عمل فطور عربي

عمل فطور عربي

القيمة الغذائية للبيض

ماء 2.78 غرام
طاقة 592 سعرة حرارية
بروتين 48.05 غرام
الدهون 43.90 غرام
الكربوهيدرايت 1.13 غرام
السكريات 0.56 غرام
الكالسيوم 244 ملليغرام
الحديد 7.20 ملليغرام
المغنيسيوم 34 ملليغرام
الفوسفور 629 ملليغرام
البوتاسيوم 540 ملليغرام
الصوديوم 476 ملليغرام
الزنك 3.15 ملليغرام

بيض مقلي مع الكوسا

مدة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص

المكونات

  • بصلة مُقطّعة.
  • زيت زيتون.
  • ست بيضات .
  • فص من الثوم المهروس.
  • حبّتان من الكوسا مُقشّرتان ومفرومتان.
  • رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع كمية مناسبة من زيت الزيتون في قدر ثمّ رفع القدر على نار معتدلة الحرارة حتى يسخن الزيت.
  • إضافة البصل وقليه حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • إضافة الكوسا المُقطّعة إلى القدر وطهيها على النار لمدّة عشر دقائق تقريباً مع مراعاة تغطية القدر.
  • تتبيل المزيج بالفلفل الأسود والملح ثمّ إضافة الليمون وبياض البيض وطهي المزيج لعدّة دقائق مع التقليب.
  • إضافة صفار البيض إلى المزيج وطهيه لمدّة دقيقتين تقريباً ثمّ رفع القدر عن النار وتقديمه مباشرة.

بطاطا مع البيض

مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخص واحد

المكونات

  • بيضتان.
  • حبّة صغيرة الحجم من البطاطا .
  • زيت نباتي.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار.
  • رشّ من الكمّون والبهار -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تقشير حبّة البطاطا باستخدام مُقشّرة الخضار ثمّ تقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم وفرم قرن الفلفل والبصل فرماً ناعماً.
  • وضع كمية من الزيت النباتي في قدر ورفعه على النار ثمّ إضافة مكعبات البطاطا وقليها حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ نقل البطاطا إلى وعاء آخر.
  • وضع القليل من الزيت النباتي في قدر آخر وقلي البصل والفلفل الأخضر به ثمّ إضافة مكعبات البطاطا المقلية إلى القدر وتقليبه مع المكونات جيداً.
  • إضافة كل من: البيض، الكمّون والملح إلى القدر مع تقليب المزيج حتى ينضج البيض جيداً.
  • سكب المزيج في طبق للتقديم ورشه بالقليل من البهار ثم تقديمه مباشرة.

القيمة الغذائية للبندورة

القيمة الغذائية 100 غرام من البندورة
طاقة 62 سعرة حرارية
بروتين 1.25 غرام
الدهون 2.50 غرام
الكربوهيدرايت 7.50 غرام
الألياف 1.2 غرام
السكريات 7.50 غرام
الكالسيوم 25 ملليغرام

قلاية البندورة

مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
  • نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من السمّاق.
  • ثلاث حباتٍ من البندورة الصلبة، المثقشّرة والمُقطّعة إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من النعناع المُجفّف.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • خمس ملاعق كبيرة من الخل .
  • ثلاثة فصوصٍ من الثوم المُقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • سكب ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثم رفع المقلاة على نار معتدلة الحرارة ثمّ إضافة الثوم المفروم وقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
  • إضافة شرائح البندورة إلى المقلاة وتتبيلها بكل من: الفلفل الأسود، التوابل والملح ثمّ إضافة الخل وطهي المزيج لمدّة خمس دقائق تقريباً.
  • رفع المقلاة عن النار وتقديم قلّاية البندورة في الحال.
مزيد من المشاركات
أديب خير (منتج مسلسلات سوري)

أديب خير (منتج مسلسلات سوري)

من هو أديب خير؟ أديب خير من سوريا منتج مسلسلات تلفزيوني، ولد في دمشق عام 1965م، تزوج من سيدة أعمال مشهورة وهي ربا الخش، ولديه ثلاث بنات سامة وسيلا ونيل، حيث إنه كان رجل أعمال عظيم لامتلاكه الرؤية الفنية المتكاملة. أين تلقى تعليمه؟ تلقى تعليمه في الولايات المتحدة، وشغل منصب رئيس تحرير الصحيفة الاقتصادية. ما هي شركة الإنتاج التي أسسها؟ أسس أديب خير في عام 2000م شركة سامة للإنتاج الفني التي تحمل اسم ابنته سامة، وهي من أكبر شركات الإنتاج والتوزيع الفني في الوطن العربي والشرق الأوسط وشمال أفريقيا،
معالم الهند

معالم الهند

الهند تشغل جمهورية الهند الجزء الجنوبي من قارة آسيا، بمساحة تمتد إلى 3.287.590 كم، وبذلك تكون الدولة السابعة على مستوى العالم من حيث المساحة، ويقطنها ما يتجاوز 1.210.193.422 نسمة وفقاً لإحصائيات عام 2011م، وتأتي بالمرتبة الثانية على مستوى العالم من حيث الكثافة السكانية. تحظى البلاد بأهمية تاريخية كبيرة، إذ تعّد مهد الحضارة في منطقة وادي السند، وكذلك الأمر بالنسبة لمنطقة طريق التجارة التاريخية، واشتهرت شبه القارة الهندية منذ فجر التاريخ بثرائها بما تمتلكه من ثروات تجارية وثقافية، وينشطر شعبها
تعريف وقت الفراغ

تعريف وقت الفراغ

تعريف وقت الفراغ يُعرّف وقت الفراغ بأنّه الابتعاد عن القيام بالأعمال الإجباريّة، وهو عبارة عن وقت خالٍ من واجبات ومسؤوليات العمل، وقد تحدّث القدماء أمثال أرسطو وأفلاطون عن أهميّة استغلال أوقات الفراغ، ومن الجدير بالذكر أنّه وبالرغم من أنّ هذا المصطلح شائع إلّا أنّ البعض يواجه مشكلة في فهم وإدراك معناه، وذلك لصعوبة إيجاد مصطلح أو مُسمّى دقيق، ومعقول للأمور الترفيهية وغير الترفيهية في أوقات الفراغ، بالإضافة إلى ذلك يصعب وضع تعريف مُحدّد لأوقات الفراغ بحدّ ذاتها. كما يمكن تعريف وقت الفراغ بأنّه
الفرق بين العالم والجاهل

الفرق بين العالم والجاهل

المعرفة والعِلم خلق الله تعالى الإنسان بمستوىً معين من المعرفة والعِلم، على الرغم من هذا القدر الضئيل من المعرفة إلّا أنّ الإنسان يُعتبر مميزاً عن بقية الكائنات الحية بعقله، فمن خلال عقله يستطيع تخطي الكثير من الحواجز والمسافات وتحقيق النتائج الجيدة بما ينفعه في الدنيا والآخرة، فالعِلم هو موروث الأنبياء، وأول كلمةٍ نزلت على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم هي كلمة اقرأ للدلالة على أهميّة القراءة والكتابة وتعلّم العلوم المختلفة، كما أنه صلى الله عليه وسلم عندما أسر بعض المشركين في فتح مكة وافق على
دعاء الحزن الشديد

دعاء الحزن الشديد

ما هو الحزن الشديد الحزن لغة: نقيض الفرح، وهو خلاف السرور وهو خشونة في النفس لما يحصل فيها من الغم،والحزن اصطلاحاً: "هو غم يلحق من فوات نافع أو حصول ضار"،والحزن الشديد: هو ما يعبر عنه بالغم والكرب، فهو ضيق شديد يعتري النفس حتى يصبح الإنسان بائسا ومهتما، وقد يمسك صاحبه عن الكلام فيصبح كالواجم. دعاء الحزن الشديد الدنيا دار الابتلاء والهموم، والإنسان معرض فيها لكل أنواع الضيق والغم طالما أنه فيها، وقد لا يملك من الأسباب ما يتخلّص به من حزنه الشديد فيتوجّه إلى الله -عز وجل- بالدعاء متضرعاً له
ما الفرق بين غاز البوتان والبروبان؟

ما الفرق بين غاز البوتان والبروبان؟

الفرق بين غاز البوتان والبروبان يعتبر كل من البروبان والبيوتان من الغازات الشائعة في الوقت الحاضر؛ فهي تستخدم في الأغراض الصناعية والمنزلية لتشغيل المواقد، والأفران، ومحركات السيارات، وقد يعتقد البعض أن هذا الغازان متشابهين بسبب امتلاكهما للعديد من الصفات المتشابهة، إلا أن هناك بعض الاختلافات بينهما وهي كما يأتي: الخصائص تبلغ الكتلة المولية للبروبان نحو 44 غرام/مول، وهو يكون في الحالة الغازية عند درجة حرارة الغرفة، كما يمكن ضغطه لصنع البروبان السائل القابل للنقل، وبسبب انخفاض درجة غليانه التي
خاتمة عن حفظ اللسان

خاتمة عن حفظ اللسان

حفظ اللسان عبادة حفظ اللسان عبادة عظيمة يجب على كل إنسان أن يحرص عليها، وألّا يسمح لنفسه بالتلفظ بأي كلام غير مفيد، أو الخوض في أعراض الناس، لأن هذا يجعله يكتسب الكثير من السيئات، وأن يحفظ لسانه فلا يتكلم إلا بالخير، ولا يكون كلامه إلا من باب الموعظة الحسنة و الإحسان إلى الناس وتقديم ما هو مفيد لهم. وحفظ اللسان يحفظ هيبة الإنسان وكرامته ويمنعه من أن يقول كلامًا غير هام؛ لأن من يكثر كلامه يكثر سقطه، وحفظ اللسان يحفظ للإنسان قيمته لأنه يمنعه من الخوض في أحاديث تافهة، ويمنعه من قول أسرار الناس أو
ما هي درجة البروفيسور

ما هي درجة البروفيسور

ما هي درجة البروفيسور؟ يُعد مصطلح البروفيسور مصطلحًا متغيرًا نوعاً ما، ذلك لأنه يعني أكثر من معنى تبعًا للمنطقة التي يستخدم بها، فمثلًا في أمريكا الشمالية يُطلق مصطلح بروفيسور على عامة الأكاديميين العاملين في التدريس والبحث في الجامعات، أما في معظم أنحاء أوروبا والمملكة المتحدة فإن مصطلح البروفيسور يُطلق على الأستاذ المتميز أو الذي ترقى إلى أعلى درجة أكاديمية، ويكمُن اللُبس أيضًا في الاختلاف بين الشخص الملقب بدكتور والشخص الملقب ببروفيسور، إذ يُعد الفرق بينهما بأن لقب دكتور يُطلق على حاملي