طريقة عمل نمورة

طريقة عمل نمورة

النمورة

النمورة هي من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها في معظم المناسبات والأوقات، وهي تتميز بطعمها الحلو الخفيف والمستساغ عند الصغار والكبار، كما تتميز بسهولة تحضيرها، حيث يمكن تحضيرها بالمنزل بسهولة، وبوقت قصير، وتعتبر النمورة من الحلويات الغنية بالسعرات الحراريّة.

عمل النمورة

المكوّنات

  • نصف كوب من السمن.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوبان ونصف من السميد الخشن.
  • كوب من السكر الناعم.
  • نصف كوب من جوز الهند الناعم.
  • كوب من اللبن الرايب.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغير من بايكربونات الصودا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر، ومن ماء الورد.
  • نصف كوب من اللوز المشرح إلى أنصاف.
  • قطر يحتاج إلى: كوبين من السكر، وكوب من الماء، وملعقة صغيرة من ماء الورد، ومن ماء الزهر، وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • أحضري صينيّة فرن مناسبة للتقديم على المائدة، وادهنيها بطبقة خفيفة من الزبدة.
  • ضعي السمن والزبدة في قدر صغير، وضعي القدر على نار متوسطة حتى يذوب السمن.
  • ضعي السميد ومزيج السمن والزبدة في وعاء الخلاط، واخلطي المكوّنات بشكل متجانس.
  • أضيفي السكر، والملح، وماء الزهر، وماء الورد، ولبن الرايب، وجوز الهند، والبيكنج باودر، وبايكربونات الصودا، إلى مزيج السمن والسميد، واخلطي المكوّنات على سرعة متوسطة، لمدة دقيقة، حتى يتشكل لديك خليط متجانس ناعم القوام.
  • ضعي الخليط الناعم في صينيّة الفرن، وساوي سطح الصينية باستخدام ظهر الملعقة، ليصبح ناعماً ومتساوياً.
  • اتركي الصينيّة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً، وخلال هذه الفترة جهزي القطر، من خلال وضع السكر في قدر سميك القاعدة، وأضيفي إليه الماء، وماء الزهر، وماء الورد، وعصير الليمون، وضعي القدر على نار متوسطة، لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.
  • استخدمي سكين حاد لتقطيع النمورة إلى مربعات، ووزعي أنصاف اللوز على هذه المربعات.
  • ضعي صينية النمورة في الفرن، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج، أو يصبح سطحها ذهبي اللون.
  • أخرجي الصينية من الفرن، أسكبي القطر عليها مباشرة وهي ساخنة.
  • اتركي الصينية حتى تبرد وقدميها.

عمل النمورة الإسفنجية

المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من السكر ومن اللبن.
  • كوب وربع من الدقيق.
  • كوب من مبروش جوز الهند.
  • ملعقتان من السمنة، ومن الفانيلا، ومن البيكنج باودر.
  • برش من الليمون.
  • كوبان من القطر.
  • مبروش جوز هند للتزيين.

طريقة التحضير

  • جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
  • اخفقي البيض والفانيلا، في وعاء عميق بشكل متجانس، وأضيفي السكر، واخفقي المكوّنات جيداً حتى يذوب السكر.
  • أضيفي السمن، والدقيق، والبيكنج باودر إلى مزيج البيض والسكر بشكل تدريجي، وأضيفي برش جوز الهند، والليمون إلى المزيج، مع الاستمرار بالخفق.
  • ادهني صينية الفرن بالقليل من الطحينية.
  • اسكبي خليط النمورة في الصينية بشكل متساوٍ، واستخدمي قطعة من القماش النظيف حتى يتساوى السطح.
  • ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يتحمر سطحها.
  • أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي القطر إليها، وزينيها بمبروش جوز الهند وقدميها.
22حلو عربي
مزيد من المشاركات
كيفية صنع صابلي

كيفية صنع صابلي

الصابلي حلوى الصّابلي هي من أشهر الحلويات التي تشتهر بها تونس والجزائر، وحلويات الصّابلي هي حلويات مرادفة لما يسمى بالبيتوفور، وهي نوع من أنواع الكعك المحلى الهش ولكن بطريقة مختلفة بالشكل والطعم واللون والمكونات، وتقدم حلويات الصّابلي في موسم الأعياد بسبب حاجة الناس لكميات الكبيرة منه، يقوم الناس بإعداده وبأشكال متعددة بزينة جميلة جداً ومبهرة أحياناً، كما تتنوع الحشوات المختلفة التي يتم حشو الصابلي بها، وأخيراً نشير إلى مكونات الصابلي فهناك الصابلي الأبيض والصابلي الأسود. فيما يأتي نبيّن لكم
تفسير حلم حماية شخص من الخطر

تفسير حلم حماية شخص من الخطر

تفسير رؤيا حماية شخص من الخطر إن تفسير الأحلام من الأمور الظنّية التي قد تُصيب وقد تُخطئ، لأنها مبنية عموماً على الاجتهادات، ولكن يستأنس الرائي بدلالاتها ويسترشد بها خاصة إن حوَتْ على التوجيهات المهمة ، ولهذه الرؤيا بعض الدلالات والمعاني المهمة المحتملة وبعض التوجيهات، ولعلها خير للرائي، وقد تكون أحداث الرؤيا متعلقة بحماية الوالدين لأبنائهم، أو الصديق لصاحبه، أو الزوج لزوجته أو العكس، ولكلٍّ منها دلالاته، ومن أهمها ما يأتي: إن وقوع أحد الأبناء في مشكلةٍ ما أو خطر ما مع بعض الأصدقاء أو مع أحد
أهمية الإرشاد النفسي للأطفال

أهمية الإرشاد النفسي للأطفال

أهمية الإرشاد النفسي للطفل يعاني العديد من الأطفال من مشاكل تؤثر على شعورهم أو تصرفهم أو تعلمهم، لذلك من المهم في حال ملاحظة علامات تغيير في سلوك الطفل أن يتم عرضه على مرشد نفسي والذي بدوره سيساعده من خلال ما يأتي: زيادة احترام الذات والثقة بالنفس يمكن مساعدة الطفل من خلال الإرشاد النفسي على زيادة احترامه لذاته وثقته بنفسه مما ينعكس بشكل إيجابي على أدائه الأكاديمي والاجتماعي كذلك. تقليل الشعور بالقلق والاكتئاب من المهم مساعدة الطفل على التخلص من مشاعر القلق والاكتئاب ليتكون له منظور إيجابي
أسهل طريقة لتفتيح البشرة طبيعياً

أسهل طريقة لتفتيح البشرة طبيعياً

تفتيح البشرة ترغب الكثير من الفتيات في تفتيح البشرة وتبييضها، وتخليصها من كافة المشاكل المزعجة التي تشوه مظهرها، حيث من الممكن أن تتعرض البشرة للاسمرار في كثير من الأحيان، وذلك نتيجة الحركة والمشي المستمر تحت أشعة الشمس، أو السباحة في وقت الظهيرة، أو نتيجة تناول بعض أنواع الأدوية التي لا تلائم طبيعية البشرة، ولهذا السبب سنتعرف على بعض الطرق السهلة التي تفتح البشرة. أسهل الطرق الطبيعية لتفتيح البشرة البطاطس المهروسة والحليب المكوّنات: حبة من البطاطس المهروسة ناعماً. نصف كوب من الحليب السائل
معالم قطر الأثرية

معالم قطر الأثرية

قطر دولة قَطَر هي دولة عربية واقعة في شرق شبه الجزيرة العربية وتحديداً في جنوب غرب آسيا بحيث تطل على الخليج العربي، وتعتبر مدينة الدوحة عاصمتها السياسية، وتجمعها عدة حدود مشتركة مع العديد من دول الخليج العربي، حيث ترتبط من الناحية الجنوبية مع المملكة العربية السعودية بحدود برية، كما أنها ترتبط بحدود بحرية مع كلٍ من دولة الإمارات العربية المتحدة، ومملكة البحرين، وهي من الدول التي تعتبر جاذبةً للسياح من كافة أنحاء الوطن العربي والعالم، بسبب احتوائها على العديد من المعالم السياحية والأثرية
بحث حول الأطفال في العالم

بحث حول الأطفال في العالم

الأطفال حول العالم ملفُّّ الأطفال ملفٌ شائك بعض الشيء، كونه يحتاج إلى مساندةٍ كبيرة من أطرافٍ عديدة كالحكومات، والمنظّمات التطوعيّة، والأهل، والمؤسسات المختلفة في المجتمع، وفيما يأتي معلومات أكثر عن الأطفال حول العالم: نبذة عامة يُوجد حوالي 2.3 مليار طفل في العالم، أيّ ما يُقارب ثلث إجمالي عدد السكان، ويُمكن تعريف مصطلح الأطفال وفقًا للقانون على أنّهم الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن سن الرُّشد في بلدهم، وعادًة ما يكون السن القانوني لذلك هو 18 عامًا، كما يجب أن يتمتع جميع الأطفال بحقوق الإنسان
آيات الإنفاق على الزوجة

آيات الإنفاق على الزوجة

الآيات الدالة على حق الإنفاق على الزوجة أوجب الله تعالى على الزوج الإنفاق على زوجته، في طعامها وشرابها ومسكنها، وأشار القرآن الكريم عبر العديد من آياته إلى تلك الحقوق، على النحو الآتي: قوله تعالى: (الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ بِمَا فَضَّلَ اللَّـهُ بَعْضَهُمْ عَلَى بَعْضٍ وَبِمَا أَنفَقُوا مِنْ أَمْوَالِهِمْ)،وفي هذه الآية يخبر الله تعالى أنّ الرجال قوامون على النساء بالإنفاق عليهن، والكسوة، والمسكن، وفي قوله بما أنفقوا حذف المفعول ليدل على عموم النفقة. قوله تعالى: (فَآتِ ذَا
كلام حب رومانسي قصير

كلام حب رومانسي قصير

الحب الحب كلمة صغيرة، لكنّها تشمل جميع الكلمات والعبارات و الكلام الرومانسي ، فالحب نسمة دافئة، وهو زهرة لا تذبل أبداً، وعبير لا تنتهي رائحته العطرة، وبوح لا يُمكن أن تضيق به النفس، ولا يكون الحب في شيءٍ إلا زاده جمالاًً، ولا يُنزع من شيءٍ إلا جعله موحشاً، فهو سرّ الحياة وأجمل ما فيها. كلام في الحب الرومانسي لا يمكن حصر الحب في كلمات، ولكن يمكن التعبير عنه بأجمل العبارات: في إطار علاقة الحب، يتم تبادل الحنان والحب والأفكار والمشاعر وبالطبع الكلمات. الحب خيط رفيع يربط أنسجة الساعات ويضم ستائر