طريقة عمل نودلز

طريقة عمل نودلز
النودلز من أكثر الأكلات المرغوبة، لطعمها اللذيذ، ونكهتها الفريدة، ويرجع تاريخ هذه الأكلة إلى ما قبل أربعة آلاف سنة، في الدول الآسيويّة، وبشكل خاص في الصين، أمّا الآن فهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، ومن الممكن إضافة نكهات متنوّعة إلى النودلز، كمرقة الدجاج والخضار، وهنالك من يضيف البيض، وذلك حسب الرغبة، والنودلز من أسهل الأطباق من ناحية تحضيرها فهي لا تتطلّب الكثير من الوقت والجهد، ويمكن إعدادها في المنزل بكلّ سهولة ويسر، وفي هذا المقال سنقدم العديد من الوصفات لتحضير أطباق نودلز شهيّة، وبنكهات متنوّعة ولذيذة.

النودلز الصينيّ

المكوّنات

  • كيس من النودلز.
  • حبّة من مرقة دجاج (ماجي).
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من صويا صوص.
  • ربع حبة من الملفوف.
  • حبة من الجزر المقطع.
  • حبة من البصل الأخضر.
  • نصف كوب من المشروم المقطع.
  • بيبي كورن.
  • نصف كوب من البروكلي المقطّع.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخلّ.

طريقة التحضير

  • يتمّ وضع زيت الزيتون في مقلاة، ثمّ الزبدة، ومن ثمّ إضافة جميع الخضار إليها وتشويحها على النار.
  • يتمّ إضافة البهارات، والماجي إلى الخضار ،وتركهم قليلاً، ثمّ إضافة الصويا صوص، والخلّ.
  • يُوضع مقدار من الماء المضاف إليه زيت الزيتون، والملح في وعاء، ثمّ يوضع على النار، ويوضع كيس النودلز فيه، ويُترك حتّى يُسلق نصف سلقة.
  • تُضاف النودلز المسلوقة إلى الخضار، وتشوح معها مع التقليب الجيّد للخليط.
  • يتمّ تغطية المقلاة، وتركها على نار هادئة حتّى تنضج، لتصبح جاهزةً لوضعها في طبق التقديم.

النودلز بالخضار

المكوّنات

  • مئتا غرام من النودلز البيضاء.
  • مئتا غرام من البروكلي.
  • مئة غرام فاصولياء خضراء.
  • خمسون غرام من الكزبرة.

عشرون0 مل من الصويا صوص.

  • حبّة من الفلفل الحلو.
  • ملعقة من زيت السمسم.

طريقة التحضير

القيام بتسخين زيت السمسم في وعاء على النار، ثمّ إضافة الفاصولياء الخضراء، والبروكلي فوقه، ليتمّ تشويحهم، ثمّ إضافة النودلز والصويا صوص والفلفل الحلو والكزبرة، ويُترك على النار حتّى ينضج، ثمّ يتمّ سكبه في طبق التقديم.

النودلز بالدجاج

المكوّنات

  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • كوب من النودلز.
  • ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطّع.
  • نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو.
  • ملعقة من الزنجبيل المفروم.
  • ربع كوب من الكريمة الطازجة.
  • نصف كوب من الجزر المقطّع.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحارّ المقطّع.
  • ملح وفلفل أبيض ( الكميّة حسب الرغبة).
  • ملعقة من الصويا صوص.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • حبّة بصل مقطّعة.
  • ملعقة من الزيت النباتيّ.
  • نصف كوب بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

  • يتمّ تسخين الزيت على النار، ثمّ يُضاف إليه البصل والزنجبيل، ويُقلى الخليط.
  • يتمّ إضافة الشوفان، مرق الدجاج، والفلفل الحلو والحارّ، الصويا صوص، والجزر، والبصل الأخضر، ويتمّ تقليب الخليط جيّداً حتّى يغلي.
  • بعد أن يغلي الخليط تُضاف إليه الكريمة، ثمّ يُسكب الخليط كاملاً فوق النودلز، ويزيّن بالبقدونس المفروم.

وصفة سلطة النودلز بالتونا

لتحضير سلطة شهية و مغذية من النودلز و التونة بكل سهولة إليك هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
ألعاب تقوية الذاكرة

ألعاب تقوية الذاكرة

ألعاب تقويّة الذاكرة لا يقتصر اللعب على التسليّة والمرح في وقت الفراغ، فهُنالك ما يُعرف بألعاب تقوية الذاكرة المُفيدة والهادفة أيضاً، والتي تقوم على أنشطة تُحفّز العقل على التفكير، والتي قد تضم بعض الأنشطة الإبداعيّة التي تُنميّ الخيال والإبداع وتخلق أفكاراً جديدة ومتميّزة لديه، حيث وجدت بعض الدراسات بأنّ هُنالك أنواع من الألعاب لا يقتصر تأثيرها على لحظات اللعب وإنما يمتد ويستمر مع مرور الوقت، فيؤخّر الخرف ويُبطء تقدّمه، ويُمكن دعم هذه الدراسات بالدليل العملي على أنّ بعض الألعاب التي تحث
فيتامينات مفيدة للبشرة

فيتامينات مفيدة للبشرة

فيتامينات مفيدة للبشرة تحتاج البشرة وخاصة منطقة الوجه إلى عناية خاصة، كونها مُعرضة للعوامل الجوية المختلفة باستمرار، وها ما يعمل على تغيير لونها إلى اللون الغامق وكذلك جفافها، وللحفاظ على البشرة هناك بعض الفيتامينات الهامة التي تُؤدي دوراً مهما في نضارة البشرة وإعطائها الشكل الجميل والمرغوب، وكذلك النعومة. هذه الفيتامينات نستطيع الحصول عليها إما من خلال أنواع معينة من الأطعمة أو من خلال بعض العقاقير التي تُباع بالصيدليات، وسنتعرف على الفيتامينات التي تُفيد البشرة وتُحافظ عليها. أنواع
كيفية تحضير عرض تقديمي

كيفية تحضير عرض تقديمي

العرض التقديمي يُعرف أيضاً باسم عرض بوربوينت، وهو أسلوب من الأساليب المُستخدمة في عرض المحاضرات، والندوات بالاعتماد على برنامج مايكروسوفت بوربوينت، وهو برنامج متخصّصٌ في تصميم النماذج، والمحتويات الرقمية، والتي تحتوي على الصور، والأصوات، ومقاطع الفيديو، والنصوص، ومن الممكن أن يختار مُستخدم برنامج بوربوينت التصميم الذي يُناسب طبيعة العرض التقديمي الذي يعمل عليه، حتى يكون مرتّباً بشكل جيد. يعدّ برنامج بوربوينت من البرامج المشهورة في حزمة مايكروسوفت أوفيس، وواحداً من البرامج الأربعة الرئيسية
ما سبب عدم قبول الصلاة

ما سبب عدم قبول الصلاة

ما سبب عدم قبول الصلاة هناك العديد من الأمور التي تُعدّ سببا في عدم قبول الصلاة ، منها ما يأتي: ترك المصلّي أحد أركان الصلاة أو أحد واجباتها: على أن يكون ذلك عن عمدٍ وقصدٍ؛ كتركه الطمأنينة في ركوعها أو سجودها، وقد دلّ على ذلك ما ثبت عن عمرو بن العاص -رضي الله عنه- قال: (رأَى رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم رجلًا لا يُتِمُّ ركوعَه، وينقُرُ في سجودِه وهو يُصلِّي، فقال: لو مات هذا على حالِه هذه مات على غيرِ ملَّةِ محمَّدٍ ينقُرُ صلاتَه كما ينقُرُ الغرابَ الدَّمَ! مثلُ الَّذي لا يُتِمُّ ركوعَه
أسباب فيروس الكبد

أسباب فيروس الكبد

أسباب فيروس الكبد أ تُعزى الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي أ (بالإنجليزية: Hepatitis A) كما يُوحي الاسم إلى الفيروس الذي يُعرف بفيروس أ، وأمّا بالنسبة لطرق انتقال هذا الفيروس ووصوله إلى الإنسان فهي بوصول براز الشخص المصاب بالفيروس إلى الأشياء التي يتناولها الآخرون، ويمكن أن يحدث ذلك نتيجة تحضير الطعام بعد استخدام المرحاض ودون غسل اليدين جيداً. ويجدر بالذكر أنّ الإصابة بهذا الفيروس تُسبّب المرض لعدة أسابيع أو عدة شهور، ولكن عادة ما يُشفى المصاب دون علاج، وغالباً لا يتسبب هذا الفيروس بإلحاق ضرر
كتب جاسم المطوع

كتب جاسم المطوع

كتب جاسم المطوع هنالك الكثير من الكتب القيمة والمهمة للدكتور جاسم محمد المطوع ولعل من بينها ما يأتي: كتاب خطط لمستقبلك وهو كتاب تناول فيه الكاتب جاسم المطوع بيان كيف يخطط الإنسان للآخرة كما يخطط لحياته في الدنيا، ووصف الإنسان المؤمن بالذكي من يكثر من التفكير والإعداد للحياة الأخرى التي هي دار القرار، معتمدًا في هذا الطرح على القرآن الكريم وكتب السنة النبوية الشريفة. كتاب منهج الثقافة الزوجية وهو كتاب تناول فيه الكاتب الأصول الصحيحة للعلاقة الزوجية بلغة بسيطة وسهلة ومفهومة للجميع، حيث يجمع
مم تتكون النجوم

مم تتكون النجوم

النجوم تُعرّف النجوم بأنّها أجرام سماويّة كرويّة الشكل، وغازيّة التركيب، وتتكون بصورة رئيسيّة من مجموعة من الغازات أهمها: غازا الهيدروجين والهيليوم، والتي ترتبط مكوّناتهما بخاصية الجذب، وتشع منهما طاقة حراريّة وضوئيّة هائلة جداً، تنتج بفعل تفاعلات الاندماج النووي التي تحدث فيهما. تعدّ الشمس أقرب النجوم لكوكب الأرض، وهذا يعلل سبب شعورنا بطاقتها وحرارتها الملموسة، بينما تبدو نجوم السماء لنا صغيرة ومضيئة، وذلك بسبب بعدها الشاسع عن سطح الأرض، وهذا ما دعا علماء الفلك لدراستها، وتحليل خصائصها من
التعريف بسمك العندق

التعريف بسمك العندق

سمك العندق يُعدّ سمك العندق (Nemipterus) الذي يعرف أيضاً بسمك البياض من الأسماك الغذائية الآكلة للحوم؛ حيثُ يتغذى بشكلٍ أساسي على الأسماك الصغيرة الأخرى، و القشريات ، ورأسيات الأرجل، والديدان الحلقية عديدة الأشواك، ويعيش في القيعان بشكلٍ جماعي، أو منفرد. يتميز سمك العندق بألوانه المتنوعة؛ والتي غالباً ما تكون وردية، أو حمراء، مع علامات صفراء، أو حمراء، أو زرقاء، بالإضافة إلى أنه يمتلك زعنفة ظهرية واحدة، وأخرى شرجية، وفي العادة يتراوح طول السمكة بين 20-70 سم. تتكاثر أسماك العندق بشكل كبير خلال