عمل الفول

عمل الفول

الفول

لا شكّ بأننا جميعنا نبحث عن الأطباق اللذيذة والصّحية في الوقت نفسه، ويعدّ طبق الفول أحد الوجبات الخفيفة التي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة لأداء واجباته اليومية بحيوية ونشاط بالغين، فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف المفيدة لمشاكل الإمساك، كما يساعد في تخفيض ضغط الدم والمحافظة على مستويات طبيعية من السكر في الدم، إضافة إلى الوقاية من أمراض السرطانات، وتعزيز صحة جهاز المناعة بشكل عام، ومقاومة الأمراض وغيرها الكثير من الفوائد التي لا يسعنا ذكرها هنا.

ولكن يجب التنويه على أن ذلك لا يعني تناول كميات كبيرة منه وبشكل مفرط، إذ إنه يحتاج إلى جهد حتى يهضم تماماً، وبالتالي فقد يشعر الشخص ببعض البلاهة نتيجة تركيز الدم في المعدة، مما يعين ذلك من عملية هضم الطعام، وسوف يقتصر حديثنا هنا حول كيفية عمل الفول المدمّس لمن يعنيه أمر تحضيره في المنزل.

طريقة عمل الفول

المكونات

  • الفول المدمس:
    • ثلاثة أكواب من الفول المدمس.
    • ملح طعام -الكمية تبعاً للرغبة-.
  • التتبيلة:
    • أربع سنون ثوم -على أن تهرس هرساً جيّداً-.
    • عصير حبّتين من الليمون الحامض.
    • نصف كوب من زيت الزيتون.
    • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
    • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
    • نصف حزمة من البقدونس المفروم بشكل ناعم جدّاً.

طريقة التحضير

  • أحضري مقدار الفول، ومن ثمّ انقعيه في ماء طوال الليل، وفي الصباح صفّيه من الماء جيّداً.
  • أحضري قدراً وضعي فيه الفول مع الملح ومقداراً من الماء يكفي لغمر الفول، ومن ثم اسلقيه مع حرصك على أن تغطّي الإناء خلال عملية السلق مع التفقد المستمر لها طوال الوقت، وذلك كي تضيفي المزيد من الماء عند الحاجة، واعلمي بأن مدة السلق تقارب الساعتين ونصف من الوقت.
  • بعد مضيّ الوقت؛ انقلي الفول مع بقيّة ماء السلق إلى إناء آخر، واهرسيه بعض الشيء، وستلاحظين أن الماء بالطبع قد تبخّر معظمه أثناء السلق.
  • استعدّي لتحضير التتبيلة، بمزجك للمكونات التالية من عصير الليمون مع كمية الثوم المهروسة، إضافة إلى زيت الزيتون والكمون والفلفل الأسود، ومن ثم وضع هذه التتبيلة على وجه الفول، بعد ذلك حرّكي الفول مع التتبيلة بشكل جيّد بحيث تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • تفنّني في تزيين طبق الفول الشهّي، بتوزيع البقدونس المفروم على وجه الطبق، ويمكن وضع قليل من الشطة في منتصف الطبق حسب الرغبة، وقدّميه فاتراً مع الخبز الساخن.
مزيد من المشاركات
عبارات عن دروس الحياة

عبارات عن دروس الحياة

الحياة الحياةُ هي مجموعة من الدروس والمواقف السعيدة أو الحزينة، والحياة في كلّ يوم تعطينا درساً جديداً نتعلّم به ويضاف إلى خبراتنا في الحياة، وكلّ شيء يفعله الإنسان في الحياة فإنّه يعود إليه، فافعل دائماً ما هو جميل، وفي هذا المقال سنقدّم لكم عبارات جميلة عن الحياة. عبارات عن الحياة ستجد أنّ الحياة لا تزال جديرة بالاهتمام، إذا كنت تبتسم. الحياة كالمرآة، تحصل على أفضل النتائج حين تبتسم لها. البخيل شخص يعيش طيلة حياته دون أنْ يتذوق طعم الحياة. التشاؤم هو تسوّس الحياة. لا حياة مع اليأس، ولا يأس
طريقة عمل سلطة روب بالخيار

طريقة عمل سلطة روب بالخيار

سلطة روب اللبن والخيار مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لـِ أربع أشخاص المكونات نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة. فص صغير من الثوم المهروس. كوب من كلٍ: خيار مقطع، حليب. ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم. فلفل أسود مطحون. ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج. طريقة التحضير خلط كلٍ من: الخيار، ولبن الزبادي، والثوم المهروس معاً في وعاء. إضافة البقدونس والنعناع للوعاء بهدوء، ثمّ إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة. سكب السلطة في أطباق التقديم، ثمّ رشها بالقليل من الشبت الطازج. إضافة كمية قليلة من جبنة
أفضل عملة في العالم

أفضل عملة في العالم

أكثر عُملات العالم تداولاً يُعدُّ سوق فوركس (بالإنجليزيّة: Forex) أو كما يُعرف باسم سوق تداول العُملات الأجنبيّة أساس الأسواق الماليّة في العالَم وأقدمها، كما يعتبر أكثر الأسواق سيولةً وتداولاً للعُملات حول العالَم في الوقت الراهن؛ إذ يُقدَّر متوسط ​حجم ال​تداول اليومي فيه بنحو 6.6 تريليون دولار، ويبين الآتي أكثر العُملات تداولاً حول العالَم مع بعض التفاصيل عن كلِّ عُملة منها: الدولار الأمريكي يُعدُّ الدولار الأمريكي العُملة الرسميّة للولايات المتحدة الأمريكيّة، وهو يصدُر عن بنك الاحتياطي
ما حكم هجر الزوج لزوجته

ما حكم هجر الزوج لزوجته

ما حكم هجر الزوج لزوجته يَحرمُ هَجر الزَّوج لزوجته من غير سببٍ مَشروعٍ، وذلك الحُكم مُشتقٌّ من القّاعدةِ العامَّة التي تُحرِّم هَجر المسلم لأخيهِ بغير سببٍ ومهما كانت صِفتهُ، لقول الرَّسول -صلَّى الله عليه وسلَّم: (لا تَباغَضُوا، ولا تَحاسَدُوا، ولا تَدابَرُوا، وكُونُوا عِبادَ اللَّهِ إخْوانًا، ولا يَحِلُّ لِمُسْلِمٍ أنْ يَهْجُرَ أخاهُ فَوْقَ ثَلاثَةِ أيَّامٍ)، أدلة جواز هجر الزوجة أمّا الدليل من السُنَّة؛ حيث ورد عن النَّبي -صلَّى الله عليه وسلم- ذلك، فعن جابر بن عبد الله قال: (اعْتَزَلَ
فوائد صابون الجزر للبشرة الدهنية

فوائد صابون الجزر للبشرة الدهنية

الجزر يعتبرُ الجزر من أهمّ الخضروات التي تستخدمُ في المطابخ حولَ العالم، سواء بغرض إعداد العصائر والكوكتيلات المنعشة، أو في السلطات واليخنات وغيرها من الأكلات الأخرى، كما يدخلُ في صناعة العديد من المنتجات التجميليّة للجسم، وذلك بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، حيث يدخلُ في صناعة الصابون، وفي هذا المقال سنقدّم لكم أهمّ الفوائد التي يعودُ بها هذا الصابون على البشرة. فوائد صابون الجزر للبشرة الدهنيّة من فوائد صابون الجزر للبشرة الدهنية: ترطيب البشرة: يحتوي صابون الجزر على
تعامل الرسول مع الخدم

تعامل الرسول مع الخدم

مظاهر تعامل الرسول عليه الصلاة والسلام مع الخدم نعرض فيما يأتي جوانب عديدة من تعامل النبي صلى الله عليه وسلم مع الخدم: تعامَل مع الخدم خير معاملة تعامَل رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- مع الخدم خير معاملة، فكان يُقابل الإحسان بالإحسان والثناء، أمّا في حال الوقوع بالخطأ منهم فقد كان رسول الله ليّناً رفيقاً معهم، صحّ عن سيدتنا عائشة -رضي الله عنها- أنّها قالت: (ما ضربَ رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم، خادمًا، ولا امرأةً قطُّ). ويروي أنس بن مالك -رضي الله عنه- فيقول: (خدمتُ النبيَّ صلَّى اللهُ
شعر الى حبيبي

شعر الى حبيبي

قصيدة: حبيبتي أنت كل شيء لي حبيبي أنت كل شيء لي في هذه الدنيا حبيبي يا أجمل ماعطاني إياه ربي حبيبي يا أجمل ملاك بالكون أحبك وحبي صادق الإحساس لك أحبك وحبك يجري في دمي وفي عروقي... أشتاق دومًا إليك حبيبي أشتاق لكل حرف وكل كلمة رائعة سمعتها منك حبيبي أحبك يا أطيب وأروع قلب في هذا العالم فمنذ أن عرفتك حبيبي وأنا بدأت أشعر بحلاوة الدنيا أحبك يا أطيب وأروع قلب في هذا العالم فمنذ أن عرفتك حبيبي أدركت أن حياتي ليس لها معنى من دونك ومن دون وجودك بجانبي وبقربي حبيبي أنت الحلم الرائع لي وأنت البسمة
مبدأ عملية التقطير التجزيئي

مبدأ عملية التقطير التجزيئي

مبدأ عمل التقطير التجزيئي يعتمد مبدأ عمل التقطير التجزيئي على اختلاف درجات الغليان للمواد التي يتكون منها الخليط حيث أنه لكل مادة نقطة غليان مختلفة عن الأخرى فعند بدء بتسخين الخليط تبدأ المادة التي تصل لدرجة الغليان بالتبخر حيث تبدأ المواد التي درجة غليانه أقل بالتبخر أولا تمر الأبخرة الناتجة بعمود يسمى عمود التجزئة. كلما زاد طول العمود زادت كفاءة عملية الفصل ويتم تعبئة عمود التجزئة بالخرز المصنوع من الزجاج أو البلاستك لتوفير مساحات إضافية للتكثيف والتبخير لتحسين عملية الفصل تنخفض درجات