عمل سلطة المايونيز

عمل سلطة المايونيز

سلطة المايونيز

تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تحضر مع العديد من الوصفات الغذائية، وهي متنوعة، وغنية بالعناصر الهامة لجسم الإنسان، كما أنها أطباق خفيفة، ولذيذة، وسهلة التحضير.

هناك العديد من السلطات التي تدخل في تحضيرها صلصة المايونيز، ومن المعروف أن المايونيز من الصلصات الباردة التي تتكون قوامها من بياض البيض، والزيت، والتي تضفي نكهة مميزة للأطباق التي تقدم معها، في هذا المقال سأقدم لكم بعضاً من تلك السلطات المحضرة بصلصة المايونيز، بطريقة سهلة، وخطوات بسيطة.

سلطة بطاطا بالمايونيز

المكونات

  • ثلاث حبات بطاطا.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • أربعة أعواد بصل أخضر مفروم.
  • كوب مايونيز.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان بقدونس.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقتا عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • نسلق البطاطا في كمية كافية من الماء، مع ملعقة ملح، حتى تذوب قطع البطاطا جيداً، ونسلق البيض في قدر جانبي للطبخ.
  • في طبق جانبي نخلط المايونيز، والليمون، والبهارات جيداً.
  • نقطع البطاطا إلى مربعات صغيرة، ونقطع البيض المسلوق أيضاً.
  • نضع البطاطا، البيض، والبصل الأخضر المفروم كلها في طبق عميق، ونقلبها جيداً حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف خليط المايونيز إلى المكونات السابقة، ونحركها جميعاً حتى تختلط كلها مع بعضها جيداً.
  • نضع سلطة البطاطا في طبق التقديم، ونزينها بالبقدونس، وتقدم.

سلطة الكول سلو

المكونات

  • كوب ملفوف أبيض مفروم.
  • نصف كوب جزر مبشور.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • كوب مايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • نضع في طبق عميق الملفوف، والجزر المبروش، نخلطهما جيداً مع بعضهما البعض.
  • نضع في طبق جانبي بقية المكونات ونحركها حتى تتجانس جيداً، ثم نضيفها على خليط الملفوف، والجزر، ونحرك المكونات جميعاً حتى تتجانس.
  • نضع سلطة الكول سلو في طبق التقديم، ونزينها ببعض أوراق الخس، وتقدم.

سلطة الخضار بالمايونيز

المكونات

  • ربع كوب فاصولياء خضراء مسلوقة.
  • ربع كوب بازلاء مسلوقة.
  • ربع كوب جزر مسلوق.
  • ربع كوب بطاطا مسلوقة.
  • ملعقتا أوراق زعتر أخضر.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • ملعقتا عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • نضع كل الخضار في طبق عميق ونخلطها جيداً مع بعضها.
  • نخلط في طبق آخر المايونيز، والخل، والليمون، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيداً.
  • نصب خليط المايونيز على الخضار، ونحرك جيداً حتى تختلط المكونات جميعها.
  • نصب السلطة في صحن التقديم، ونزينها بعروق من النعناع الأخضر الطازج، ونقدمها.
9سلطات
مزيد من المشاركات
الفرق بين الأدب المفرد وصحيح البخاري

الفرق بين الأدب المفرد وصحيح البخاري

الفرق بين الأدب المفرد وصحيح البخاري هناك جملة من الفروقات بين هذين الكتابين، نوجزها فيما يأتي: من حيث موضوع الكتاب صحيح البخاري يتضمن أحاديثاً، وآثاراً في جميع الكتب والأبواب الشرعية -كما هو معلوم-، وأحدها كتاب الأدب وهو الكتاب الثامن والسبعون من صحيحه، أمّا كتاب الأدب المفرد، فهو كتاب مستقل عن صحيح البخاري، جاء زيادةً واستكمالاً لكتاب الأدب الذي الصحيح، اختصّ بجمع أحاديث وآثار متعلقة بالآداب الإسلامية . وفيه مجموعة من الأحاديث غير الموجودة في الصحيح، مع بعض الآثار الموقوفة، والكتاب فريد من
عادت حليمة لعادتها القديمة

عادت حليمة لعادتها القديمة

هو أحد الأمثال المعروفة والمتداولة في الثقافة العربيّة يضرب لكل من كان له أحد الطّباع السيّئة التي تعوّد عليها ثم يتطاهر بتركها ونبذها لكن تشاء الأقدار أن يعود إليها مرّة أخرى فمن شبّ على شيء شاب عليه. أمّا عن قصّة هذا المثل الشّائع فتعود إلى قديم الزّمان حيث أنّ حليمة كانت زوجة حاتم الطّائي التي اشتهرت بالبخل على عكس زوجها الذي يضرب المثل بكرمه وأخلاقه .. حيث يقال أنّها كانت إذا أرادت أن تضع بعض من السّمن في وعاء الطّبخ ترتجف الملعقة في يدها ، فأراد حاتم الطّائي أن يعلّمها شيئاً من كرمه فقال
أجمل مناظر في اليمن

أجمل مناظر في اليمن

دار الحجر دار الحجر هو قصر حجري في مدينة صنعاء اليمنية، يُخيَل للناظر إليه أنه منحوت في الصخرة الشاهقة التي شُيِّد عليها، وقد بُني القصر على الطراز الشرق أوسطي في الثلاثينيات من القرن الماضي على يد زعيم روحاني إسلامي يُدعى يحيى محمد حميد الدين، والذي تم اغتياله في عام 1948م، إلا أن قصره الخلاب ما زال قائماً وأصبح من أهم الأمثلة الرائعة على العمارة اليمنية، وفي الوقت الحالي تم تجديد القصر وتحويله إلى متحف يمكن زيارته والتنقل بين أرجائه المتمثلة بالمطابخ، وغرف التخزين، وغرف الاجتماعات المتصلة
تمارين تنشيف العضلات

تمارين تنشيف العضلات

تنشيف العضلات يندرج تنشيف العضلات تحت كمال الأجسام، ويختلف عن تضخيم العضلات في سعي المتدرب وراء حرق الدهون المتراكمة حول العضلات جميعاً دون إهمال لأي منها، وإبراز الحجم الطبيعي للعضلات وتقسيماتها الطبيعيّة، دون الحاجة إلى الزيادة في حجمها أو تضخيمها، ويراعى عند ممارسة التمارين الرياضية الخاصة بتنشيف العضلات اتباع نظام غذائي خاص خالٍ من الدهون والنشويات مع إمكانية الحصول على القليل من السكريات كمصدر للطاقة، كما يمكن الاعتماد على المكملات الغذائيّة لتعويض النقص في العناصر الغذائية والفيتامينات
فوائد الحلبة لتسمين الوجه

فوائد الحلبة لتسمين الوجه

الحلبة الحلبة واحدةٌ من أقدمِ النباتات التي عرفَها الإنسان، كما أنّها ذاتُ أهميّة وخواصَّ علاجيّة فريدة عرفها البشر على مدار العصور، فقد عرفها المصريّون القدامى، والإغريق، والرومان، ودخلت في العديد من الاستعمالات المختلفة، فقد استُخدمتْ في تحنيط جثث الموتى العظماء، وفي الحفاظ على جمال البشرة وجمالها، كما أنّها من النباتاتِ التي تمدُّ الجسم بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، ويكثرُ استعمال هذه النبتة في الوقتِ الحاليّ في تأخير علامات تقدّم السنّ، وللحصول على بشرةٍ مشرقة، وخدود ممتلئة. وصفات
أين تقع الزائدة في جسم الإنسان

أين تقع الزائدة في جسم الإنسان

مقدمة الزائدة الدودية هي جزء منأجزاء الجسم ويمكن تشبيهها بالأصبح وتكون على الإمتداد في بداية الأمعاء في أسفل البطن من الجانب اليمين، ولهاد دور ليس بالأهمية الكبيرة في مناعة جسم الإنسان ودعمها وتحفيزها، يمكن أن تلتهب الزائدة الدودية بسبب وجود بعض المشاكل مثل الأمراض التي تسبب العدوى أو وجود إنسداد لها عنطريق البراز، مما يجعل مكانها مليء بالبكتيريا والميكروبات والطفيليات المسببة للإلتهابات الحادة للزائدة الدودية وتجمع الصديد فيها. ما هي الأسباب التي تؤدي إلى إلتهاب الزائدة الدودية خلل في وظائف
كيف ممكن أعرف أني حامل

كيف ممكن أعرف أني حامل

الحمل تحتار الكثير من السيدات في الأعراض التي يمكن أن تدلّ على الحمل، خاصّة حديثات الزواج منهن أو المتوقّعات لحمل قريب، وقد تشتبه المرأة في حدوث الحمل بعد مرور فترة من ثمانية إلى عشرة أيام منذ حدوث الإخصاب، وفي تلك الفترة تتعلق البويضة الملقحة وتنغرس في جدار الرحم، وفي العديد من الحالات لا تبدأ علامات الحمل في الظهور إلا بعد مرور أسابيع حينما تنقطع الدورة الشهرية، وفيما عدا ذلك يمكن للمرأة أن تعرف إن كانت حاملاً أم لا من خلال ملاحظة بعض الأعراض. علامات الحمل من أول العلامات التي يمكن للمرأة أن
حكم رمضانية جميلة

حكم رمضانية جميلة

الصيام أعلى تعبير عن الإرادة أي فعل الحرية. لا أعرف غير الصيام فريضة توسع الصدر وتقوّي الإرادة و تزيل أسباب الهم و تعلو بصاحبها إلى أعلى المنازل فيكبر المرء في عين نفسه ويصغر حينها كلّ شيء في عينه. حالة من السموّ الروحي لا يبلغها إلّا من يتأمّل في حكمة الله من وراء هذه الفريضة. شهر رمضان هو التّحدّي الأكبر بحقّ لامتحان الإرادة البشريّة في الصّيام والقيام وعمل الخير وتنقية النّفس من أخطائها الكثيرة. في رمضان أغلق مدن أحقادك واطرق أبواب الرّحمة والمودّة فأرحم القريب وودّ البعيد وأزرع المساحات