عمل فطور عربي

عمل فطور عربي

القيمة الغذائية للبيض

ماء 2.78 غرام
طاقة 592 سعرة حرارية
بروتين 48.05 غرام
الدهون 43.90 غرام
الكربوهيدرايت 1.13 غرام
السكريات 0.56 غرام
الكالسيوم 244 ملليغرام
الحديد 7.20 ملليغرام
المغنيسيوم 34 ملليغرام
الفوسفور 629 ملليغرام
البوتاسيوم 540 ملليغرام
الصوديوم 476 ملليغرام
الزنك 3.15 ملليغرام

بيض مقلي مع الكوسا

مدة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص

المكونات

  • بصلة مُقطّعة.
  • زيت زيتون.
  • ست بيضات .
  • فص من الثوم المهروس.
  • حبّتان من الكوسا مُقشّرتان ومفرومتان.
  • رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • وضع كمية مناسبة من زيت الزيتون في قدر ثمّ رفع القدر على نار معتدلة الحرارة حتى يسخن الزيت.
  • إضافة البصل وقليه حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • إضافة الكوسا المُقطّعة إلى القدر وطهيها على النار لمدّة عشر دقائق تقريباً مع مراعاة تغطية القدر.
  • تتبيل المزيج بالفلفل الأسود والملح ثمّ إضافة الليمون وبياض البيض وطهي المزيج لعدّة دقائق مع التقليب.
  • إضافة صفار البيض إلى المزيج وطهيه لمدّة دقيقتين تقريباً ثمّ رفع القدر عن النار وتقديمه مباشرة.

بطاطا مع البيض

مدّة تجهيز المكونات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخص واحد

المكونات

  • بيضتان.
  • حبّة صغيرة الحجم من البطاطا .
  • زيت نباتي.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار.
  • رشّ من الكمّون والبهار -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تقشير حبّة البطاطا باستخدام مُقشّرة الخضار ثمّ تقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم وفرم قرن الفلفل والبصل فرماً ناعماً.
  • وضع كمية من الزيت النباتي في قدر ورفعه على النار ثمّ إضافة مكعبات البطاطا وقليها حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ نقل البطاطا إلى وعاء آخر.
  • وضع القليل من الزيت النباتي في قدر آخر وقلي البصل والفلفل الأخضر به ثمّ إضافة مكعبات البطاطا المقلية إلى القدر وتقليبه مع المكونات جيداً.
  • إضافة كل من: البيض، الكمّون والملح إلى القدر مع تقليب المزيج حتى ينضج البيض جيداً.
  • سكب المزيج في طبق للتقديم ورشه بالقليل من البهار ثم تقديمه مباشرة.

القيمة الغذائية للبندورة

القيمة الغذائية 100 غرام من البندورة
طاقة 62 سعرة حرارية
بروتين 1.25 غرام
الدهون 2.50 غرام
الكربوهيدرايت 7.50 غرام
الألياف 1.2 غرام
السكريات 7.50 غرام
الكالسيوم 25 ملليغرام

قلاية البندورة

مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
  • نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من السمّاق.
  • ثلاث حباتٍ من البندورة الصلبة، المثقشّرة والمُقطّعة إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من النعناع المُجفّف.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشّة من الفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • خمس ملاعق كبيرة من الخل .
  • ثلاثة فصوصٍ من الثوم المُقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • سكب ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثم رفع المقلاة على نار معتدلة الحرارة ثمّ إضافة الثوم المفروم وقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
  • إضافة شرائح البندورة إلى المقلاة وتتبيلها بكل من: الفلفل الأسود، التوابل والملح ثمّ إضافة الخل وطهي المزيج لمدّة خمس دقائق تقريباً.
  • رفع المقلاة عن النار وتقديم قلّاية البندورة في الحال.
مزيد من المشاركات
أشهر الكتب الفيزيائية

أشهر الكتب الفيزيائية

تُعتبر الفيزياء من أكثر المواضيع صعوبة، والتي يجب البحث عنها جيدًا، وعلى الرغم من أن إجراءات التدريس الحديثة والدراسات المبتكرة جعلت فهمها أسهل كثيرًا، إلا أنه ما زالت هناك الحاجة للكتب التي تتحدث عن الفيزياء. أشهر الكتب الفيزيائية من أشهر الكتب الفيزيائية: كتاب الخلق الثاني: صناع الثورة في فيزياء القرن العشرين يُعتبر كتاب الخلق الثاني: صناع الثورة في فيزياء القرن العشرين للكتابين تشارلز سي مان وروبرت بي كريس من أفضل الكتب التي تتحدث عن تاريخ فيزياء الجسميات الحديثة. سبعة دروس موجزة في
فوائد تطبيق الشريعة الإسلامية في الحياة

فوائد تطبيق الشريعة الإسلامية في الحياة

الشريعة الإسلامية الشريعة الإسلامية هي ما شرعه اللَّه لعباده من العقائد والعبادات والأخلاق والمعاملات ونظم الحياة، في مجالاتها المختلفة، وذلك سعيًا للسعادة في الدنيا والآخرة، ويراد بها أيضًا مجموعة القواعد والقوانين التي تحدد طريقة عبادة الله من خلال نصوص شفهية أو مكتوبة، ومن خلال تطبيق ممارسات عملية ممن تم توكيل أمر إنشاء الدين أو إبلاغه إليه كما في الأديان السماوية. فوائد تطبيق الشريعة الإسلامية في الحياة تتلخص أهم فوائد تطبيق الشريعة الإسلامية في الحياة فيما يلي: الارتقاء بالنفس والمجتمع
سكان ليبيا الأصليين

سكان ليبيا الأصليين

ليبيا تقع ليبيا في قارة أفريقيا، بحيث يحدها من الشمال البحر الأبيض المتوسط، ومن الغرب الجزائر وتونس، ومن الشرق مصر، ومن الجنوب تشاد والسودان، ومن الجنوب الغربي النيجر، وتبلغ مساحة ليبيا حوالي 1.759.540 كم، ويعتمد السكان في ليبيا على العديد من الثروات الطبيعية: كالغاز، والبترول، والجبس. سكان ليبيا الأصليين قبل الدخول العربي الإسلامي إلى ليبيا كانت القبائل الأمازيغية تسكن فيها منذ قرون عديدة، وكانت تنقسم القبائل الأمازيغية إلى أصلين: البتر والبرانس، ولا يزال الأمازيغ يشكلون جزءاً كبيراً من
ما أضرار التدخين على الجلد

ما أضرار التدخين على الجلد

أضرار التدخين على الجلد يتعرّض جلد الإنسان للعديد من العوامل البيئيّة الضّارة ومنها تدخين التّبغ -الذي كما أشرنا أعلاه- يحتوي على مادّة النيكوتين الضارّة وآلاف المواد الأخرى التي تؤدّي إلى الإضرار بالجلد، وفيما يأتي ذِكرٌ للأضرار التي تُلحقها ممارسة التدخين بالجلد: تقليل إنتاج مادة الكولاجين: يسهم فيتامين C بجانب عدّة مواد أخرى في إنتاج مادة الكولاجين المسؤولة عن مرونة البشرة، وتتأثّر هذه المادة بعمليّة التدخين؛ حيث يُقلل النيكوتين من مخزون فيتامين C في الجسم الأمر الذي يؤدي إلى التقليل من
كيفية الغسل من الجنابة

كيفية الغسل من الجنابة

كيفيّة الغسل من الجنابة إنّ الغسل من الجنابة واجبٌ بإجماع العلماء ، وله صفتان: الأولى الصفة الكاملة، والثّانية صفة الإجزاء، وفيما يأتي بيانٌ للصفتيّن: الغسل ذو الصّفة المجزئة وهو أن يقوم المسلم بأداء الواجبات فقط في غسله، بحيث ينوي الغسل، ثمّ يقوم بتعميم الماء على بدنه كلّه، مع القيام بالمضمضة والاستنشاق، فإن قام بفعل ذلك فإنّ غسله صحيحٌ ولا بأس فيه. الغسل ذو الصّفة الكاملة وهو أن يقوم المسلم في غسله بأداء الواجبات والسّنن معاً، وفيما يأتي ذكر خطوات الغسل الكامل بالترتيب: النيّة وذلك أن ينوي
نجاح العبدالله (ممثلة سورية)

نجاح العبدالله (ممثلة سورية)

نجاح العبدالله الاسم الحقيقي: نجاح العبدالله. الاسم الفني: نجاح العبدالله. المهنة: ممثلة سورية. تاريخ الولادة: 1 أبريل 1939. تاريخ الوفاة: 13 يناير 2003. مكان الولادة: إدلب/ سوريا. الجنسية: سورية. مكان الإقامة: سوريا . طفولة ومرحلة الشباب في حياة نجاح العبدالله تركت الفنانة الراحلة نجاح العبدالله المدرسة في عمر صغير، وكانت تنتقل باستمرار مع عائلتها في كثير من الأماكن بسبب عمل والدها في الجيش، وعملت خلال مرحلة شبابها كعاملة في معمل في مدينة حماة السورية. متى كانت بدايات نجاح العبدالله في
علاج عسر الهضم والإمساك

علاج عسر الهضم والإمساك

عسر الهضم والإمساك تعتبر المشاكل الصحيّة التي تُصيب الجهاز الهضمي واحدة من أكثر الاضطرابات الصحيّة انتشاراً؛ لأنّها عادةً ما تكون مرتبطة بالعادات الغذائية السيئة التي نتبعها يومياً، مثل تناول الوجبات السريعة وعدم الاهتمام بالأكل الصحي، ويعتبر عسر الهضم وكذلك الإمساك من أكثر هذه المشاكل انتشاراً؛ لذلك سوف نتناول هنا كيفية علاج كلٍ من عسر الهضم والإمساك. عسر الهضم الأسباب يُعرف عسر الهضم على أنّه اضطراب صحي يصيب الجزء العلوي من المعدة تحديداً، ويكون عبارة عن إحساس بألم وعدم ارتياح وانتفاخ في
ملخص كتاب فن التعامل مع الناس

ملخص كتاب فن التعامل مع الناس

ملخص كتاب فن التعامل مع الناس يتطرق الكتاب إلى كيفية معاملة الناس لأنها شيء مهم في حياة كل شخص والتي من الممكن أن يخفق الكثير من الاشخاص في التعامل معها، يبدأ الكاتب بذكرالأسس الأولية للتعامل السليم مع الناس، ثم في القسم الثاني ينتقل للحديث عن الأسس الفنّية في معاملتهم، أما الفصل الثالث فيحتوي على طرق ناجحة وأسرار لكسب حب الناس وودهم . وقد ركز الكاتب على الفصل الرابع والذي يسرد فيه أخلاقيات التعامل مع الناس، والتي يجب على الشخص أن يلتزم بها إذا أراد المحافظة على علاقات اجتماعية صحية، أمّا