عمل الشكشوكة

عمل الشكشوكة

الشكشوكة

تعتبر الشكشوكة من ألذ وجبات الفطور على الإطلاق، حيث إنّها تُعدّ وجبة شهية متكاملة؛ لأنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية نذكر منها البيض، والخضار، والمميز في الشكشوكة أنّ لكلّ بلد طريقة تحضير تختلف عن الأخرى، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل الشكشوكة بعدّة طرق لذيذة وشهّية.

الشكشوكة بالبطاطا

المكونات:

  • حبتان من البطاطا المسلوقة والمقشّرة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • بيضة واحدة.
  • حبتان من الطماطم للزينة.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

  • نقطّع البطاطا المسلوقة إلى مكعبات ونضع عليها القليل من الملح.
  • نحضر وعاءً ونضع بداخله البيض، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الملح ونخفق جيداً.
  • نضيف خليط البيض إلى البطاطا المسلوقة، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  • في مقلاة على النار، نضيف الزيت، ثم نضع فوقه خليط البيض والبطاطا، ونتركه حتى ينضج.
  • بعد أن ينضج نرفعه عن النار، ونضعه في صحن للتقديم ونزيّنه بشرائح البندورة، ويقدم.

شكشوكة بالبيض والخضار

المكونات:

  • أربع حبات من البيض.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المقطّع إلى مكعّبات.
  • قرن من الفلفل الحار.
  • أربع حبات من البندورة المقطّعة إلى مكعبات.
  • بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة التحضير:

  • في مقلاة على النار، نضع الزيت، ونضيف إليه الفلفل الرومي والفلفل الحار، بالإضافة إلى البصل ونحرك جيداً حتى ينضج الخليط.
  • نضيف البيض، والبندورة المقطعة، والكمون، والملح، بالإضافة إلى الفلفل الأسود ونترك الخليط على النار حتى ينضج البيض.
  • نرفعه عن النار، ونضعه في صحن للتقديم ونقدّمه بجانب الخبز المحمّص والزيتون.

الشكشوكة بالجبن

المكونات:

  • ثلاث حبات من البيض.
  • حبتان من الطماطم.
  • بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ربع كأس من الجبن الموزاريلا ويمكن استخدام جبن قليل الدسم.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • نقطع الطماطم والفلفل الرومي إلى قطع متوسّطة الحجم.
  • نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل ونحرك جيداً حتى يذبل.
  • نضيف الفلفل الرومي، والبندورة، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الملح ونحرك جيداً حتى ينضج الخيط.
  • نكسر البيض ونضعه فوق خليط الفلفل الرومي والبندورة، ثم ننثر الجبن المبشور.
  • نغطّي المقلاة حتى ينضج البيض.
  • نرفع الخليط عن النار، ونضعه في صحن للتقديم، ويقدم بجانب الخبز الأبيض أو الأسود.

شكشوكة باللحم المفروم

المكونات:

  • بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
  • حبتان من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
  • ثلاث حبات من الفلفل الملون الرومي المفروم فرماً ناعماً.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري).
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملعقتان من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ نضيف البصل والفلفل الرومي، بالإضافة إلى الثوم المهروس ونحرّك جيداً حتى يذبل الخليط.
  • نضيف البندورة، واللحمة المفرومة، والملح، والفلفل الأسود، والشطة، بالإضافة إلى الكمّون ونخلط جيداً.
  • بعد أن ينضج الخليط، نضع فوقه البيض، ونغطّي المقلاة حتى ينضج البيض.
  • نرفع الخليط عن النار، ونضعه في صحن للتقديم، ويقدم.

فيديو شكشوكة الباذنجان

تختلف طريقة تحضير الشكشوكة من بلد لآخر، لكنها تشترك ببساطتها ولذتها مهما كانت مكوناتها. تعرف هنا على طريقة تحضيرها بالباذنجان :

مزيد من المشاركات
معنى اسم هاني

معنى اسم هاني

معنى اسم هاني اسم علم مذكر عربي، وهو مخفف من هانئ، وهانئ هو اسم الفاعل من الفعل هنأَ يهنأ؛ أي أطعم، وأعطى، والمعنى منه المُطعم، والطعام السائغ، ويعني أيضًا الفرحان، والسعيد، والهانئ هو الذي يهنأ الإبلَ، أي يطليها بالهناء وهو القطران ، والهانئ كذلك هو المعطي، وتُلفظ همزته مخففة ليُصبح هاني، ومن مشتقات الاسم كذلك هنيّة، واسم هاني من الأسماء المحببة لدى الكثير من العرب. الصفات الشخصية لحامل اسم هاني يمتلك حامل اسم هاني الكثير من الصفات والسمات الشخصية الحميدة التي تُميزه عن غيره من الناس، ومن
تعريف القانون الضريبي

تعريف القانون الضريبي

تعريف القانون الضريبي القانون الضريبي هو عبارة عن مجموعة من القواعد القانونية والإجراءات الواجبة الاتباع والتي تفرضها الدولة على كل شخص مكلف بدفع مبالغ معينة لخزينة الدولة بسبب حصوله على خدمة معينة أو بسبب قيامه بعمل معين، وهو أحد فروع القانون العام . ومن الجدير بالذكر أن تحديد أسس دفع المبالغ المالية ومدى قيميتها أو نسبتها من قبل الدولة على الأشخاص المستحقين بالدفع تختلف من دولة إلى أخرى، إذ يحكم هذا الأمر الكثير من الأمور الخاصة بالسياسة النقدية التي تتبعها الدولة، كما ويرتبط بالوضع
كيف يصنع المصباح كهربائي

كيف يصنع المصباح كهربائي

المصباح الكهربائي إن طريقة عمل المصباح الكهربائي بسيطة جداً، حيث يعمل المصباح الكهربائي، ويقوم بإشعاع الضوء ، عندما يتدفق التيار الكهربائي خلال الفتيل الموجود داخل المصباح. ويتكون الفتيل من مواد مقاومة للكهرباء، فالمقاومة تقوم برفع درجة حرارة الفتيل بشكل كبير جداً، مما يجعله يقوم بإشعاع الضوء. لذلك فإن المكون الأساسي للمصباح هو الفتيل. ويتم صنع المصباح الكهربائي عن طريق تجميع بعض المواد الأساسية والبسيطة معاً، وبالتالي فأنّ المصابيح الكهربائية تتكون من القاعدة المعدنية، والتي تقوم بدورها بنقل
أعراض الولادة المبكرة في الشهر السابع

أعراض الولادة المبكرة في الشهر السابع

أعراض الولادة المبكّرة في الشهر السابع إنّ الإلمام بطبيعة أعراض و علامات الولادة المبكرة في الشهر السابع والمعروفة أيضًا باسم الولادة المبتسرة (بالإنجليزية: Preterm birth أو Premature birth)‏ يساعد على تحديد ما إذا كانت السيدة الحامل بحاجةٍ إلى المساعدة أم لا، وعلى الرغم من صعوبة التمييز بين بعض هذه الأعراض وأعراض الحمل الطبيعية، إلّا أنّ هُناك علامات تحذيرية يجب الانتباه إليها ومراجعة الطبيب فور حدوثها، وتشمل أعراض الولادة المبكرة في الشهر السابع ما يأتي: النزيف الدموي المهبلي سواء كان خفيفًا
كيفية تشغيل اليوتيوب

كيفية تشغيل اليوتيوب

كيفية تشغيل اليوتيوب يمكن أن يقوم أي مستخدم بتشغيل اليوتيوب ومشاهدة مقاطع الفيديو المختلفة ودون الحاجة إلى إنشاء أي حساب، حيث يمكن تشغيل فيديوهات اليوتيوب من خلال النّقر على زر التشغيل الظاهر على شاشة الفيديو وذلك من خلال شاشة الكمبيوتر أو شاشة الهاتف الذكي، كما يمكن أن يقوم المستخدم بمشاهدة فيديو اليوتيوب بشاشة كاملة من خلال النّقر على زر ملء الشاشة الظاهر في الفيديو. جدير بالذكر أنّه يمكن للمستخدم القيام بالبحث عن فيديو معين في اليوتيوب والقيام بفلترة نتائج البحث الظاهرة وذلك حسب التاريخ أو
أشكال جسم الإنسان

أشكال جسم الإنسان

أنواع الأجسام جسم الإنسان هو تلك البنية التي خلقها الله سبحانه وتعالى، للقيام بالعديد من الوظائف، ولكن أجسام البشر تختلف من فرد إلى آخر، لذا قام العلماء بتقسيم الأجسام حسب أنواعها، حيث إن لكل جسم مميزاته وصفاته الخاصة، ولكن هناك بعض الوظائف التي تطلب من المتقدمين لها تحديد نوع جسمهم، كما أن السؤال عن نوع الجسم من الأسئلة المطروحة في المجتمع، ولكن للأسف العديد من الناس لا يعرفون شكل جسمهم. الجسم الذي على شكل مثلث مقلوب، والتعرف على هذا النوع من الجسم يكون من خلال، الوقوف أمام المرآة ومراقبة كل
فوائد الموز والبيض للشعر

فوائد الموز والبيض للشعر

الموز والبيض يعتبر الموز من الفواكه الاستوائيّة التي تنمو في ظروف مناخيّة حارّة، وهو من الأنواع التي لا بد للفرد من تناولها باستمرار من أجل تعويض النقص في العناصر الغذائيّة المختلفة. أمّا البيض فهو من المنتوجات الغذائيّة التي تتصدر قائمة الأغذية الصحّية والمفيدة جداً لصحّة الجسم، وحين يجتمع البيض والموز معاً فإنّ الفائدة تكتمل وتزيد المنفعة وخاصّة إذا تعلق الأمر بعلاج مشاكل الشعر المخلتفة. وسنتعرّف في هذا المقال على فوائدهما للشعر، وتقديم بعض الوصفات والخلطات المتعلقة بذلك. فوائد الموز والبيض
حقوق الطفل في التعليم

حقوق الطفل في التعليم

حقوق تعليم الطفل تعتبر سنوات الطفل الأولى من أهم مراحل التي يمر بها الإنسان؛ فهي المرحلة التي يكون فيها نمو الطفل في أوجه وتطور قدرته على التعليم، ومن الجدير بالذكر أنّ التعليم لا يقتصر على سنّ معين بل إنّ قدرة الطفل على التعليم تبدأ من أول يوم تمت فيه ولادته ويتم هذا التعليم من خلال عمل أنشطة تعليمية والاهتمام باستعداد الطفل للمدرسة، كما أنّ من أهم الأمور التي يتم التركيز عليها خلال مرحلة تعليم الطفل هي تدريب كادر قادر على التعامل مع احتياجات الطفل المختلفة خلال مراحل نموه المختلفة. قد اهتم