طريقة عمل مصابيب

طريقة عمل مصابيب

طريقة عمل مصابيب

تعتبر وصفة المصابيب من وصفات الحلويّات الشهيرة في العالم العربيّ، وتعود أصول هذه الوصفة إلى المطبخ الخليجيّ وخاصة السعودية حيث اشتهرت منطقة القصيم بمصابيبها الشهية، إذ يكثر في دول الخليج تحضير هذه الوصفة، وخاصّة في شهر رمضان المبارك، بل و تعتبر إحدى الوصفات المخصّصة لشهر رمضان كوصفة القطايف الشهيرة في بلاد الشام، وتقدّم المصابيب كنوع من التحلاية بعد الإفطار، وهي وجبة خفيفة وسهلة التحضير، وسأقدّم لكم في هذا المقال وصفة سريعة وسهلة لتحضير هذا النوع من الحلويّات.

المكوّنات

  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
  • نصف كوب من السكّر العاديّ.
  • ربع كوب من الزيت النباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • رشّة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

طريقة التحضير

  • نقوم أولاً بوضع البيض، والسكّر في محضّرة الطعام ونخفقهما جيّداً.
  • نضيف الباكينج باودر، والملح، إلى خليط البيض والسكر، ونخلطهما على سرعة عالية.
  • نقوم بإضافة المطيّبات، وهي: القرنفل، والزنجبيل، والهيل المطحون، ونقلّبهم بواسطة الملعقة، حتّى تتكوّن لدينا عجينة متوسّطة الليونة.
  • نضع صينيّة أو مقلاة على نار منخفضة، وندعها حتى تسخن جيّداً.
  • نضيف ملعقة متوسّطة من عجينة المصابيب في الصينيّة الساخنة، ونسوّيها بالملعقة على شكل قرص دائريّ.
  • نترك العجينة حتّى تأخذ اللون الذهبيّ، وتتحمرّ، ثمّ نقلّبها على الوجه الآخر لتحمرّ.
  • نكرّر تلك العمليّة حتّى تنتهي كميّة العجين كلها.
  • نقوم بوضع المصابيب في صحن التقديم.

ملاحظة: يمكن الاستغناء عن أي نوع من أنواع المطيّبات المستخدمة في الوصفة مع الاحتفاظ بالنوع الذي نفضله.

يمكن إضافة العسل أو القطر على كل قطعة من قطع المصابيب قبل تقديمها، بالإضافة إلى أنّه يمكن تقديمها كوجبة إذا تمّ حشوها، وهناك العديد من أنواع الحشوات مثل: حشوة الدجاج المقطّع، والمتبّل، مع شرحات البصل، أو حشوة البطاطا المسلوقة، مع أي نوع من أنواع الجبن الذي نفضّله، كما يمكن حشوها بحشوة الخسّ المقطّع، مع صلصة المايونيز الممزوجة مع صلصة الكاتشاب، أو حشوة الخضراوات، أو حشوة اللحم المفروم.

وتجدر الإشاة إلى أنّه يمكن تلوين حبّات المصابيب، ويكون ذلك بتقسيم عجينة المصابيب إلى أقسام ووضع كل قسم على حدة، ثمّ نضيف نقطة من ألوان الطعام على كل قطعة عجين وعجنها لتوزيع الألوان جيّداً. ثمّ استخدامها بالطريقة المعتادة، وتجذب تلك الطريقة الأطفال لتناول وجبة المصابيب.

10حلو عربي
مزيد من المشاركات
خصائص اللوغاريتمات

خصائص اللوغاريتمات

أهمّ خصائص اللوغاريتمات يمكن تعريف اللوغاريتمات (بالإنجليزية: Logarithms) بأنها العملية العكسية للأسس كما هو الحال بالنسبة للطرح الذي يُعرف بالعملية العكسية للجمع، والقسمة التي تُعرف بالعملية العكسية للضرب، وتتميز اللوغريتمات بالخصائص الآتية (حيث ب في جميع الخصائص هي أساس اللوغاريتم): لو ب 1 = 0، وذلك لأن رفع أي عدد للقوة صفر يساوي 1؛ أي أن: ب = 1. لو ب ب = 1، وذلك لأن رفع أي عدد للقوة واحد يساوي العدد نفسه؛ أي أن: ب = ب. لو ب ب = س، وبشكل عام فإنّ: لو ب ب = ق (س). ب ب = س، وبشكل عام فإنّ: ب ب
كيف أوصل الآيفون بالكمبيوتر

كيف أوصل الآيفون بالكمبيوتر

التوصيل باستخدام البلوتوث يمكن أن يتمّ توصيل جهاز الآيفون عن طريق تقنية البلوتوث، وهي تقنية لاسلكية مصممة لتوصيل الأجهزة ضمن نطاقٍ جغرافي صغير نسبياً، بعد أن يتمّ توصيل الآيفون بالحاسوب يستطيع المستخدم مزامنة أيّ برنامج يرغب به، وتتمّ عملية التوصيل عن طريق الخطوات الآتية: الدخول إلى الإعدادات في الآيفون، ثمّ النقر على عام، واختيار بلوتوث. دفع شريط التمرير من الأسفل، وتشغيل أيقونة البلوتوث. فتح شريط ابدأ في الكمبيوتر. الضغط على لوحة التحكم، وبعد ذلك اختيار الأجهزة والصوت. يجب النقر على أجهزة
التخلص من إفرازات المهبل

التخلص من إفرازات المهبل

التخلُّص من إفرازات المهبل تُعتبَر الإفرازات المهبليّة في العادة من الأمور الطبيعيّة عند المرأة، حيث لا يُسبِّب وجودها في الغالب أيّة مشاكل، بل إنَّها قد تُساهم بدور مُهمّ في الحفاظ على أنسجة الجهاز التناسليّ للإناث، حيث تُساعد هذه الإفرازات الطبيعيّة على التخلُّص من الخلايا الميِّتة، والجراثيم؛ لتحافظ على نظافة المهبل، وتمنع الإصابة بالالتهابات، ويمكن أن تختلف هذه الإفرازات الطبيعيّة في رائحتها، ولونها اعتماداً على وقت الدورة الشهريّة، إلا أنَّه من ناحية أخرى توجد إفرازات مهبليّة غير طبيعيّة
ما هو الغاز الصخري

ما هو الغاز الصخري

تعريف الغاز الصخري يُعرَّف الغاز الصّخري أو غاز الأردواز أو غاز الشيست (بالإنجليزيّة: Shale Gas) على أنّه غاز طبيعيّ محصور في طبقات تشبه في تركيبها الصفائح التكتونيّة الصخريّة على أعماق تتجاوز 1,500م، ويتكون الغاز الصّخري بشكلٍ أساسيّ من الميثان، والهيدروكربونات -مواد تحتوي على كربون وهيدروجين- الأخرى مثل الإيثان، والبروبان، والبيوتان، بالإضافة إلى ثاني أكسيد الكربون، والنّيتروجين، وكبريتيد الهيدروجين، إذ ينشأ هذا الغاز داخل الصّخر الزيتي، أو ما يُعرف بالسّجيل الزّيتيّ؛ وهو عبارة عن صخر رسوبيّ
كيف أزيد وزن طفلي حديث الولادة

كيف أزيد وزن طفلي حديث الولادة

الوزن الطبيعي للطفل حديث الولادة يُولد معظم الاطفال بوزن يبلغ حوالي (2.73-4.09) كيلوغرام بعد مدّة حمل تتراوح من 38 إلى 40 أسبوع، ويعتمد وزن الطفل حديث الولادة على العديد من العوامل، ومنها: موعد الولادة، وصحة الأم أثناء الحمل، وجنس الجنين، وصحة الطفل عند الولادة، ويمكن للأطفال حديثي الولادة أن يفقدوا بعض الوزن خلال أول خمسة أيام من ولادتهم، ويُعتبر نقص الوزن أمر طبيعي للأطفال حديثي الولادة بنسبة 5%، ونسبة 7-10% من الوزن للأطفال الرضّع. زيادة وزن الطفل حديث الولادة يمكن لبعض الأطفال حديثي
أذكى أنواع القطط في العالم

أذكى أنواع القطط في العالم

أذكى أنواع القطط في العالم وجدت العديد من أنواع القطط التي تتميز بالذكاء ومن هذه الأنواع: الأنجورا التركية من السلالات الذكية ذات طابع حنون ومستوى عالٍ من الطاقة، يُعتقد أنّها نشأت في تركيا، ثم تم إحضارها إلى الولايات المُتحدة من قِبل الجنود الأمريكين خلال خمسينيات القرن الماضي، تتميز بِقدرتها على التكيف ، وأيضاً بمهاراتها في حل المشكلات وسهولة التدريب حيث يُمكن تعليمها الأوامر الأساسية والاستجابة للمشاعر البشرية، وتتميز بأنها متوسطة الحجم ذات فرو طويل أبيض اللون. السيامي قطط السيامي من سلالات
نبذة عن رواية وبعد

نبذة عن رواية وبعد

تعريف حول رواية وبعد تعدُّ رواية وبعد من أشهر روايات الكاتب الفرنسي غيوم ميسو، وقد نشرت أول مرة في عام 2004م، وهي أيضًا أول رواية تترجم إلى اللغة العربية لغيوم ميسو، وقد ترجمت إلى أكثر من عشرين لغة حول العالم، كما تمَّ تحويلها إلى فيلم يحمل نفس الاسم في عام 2008م، وتتحدث الرواية عن مشاعر الحب والخوف من الموت و العلاقات الإنسانية . ملخص رواية وبعد تدور أحداث الرواية حول أحد المحامين والذي يدعى ناثان، والذي كان طفلًا عندما غطس في بحيرة متجلدّة لمساعدة صديقته، ثم وصل إلى شفير الموت، وفيما يأتي
أكلات مقبلات

أكلات مقبلات

باتيه البطاطس والرّوبيان مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة. عدد الحصص ستُّ حصص. المكوّنات ثلاث حبّاتٍ كبيرة من البطاطس. عودان من البصل الأخضر. نصف كوبٍ من الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة النّاعمة. الكركم. الملح. نصف كيلو من الرّوبيان الصّغير المقشّر. فصّان من الثّوم المهروس. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من: البابريكا (فلفل حلو). البهار المشكّل. الشطّة المجروشة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربع كوبٍ من جبن الفيتّا المجفّف. زيت زيتون