عمل فطور عربي

عمل فطور عربي

القيمة الغذائية للبيض

ماء 2.78 غرام
طاقة 592 سعرة حرارية
بروتين 48.05 غرام
الدهون 43.90 غرام
الكربوهيدرايت 1.13 غرام
السكريات 0.56 غرام
الكالسيوم 244 ملليغرام
الحديد 7.20 ملليغرام
المغنيسيوم 34 ملليغرام
الفوسفور 629 ملليغرام
البوتاسيوم 540 ملليغرام
الصوديوم 476 ملليغرام
الزنك 3.15 ملليغرام

بيض مقلي مع الكوسا

مدة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص

المكونات

  • بصلة مُقطّعة.
  • زيت زيتون.
  • ست بيضات .
  • فص من الثوم المهروس.
  • حبّتان من الكوسا مُقشّرتان ومفرومتان.
  • رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع كمية مناسبة من زيت الزيتون في قدر ثمّ رفع القدر على نار معتدلة الحرارة حتى يسخن الزيت.
  • إضافة البصل وقليه حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • إضافة الكوسا المُقطّعة إلى القدر وطهيها على النار لمدّة عشر دقائق تقريباً مع مراعاة تغطية القدر.
  • تتبيل المزيج بالفلفل الأسود والملح ثمّ إضافة الليمون وبياض البيض وطهي المزيج لعدّة دقائق مع التقليب.
  • إضافة صفار البيض إلى المزيج وطهيه لمدّة دقيقتين تقريباً ثمّ رفع القدر عن النار وتقديمه مباشرة.

بطاطا مع البيض

مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخص واحد

المكونات

  • بيضتان.
  • حبّة صغيرة الحجم من البطاطا .
  • زيت نباتي.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار.
  • رشّ من الكمّون والبهار -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تقشير حبّة البطاطا باستخدام مُقشّرة الخضار ثمّ تقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم وفرم قرن الفلفل والبصل فرماً ناعماً.
  • وضع كمية من الزيت النباتي في قدر ورفعه على النار ثمّ إضافة مكعبات البطاطا وقليها حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ نقل البطاطا إلى وعاء آخر.
  • وضع القليل من الزيت النباتي في قدر آخر وقلي البصل والفلفل الأخضر به ثمّ إضافة مكعبات البطاطا المقلية إلى القدر وتقليبه مع المكونات جيداً.
  • إضافة كل من: البيض، الكمّون والملح إلى القدر مع تقليب المزيج حتى ينضج البيض جيداً.
  • سكب المزيج في طبق للتقديم ورشه بالقليل من البهار ثم تقديمه مباشرة.

القيمة الغذائية للبندورة

القيمة الغذائية 100 غرام من البندورة
طاقة 62 سعرة حرارية
بروتين 1.25 غرام
الدهون 2.50 غرام
الكربوهيدرايت 7.50 غرام
الألياف 1.2 غرام
السكريات 7.50 غرام
الكالسيوم 25 ملليغرام

قلاية البندورة

مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
  • نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من السمّاق.
  • ثلاث حباتٍ من البندورة الصلبة، المثقشّرة والمُقطّعة إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من النعناع المُجفّف.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • خمس ملاعق كبيرة من الخل .
  • ثلاثة فصوصٍ من الثوم المُقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • سكب ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثم رفع المقلاة على نار معتدلة الحرارة ثمّ إضافة الثوم المفروم وقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
  • إضافة شرائح البندورة إلى المقلاة وتتبيلها بكل من: الفلفل الأسود، التوابل والملح ثمّ إضافة الخل وطهي المزيج لمدّة خمس دقائق تقريباً.
  • رفع المقلاة عن النار وتقديم قلّاية البندورة في الحال.
مزيد من المشاركات
مدن في أمريكا

مدن في أمريكا

أمريكا أمريكا وتسمى الولايات المتحدة الأمريكية، وهي دولة وجمهورية فيدرالية تقع في أمريكا الشمالية، بين المحيط الهادي والأطلنطي، وتحدها من الشمال دولة كندا، ومن الجنوب المكسيك، وولاية ألاسكا في الشمال الغرب، ومن الشرق كندا، ومن الغرب روسيا، وتتكون من خمسين ولاية، وعدد من الأراضي والجزر، وتأتي بالمرتبة الثالثة على مستوى العالم من حيث عدد السكان، وتعتبر أقوى دولة عسكرياً واقتصادياً وعلمياً ظهرت في تاريخ البشرية؛ حيث تم فيها تطوير واكتشاف أكبر الاختراعات العلمية مثل: التلفاز، والطيارات، والتلفون،
أدوات هندسية

أدوات هندسية

مفهوم الأدوات الهندسية الإقليدية (بالإنجليزية: Euclidean) هي فرع من فروع الرياضيات الذي يهتم بدراسة الزوايا، والخطوط، والنقاط، باستخدام قطعة مستقيمة وفرجار؛ حيث كان اليونان القدماء يستخدمون قطعة مستقيمة وفرجار فقط في الهندسة الإقليدية، أما لاحقاً تعددت أدوات الهندسة؛ حيث استُخدمت المسطرة، والمنقلة، والفرجار، كما تُعد دراسة الهندسة الرياضية أمراً ضرورياً لكل من المهندسين، والرياضيين، والفيزيائيين، ومن الجدير بالذكر أن علماء اليونان القدماء -300 سنة قبل الميلاد- ابتكروا طريقة للبناء باستخدام
معنى اسم ايهاب

معنى اسم ايهاب

ما معنى اسم إيهاب؟ إيهاب اسم علم مذكر أصله عربي، وهو مشتق من الفعل وهّبَ، ومعناه الكرم والهبة والعطاء، والبعض يلفظ اسم إيهاب بالهاء المخففة بقولهم: "إهاب"، وهذا اللفظ أيضًا جائز وإهاب بمعنى أنظره، واسم إيهاب من أسماء الذكور المنتشرة في الوطن العربي ؛ وذلك لجمال لفظه وسلاسته، وله وقع جميل على السمع. يُمكن كتابة اسم إيحاب باللغة الإنجليزية بعدّة صور مثل: "Eihab/ Eyhab". صفات حامل اسم إيهاب يتصف حامل اسم إيهاب بالعديد من الصفات الجميلة المناسبة لمعنى اسمه، إذ إنّ لكلّ امرئ من اسمه نصيب، ومن هذه
كيف ينام الجنين في بطن أمه

كيف ينام الجنين في بطن أمه

كيفية نوم الجنين في بطن أمه ينام الجنين في بطن أمه بفضل مادة الميلاتونين التي تصل إليه عبر دم أمه، وهي المادة التي ينتجها الجسم والمسؤولة عن الشعور بالنعاس، وبما أنّ الجنين لا يمكنه إنتاج هذه االمادة إلّا بعد بلوغه الثلاثة أشهر بعد الولادة فهو يعتمد على ما يحصل عليه منها من دم أمه بالإضافة إلى الإشارات القادمة من ساعة الأم البيولوجية للخلود إلى النوم، أمّا الطفل المولود حديثاً فيحصل على كمية بسيطة من الميلاتونين من الرضاعة الطبيعية ممّا يسمح له بالنوم بهدوءٍ خلال ساعات الليل. أوقات نوم الجنين
تاريخ ميلاد الرسول عليه الصلاة و السلام

تاريخ ميلاد الرسول عليه الصلاة و السلام

تاريخ ميلاد الرسول صلى الله عليه وسلم كان مولده -عليه الصلاة والسلام- في يوم الإثنين، الثاني عشر من شهر ربيعٍ الأول من عام الفيل، لقول قيس بن مخرمة أنّه وُلد هو والنبي -عليه الصلاة والسلام- في عام الفيل. ولمّا سُئِل النبي -عليه الصلاة والسلام- عن صيام يوم الإثنين أجاب وقال: (فيه وُلِدْتُ وَفِيهِ أُنْزِلَ عَلَيَّ)، ونقل الدمياطيّ -رحمه الله- قول أبي جعفر أنّ ميلاده -عليه الصلاة والسلام- يُصادف اليوم العشرين من شهرِ نيسان، وذلك في عام خمسمئة وواحد وسبعين ميلاديّ. قصة مولد النبي روى ابن سعد أن
الحكمة من عدم قص الأظافر للمضحي

الحكمة من عدم قص الأظافر للمضحي

الحِكمة من عدم قصّ المُضحّي لأظافره نبّه بعض أهل العلم إلى الحكمة من نهي المضحّي عن أخذ شيءٍ من شعره أو أظافره، فقد قال الإمام النووي -رحمه الله- في شرحه لصحيح مسلم: إنّ الحكمة في النهي عن ذلك تظهر في بقاء كامل أجزاء جسم الإنسان لتُعتق من النار، وقال التوربيشي: إنّ المضحّي يجعل أُضحيته فداءً لنفسه من العذاب، فكأنّه يرى نفسه مستوجبةً للعقاب بالقتل، والقتل غير مأذونٍ فيه، ففدا نفسه بالأُضحية، حيث صار كُلّ جزءٍ منها فداءً لكُلّ جزءٍ منه، ولذا فهو منهيٌّ عن الأخذ من الشعر والبشر حتى لا يفقد بذلك
حديث عن سوء الظن بالآخرين

حديث عن سوء الظن بالآخرين

إياكم والظن عن أبي هريرة -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (إيَّاكُمْ والظَّنَّ، فإنَّ الظَّنَّ أكْذَبُ الحَديثِ)، من هذا الحديث نستنتج حث الإسلام على توطيد الأخوة والاجتماع بينهم، ونهيه عن كل ما يدعو للفرقة والتباغض والعداوة، ومن هذه الأمور النهي عنها: الظن؛ وهو تهمة تقع في القلب بلا دليل، والحديث بما لم يتيقن به من الأخبار. وقد أخبر النبي -صلى الله عليه وسلم- أن الكذب يقع في الظن أكثر من وقوعه في الكلام، وغالبًا ما يكون بحديث النفس؛ لأن الشيطان يلقي في نفس الإنسان الظن
مفهوم صيانة البرمجيات

مفهوم صيانة البرمجيات

صيانة البرمجيات تُعرف صيانة البرمجيات (بالإنجليزية: software maintenance) بأنّها العمليّة التي يتم بها تحديث البرامج، وإدراج مهام جديدة، وتصحيح الأخطاء البرمجيّة، وحل مشاكل البرمجة على شكل عقود صيانة تبرمها شركات البرمجة مع عملائها، وتُحسب كرسوم سنويّة على أساس نسبة مئوية من إجمالي تكلُفة البرنامج، أنواع صيانة البرمجيات توجد ثلاثة أنواع لصيانة البرمجيات، وهي كالآتي: الصيانة التكيّفية: وتأتي نتيجة تغيُّرات داخليّة لنُظم المؤسّسة البرمجيّة، كنقل البرامج إلى أجهزة جديدة، أو إلى مترجمات ونظم تشغيل