طريقة عمل كيكة بيضة واحدة

طريقة عمل كيكة بيضة واحدة

القيمَة الغِذائيَّة للِكيك

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الكِيك
الماء 29.70 غرام
الطاقة 290 سعرة حرارية
البروتين 5.40 غرام
الدهون 2.70 غرام
الكربوهيدرات 61.0 غرام
الألياف 0.5 غرام
الكالسيوم 70 ملليغرام
الحديد 2.72 ملليغرام
الصوديوم 623 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام

الكِيكة الكَاذبة

المكوِّنات

  •  كوب صغير من: الطَّحين، السكَّر، الزَّيت والماء.
  • كوبان صغيران من الحليب البودرة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من الحبَّة السوداء.

طريقة التَّحضير

  • وضع كلٍ من: الفانيلا ، الحليب البودرة، البيض، الماء، الزيت والسكر في وعاء الخلاَّط.
  • تشغيل الخلاَّط على خليط البيض لمدّة خمس دقائق حتّى اختلاط المكوّنات جيداً واختفاء البيضة.
  • إضافة الطحين والبيكنج باودر إلى خليط البيض وتشغيل الخلاَّط حتّى اندماج المكوِّنات مع بعضها البعض وتكوين خَليط مُتجانس.
  • إحضار صينية لخبز الكيك صغيرة الحجم ودهنِها بالزّبدة ثمّ رش الحبَّة السوداء فوقها.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
  • سكب خليط الكيك في الصينيَّة المُحضّرة وتسويَة سطح الكيك.
  • إدخال الكيك إلى الفرن المُسخّن وخبزِه لمدّة نصف ساعة حتّى نضوج الكيك تماماً.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركِه ليبرد تماماً ثمّ تقطيعه وتقديمه مع القهوة أو العصير أو الشاي .

كِيك التَّارت

مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوِّنات

مكوّنات العجينة:

  • كوبانِ من الطَّحين.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفَّانيلا السَّائلة.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • ثلاثة أرباعِ الكُوب من الزِّبدة المُثلَّجة.
  • نصف كوبٍ من السكَّر الناعم البودرة.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.

مكوّنات الكيك:

  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من النشا .
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • نصف كوبٍ من السكَّر ذي الحُبيبات الناعمة.
  • نصف كوبٍ من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • صلصة التوفي الجاهزة -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

تحضير العجينة:

  • وضع كلٍ من: الزبدة، السكر، الملح والطحين في وعاء الخلاَّط وتثبيت مضرب التقليب.
  • تشغيل الخلاط على خليط الطحين بسرعة متوسطة حتّى الحصول على خليط يُشبِه فُتات الخبز.
  • إضافة الفانيلا والبيض إلى خليط الطحين وتشغيل الخلاَّط بِسرعة مُتوسطة حتّى الحصول على عجينة مُتماسكة.
  • تشكيل العجينة على شكلِ كرُة أو قُرص وتغليفها بِورق النَّايلون ثمّ وَضعِها جانباً.

تحضير خليط الكيك:

  • وضع السكَّر والزبدة في وعاء الخلاَّط وتثبيت المضرب الشبكي.
  • تشغيل الخلاَّط بسرعة مُتوسطة على خليط الزّبدة لمدّة ثلاث دقائق.
  • إضافة البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع تشغيل الخلاَّط بعد كُل إضافة بيضة بسرعة متوسطة حتّى اختفاء البيض تماماً.
  • إضافة كلٍ من: الملح، النشا، البيكنج باودر، الطحين والفانيلا إلى خليط الزبدة ثمّ تشغيل الخلاَّط على سرعة متوسطة وإضافة الحليب إلى الخليط أثناء تشغيل الخلاَّط حتّى الحصول على خليط الكيك الناعم.
  • تسخين الفرن على 180 درجة مئوية ووضع الرَّف الشبكي في وسط الفرن.
  • إحضار قوالب التارت الصغيرة.
  • أخذ كمية من العجينة حجمها كحجم حبَّة الجوز ووضعها في أحد القوالب المُحضّرة والضَّغط عليها باليد حتّى تغطية قاع القالب وحوافه حتى تكوين قاعِدة التَّارت وتِكرار العَملية مع باقي العجينة حتّى تكمِلَة جميعِ القوالب.
  • وضع القوالب في صينية مناسبة الحجم وحوافها قصيرة.
  • توزيع خليط الكيك فوق العجينة في قوالب التارت ثمّ توزيع شرائح اللوز فوقه.
  • إدخال صينية القوالب إلى الفرن المُسخّن وخبز كيك التارت لِمدّة مِن خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة حتّى نضوج الكيك التَّام والتَّأكد من ذلك بِغرز عودٍ خشبي في منتصفه وخروجه نظيفاً كدليلٍ على نضوجه.
  • إخراج القوالب من الفرن وترك الكيك ليبرد قليلاً.
  • إخراج كيك التارت الصغير من القوالب ووضعه في طبق تقديمٍ مُزخرف ومُناسب الحجم ثمّ تركه ليبرد تماماً.
  • تزيين كيك التارت بصَلصة التوفي وتقديمه مباشرة.
7كيك
مزيد من المشاركات
لماذا سمي باب المندب بهذا الاسم

لماذا سمي باب المندب بهذا الاسم

سبب تسمية باب المندب بهذا الاسم يُطلق على مضيق باب المندب أيضًا اسم باب الدموع، وكغيره من الأسماء القديمة، فلا يوجد إجماع على رواية واحدة حول سبب تسميته بهذا الاسم، إلا أن المعظم يتفق بأن تسميته بالمندب؛ والتي تعني البكاء والحداد والنواح على الميت باللغة العربية، تصف تاريخ البكاء على السفن التي تعرضت للغرق أو الحوادث فيه، وعلى المخاطر التي واجهت الملاحين فيه، بالإضافة إلى الحداد على فقدان من وقعوا ضحية لتجارة العبيد في القدم في هذا المضيق. بينما تشير روايات أخرى إلى أن سبب تسمية باب المندب
خواطر حب

خواطر حب

لسعادتي عدة أوجه كرؤيتك كإبتسامتك كقربك. سألت الحب يوماً : "لماذا تعذب القلوب"؟ فأجاب :"ما الحب إلا لذةٌ بعذاب". حياتي قبل حُبك كانت بلا معنى .. وبعده أصبحت قاموس معاني .. حبيبتي .. اقتربي إلي لِكَي لا تبقى بيننا مسافة ما لِكَي تذوب نبضات قلوبنا ببعضها فتصبح نبضة واحدة .. خفقة واحدة. حبيبتي دعينا نطير محلقين في سماء حبنا فوق السحاب بين الكواكب...بين حدائق الحُب المعلقة...لأبني لك في القلب قصر الأحلام...وأتوجك ملكة على عرش حبي وآخذك بطلة لأروع قصة حب في تاريخ العشق...يقرأها كل عاشق ومحب...وتبقى
كلمة عن صلاة الجمعة

كلمة عن صلاة الجمعة

صلاة الجمعة صلاة الجمعة فرض على كل مسلم عاقل وراشد، وهي صلاة يؤديها المسلمون في بيوت الله للعبادة والتقرب بها من الله تعالى وتؤدى وقت الظهيرة ولا تصح قبل الوقت ولا بعده، فمن أداها نال الأجر والثواب ومن لم يؤدّها خسر الثواب من الله تعالى وفي هذا المقال سنقدم كلمات عن صلاة الجمعة. كلمات عن صلاة الجمعة جمعة مضت وجمعة أتت، اللهم اغفر لنا ما بينهما ويسر لنا ما يرضيك. يا رسالة الجمعة انثري عبيراً من زهور، وبلغي أحبتي سلاماً، وذكريهم بالصلاة على الرسول. اليوم جمعة، ولك مني شمعة لا تذوب ولا تحترق فيها
ما سبب عدم التركيز

ما سبب عدم التركيز

عدم التركيز يعتبر عدم التركيز من أكثر المشاكل التي تواجه العديد من الناس، إذ يعانون فيها من تشتت أفكارهم وشرود أذهانهم، وغالباً ما يكون عدم التركيز مؤشراً واضحاً على القلق النفسيّ، ممّا يؤثر في سير حياتهم ويعرضهم للكثير من المشاكل اليوميّة سواء أكان ذلك على الصعيد العمليّ أم الاجتماعيّ، وفي هذا المقال سنوضح أهمّ الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى عدم التركيز، بالإضافة إلى بعض النصائح التي من شأنها أن تقلّل منه. أسباب عدم التركيز عدم الانتظام في تناول الوجبات الغذائيّة الرئيسيّة، ممّا يؤدي إلى حدوث
جزر البحرين السياحية

جزر البحرين السياحية

جزر البحرين السياحية الطبيعية جزيرة الدار تقع جزيرة الدار على بعد 8 دقائق بالقارب من جزيرة سترة ، وتُعدّ مقصداً لكلّ من يودّ الاستمتاع بعطلته في أجواء هادئة بعيدة عن صخب المدينة، حيث تضم الجزيرة العديد من الخدمات الترفيهية، إذ يوجد في شمال الجزيرة ملاعب كرة سلة وكرة طائرة، أمّا في جنوبها فيوجد منطقة مُسيّجة للأطفال تحتوي على مسبح تجديف كبير مظلّل، بالإضافة إلى وجود الأراجيح، وأماكن للتسلق، ويُمكن استئجار كوخ على الشاطئ للاستلقاء في مكان ظليل على الرمال، كما يستطيع الزائر الخروج في القارب لبضع
ماذا تعني الجودة

ماذا تعني الجودة

الجودة الجودة Quality هي مقياس للتميّز و خلو المنتج أو الخدمة المقدّمة أياً كانت من العيوب، والنواقص، والاختلافات الكبيرة عن المنتج أو الخدمة المتوقعة، حيث يكون ذلك عن طريق الالتزام بمجموعة من المعايير القابلة للقياس، والقابلة للتحقق والمتفق عليها، وذلك حتى ترضي كافة متطلبات العملاء أو المستخدمين، ويشار إلى أنّ معيار الآيزو يعرّف الجودة على أنها مجموعة من السمات والخصائص الخاصة بمنتج أو خدمة معينة بحيث تجعله قادراً على تلبية احتياجات العملاء سواء كانت المذكورة بشكلٍ صريح أو ضمني، وفي هذا
كيف نخاف الله

كيف نخاف الله

الخوف من الله لا بُدّ للمسلم من أن يفكّر يومياً في علاقته مع خالقه؛ فالعبد ينظر إلى علاقته بربّه على أنّها علاقة روحانيّة، فتراه يفتر أحياناً في العبادة، ويشحذ الهمّة في أحيانٍ أخرى، والفرق بين المرء الصالح والمرء الفاجر أنّ الفاجر تتحكّم به أهواؤه وتسيطر عليه، وتتقاذفه الذنوب، فتراه ينصاع لها بسهولة، رغم أنّه في بعض الأحيان يُنيب إلى الله، أمّا الصالح فهو يكثر الطاعات، وما يدعوه إلى ذلك هو شدّة خوفه من الله، فكيف يتحقّق الخوف من الله ؟ معنى الخوف من الله الخوف لُغةً الخوف في اللغة اسم، وهو
تنمية ذاتية

تنمية ذاتية

ها نحن الآن نشهد تغييرات في كل مجال من مجالات الحياة وهي تغيرات دائمة و متجددة تحمل في طياتها الكثير من التغيير والتجديد ،وهنا يكمن واجبنا تجاه أنفسنا ،أن نطورها وننميها لكي تصل إلى نواياها التي طالما حلمت أن تحققها، وكل هذا لن يحصل بدون معرفتنا لأهم سر من أسرار هذه النفس العجيبة التي أودعها الخالق بين جنباتنا ،والآن دعني أفشي لك عن سر الأسرار ومفتاح التغيير الحقيقي لحياتك وأقدارك . السر الذي نعلمه ولا نعلمه :إننا ومن يوم ولادتنا نكون تحت سيطرة المحيطين بنا ونتطبع بطباعهم أيا كانت ،ومن هذا