أسهل تشيز كيك دون قشطة

أسهل تشيز كيك دون قشطة

تشيز كيك بارد

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكونات

مكونات طبقة البسكوت:

  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة.
  • ربع كوب من البندق أو الجوز المجروش.
  • كوبان ونصف من البسكوت المكسر ناعم.
  • ربع كوب من السكر الناعم الحبيبات.

مكونات طبقة الجبن:

  • كوب من السكر.
  • أربعمئة غرام من الجبن الكريمي اللين.
  • كوبان من الكريمة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.

مكونات طبقة الجيلي:

  • باكيت كبير من جيلي الأناناس.
  • كوب من الماء الساخن.
  • كوبان من الماء البارد.
  • علبة متوسطة من الأناناس المجروش.
  • أربع أكواب من الفراولة المقطّعة أنصاف.

للتزيين:

  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة.
  • كوب من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن وتسخين الفرن إلى حرارة ١٨٠ مئوية.
  • إحضار طبق فرن حجمه مناسب.
  • وضع البسكوت داخل طبق الفرن ثمّ إضافة الزبدة، البندق والسكر وتقليب البسكويت بأطراف الأصابع والضغط عليه بباطن الكف حتى الحصول على قاعدة متماسكة من البسكوت.
  • وضع الطبق داخل الفرن لمدة عشر دقائق.
  • إخراج البسكوت من داخل الفرن وتركه حتى يبرد تماماً.
  • وضع الجبن، برش البرتقال، السكر والكريمة داخل وعاء الخلاّط وتثبيت المضرب الشبكي والتشغيل بسرعة متوسطة حتى مجانسة المكونات والحصول على خليط كريمي القوام.
  • توزيع خليط الجبن فوق طبقة البسكوت بالطبق ووضع الطبق في الثلاّجة لمدة ساعة حتى تتماسك طبقة الجبن.
  • وضع الجيلي داخل طبق عميق ثمّ إضافة الماء الساخن والتقليب بواسطة مضرب شبك يدوي حتى إذابة الجيلي تماماً.
  • إضافة الماء البارد وإضافة الفراولة والأناناس وتوزيع الخليط على طبقة الجبن.
  • وضع الطبق داخل الثلاجة لعدة ساعات أو طوال لليل.
  • وضع السكروالكريمة داخل وعاء الخلاّط وتثبيت المضرب الشبكي والتشغيل بسرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة والحصول عليها هشة القوام.
  • وضع الكريمة داخل كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف.
  • تزيين حلو التشيز كيك البارد بالفراولة والكريمة وتقديمه بالفور.

تشيز كيك الكابتشينو

مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 12 شخصاً

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من المارجرين غير المهدرج.
  • نصف كوب من اللوز المفروم.
  • كوب من الشوفان.
  • ثلاث ملاعق من بديل السكر.

مكونات التشيز كيك:

  • ثلاثة أرباع الكوب من بديل السكر.
  • أربع علب من كريم التشيز الخالية من الدسم (بحرارة الغرفة).
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • كوب من اللبنة قليلة الدسم.
  • ربع كوب من الحليب خالي الدسم دافئ.
  • أربع بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

مكونات رغوة الكابتشينو:

  • ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • ست ملاعق من بديل السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
  • ملعقتان صغيرتان من قهوة سريعة الذوبان والمذوّبة بالقليل من الحليب الخالي الدسم.
  • نصف كوب من الحليب خالي الدسم الدافئ.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المقادير والضغط في قاع صينية التشيز كيك.
  • الخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
  • خفق الكريم تشيز، الدقيق، اللبنة وبديل السكر حتى امتزاجهم.
  • إضافة البيض الواحدة وراء الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
  • إذابة القهوة بالحليب الخالي من الدسم ثمّ إضافتهم للخليط.
  • صب الخليط داخل صينية التشيز كيك وخبزها بحمام مائي على حرارة 160 درجة مئوية لمدة ساعة.
  • إطفاء الفرن وترك التشيز كيك بالفرن لمدة ساعة أخرى لتبرد.
  • رفع التشيز كيك من الفرن ووضعه داخل الثلاجة لتبرد تماماً.
  • رفع التشيز كيك من الصينية.
  • وضع الحليب داخل الخلاط ثمّ تشغيله.
  • إضافة الجيلاتين للحليب في الخلاّط مع الخلط باستمرار حتى الحصول على الكثير من الرغوة للخليط.
  • إضافة بديل السكر والقهوة والاستمرار بالخلط حتى امتزاج الخليط جيداً.
  • صب ثلاثة أرباع خليط الكابتشينو على التشيز كيك.
  • إضافة الكمية الثانية من القهوة إلى الخلاط وتشغيله لمدة ثواني.
  • صب الخليط الثاني على الأول لتكوين الشكل حسب الرغبة.
22تشيز كيك
مزيد من المشاركات
السفر إلى جورجيا

السفر إلى جورجيا

العوامل التي تُشجع السفر إلى جورجيا تُعتبر جورجيا من أجمل البلدان الأوروبيّة التي تمتلك أماكن لجذب الزوار إليها، ومنها ما يلي: جمال الطبيعة وتنوعها: حيث تحتوي جورجيا على الجبال، والغابات الاستوائيّة، والمناطق الشبيهة بالصحراء، وتوفر جبال القوقاز فرصة مناسبة للتزلج. المناخ: يُساعد المناخ شبه الاستوائيّ على تشجيع موسم السباحة، والسفر. المعالم التاريخيّة والثقافيّة: تحتوي الموارد التاريخيّة والثقافيّة في جورجيا على أكثر من 12.000 نصب تذكاريّ، و150 متحفاً، وكذلك عدد من الكاتدرائيات، والكنائس،
ما هو فحص Ana

ما هو فحص Ana

فحص ANA يُعرف فحص ANA طبياً بفحص الأجسام المضادة للنواة (بالإنجليزية: (Antinuclear Antibodies (ANA). وتٌعرّف الأجسام المضادة على أنّها بروتينات تٌنتجها خلايا الدم البيضاء (بالإنجليزية: White blood cells) المعروفة بالخلايا البائيّة (بالإنجليزية: B cells) والتي تُعدّ جزءاً من جهاز المناعة لدى الإنسان. وتتمثل وظيفة الأجسام المضادة في التعرّف على الكائنات المُعدِية مثل الجراثيم التي تدخل الجسم، ومكافحة العدوى من خلال تحفيز ردّ فعل مناعيّ يُعرف بالالتهاب. وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه الأجسام المضادة
حكم شكسبير في الحب

حكم شكسبير في الحب

حكم شكسبير في الحب نقدم لكم مجموعة من حكم ويليم شكسبير في الحب: حب النفس ليس أقل ذنباً من إهمالها. الفتاة العاقلة لا تؤمن بالحب للحب، ولكنها تؤمن بالحب للزواج. الحب أعمى والمحبون لا يرون الحماقة التي يقترفون. ساعاتنا في الحب لها أجنحة، ولها في الفراق مخالب. في حياة المرأة ثلاث رجال: الأب وهو الرجل الذي تحترمه، والأخ وهو الرجل الذي تخافه، والزوج وهو الرجل الذي يحبها وتحبه. ما أتعس الحب الذي يقبل أن يُقاس. من يحاول إشعال النار بالثلج كمن يحاول إخماد نار الحب بالكلمات. تحب المرأة أولاً بعينيها،
الوسائل التعليمية الحديثة

الوسائل التعليمية الحديثة

التعليم التعليم هو عبارة عن عملية انتقال المعارف، والعلوم، والمهارات المختلفة من المعلم إلى المتعلم، حيث تعتبر هذه العملية من أهم العمليات التي يتلقاها الفرد في حياته العلمية والعملية، وبه يتم الحصول على العلوم المختلفة، حيث إن العلم والتعليم هما أساس نجاح الحضارات وتطورها وازدهارها، وبه يتم القضاء على مشكلة الجهل والأمية. الجهل والأمية هما من أبرز المشاكل التي تواجه المجتمعات وتؤدي إلى فشلها وتراجعها، وقد حث الإسلام على أهمية العلم والتعليم لذلك أصبح التعليم من العمليات التي يتلقاها الإنسان
سبب تسمية البحر الأحمر بهذا الاسم

سبب تسمية البحر الأحمر بهذا الاسم

البحر الأحمر تغطّي المياه مساحة كبيرة من سطح الأرض فمنها ما يكون على شكل محيطات، أو بحار، أو خلجان، أو أنهار أو غيرها، وفي هذا الموضوع سنتحدّث عن واحد من هذه البحار وهو البحر الأحمر والذي يعدّ من أبرز وأهمّ البحار الموجودة في العالم بشكل عام والوطن العربي بشكل خاص، فأين يقع هذا البحر؟ وما هو سبب تسميته بهذا الاسم؟ الموقع يقع البحر الأحمر بين قارتي آسيا وأفريقيا وهو محاط بدول الأردن، وفلسطين، ومصر، كما يحدّ البحر الأحمر من الشمال شبه جزيرة سيناء المصرية وخليج العقبة بالإضافة لخليج السويس، أمّا
طريقة عمل شوربة الجمبري والكابوريا

طريقة عمل شوربة الجمبري والكابوريا

شوربة فواكه البحر "جمبري وكابوريا" مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ شخص المكوّنات قطعة كابوريا واحدة. ثلاثون غراماً من الجمبري المقشر. ثلاثون غراماً من فيليه السمك. ثلاثون غراماً من الكابوريا. ثوم. كرفس. كريمة. ثلاثون غرامًا من المحار. بهارات. طريقة التحضير وضع القليل من الزبدة في قدر ورفعه على النار، وإضافة الثوم إليه وتحميرة، وإضافة مقدار كوب من الماء وتركه حتى يغلي. إضافة فواكه البحر إلى القدر "الكابوريا، والجمبري، وفيليه السمك، والمحار"، وترك المكونات تغلي، ثمّ
تقرير عن العلم والعمل

تقرير عن العلم والعمل

نبذة عن العلم يُعرَف العلم بأنه المعرفة الموجودة في الأنظمة الطبيعية التي تتطلّب تفسيراً عقلانياً لأحداثها، إذ لا يمكن التعرّف على الطبيعة إلّا من خلال حواس السمع، والبصر، واللمس، فمثلاً تعتبر حركة الشمس ظاهرة يومية يسهل على الإنسان تفسيرها وفهمها، فيما ليس من السهل فهم حركة الشمس السنوية وملاحظتها، ومن جانب آخر فقد انتشرت علوم الفلك والرياضيّات اليونانية، وكذلك العلوم الفلسفية التي انتقلت إلى المسلمين الذين أضافوا عليها، ومن ذلك اختراعهم لعلم الجبر مثلاً، وبما أن العلم يركّز على العالم
فوائد الفازلين مع زبدة الكاكاو للوجه

فوائد الفازلين مع زبدة الكاكاو للوجه

الفازلين وزبدة الكاكاو زبدة الكاكاو هي إحدى المواد الدهنية النباتية، التي تستخرج من حبوب الكاكاو، وتتميّز برائحتها اللذيذة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامّة للجسم كالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وتمتاز بخصائصها العلاجيّة للبشرة والشعر، بالإضافة لاستخدامها في تحضير العديد من مستحضرات التجميل. فوائد الفازلين مع زبدة الكاكاو للوجه فيما يأتي بعض الفوائد المحتملة لاستخدام الفازلين مع زبدة الكاكاو للوجه: زيادة نضارة البشرة ولمعانها. المساهمة في تنظيف البشرة من الشوائب