طريقة عمل سلطة روب بالخيار

طريقة عمل سلطة روب بالخيار

سلطة روب اللبن والخيار

مدة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لـِ أربع أشخاص

المكونات

  • نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة.
  • فص صغير من الثوم المهروس.
  • كوب من كلٍ: خيار مقطع، حليب.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم.
  • فلفل أسود مطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الخيار، ولبن الزبادي، والثوم المهروس معاً في وعاء.
  • إضافة البقدونس والنعناع للوعاء بهدوء، ثمّ إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • سكب السلطة في أطباق التقديم، ثمّ رشها بالقليل من الشبت الطازج.
  • إضافة كمية قليلة من جبنة الفيتا المقطعة إلى السلطة قبل تقديمها.

سلطة الخيار بتتبيلة الزبادي

مدة التحضير عشرة دقائق
تكفي لـِ أربع أشخاص

المكوّنات

مكونات السلطة:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح.
  • فلفل أسود وملح.
  • حبتان من الخيار ، مقشر، شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم خشناً.

مكونات التتبيلة:

  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من العسل أو السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخردل.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل.

طريقة التحضير

طريقة تحضير السلطة:

  • خلط جميع مكونات السلطة معاً في وعاء عميق، ثمّ العمل على تغطيتها وحفظها في الثلاجة لحين استخدامها.

طريقة تحضير التتبيلة:

  • خلط جميع مكونات التتبيلة معاً في وعاء صغير، ثمّ تغطيتها ووضعها في الثلاجة لحين استخدامها.
  • سكب السلطة في طبق التقديم، ثمّ إضافة التتبيلة إليها وتحريكهم معاً.

سلطة لبن الزبادي

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ شخصين

المكوّنات

  • حبتان من الخيار المقشر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كوبان من اللبن الزبادي.
  • ملح.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
  • فصان من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

  • وضع لبن الزبادي في وعاء عميق، ثمّ إضافة الخيار إليه بعد تقطيع إلى قطع صغيرة.
  • إضافة بقية المكونات عدا النعنع المجفف، ثمّ رش النعناع على الوجه عند التقديم.

سلطة اللبن والخيار مع زيت الزيتون

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ سبع أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث حبات من الخيار.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة طعام من زيت الزيتون.
  • ملعقتان طعام من النعناع المجفف.

طريقة التحضير

  • تقطيع الخيار إلى أرباع طولياً، ثمّ تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
  • خلط شرائح الخيار مع الثوم، ثمّ وضعها في وعاء ورش الملح عليها بعدها تترك لمدة نصف ساعة.
  • التخلص من الماء المتكون من الخيار، مع محاولة عصره للتخلص من الماء باليد، ثمّ رش النعناع المجفف على الخيار.
  • خفق الزبادي قليلاً حتى تصبح ناعمة، ثمّ إضافة إليها القليل من زيت الزيتون وسكبها فوق الخيار.
  • وضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد تماماً.

سلطة الخيار واللبن الهندية

مدة التحضير عشرة دقائق
الكمية أربعة أكواب

المكونات

  • كوبان من كلٍ من: الحليب أو اللبن قليل الدسم، خيار غير مقشر.
  • فص من الثوم المهروس.
  • أربع أوراق من النعناع الطازج، مقطع.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان طعام من الزبيب.
  • فلفل أسود طازج ومطحون.

طريقة التحضير

  • خفق اللبن قليلاً حتى يصبح ناعماً، ثمّ إضافة المكونات المتبقية إليه وتقليبهم جيداً.
  • وضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد، قبل استخدامها.

سلطة خيار بالروب والطحينة مع هريسة الثوم بالشطة

مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدَّة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص

المكوّنات

مكوِّنات السلطة:

  • ستمئة غرام من الخيار المبشور.
  • خمسمئة غرام من الزبادي.
  • مئتا غرام من الطحينة.
  • عشرون غرامًا من البقدونس المفروم.
  • ملعقتا طعام من خل التفاح.
  • ملعقة متوسطة من الفلفل المجروش رقائق.
  • ملعقة متوسطة من الملح الناعم.

مكوِّنات هريسة الثوم بالشطة:

  • ثلاثون غرامًا ثوم مهروس.
  • ملعقتا طعام من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق طعام خل التفاح.
  • ملعقتان متوسطتان من الشطة رقائق.
  • ملح.

طريقة التحضير

  • خلط الخيار والزبادي والطحينة والبقدونس والخل والفلفل والملح في وعاء التقديم.
  • قلي الثوم مع الزيت في مقلاة النار حتي يصبح ذهبيًا، ثمَّ إضافة الشطة وتحريك المكوّنات.
  • إضافة الملح والخل ورفع المكوّنات عن النار.
  • سكب خلطة هريسة الثوم فوق السلطة وتزيينها بالبقدونس وتقديمها.
29سلطات
مزيد من المشاركات
مدينة خريبكة

مدينة خريبكة

الشاوية ورديغة هي واحدة من المراكز الإدارية الواقعة في البلاد المغربية، وتصل مساحتها الإجمالية إلى 16.760 كم، ويعيش عليها أكثر من 1.6 مليون نسمة، وتمتلك مجموعة من الحدود مع المدن والأقاليم الأخرى؛ حيث تحدها من الركن الغربي الدار البيضاء، ومن الركنين الشمالي، والشمالي الشرقي كل من العاصمة المغربية الرباط، وزمور، وزعير، وسلا، ومن الركن الشرقي كل من مكناس، وتافيلالت، ومن الركن الجنوبي كل من الحوز، ومراكش، وتانسيفت، ومن الركن الجنوبي الشرقي تادلة - أزيلال، ومن الركن الجنوبي الغربي دكالة، وعبدة.
أهمية الطاقة

أهمية الطاقة

أهمية الطاقة يحدث كلّ شيء بسبب وجود الطاقة، وبدونها لا توجد حياة على سطح الأرض، حيث إنّ أجسامنا تحتاج إلى طاقة للقيام بالأعمال المختلفة، ونحصل عليها من خلال ما نتناوله من طعام وشراب، وما نتنفسه من هواء، وتستخدم الطاقة لتسيّر حياتنا بأفضل صورة ممكنة، والطاقة هي عبارة عن المقدرة على إنجاز عمل ما، فلا يمكن أن يحدث أي عمل دون وجود الطاقة مهما كان صغيراً فحتّى خلايا الجسم تستخدم الطاقة للقيام بمهامها. أشكال الطاقة طاقة الشمس: تستخدم للتدفئة وإضاءة ما حولنا، وتوليد الكهرباء. الطاقة العضليّة: تستخدم
كيف أثبت رائحة البخور بالبيت

كيف أثبت رائحة البخور بالبيت

البخور هو مادة طبيعية عرفت منذ الآلاف السنين، ولقد تم استخدامها بكثرة للتخلص من الروائح الكريهة، وفي الطقوس الدينية في كلاً من بابل، ومصر القديمة، واليونان، ولا زالت تستخدم في الطقوس الدينية والاحتفالية إلى يومنا هذا، ويستخدمها البعض أيضاً في طرد الشياطين والأرواح الشريرة، اعتقاداً منهم أنها تصدها، وفِي الحقيقة هي عبارة عن مادة طبيعية مكونة في الغالب من مواد نباتية عطرية مأخوذة من الطبقات الخارجية لجذوع بعض أنواع من الأشجار، وجذورها، وزهورها، وصمغها، ومواد أخرى قابلة للاحتراق، مع العلم أن
طريقة عمل مديدة الحلبة

طريقة عمل مديدة الحلبة

تعتبر الحلبة من المغذيّات التي تعمل على ادرار الحليب، إمّا عن طريق شرب الحلبة أو تناولها على شكل حلوى تصنع خصيصاً للمرأة المرضعة. في السودان يعتبر هذا الحلو من أشهر الأطباق السوادنيّة الشعبيّة، ويطلق على طبق الحلوىهذا اسم الجردقة الترابية أو مديدة الحلبة، وهي تشبه في قوامها قوام مهلبية الكاسترد، ولذلك يمكن إضافة الكاسترد أو النشا أو الأرز المطحون لمديدة الحلبة، ويتم إطعامها للمرأة بعد الولادة حتى يصبح لديها إفراز غزير من الحليب لإطعام الرضيع، وطريقة صنع مديدة الحلبة طريقة سهلة سنذكرها لكم في
الذاكرة البصرية

الذاكرة البصرية

الذاكرة البصرية تعرف باللغة الإنجليزية بمصطلح (Visual memory)، وهي نوعٌ من أنواع الذاكرة التي تصف العلاقة بين الإدراك البصري، والتخزين العقلي، والقدرة على استرجاع المشاهد المخزنة، بمعنى تذكرها من قبل الإنسان. كما تعرف أيضاً بأنها حالةٌ من التمثيل العصبي المرتبط بذاكرة معتمدة على فترة زمنية طويلة، ومتصلة بحركات العين في مكان ما، والتي تعتبر وسيلة من وسائل نقل مجموعة من الصور، والمشاهد إلى الدماغ، والذي يحاول تذكرها عند الحاجة لها. إن الذاكرة البصرية ترتبط بتخزين المعلومات التي تشبه الأشياء، أي
أعراض القولون العصبي المتهيج

أعراض القولون العصبي المتهيج

أعراض القولون العصبي المتهيج تختلف أعراض القولون العصبي المتهيج أو ما يُعرف بمتلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية:Irritable Bowel Syndrome) واختصارًا IBS من شخص لآخر، وقد تختلف أيضًا في شدتها من وقت لآخر، وفيما يأتي توضيح لبعض الأعراض المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي: الأعراض الشائعة توجد العديد من الأعراض الشائعة للقولون العصبي، ويُشار إلى أنّ هذه الأعراض قد تختلف في شدتها فتتحسّن في أيام وتسوء في أخرى، وقد يكون ذلك مرتبطًا بطبيعة الحمية الغذائية المتّبعة، ومن هذه الأعراض نذكر ما يأتي: الإمساك
نشأة فن الخداع البصري

نشأة فن الخداع البصري

نشأة فن الخداع البصري تعود نشأة فن الخداع البصري إلى القرن الخامس قبل الميلاد في اليونان القديمة ، حيث استخدموا الخداع البصري في هندستهم، وفنونهم، وقد تم العثور على أحد أقدم تطبيقات الخدع البصرية فوق أسطح المنازل اليونانية، بالإضافة إلى استخدام الإغريق فن الخداع البصري في معابدهم، حيث تم بناء أسقف المعابد بشكل مائل، واستخدموا الخداع البصري ليعتقد كل من يرى الأسطح بأنها كانت منحنية، وليست مائلة. وتعد لوحات اليونانيين دليل آخر على استخدامهم لفن الخداع البصري، حيث أنهم رسموا اللوحات بطريقة واقعية
الفرق بين النقابات المهنية والعمالية

الفرق بين النقابات المهنية والعمالية

الفرق بين النقابات المهنية والعمالية هناك عدة فروق بين النقابات المهنية والعمالية، أبرزها ما يأتي: من حيث المفهوم تعريف النقابات العمالية: هي عبارة عن تنظيم مكون من مجموعة من العمال منظم تنظيماً قانونياً من أجل حماية حقوقهم والدفاع عن مصالحهم المادية والمعنوية، وتعرف في قانون العمل بأنها تنظيم مهني عمالية يشكل وفق أحكام القانون. تعريف النقابات المهنية: هي تنظيم قانوني يتكون من أشخاص يعملون في مهنة واحدة، أو مهن متقاربة أو صناعة أو حرفة مرتبطة بعضها ببعض تهدف إلى تحسين ظروف العمل القانوني