طريقة كرات جوز الهند

طريقة كرات جوز الهند

حلويات جوز الهند

تعتبر حلوى كرات جوز الهند، من الحلويات الراقية، فهي ذات مذاق طيب وسهلة الإعداد في المنزل، وشراؤها لا يكلفك الكثير، وعملها في المنزل سهل، لذا عزيزتي حواء نقدمّ إليكِ عدة طرق لعمل هذه الحلوى.

مدّة التحضير 30 دقيقة
مدّة الطهي -
الكميّة 6 - 8 أشخاص
المستوى سهل

عمل كرات جوز الهند

المكوّنات:

  • نصف كيلو من جوز الهند.
  • كوب من اللبن المحلي والمكثف.
  • نصف كوب من اللوز المحمّص نوعاً ما.

طريقة التحضير:

  • نضع ربع كيلو من جوز الهند، مضاف إليه اللبن، ونحركه إلى أن يصبح عجينة، وبعدها نضعه في البراد (الثلاجة) مدة ربع ساعة.
  • نكوّر العجينة مع حشوها لوزة لكل كرة واحدة.
  • نضع تلك الكرات في باقي كمية جوز الهند، لتصبح مغطاة فيه.
  • نرصّ كرات جوزالهند على طبق مغطي بالورق الأبيض، ونتركها لمدّة قليلة مع تغطيتها بورق من الزبدة، كي تجفّ وتتماسك مع بعضها البعض.

كرات جوز الهند بالكاكاو

المكوّنات:

  • ستّ ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون.
  • علبة من بسكويت الشاي.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
  • كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير: 
  • نخلط البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الحليب والكاكاو، حتّى يصبح مزيجاً متماسكاً.
  • نضيف بعد ذلك نصف كمية جوز الهند للخليط، بالإضافة إلى الفستق المطحون.
  • نكوّر العجينة لكرات صغيرة متناسقة، ثمّ نضعها في طبق جوز الهند المتبقي، وبعد تغليفها بجوز الهند؛ قدميها للضيوف أو للعائلة.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • علبة من الحليب المكثف والمحلي.
  • كوب من الشوكولاتة الغامقة، والمذابة في حمام مائي دافئ.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة ونصف من جوز الهند، أو الفستق الحلبي المطحون لدحرجة الكرات فيه (للزينة).

طريقة التحضير:

  • نخلط جوز الهند بالحليب والشوكولاتة المذابة.
  • نحرّك الخليط جيداً إلى أن تمتزج معاً بالملعقة، وفي حال كانت الخلطة ملتصقة، يمكنك إضافة جوز الهند المجفّف.
  • نضع الخليط في البراد (الثلاجة) بعد الخلط، لمدّة تقارب الساعة.
  • نكوّر الخلطة لكرات صغيرة متناسقة، ونزينها إمّا بالفستق الحلبي أو جوز الهند، المخصّصان للزينة.
  • نضع تلك الكرات في الصينية، للتقديم.

كرات جوز الهند بالسميد

المكوّنات:

  • كوب من جوز الهند.
  • ثلاث أكواب من السميد ناعم.
  • بيضتان.
  • كوب من السكر الناعم (المطحون).
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفأنيلا.
  • ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
  • كوب من جوز الهند المطحون، (للتزيين).
  • 90 غرام اللبن الرائب.

طريقة التحضير:

  • نخلط المكوّنات المذكورة في الوصفة بالخلاط الكهربائي، إلى أن يصبح الخليط متجانساً تماماً.
  • نشكل الكرات الصغيرة من هذا الخليط، ثمّ نغلّفها بجوز الهند المطحون.
  • ندهن الصينية التي سنضع فيها الكرات بالزيت، ونرصّ كرات جوز الهند عليها، ثمّ ندخلها للفرن الساخن لمدّة قليلة، إلى أن تتحمّر الكرات من الأعلى.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها لتبرد، ثمّ تقدم للضيافة.

لفائف جوز الهند اللذيذة

المكوّنات:

  • أربع اكواب من الدقيق (الطحين).
  • بيضتان.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • رشّة من الملح.
  • ربع قالب زبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • قالب ونصف من الزبدة، بمقدار 150 غرام.
  • نصف كوب من الحليب المحلي والمكثف، للتغطية.
  • ثلاث قطع من الجبنة الكريمة، للتغطية.

طريقة التحضير:

  • نمزج السكر والبيض والزبدة معاً، ثمّ نضيف للخليط الطحين والخميرة والملح والحليب، ونخلطهم جيداً، ونتركها لتتخمر.
  • نفرد للعجينة، وندهنها بالزبدة والسكر وجوز الهند، ونقوم بلفها بشكل رول، ثمّ نقطيعها ونضعها على صينية الكب كيك، ونتركها مرّة أخرى لتتخمّر لمدّة 20 دقيقة.
  • نضعها في الفرن على درجة حرارة ما بين 180 إلى 200، لحين أن تتحمر.
  • نخلط الحليب المكثف مع الجبنة، ليصبح بعد المزج كريمة سميكة، ونضيفها على وجه اللفائف، بعد إخراجها من الفرن، ونقدمها مع المشروب المرغوب فيه.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند

المكوّنات:

  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • علبة بسكويت من السادة.
  • علبة حليب من المحلى والمكثف، أو ما يقارب 250 غرام.
  • جوز هند، للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نطحن البسكويت بالخلاط الكهربائي، ونضعه في الوعاء.
  • نضيف جوز الهند والكاكاو للبسكويت المهروس، ونخلطهم لتمتزج الخلطة معاً.
  • نضيف الحليب المكثف المحلى، ونمزجهم معاً لتتجأنس الخلطة.
  • نكوّر الخلطة لكرات صغيرة، ونزينها بجوز الهند المبشور، ونكرر العملية إلى أن تنتهي الخلطة.
  • نضع الكرات في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
نقدم هذا النوع من الحلويات مع المشروبات الساخنة، كالقهوة والشاي.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند

المكوّنات:

  • مغلفان من بسكويت الشاي، أي عدد 23 قطعة في كلّ مغلف.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • سكر ناعم (مطحون).
  • كوب من جوز الهند الخشن، ويمكنك استعمال الناعم بدلاً من الخشن، بما يناسب رغبتك.
  • نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

  • نهرس أو نكسّر البسكويت لقطع صغيرة.
  • نضيف للبسكويت المهروس، السكر والكاكاو، مع إضافة نصف كوب من جوز الهند.
  • نخلط المكوّنات جيداً، لتمتزج بشكل متماسك، ونضيف بعدها الحليب، وفي حال لم يتماسك الخليط، نزيد من كمية الحليب.
  • نكوّر الخلطة لكرات صغيرة، ونرشها بجوز الهند المخصص للتزيين.
  • نضعهم في الثلاجة بعد تجهيز الكرات إلى حيت وقت التقديم.

كرات البسكويت بالكاكاو

المكوّنات:

  • ستّ علب من البسكويت السادة.
  • نصف قالب من الزبدة المذوبة.
  • علبتان من الحليب المحلي والمكثف، بحجم متوسط.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة.
*نصف كوب من جوز الهند. 

طريقة تحضير

  • نكسّر البسكويت لقطع صغيرة، ندخل وعاء مناسب.
  • نخلط الكاكاو مع البسكويت جيداً.
  • نضيف لكل علبة من الحليب ملعقة ونصف من الماء، ثمّ نضيف الزبدة والحليب لخليط البسكويت، ونخلطهم جيداً لتصبح عجينة لينة.
  • نشكل العجين لكرات متناسقة، ثمّ نغلفها بجوز الهند، ونضعها في البراد (الثلاجة) إلى أن تبرد تماماً.
  • نقدّم كرات البسكويت بالكاكاو وهي باردة، بعد رشها بجوز الهند.
مزيد من المشاركات
آلام أسفل البطن

آلام أسفل البطن

ألم أسفل البطن تُعدّ منطقة أسفل البطن موطناً للعديد من الأعضاء المختلفة من الجهاز الهضميّ والجهاز التناسليّ، وتوجد العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى الشعور بألم في هذه المنطقة، وعلى الرغم من أنّه في معظم الحالات لا يدلّ الشعور بألم خفيف في هذه المنطقة على وجود مشكلة صحيّة خطيرة، إلّا أنّ الشعور بألم شديد أو مستمر يستوجب مراجعة الطبيب لما قد يدلّ على وجود مشكلة صحيّة تستدعي العلاج. أسباب ألم أسفل البطن كما ذكرنا سابقاً، فإنّ هناك العديد من الأسباب المختلفة التي قد تؤدي إلى الشعور بألم في منطقة
تاريخ سويسرا

تاريخ سويسرا

سويسرا في بداية تاريخها تُشير الأدلّة الأثريّة، والتاريخيّة إلى أنّ أوّل مَن سكن أرضَ سويسرا هُم الهلفتيّون الذين ينحدرون من قبيلة سلتيك، حيث استَوطنَت هذه الجماعة سويسرا -التي كانت تُعرَف حينها باسم هيلفيتيا-، وعاشت فيها حتى غزاها الجيش الرومانيّ بقيادة يوليوس قيصر عام 58ق.م، وأصبحت سويسرا (هيلفيتيا) بعد ذلك مُقاطَعةً تابعةً للإمبراطوريّة الرومانيّة. وفي عام 250م، خضعت سويسرا لسيطرة قبيلةٍ جرمانيّةٍ تُسمَّى (ألامانيون)، ثمّ غزتها جماعاتُ البرغنديّين عام 433م، وتمكَّن الإفرنج بحلول عام 534م من
مرض الحصبة

مرض الحصبة

الحصبة تُعَدُّ الحصبة من الأمراض التنفُّسية الفيروسيّة التي يُمكن أن تكون لها مضاعفات تُهدِّد الحياة، وتُصيب الحصبة الأطفال في الغالب، حيث ينتقل الفيروس المُسبِّب للحصبة عن طريق رذاذ الأنف ، أو الفم، أو الحلق للأشخاص المُصابين، وتبدأ الأعراض بالظهور من الوجه والعنق العلوي، وتنتشر تدريجيّاً نحو الأسفل، ولا يوجد علاج مُحدَّد لها، ويتعافى معظم المُصابين خلال مُدَّة 2-3 أسابيع، ومع ذلك قد تُؤدِّي الحصبة إلى الإصابة بالعديد من المضاعفات الخطيرة خاصَّة عند الأطفال المُصابين بسوء التغذية، والأشخاص
أنواع كاميرات كانون

أنواع كاميرات كانون

آلة التصوير إنَّ آلة التصوير (بالإنجليزيّة: Camera) الاعتياديّة هي عبارة عن جهاز مُتخصِّص بالتقاط الصور من خلال ما يُسمّى بالغالق (بالإنجليزيّة: Shutter)، والذي يتم فتحه ومن ثُمَّ إغلاقه عند التقاط الصورة، فيتعرَّض الفيلم الحسّاس للضوء للأشعّة الضوئيّة، فتظهر الصورة على هذا الفيلم. شركة كانون وتاريخ آلات تصويرها بدأت شركة كانون (بالإنجليزيّة: Canon) كمشغّل صغير في إحدى شوارع مدينة طوكيو اليابانيّة، وقد كانت مُتخصّصة في البصريّات آنذاك، كما كان حال الشركة المُنافسة لها نيكون (بالإنجليزيّة:
أنواع الخطوط العربية وأشكالها

أنواع الخطوط العربية وأشكالها

اللغة العربية تعتبر اللغة العربية من أهم اللغات العالمية، فهي تعتبر اللغة الخامسة من حيث انتشارها عالمياً. وهي تعتبر بحراً واسعاً من حيث مفاهيمها ومضامينها ومفرداتها الكثيرة المستعملة وأضدادها ومرادفاتها، ومما يميزها أيضاً أن حروفها تكتب بأكثر من طريقة، وتندرج تحت ما يسمى بالخطوط العربية، فما تعريف الخط العربي؟ وما هي أوائل نشأته؟ وما أنواعه؟ الخط العربي الخط العربي هو أحد فنون كتابة الكلمات والجمل التي تستخدم حروف اللغة العربية الثمانية والعشرين، وأهم ما ساعد في تصميم الخط العربي هو تشابك
كم عدد زوجات النبي يعقوب

كم عدد زوجات النبي يعقوب

زوجات النبي يعقوب عليه السلام إنّ النبي يعقوب -عليه السّلام- هو إسرائيل الذي ذُكر في القرآن الكريم، وهذا مُتفّق عليه بين العلماء، كما اتّفق العلماء أيضًا على أنه تزوّج بأكثر من زوجة، والمعلومات المتعلّقة بزوجاته من حيث العدد والأسماء سيتمّ بيانها فيما يأتي: عدد زوجات النبي يعقوب عليه السلام إنّ الأديان السّماوية أجازت تعدّد الزّوجات؛ ففي العهد القديم تزوّج النّبي يعقوب -عليه السّلام- بأربع زوجات كما ورد في أسفار التوراة والأناجيل، وهنّ: لياه أو ليئة وزلفة وراحيل وبلهمة. ومن الجدير بالذّكر أنّ
كيفية حذف رقم من الواتس آب

كيفية حذف رقم من الواتس آب

كيفية حذف رقم من الواتس آب يمكن لمستخدم الواتس اب القيام بعملية حذف لرقم معين من ضمن أرقام الواتس اب المحفوظة على هاتفه بكل سهولة ويسر، فكل ما يتطلبه الأمر هو حذف الرقم المُراد حذفه من على قائمة جهات الإتصال وكما يلي: فتح تطبيق الواتس اب المُثبت على جهاز الهاتف الخاص بالمستخدم والذي يعمل بنظام تشغيل أندرويد. اختيار قائمة المحادثات من خلال النقر على Chats. النقر على رمز البدء بمحادثة جديدة والي يشار إليه بشكل رسالة موجودة داخل دائرة. النقر على جهة الإتصال المطلوبة. النقر على اسم الشخص والذي
تفسير اسم سيناء فى المنام

تفسير اسم سيناء فى المنام

تفسير رؤية اسم سيناء في المنام بالنظر إلى الدلالات اللغوية التي يعبّر عنها اسم سيناء، فإن رؤيا اسم سيناء في المنام له دلالات عديدة، وهذه الدلالات حسنة ومبشرة بالخير -بإذن الله-، فقد بيّن المفسر محمد عزت عارف في كتابه عجائب التفسير أن دلالة الاسم تتبع لمعناه سواء كان الاسم حسناً أو غير ذلك،ومن أبرز دلالات اسم سيناء في المنام ما يأتي: قد يدل اسم سيناء في المنام على البركة لصاحب الرؤيا؛ لكونه اسماً للجبل الذي ذكر بأن الشجرة المباركة -وهي شجرة الزيتون- تخرج منه، وذلك في آية من آيات القرآن الكريم.