عمل حلى للعيد

عمل حلى للعيد

حلى العيد

تعد الحلويات من الأطباق الأساسية التي تقدم في المناسبات، وهي مفضلةً لدى العديد من الأفراد ولها أنواع متعددة لعل أشهرها حلى العيد الذي يعتبر من الحلويات الشهية المعروفة في مختلف دول العالم العربي والغربي، ويتميز بتنوع أصنافه، وأشكاله، ونكهاته، والذي يتم تحضيره بطرق مختلفة تبعاً للعادات الغذائية لكل بلد، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقتين لعمل حلى العيد.

الغريبة بالفستق الحلبي والتمر

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوبان من الزبدة المذابة.
  • كوبان من السكر البودرة.
  • أربعة أكواب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين.

مكوّنات الحشوة:

  • كوب ونصف من التمر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نحضّر عجينة الغريبة بوضع السكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات معاً لمدّة دقيقتين، ثمّ نضيف الدقيق إلى المزيج، ونخلطه من جديد، ثمّ نقسم العجين إلى دوائر بحجم البيض.
  • نحضر الحشوة بطحن التمر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالمعجون، ثمّ نضيف الزبدة إليه، ونخلط المكوّنات معاً.
  • نصنع فجوة في العجين، ونحشوها بمقدار نصف ملعقة كبيرة من التمر، ثمّ نعيد إغلاق العجين حول نفسه.
  • نفرك الدائرة بخفة بين راحتي اليدين بحيث نحصل على عجينة على شكل أصبع طولي، ونكرر هذه العملية حتى تنفذ كمية العجين والحشوة.
  • نمرر أصابع العجين في الفستق الحلبي، ثمّ نضعها في صينية مفروشة بورقة من الزبدة.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة ثلث ساعة حتى يشقر لون أصابع العجين.

المعمول بالتمر

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب من السميد.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من الحليب.
  • مئتان وثلاثون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • مقدار من الزيت النباتي للدهن.
  • مقدار من السكر البودرة للتزيين.

مكوّنات الحشوة:

  • كوب تمر منزوع النواة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • نضع البيكنج باودر، والسميد، والدقيق في وعاء، ونمزج المكوّنات معاً، ثمّ نضيف الحليب، والزبدة، وماء الورد، ونمزج من جديد حتى نحصل على عجين لين.
  • نضع التمر داخل الخلاط الكهربائي ونطحنه جيداً لمدّة دقيقتين، ثمّ نضيف ماء الورد، ونمزج المكوّنات معاً.
  • نشكل العجين إلى كرات، ثمّ نصنع في منتصف كلٍّ منها فجوةً، ونضع مقدار من الحشوة بداخلها، ونغلقها من جديد.
  • ندهن قالب المعمول بمقدار قليل من الزيت النباتي، ثمّ نرتب المعمول فيه، ونضعه في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدّة ثلث ساعة.
  • نخرج كرات المعمول من الفرن، ونضعها في طبق التقديم، ثمّ نرش عليها السكر البودرة.
5حلو عربي
مزيد من المشاركات
عبارات جميلة ورائعة

عبارات جميلة ورائعة

العبارات منها الجميلة والرائعة، وهنا لكم في مقالي هذا عبارات جميلة ورائعة. عبارات جميلة ورائعة السيئون في حياتنا (نعمه) فلولاهم لما عرفنا الرائعون. خسارة الوزن هي أكبر مثال على أنه بعض الخسارات ربح. وكم تحتاج امنياتنا إلى مظلّة دعاء تحميها من أمطار اليآس. زر قبراً.. أو شاهد جنازة، وستكتشف أن الدنيا لا تساوي شيئاً. كثره المبررات تجعلك كاذب.. فإحذر أن تبرر لأحد وأنت على يقين بصدقك. أصعب ألم: هو إجبار ملامح وجهك على إتخاذ معالم أخرى تعاكس إحساسك تماماً. الدبلوماسي: رجل يستطيع أن يقطع رقبة خصمه..
كيفية الاعتناء بجرح الولادة الطبيعية

كيفية الاعتناء بجرح الولادة الطبيعية

المحافظة على نظافة الجرح تُساعد بعض الخطوات على المحافظة على بقاء جرح الولادة الطبيعية نظيفاً وجافاً، ومن هذه الخطوات: عمل مغاطس مائية دافئة، وذلك عن طريق الجلوس في الماء الدافىء بحيث تُغمر منطقة الفرج كاملةً، ويُمكن القيام بذلك عدة مرات في اليوم، ولا ينصح بعمل هذا الإجراء حتى مرور 24 ساعة بعد الولادة. الحفاظ على المنطقة المحيطة بالغرز نظيفة وجافة، ويمكن تجفيفها باستخدام منشفة نظيفة وجافة بعد الانتهاء من الاستحمام. تغيير الفوطة الصّحية كل ساعتين إلى أربع ساعات. تنظيف المنطقة بعد التبول أو
طرق حل المعادلة الأسية

طرق حل المعادلة الأسية

طرق حل المعادلات الأسية المعادلات الأُسيّة التي لها نفس الأساس: هي المعادلة التي يكون فيها الأساس متساوياً على طرفي إشارة التساوي، ومن الأمثلة على ذلك 4 = 4 ، ويتم حلها من خلال استخدام الحقيقة التي تنص على أنه عندما تتساوى الأساسات فإن الأسس تتساوى تلقائياً، وبالرموز: إذا كانت المعادلة على الصورة أ = ب ، وكان أ=ب، فإن س=ص. ما هو ناتج حل المعادلة الأسية الآتية: 5 =5 ؟ بما أن الأساسات متساوية فإن الأسس تتساوى، وعليه: 3س=7س-2، وبحلها كالمعادلات الخطية بطرح (3س) من الطرفين، ينتج أن: 2 = 4س، ومنه:
ما عاصمة بلجيكا

ما عاصمة بلجيكا

بروكسل عاصمة بلجيكا تعتبر مدينة بروكسل (بالإنجليزيّة: Brussels) عاصمة بلجيكا الوطنيّة، وهي واحدة من 19 بلدية أخرى موجودة في منطقة العاصمة، ولكنها تعد الأكبر فيما بينها؛ حيث تبلغ مساحتها ما يُقارب من 32.61 كيلو متر مربّع، ويبلغ عدد سكّانها حوالي 179,277 نسمة، ويبلغ عدد سكان العاصمة بأكملها حوالي 1,198,726 نسمة حتّى بداية عام 2018م، وتشتمل مدينة بروكسل على العديد من المباني والمكاتب الوطنيّة المهمة؛ كالقصر الملكي الّذي يُستخدم لتنفيذ المسؤوليات الرئاسية من قبل الملك، ومكتب رئاسة الوزراة التي
حورية فرغلي (ممثلة مصرية)

حورية فرغلي (ممثلة مصرية)

تعريف حول حورية فرغلي حورية فرغلي ممثلة مصرية إماراتية، وفيما يأتي أهم المعلومات الشخصية عنها: اسم الشهرة حورية فرغلي الاسم الحقيقي كاملًا حورية فرغلي بلد الأصل مصر تاريخ الميلاد 18 - 10 - 1976م مكان الميلاد الإمارات العربية المتحدة مجال الشهرة التمثيل حياة حورية فرغلي الشخصية ولدت حورية فرغلي في الإمارات العربية المتحدة في 18/10/1976، وتحمل الجنسية الإماراتية، حصلت على شهادة البكالوريوس في إدارة الأعمال من بريطانيا، تمتلك العديد من المواهب أهمها الفروسية وركوب الخيل، وقد مثلت الإمارات العربية
صفات أنثى الحمل

صفات أنثى الحمل

برج الحمل يولد أصحاب برج الحمل من 21 من شهر آذار إلى 19 من شهر نيسان، يعتبر برج الحمل ، وهو أول الأبراج الاثني عشر، ويعتبر من الأبراج النارية، ويحكمه كوكب المريخ، ويتوافق أصحابه بشدة مع كلٍ من برج الميزان، وبرج الأسد، وبرج الجوزاء، وبرج الدلو، وبرج القوس، وهم أقل توافقاً مع برج الجدي وبرج السرطان، أما بالنسبة لأرقام الحظ لهم فهي: 1، 8، 17، وتوجد العديد من الصفات المميزة لديهم ولعل أهمها حب التحدي، والإخلاص، والمثابرة لتحقيق الأهداف، فهم دائماً في المرتبة الأولى في كل شيء سواء في العمل أم في
مكونات زيت الحية

مكونات زيت الحية

زيت الحية يعتبر زيت الحية من أكثر أنواع الزيوت استخداماً في تقوية الشعر، حيث يعمل على علاج الشعر التالف، ويعمل على فرد الشعر وإعطائه اللمعان والنعومة المطلوبين، حيث تظهر فعالية هذا النوع من الزيوت من أوّل استخدام. يجب خلط أكثر من نوع من الزيوت مع زيت الحية للحصول على النتيجة المرجوة، وتتيح عملية خلط زيت الحية مع أنواع أخرى من الزيوت امكانية إصلاح المتقصّف أو التالف من الشعر، وسنقوم في هذا المقال بالحديث عن المكوّنات التي يتكوّن منها زيت الحية، بالإضافة إلى تقديم أهم الخلطات الطبيعية لزيت الحية
ما هي بكتيريا إي كولاي

ما هي بكتيريا إي كولاي

بكتيريا إي كولاي يُطلق على بكتيريا الإشريكية القولونية (بالإنجليزية: Escherichia coli) اختصاراً بكتيريا إي كولاي (بالإنجليزية: E. coli)، ولها أنواع عديدة، فمنها ما يوجد بشكل طبيعيّ في الجهاز الهضميّ ويُعتبر نافعاً، ومنها ما هو ضارّ ويُسبّب الإصابة ببعض المشاكل الصحية والأمراض للإنسان، ومن هذه المشاكل الصحية الالتهاب الرئويّ (بالإنجليزية: Pneumonia) وعدوى الجهاز البوليّ (بالإنجليزية: Urinary Tract Infections) بسبب قرب مجرى البول من فتحة الشرج فيُحتمل انتقال البكتيريا من الجهاز الهضميّ إلى