طريقة عمل مهلبية الأرز

طريقة عمل مهلبية الأرز

مهلبية الأرز

هي من الحلويات سريعة التحضير وهي من نوع الحلويات التي تُسمّى بحلى الكاسات، لأنها توضع في أكواب أو أطباق صغيرة، وتُسمى هذه الوصفة أيضاً بوصفة الحليب بالأرز، ويُفضّل صنعها في فصل الشتاء لأنّها تُكسب الجسم الدفء والطاقة. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل مهلبيّة الأرز بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة.

طريقة عمل مهلبية بالأرز

المكونات

  • ثلاثة أكوابٍ ونصف من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الأرز ذي الحبة القصيرة "المصريّ".
  • نصف كوبٍ من الماء.
  • أربع ملاعقَ كبيرةٍ ونصف من السكر.
  • رشة من المستكة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من ماء الزهر.
  • كميّة من القرفة المطحونة للتزيين.

طريقة التحضير

  • اغسلي الأرز جيّداً حتى تتخلّصي من النشا الموجود فيه.
  • ضعي في قدرٍ كلّاً من الحليب، والماء، والأرز، ثمّ ضعيه على نارٍ متوّسطة.
  • حركي المزيج جيّداً حتى يبدأ بالتكاثف وخفّفي النار لعدم احتراق الحليب.
  • ارفعي القدر عن النّارعندما يُصبح قوام المزيج غليظاً ، وأضيفي المستكة وماء الزهر وحركيه جيّداً.
  • وزعي المهلبيّة بالأرز في أكوابٍ أو أطباق عميقة واتركيها حتى يبرد.
  • زيّني المهلبيّة بالقرفة المطحونة على وجه كلّ كوب.

يُمكنكِ في هذه الطريقة غسل الأرز، ومن ثم تقليبه بالقليل من الزيت مع المستكة، ثُم أضيفي كميّةً مناسبة من الماء واتركي الأرز على نارٍ هادئة لمدة عشر دقائق، حتى يتشرّب الماء ويُصبح طريّاً.

مهلبية الأرز بالكريمة

المكونات

  • نصف كوبٍ من الأرز المصري.
  • ربع كوبٍ من السكر.
  • رشة ملح.
  • كوبان ونصف من الحليب السائل.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
  • نصف قطعةٍ صغيرةٍ من قشر الليمون.
  • نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من ماء الزهر.
  • رشة مستكة.
  • ربع كوبٍ من الجوز المطحون.
  • ربع كوبٍ من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير

  • اغسلي الأرز جيّداً وانقعيه في ماء الحنفيّة لمدة خمس دقائق.
  • أحضري قدراً عميقاً وضعي الأرز مع الملح، والسكر، والحليب والقرفة، وقشر الليمون.
  • أشعلي النار؛ بحيث تكون متوّسطة، وحركي حتى غليان الحليب، وقلّبي المكوّنات بين فترةٍ وأخرى.
  • خفّفي النار ودعي القدر لمدة نصف ساعةٍ أو أكثر قليلاً مع التقليب المستمرّ بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق المكوّنات بالقدر.
  • أزيلي قشر الليمون ثُم أضيفي الجوز، والمستكة، وماء الزهر، وحركّي المكوّنات جيداً ثُمّ ارفعي القدر عن النار.
  • اسكبي المهلبيّة بالأرز في طبقٍ عميقٍ وغطّيه بقطعةٍ من النايلون وضعيه في الثلاجة حتى يبرد، وستحتاج من ساعتين إلى ثلاث ثمّ أخرجيها من الثلاجة وضعي فوقها الكريمة السائلة، وحركّي المهلبيّة جيّداً.
  • وزّعي المهلبيّة بالأرز في أطباقٍ صغيرةٍ وعميقة أو أكواب وزيّنيها بالقرفة.
مزيد من المشاركات
مزايا وعيوب المقابلة في البحث العلمي

مزايا وعيوب المقابلة في البحث العلمي

مميزات المقابلة في البحث العلمي يوجد ‏للمقابلة مميزات كغيرها من أدوات البحث العلمي نذكرها، فيما يلي: ‏تساعد المقابلة الباحث على جمع المعلومات بدقة أكثر، في حال كان المبحوث لا يعرف الكتابة أو القراءة. ‏تساعد المقابلة الباحث على جمع المعلومات بشكل أسرع، قبل أن يتأثر المبحوث بالظروف الخارجية والآراء من حوله. ‏تساعد المقابلة الباحث ليس فقط على جمع المعلومات المكتوبة، بل أيضاً تساعد على الحصول على المعلومات الجسدية كطريقة تصرف البحوث وحركاته الجسدية عند سؤاله. ‏تساعد المقابلة الباحث على الانخراط في
ما هو علاج ثعلبة الشعر

ما هو علاج ثعلبة الشعر

نظرة عامة حول علاج ثعلبة الشعر لا يحتاج المُصابون بالثعلبة أو الثعلبة البُقعيّة (بالإنجليزية: Alopecia Areata) أو ما يُعرف عامّةً ببقعة الصلع في مراحلها الأولى الطفيفة إلى علاج ذلك أنّ الشعر ينمو من جديد دون الحاجة إلى أيّ تدخّل طبّي، لكنّ استخدام بعض العلاجات من شأنه تسريع عملية نمو الشعر، ولأنّ المرض بحدّ ذاته لا يُسبّب أيّ تأثيرات جانبية على صحّة المُصاب كما ذكرنا سابقاً فإنّه يجدر التنويه إلى ضرورة تجنّب العلاجات التي قد تحمل بعض المُضاعفات الخطيرةن وبشكل عام، لا يصِف الطبيب أدوية لعلاج
جزيرة جبل حسان

جزيرة جبل حسان

جزيرة جبل حسان جزيرة جبل حسّان هي واحدة من تسعين جزيرةٍ مرجانيّة تقع في قلب البحر الأحمر، إلاَّ أنّ ما يميّز هذه الجزيرة عن غيرها من الجزر الموجودةِ في المكان، هو شواطئها النظيفة ومناظرها الخلاّبة، حيث تبدو الأسماك الملوّنة من خلال مياه البحر الصّافية، وهذا ما جعلها تحتلّ مكانةً سياحيّة هامة، لتصبح مقصداً للمراكب الشراعيّة التي جهزت للوصول إليها، إضافة إلى السفن السياحيّة من جميع أرجاء العالم. الموقع تتبع جزير جبل حسان محافظةِ أملج الواقعة في قضاء تبوك في المملكة العربيّة السعوديّة، وتمتدّ على
كلمات في توديع الأصدقاء

كلمات في توديع الأصدقاء

وداع الأصدقاء وداع الأصدقاء من أشدّ أنواع الوداع صعوبة، فقد كانوا مجبَرين على الرحيل لظروف صعبة لا نعلمها نحن، إذ نشعر بالحزن والأسى على فراقهم، فمَن منّا ينسى أشخاصًا قد قضى معهم أوقاتًا جميلةً! نودعهم على أمل أن يجمعنا القدر من جديد، وفي هذا المقال سنقدّم كلمات في وداع الأصدقاء. كلمات في وداع الأصدقاء إنّ صداقتنا في قلبي تضيء العمر إشراقاً، ستبقى صداقتنا أبداً برغم البعد عملاقاً. سأظل أطلب صحبتك، أذكر حلاوة أخوتك، وتظل عيني للأبد. أن نفترق فقلوبنا سيضمها بيت​ على سحب الإخاء كبير​، وإذا
لماذا سميت نابلس بهذا الاسم

لماذا سميت نابلس بهذا الاسم

مدينة نابلس مدينة نابلس هي إحدى المدن الفلسطينيَّة الرئيسيَّة الشَّهيرة، ويعود تاريخ هذه المدينة إلى 4500 قبل الميلاد، وتقع هذه المحافظة شمال الضِّفة الغربية، في وادٍ بين جبلين هما: عيبال وجرزيم؛ ويبلغ ارتفاع جبل عيبال 940 م، وجبل جرزيم 870 م. ترتفع مدينة نابلس 550 م عن سطح البحر، وتقع على خط طول 35.16 درجة، وخط عرض 32.1 درجة، كما وتبعد عن مدينة القدس حوالي 70 كيلومتراً، وعن مدينة عمّان حوالي 114 كيلومتراً. يبلغ عدد سكَّان مدينة نابلس وقراها حسب إحصائيَّة عام 2010 حوالي 340 ألف نسمة، وتمتاز
مكونات الخلطة الصابونية

مكونات الخلطة الصابونية

الخلطة الصابونية يعتبر أيّ موضوع للحفاظ على البشرة موضوعاً شيقاً ومتعدد الاتجاهات، فكل يومٍ نجد استعمالاتٍ جديدةٍ لموادٍ لم ندرك فائدتها، ومن هذه المواد ما يكون مخصصاً للبشرة والحفاظ عليها، ومنها ما يكون مخصصاً للشعر، ومنها ما يكون مخصصاً للعناية بالقدمين، ومنها ما يكون مخصصاً للجسم كله مثل الخلطة الصابونية، التي يتم تحضيرها من موادٍ سهلةٍ وبسيطةٍ ومتوفرة في كل بيتٍ والتي سنتحدث عنها هنا. الخلطة الصابونية باستخدام كبسولات فيتامين e المكونات قطعة من صابون الغار. قطعة من صابون الكركم. قطعة من
كلام عن الغربة والسفر

كلام عن الغربة والسفر

اقتباسات عن الغربة والسفر تقول أحلام مستغانمي: الناسُ تحسدكَ حتى على الأشياء التي لا تستحقُ الحسد؛ لأنّ متاعهم سقوط متاعك، حتى في الغربة يحسدونك عليها وكأن التشرد مكسب عليك دفعُ ضريبته نقدًا وحقدًا. وقالت أيضًا: الغربة ليست محطة، إنّها قاطرة تركبُها حتى الوصول الأخير، قصاص الغربة يكمن في كونها تُنقص منك ما جئت تأخذ منها، بلد كلّما احتضنك ازداد الصقيع في داخلك، لأنّها في كل ما تُعطيك تعيدك إلى حرمانك الأول، لذا تذهب نحو الغربة لتكتشف شيئاً وإذ بك تنكشِف باغترابك. يقول الكاتب الروسي دويستفسكي:
حكم الصلاة في الأرض المغصوبة

حكم الصلاة في الأرض المغصوبة

حكم الصلاة في الأرض المغصوبة يُعرّف الغصبُ في اللُغة بأنّه أخذُ الشيء قهراً، وفي الاصطلاح هو أخذُ مالٍ ذي قيمةٍ من غير إذنِ مالكهِ بعلمهِ، وقد أجمعَ الفُقهاء على حُرمةِ الصلاةِ في الأرض المغصوبة؛ لحُرمةِ المُكوثِ فيها في غير الصلاة، فمن باب أَوْلى حُرمة المُكوثِ فيها لأجل الصلاة، أمّا فيما يتعلّق بصحّة الصلاة لمن صلّى فيها فيرى الجُمهور أنّ الصلاة فيها تكونُ صحيحةً؛ لأن النهي مُتعلقٌ بالأرض وليس الصلاة ، ويسقطُ فيها الفرض مع إثم الغصب، وذهب الحنابلة إلى عدم صحةِ الصلاةِ فيها؛ لأنها وقعت على