شوقًا واختناقًا. وجعي أوصلني للحدّ الذي أتمنى أن أموت
10 خطوات بسيطة تخلصك من الملل

10 خطوات بسيطة تخلصك من الملل

ما هو الملل في غمرة انشغال الإنسان في العصر التكنولوجي بحياته المادية البحتة وسعيه الدؤوب لمجاراة الحياة المعيشية وتأمين متطلباتها ولوازمها؛ ظهرت أمراض وآفات مجتمعية تَفتِك بالناس وتسرق سعادتهم وروحانيتهم، ومن هذه الآفات الظاهرة المعروفة بالملل أو السآمة، ويعرّف الملل لغةً بأنه: الضجر والسأم والسآمة، أمّا اصطلاحاً فقد ظهرت تعريفات عديدة له؛ حيث عرّفه بعض علماء النفس بأنّه عبارة عن صراع داخلي يقع بين تطلّع الفرد ورغبته للقيام بشيء، أو نشاط جديد بهدف تجربته مع انعدام الدافع والحافز الداخلي الذي
أسماء أبناء النبي يوسف عليه السلام

أسماء أبناء النبي يوسف عليه السلام

أسماء أبناء النبي يوسف عليه السلام يُذكر أنه وُلد ليوسف -عليه السّلام- ابنان، هما أفراييم ومنشا، ووُلد لأفراييم نون ولنون يوشع، وهو فتى موسى -عليه السّلام-، أمّا منشا فقد وُلد له موسى، وقيل إنّ موسى بن منشا هو نبيّ قبل موسى بن عمران، وزعم أهل التّوراة أنه هو الذي طلب الخضر، وهؤلاء الاثنين من زوجة يوسف المصريّة التي كان قد تزوّج بها، وكان اسمها أسنات ابنة كاهن أون فوطيفارع، وقد سُمّي منشا في بعض الروايات منَسّى، وقيل ميشا. اسم ابنة النبي يوسف عليه السلام يُذكر في الكتب أن أول ما رُزق به يوسف من
مراحل الانقسام الاختزالي

مراحل الانقسام الاختزالي

مراحل الانقسام الاختزالي يمرّ الانقسام الاختزالي (بالإنجليزية: Meiosis) في مرحلتين ريئسيتين وهما كالآتي: المرحلة الأولى من الانقسام الاختزالي تتكوّن المرحلة الأولى من الانقسام الاختزالي من الأطوار الآتية: الطور التّمهيدي الأول: (بالإنجليزيّة: Prophase I)، وتحدث فيه التغيّرات الآتية: تتكثّف الكروموسومات وترتبط بالغلاف النووي للخليّة. تترتّب الكروموسومات المتماثلة على شكل أزواج، وبما أنّ كلّ كروموسوم مكوّن من كروماتيدَين، فإنّ زوج الكروموسومات المتماثلة توصف بالرباعية (بالإنجليزيّة: Tetrad)،
كيفية استخدام مايونيز الشعر

كيفية استخدام مايونيز الشعر

كيفية استخدام المايونيز للشعر يُمكن أن يُحسن المايونيز صحة الشعر ونسيجه عند استخدامه لوحده، ولكن يُمكن دمجه مع مكونات أخرى لتحقيق فوائد إضافية، ويُمكن استخدام المايونيز حسب الطريقة الآتية: يُبلل الشعر، ومن ثم يُؤخذ كوب المايونيز، ويُدلك به الشعر بدءًا من فروة الرأس، وصولًا للجذور. يُدلك الشعر جيدًا. يُترك المايونيز على الشعر لمدة 20 دقيقة. يُغسل الشعر جيدًا بشامبو مرطب ولطيف على الشعر، ويُترك ليجف تلقائيًا. تُكرر الطريقة مرة في الأسبوع. يُمكن أيضًا استخدام المايونيز دون تبليل الشعر، بحيث يتم
من مكتشف أشعة X

من مكتشف أشعة X

أشعة إكس تُعتبَر أشعّة إكس (بالإنجليزيّة: X-rays) شكلاً من أشكال الإشعاع الكهرومغناطيسيّ الذي تتعدَّد أشكاله، مثل: موجات الردايو، والأشعّة تحت الحمراء ، والأشعّة فوق البنفسجيّة، وأشعّة الميكرويف، حيث إنّ مصدرها هو تسارُع الإلكترونات، ويتمّ استخدام هذا النوع من الأشعّة في المجالات الطبّية، والأكثر شيوعاً هو استخدامها في التصوير الطبّي، بالإضافة إلى استخداماتها في علاج السرطان ، وينتقل هذا الإشعاع على شكل موجات بتردُّدات وأطوال موجيّة مختلفة يُطلَق عليها اسم الطَّيف الكهرومغناطيسيّ. وينقسم
كيف تستثمر مبلغ صغير

كيف تستثمر مبلغ صغير

الاستثمار يسعى الكثيرُ من الأشخاص إلى تنمية المال الذي بحوزتهم، والزّيادة من قيمته مع مرور الوقت، فيحرصون على تطبيق أحد الطُرق التي تساعدُهم على ذلك، وكلّما ازدادتْ قيمة المبالغ الماليّة الصغيرة ساهم في الشّعورِ بالرّضا عن الإنجاز الماليّ الذي تمّ تحقيقه خلال فترةٍ زمنيّة مُحدّدة، وعادةً يحرصُ الأفرادُ على اختيارِ أسهل الوسائل التي تُساعدهم على زيادةِ قيمة وحجم المال الذي بحوزتهم، ويُطلقُ على كافّةِ العمليّات التي تُساهمُ في تنميةِ المال مُسمّى الاستثمار. تعريف الاستثمار يُعرفُ الاستثمار
إبداع الله في خلق الكون

إبداع الله في خلق الكون

إبداع الله في خلق الكون كانت سنة الله تعالى في خلق الكون التدرّج في خلقه، فالتدرّج من خصائص الربوبية ، رغم أنّه قادرٌ على أن يخلق ما يشاء بكلمةٍ واحدةٍ، والحكمة من ذلك تعليم العباد التدرّج في كل شيءٍ، وبذلك يكون العمل قائم على أسسٍ راسخةٍ ليكون متيناً محكماً، وتجدر الإشارة إلى أن خلق السماوات والأرض وإعداد الأرض للحياة تمّ على عدّة مراحلٍ، المرحلة الأولى كانت بخلق الأرض بيومين، والمرحلة الثانية تمثّلت بإعداد الأرض للحياة الإنسانية بخلق الجبال والأنهار وتقدير الأقوات، والمرحلة الثالثة كانت بخلق