فوائد الفصفص الأسود

فوائد الفصفص الأسود

الفصفص الأسود

الفصفص الأسود اسمٌ يطلق على بزر دوّار الشمس، ويُسمى أيضاً بزر عبّادِ الشمس، وبزر عينِ الشمس، واللّب، وهو من أشهر أنواع المُكسرات التي يتناولها النّاس بكثرة، ويعتبر الفصفص الأسود من أهم أنواعِ البذور، نظراً لفوائده الكثيرة، ويتم الحصول عليه من زهرةِ دوّار الشمس ، وهي من النباتاتِ المعروفة مُنذ أكثرِ من خمسةِ آلاف عام، وتنتمي إلى عائلة النباتات المُركبة، وتَتَميّز بزهورها الشعاعية الجميلة، التي تتجه دائماً نحو الشمس.

الجدير ذكره أنّ نبات دوّار الشمس ظلّ لفترةٍ طويلةٍ يُزرعُ لأغراض الزينةِ فقط، نظراً لجمالِ أزهاره ومنظرها الجذاب، وفيما بعد تمّ استخلاص بذوره وتناولها واكتشاف فوائدها الكثيرة، ثمّ أصبحتْ نبتة دوّار الشمس تُزرع بكمياتٍ تجاريةٍ، سواءً في دول الشّرق الأوسط، أم في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، والدّول الأوروبية أيضاً.

القيمة الغذائية للفصفص الأسود

يحتوي الفصفص الأسود على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ؛ حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، من أهمها: فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين د، وفيتامنين ب المُركب، كما يحتوي على العناصر المعدنية، مثل السيلينيوم، والكالسيوم، والزّنك، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والنّحاس، كما يحتوي على الزّيوت والأحماض مثل التربتوفان، والبوليفينول، والبيروديكسين، وحمض النيكوتين، والأحماض الأمينية ، والبروتين النّباتي، وأوميغا 3، وحمض الفوليك.

فوائد الفصفص الأسود

للفصفص الأسود فوائدٌ كثيرة، من أهمها ما يلي:

  • يقوي القلب والأوعية الدّموية.
  • يمنع الإصابة بتصلُّب الشرايين ، كما يُقلل نسبةَ الكولسترول الضّار في الدم، ويرفع نسبة الكولسترول الجيد.
  • يُقلل احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
  • يقوي مناعة الجسم، ويمنع الإصابة بالأمراض الالتهابية.
  • يقضي على الشوارد الحرة للخلايا، ويمنع نمو وانتشار الأورام السرطانية.
  • يُقلل من أعراض الرَّبو التحسسي.
  • يُعالج العديد من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما.
  • يُدرّ البول، ويمنع احتباس السّوائل في الجسم.
  • يُقوي القدرة الجنسية ويزيد الإخصاب.
  • يُستخلَص منه زيتُ دوّار الشمس ، ويَدخل في صناعةِ الخبز والعديد من أصناف الطعام.
  • يقوي النّظر، ويحافظ على صحة العينين.
  • يحافظ على صحةِ الشعر ويمنع تقصفه وتساقطه.
  • يقوي العظام والأسنان، ويمنع الإصابة بترققِ العظام، ويحافظ على صحة المفاصل.
  • يُساعد على استرخاء أعصاب الجسم، ويزيد من سرعة وصول الناقلات العصبية.
  • يُقلل ارتفاع ضغط الدّم.
  • يُقلل من أعراض الانسحاب من النيكوتين، الذي يعاني منه الأشخاص الذين يتركون التدخين بكافةِ أشكاله.
  • يُقلل الشّعور بالتوتر والأرق.
  • يُساعد في حماية الجلد من تأثير أشعة الشمس الضَّارة.
  • يَمنع الإصابة بفقرِ الدّم (الأنيميا).
  • يُحافظ على صحةِ الأم الحامل والجنين، ويمنع الإصابة بتشوهات الأجنة.
مزيد من المشاركات
أين توجد أرض كنعان

أين توجد أرض كنعان

أرض كنعان تعرف أرض كنعان بأنها منطقة تاريخية ذات لغة سامية، تتضمن في الوقت الحالي كلاً من لبنان، وسوريا، وفلسطين، والأجزاء الغربية من الأردن، وكانت هذه الأرض ذات أهمية ساسية في العصر البرونزي المتأخر خلال حقبة العمارنة، حيث كانت موضع نزاع بين الآشوريين والإمبراطورية المصرية، وفي هذا المقال سنعرفكم على أين توجد أرض كنعان. أين توجد أرض كنعان تقع أرض كنعان في المناطق الساحلية الممتدة بين المملكة المصرية في الجنوب ومصب نهر العاصي في الشمال، وهي تضم منطقة فلسطين، وعرف أهلها في الإنجيل العبري على
معلومات عن مدينة غرناطة

معلومات عن مدينة غرناطة

مدينة غرناطة تقع مدينة غرناطة في القطاع الجنوبي الشرقي من شبه الجزيرة الإيبيرية في سفوح جبال سييرا نيفادا الشمالية، وتبعد ما يُقارب ستين كيلومتر عن البحر الأبيض المتوسط، وقد أخذت المدينة مكانةً بارزةً في نصف القرن الثالث عشر كعاصمة لمملكة غرناطة الإسلامية. تعد غرناطة آخر ولاية بقيت من الأندلس في العصور الوسطى، وقد تعرّضت لحالة من عدم الاستقرار الداخلي الشديد، وتزايد الاستباكات مع جارتها الشمالية وهي مملكة قشتالة المسيحية، خلال النصف الأخير من القرن الخامس عشر. أصل تسمية مدينة غرناطة قد يكون
معلومات عامة للأطفال عن الحيوانات

معلومات عامة للأطفال عن الحيوانات

مفهوم الحيوانات تُعرّف الحيوانات بأنّها كائنات حية تحتاج إلى غذاء وماء لتتمكن من العيش كالنباتات، إلّا أنّها لا تصنع غذائها بنفسها بل تتغذّى على الحيوانات الأخرى والنباتات، كما أنّها قادرة على الحركة والاستجابة كرد فعل لما يحدث في محيطها، وتُستخدم حواسها للعثور على طعامها وأماكن عيشها الآمنة، ويُوجد ملايين الأنواع المختلفة من الحيوانات، وتأتي بأشكال وأحجام متنوعة. وتعيش الحيوانات في جميع أنحاء العالم على الأرض وفي الماء، ويقسم العلماء الحيوانات إلى مجموعتين رئيسيتين، وهما: الحيوانات الفقارية
مدينة الرياض

مدينة الرياض

مدينة الرياض تعدّ العاصمة الرسمية والسياسية للملكة العربية السعودية، والواقعة تحديداً في الجهة الشرقية من هضبة نجد، وتتبع لإقليمي نجد واليمامة، تبعد عن كلٍ من المدينة المنورة ومكة المكرمة حوالي ثمانمئة كيلومتر، تقدّر مساحتها بحوالي ألف وأربعمئة وخمسة وثلاثين كيلومتراً مربعاً. وينتشر فيها ما يزيد عن خمسة ملايين نسمة، واحد وستين بالمئة منهم سكان أصليون وتسعة وثلاثون بالمئة منهم وافدون إليها من جميع أنحاء العالم، تحديداً البلدان العربية، وسمّيت بالرياض نسبةً إلى طبيعتها؛ حيث تحتوي على مجموعة
رسائل قصيرة عن رمضان

رسائل قصيرة عن رمضان

رمضان يعد شهر رمضان الكريم من أعظم شهور السنة الهجرية، ويتميز هذا الشهر بمكانة خاصة عند المسلمين بسبب وجود شعائر دينية خصها الله تعالى بهذا الشهر دون غيره، ومن هذه الشعائر: الصوم، وصلاة التراويح وغيرها، وفي هذا المقال سنقدم لكم رسائل جميلة عن رمضان. رسائل عن رمضان كل عام وأنتم إلى الله أقرب، ولفعل الطاعات أسبق، وإلى الجنة أرغب. أهديك عطر الورد وألوانه وأرسل لك جواب أنت عنوانه وأهنئك بقدوم شهر رمضان وأيامه. أسأل من أهلّ الهلال وأرسى الجبال أن يجعلك كل رمضان وأنت بأحسن حال. اللهم بلِّغنا شهر
بحث عن رعاية الأيتام

بحث عن رعاية الأيتام

الحثّ على رعاية الأيتام حثّ الإسلام الآباء على رعاية الأبناء وتربيتهم حتى بُلوغهم سنّ الرشد وقدرتهم على تحمّل المسؤولية، وفي حال فقد الأب أو موته تنتقل مسؤوليتُهم إلى أقربائهم، ثُمّ إلى جميع أفراد المُجتمع، وقد جاءت الكثير من الأدلّة التي تُرغّب وتُشجّع على كفالة اليتيم؛ كقوله -تعالى-: (وَاعلَموا أَنَّما غَنِمتُم مِن شَيءٍ فَأَنَّ لِلَّـهِ خُمُسَهُ وَلِلرَّسولِ وَلِذِي القُربى وَاليَتامى وَالمَساكينِ)، وقوله -تعالى-: (فَأَمَّا الْيَتِيمَ فَلَا تَقْهَرْ). رعاية الأيتام في الإسلام يُعرّف اليتيم
فوائد الخس للشعر

فوائد الخس للشعر

الخس الخس من النباتات العشبيّة البريّة القديمة فقد كان يسمى عند الفراعنة (أبو) حتى إنّ العلماء قد وجدوا بعضاً من بذور الخس في المقابر المصرية القديمة، وللخس العديد من الأنواع كالخس الدهني والإفرنجي والضارب للحمرة، وهو من النباتات الموسميّة التي تنمو في فصل الربيع حينما تكون التربة جافة، وتشكل بلدان آسيا والشرق الأوسط وجنوب أوروبا الموطن الأصلي له، ويتميز هذا النبات بالعديد من الفوائد الصحية للجسم فهو يتكون من العديد من المعادن والفيتامينات والألياف وغيرها مما يحتاجة الجسم، ويستخدم الخس بكثرة
أقوال عن السلام

أقوال عن السلام

أقوال عن السلام السلام هو ألا تحارب من يريد السلام. لا يمكن أن يدوم السلام إذا لم يتم الحفاظ عليه بالتسامح. السلام أصعب من الحرب، ولكنه عظيم. القادرون على السلام وحدهم من يستطيعوا إصلاح العالم. كيف للبعض أن يدمر عالمه بهذا الشكل، كيف لهم أن يكونوا مجرمين! السلام راحة للقلب وللعقل وللمجتمع أجمع. لا تدع سلوك الآخرين يدمر سلامك الداخلي. ما تبحث عنه وتجده هو الحلاوة الهادئة لسلام لا يتزعزع. العظماء وحدهم من يدركوا قيمة السلام. إذا خيروك بين السلام والمال، فاختار السلام لأنه غنى النفس الذي لا