فوائد البامية للرجيم

تحتوي البامية على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الألياف التي تساهم في إنقاص الوزن؛ وذلك بسبب تأثيرها في التقليل من الشهية، وتتميّز البامية عن العديد من الفواكه والخضراوات باحتوائها على البروتين الذي يساعد على التحكُّم في الوزن، والسيطرة على نسبة السكر في الدم، وبُنية العظام، وكتلة العضلات.

وقد أشارت دراسةٌ أُجريت على الفئران ونُشرت في مجلّة Molecules عام 2019 إلى أنّ السكريّات المُتعددة (بالإنجليزيّة: Polysaccharide) المُستخلصة من البامية تمتلك خصائص مُضادة للأكسدة، وخافضة لسكر الدم، حيث ساعد تناول السكريّات المُتعددة المُستخلصة من البامية ولمدّة 8 أسابيع على التقليل من وزن الجسم، ونسبة السكر في الدم، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الكليّ، والكوليسترول الضارّ (بالإنجليزيّة: LDL- Cholesterol)، إضافةً إلى زيادة مستويات الكوليسترول النافع (بالإنجليزية: HDL- Cholesterol) عند هذه الفئران، ولكنّ هذه النتائج غير مؤكدة على البشر.

ولكن يجدر التنبيه هنا إلى أنّه ليست هناك أطعمة معينة تسبب وحدها خسارة الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، وإنّما يتطلّب ذلك الالتزام بإجراء تغييرات صحية في عادات الأكل مع ممارسة التمارين الرياضية.

الفوائد العامة للبامية

تُعدّ البامية من المصادر الغنيّة بالعناصر الغذائية؛ مثل: فيتامين ج الذي يساعد على دعم وظائف جهاز المناعة، وفيتامين ك الذي يساعد على تجلُّط الدم، بالإضافة إلى العديد من مُضادات الأكسدة التي تُقلّل من خطر الأضرار الناجمة عن الجذور الحرّة (بالإنجليزيّة: Free radicals)، ومن الأمثلة على مُضادات الأكسدة: فيتامين أ، والبوليفينولات (بالإنجليزيّة: Polyphenols)؛ بما في ذلك الفلافونويدات (بالإنجليزيّة: Flavonoids).

ولمعرفة المزيد عن فوائد البامية اقرأ المقال الآتي ما فوائد البامية .

القيمة الغذائية للبامية

يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في كلّ 100 غرامٍ من البامية المطبوخة دون إضافة الملح إليها:

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
الماء	92.57 مليلتراً
السعرات الحرارية	22 سعرة حرارية
البروتين	1.87 غرام
الدهون الكليّة	0.21 غرام
الكربوهيدرات	4.51 غرامات
الألياف الغذائية	2.5 غرام
السكريّات	2.4 غرام
الكالسيوم	77 مليغراماً
الحديد	0.28 مليغرام
المغنيسيوم	36 مليغراماً
الفسفور	32 مليغراماً
البوتاسيوم	135 مليغراماً
الصوديوم	6 مليغرامات
الزنك	0.43 مليغرام
النحاس	0.085 مليغرام
المنغنيز	0.294 مليغرام
السيلينيوم	0.4 ميكروغرام
فيتامين ج	16.3 مليغراماً
فيتامين ب1	0.132 مليغرام
فيتامين ب2	0.055 مليغرام
فيتامين ب3	0.871 مليغرام
فيتامين ب5	0.213 مليغرام
فيتامين ب6	0.187 مليغرام
الفولات	46 ميكروغراماً
الكولين	8.7 مليغرامات
فيتامين أ	283 وحدة دولية
فيتامين هـ	0.27 مليغرام
فيتامين ك	40 ميكروغراماً

أضرار البامية

درجة أمان البامية

تُعدّ البامية كغيرها من الخضراوات الأخرى من الإضافات الصحية إلى النظام الغذائي، إلّا أنّه من الأفضل تناولها باعتدال كجزءٍ من نظامٍ غذائيٍّ متنوّع ومتوازن، كما هو الحال مع أيّ نوعٍ من الأطعمة أو العناصر الغذائية.

محاذير استخدام البامية

قد تُسبّب البامية بعض الآثار الجانبية السلبية لدى بعض الحالات؛ والتي نذكر منها ما يأتي:

الأشخاص الذين يأخذون أدوية السكري: قد تُقلّل البامية من فعالية دواء الميتفورمين (بالإنجليزيّة: Metformin)؛ وهو أحد أدوية السكري.
المعرضون للإصابة بحصى الكلى: تحتوي البامية على نسبةٍ عاليةٍ من مركّبات الأُكزالات (بالإنجليزيّة: Oxalate)، والتي قد تزيد من خطر تكوين حصوات الكلى لدى الأشخاص المُعرضين للإصابة بها.
الذين يعانون من الحساسية اتجاه بعض النباتات: يجب تجنُّب تناول البامية من قِبَل الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية اتجاهها أو اتجاه النباتات الأُخرى من الفصيلة الخبازية (بالإنجليزيّة: Mallow Family)؛ كالكركديه أو القطن.
الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات النزفية: قد تؤثر البامية في قدرة الدم على التجلُّط؛ وذلك لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين ك، ولذلك يجب على الأشخاص الذين يُعانون من اضرابات النزيف استشارة الطبيب للتأكُّد من أمان استخدام الأطعمة قبل تناولها.
مشاكل الجهاز الهضمي: تحتوي البامية على الفركتانز (بالإنجليزيّة: Fructans)؛ وهو أحد أنواع الكربوهيدرات التي قد تُسبّب الإسهال، والغازات، والتشنُّجات، والانتفاخ لدى الأشخاص الذين يُعانون من مشاكلٍ في الجهاز الهضمي.
الأشخاص الذين يعانون من التهبات المفاصل: حيث تحتوي البامية على مادةٍ تُسمّى السولانين (بالإنجليزيّة: Solanine)، وقد تزيد هذه المادة آلام المفاصل لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل (بالإنجليزيّة: Arthritis).

خضراوات أخرى مفيدة للرجيم

تساعد بعض أنواع الأطعمة على فقدان الوزن بشكلٍ أسرع من غيرها؛ وذلك لعدم تساوي محتواها من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى قدرة بعضها على تعزيز عمليّات الأيض، ممّا يساعد على فقدان الوزن، كما يساعد بعضها على الشعور بالشبع لفتراتٍ طويلة، ونذكر فيما يأتي بعض الأمثلة على الخضراوات المفيدة للرجيم:

الخضراوات الورقية: تُعدّ الخضراوات الورقية من الأطعمة التي تساعد على زيادة حجم الوجبات دون زيادة السعرات الحرارية؛ ومن الأمثلة عليها: الكرنب الأجعد (بالإنجليزيّة: Kale)، والسبانخ، والكرنب، والسلق.
الخضراوات الصليبية: تُعدّ مجموعة الخضراوات الصليبية (بالإنجليزيّة: Cruciferous vegetables) من الأطعمة المناسبة التي تساعد على فقدان الوزن؛ وذلك لاحتوائها على البروتين، والألياف الغذائية ، بالإضافة إلى انخفاض محتواها من السعرات الحرارية؛ ومن الأمثلة على هذه الخضار: البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، وبراعم بروكسل.

ولمعرفة المزيد حول الخضراوات التي تساعد على نزول الوزن اقرأ المقال الآتي ما هي الخضار التي تحرق الدهون .

2023-12-1715فوائد الخضروات

مزيد من المشاركات

أطعمة تهيج البواسير

هل يوجد أطعمة تهيج البواسير؟ من العوامل التي تزيد فرصة الإصابة بالبواسير (Hemorrhoid) في معظم الأحيان الإمساك المزمن والشديد، والذي قد يكون مرتبطًا بنوع الغذاء الذي يتناوله الفرد، لذلك يُوصى بتجنب الأطعمة التي تُحفّز حدوث الإمساك للمصابين بالبواسير وكذلك غير المصابين كطريقة للوقاية منها. الأطعمة قليلة الألياف عند الإصابة بالبواسير، يوصى بالحدّ من تناول الأطعمة قليلة الألياف؛ فهذه الأطعمة قد تكون سببًا في حدوث الإمساك أو تفاقم حالة الإمساك لدى المصاب، وإثارة البواسير، ومن الأمثلة على الأطعمة

أحكام اللامات السواكن

أحكام اللّامات السواكن تأتي اللام الساكنة في القرآن الكريم على خمسة أشكالٍ: لام الفعل، ولام الحرف، ولام الاسم، وأل التعريف، ولام الأمر، وتأخذ حكمين رئيسيين، هما: الإظهار والإدغام، ويجدر بالذكر أنّ مخرج حرف اللام يبدأ عند أدنى حافة اللسان ممّا يلي الأنياب، وفيما يأتي تفصيلٌ لأحكام حرف اللام الساكنة حيث وجدت في القرآن الكريم. لام أل التعريف تأتي اللام في أل التعريف ملازمةً للاسم، وتكون قابلةً للانفكاك عنه أو غير قابلةٍ، فتكون قابلةً للانفكاك عنه في شكليها الشمسيّة والقمريّة، فإن تبع اللام في أل

تغسيل الميت في المنام

تفسير رؤية تغسيل الميت من رأى أنه يغسّل ميتاً فقد يدل ذلك على أنّ الرائي سيتوب على يده رجل في دينه فساد ونقص، ومن رأى أنه يغسل شيئاً من النجاسات فقد يدل ذلك على فساد ونقص دينه، وإن رأت المرأة أنها تغسل ميتاً فقد يدل ذلك على أنها ستصبح قابلة. ومن رأى أن الناس يطلبون مُغسّلاً لميت فقد يدل ذلك على أن هذا الشخص الميت في دينه فساد ولا يتّعظ بما ينصحه الناس به، ومن رأى أن ميتاً يُغسّل بما لا يصح ولا يجوز التغسيل به فقد يدل ذلك على فساد دين الميت، وعدم انتصاحه بالنصيحة المقدمة له من قبل الناس. رؤية

اسم رئيس الصين

رئيس الصين هو شي جين بينغ ولد في يوم 15 يونيو من عام 1953 م، وهو الأمين العام للحزب الشيوعي الصينيّ، ورئيس جمهورية الصين الشعبية، ورئيس اللجنة العسكرية المركزية الصينيّة، ويُشار إليه بلقب زعيم الصين الأعظم وذلك بحكم منصبه في اللجنة الدائمة للمكتب السياسي التي تعتبر أعلى هيئة لصنع القرار في الصين. الأمانة العامة للحزب الشيوعيّ في يوم 15 نوفمبر من عام 2012 م انتخب شي لمنصب الأمين العام للحزب الشيوعيّ ورئيس اللجنة العسكرية المركزية للحزب الشيوعى الصينى من قبل اللجنة المركزية الثامن عشر للحزب

ما عاصمة النمسا

النّمسا جمهورية النّمسا (بالإنجليزية: The Republic of Austria) هي جمهورية فيدراليّة تتكوّن من تسعة أقاليم، لكلّ منها عاصمتها، وهي: بورغنلاند، والنّمسا السُّفلى، والنّمسا العُليا، وفيينا، وكيرنتن، وسالزبورغ، وشتايرمارك، وتيرول، وفورآرلبرغ. يبلُغ عدد سُكّان النّمسا 8,670,690 نسمة، وذلك وفقاً لآخر إحصائيّات أُجرِيَت في العام 2015. تبلُغ المساحة الإجمالية للنمسا 82,531 كم. تُعدّ النّمسا من الدّول الغنيّة، حيث بلغ النّاتج المحليّ الإجماليّ للدّولة 374,056 مليون دولار وذلك في العام 2015. عاصمة

فوائد فاكهة التفاح

التفاح التفاح هو أحد أكثر أنواع الفاكهة استهلاكاً حول العالم، ويمكن الحصول عليه من أشجار التفاح، والتي يعود أصلها إلى آسيا الوسطى، ولكنها تنمو في جميع أنحاء العالم حالياً، ويُعدّ التفاح غنيّاً بمضادات الأكسدة، ومركبات الفلافونيد، والألياف، وفيتامين ج ، بالإضافة إلى أنّها تُعدّ من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، كما أنّها تمتلك مذاقاً شهيّاً، ويمكن تناول التفاح طازجاً كما هو، أو استعماله في العديد من الوصفات، أو العصائر والمشروبات، وهناك العديد من أصناف التفاح، والتي تختلف في اللون والحجم.

طريقة الجريش القصيمي

الجريش القصيمي يعد الجريش من أكثر الأطباق شهرة في السعودية ودول الخليخ المختلفة، وهو طبق يمكن عمله بلحم الخروف أو بالدجاج أو حتى عمله نباتياً بالكامل دون أي نوع من اللحوم، ويعود سبب تسميته "جريش قصيمي" إلى منطقة القصيم، التي تقع في محافظة بريدة في السعودية، وقد اشتُهرت هذه المنطقة بطبق الجريش، حيث يكثر عمل هذا الطبق فيها سواء منزلياً من قبل أهالي المنطقة أو من خلال الكثير من المحلات والمطاعم المختلفة التي تبيعه جاهزاً. عمل الجريش القصيمي المكونات قطعة من اللحم مع عظمها، بوزن ربع كيلوجرام. كوب

ما هي الشبة

ما هي الشبة؟ هي عبارة عن مركّب كيميائي يتكوّن من حجر الشب، ويحتوي هذا الحجر على نوعين من الملح وهما، كبريتات البوتاسيوم والألمنيوم المائيّة، ويُطلق عليه العديد من الأسماء منها شب الفؤاد وشب الصرافة، هناك العديد من الاستخدامات للشبة منها الجماليّة، والطبية، والعلاجيّة. فوائد الشبة يمكن بيان بعض فوائد الشبة على النحو التالي: تهدئ البشرة بعد الحلاقة وتمنع انتشار البكتيريا وتقلل النزيف المصاحب للخدوش والجروح الطفيفة وتسريع عملية الشفاء. تمنع بعض الآثار الجانبية المزعجة للحلاقة، مثل حروق الحلاقة