أسرع طريقة لسلق البطاطس

أسرع طريقة لسلق البطاطس

البطاطا

تدخل البطاطا في تحضير العديد من أطباق الطعام مثل: صينيّة البطاطا باللحم، والبطاطا المسوقة باللبن، وغيرها الكثير، وعدا عن ذلك فهي تدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويات مثل العوّامة وغيرها، وبالإضافة إلى أنّها تمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل: البروتينات، والفسفور، والفيتامينات، والحديد، وتساعد أيضاً في تقوية المناعيّ، وتقي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل القولون، والإمساك، لذلك سنقدّم لكم في هذا المقال أسرع طريقة لسلق البطاطا.

أسرع طريقة لسلق البطاطس

المكوّنات

  • كيلو من البطاطس، ذات القشرة الناعمة.
  • لتر من الماء النقيّ.
  • ملعقة كبيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات البطاطا بالماء الفاتر، ونزيل عنه الشوائب والأوساخ، ومن الجدير بالذكر أنّ حبّات البطاطا يجب أن تكون قاسية وغير مجعدة.
  • نضع البطاطا في قدر كبير، ونضيف إليه الماء البارد وهذا حتى لا تتشقّق حبات البطاطا، وحتى تغمر الماء الحبّات بشكل كامل، ثمّ نضيف الملح، ونترك القدر على النار المرتفعة وذلك حتى يبدأ المزيج بالغليان.
  • نخفض من النار تحت القدر، ونتركه لمدة تتراواح ما بين العشر دقائق إلى العشرين دقيقة، وذلك حتى تنضج البطاطا، ويشار إلى أنّه يمكن التأكّد من نضوجها من خلال غرز فيها الشوكة المعدنيّة، فإذا دخلت بسهولة تكون البطاطا قد نضجت بالكامل، بينما إذا لم تغرز بسهولة فتكون تحتاج إلى بعض الوقت حتى تنضج.
  • نزيل القدر عن النار، ونصفّيه من الماء باستعمال مصفاه ناعمة.
  • نقشّر حبات البطاطا.
  • نضع حبات البطاطا في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بالقليل من أوراق النعناع أو البقدونس ثمّ نقدّمها ساخنة.

البطاطس المهروسة باللبن

المكوّنات

  • أربع حبّات كبيرة من البطاطس.
  • فص كبير من الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة النباتيّة.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من اللبن.

طريقة التحضير

  • نقسر حبات البطاطس، ثم نقطعها بشكل دائري، ونغسلها بالماء الفاتر أو البارد جيّداً للتخلّص من الشوائب العالقة بها.
  • نضع البطاطس المقطعة في قدر متوسط الحجم، ونضيف إليه الثوم، والماء حتى يغمره بشكل كامل.
  • نغطّي القدر بإحكام، ونتركه على نار متوسّطة حتى تنضج البطاطس بشكل تام.
  • نصفّي حبّات البطاطا من الماء، ثمّ نهرسها باستعمال شوكة، ونضيف إليها اللبن، والزبدة، ونخلطها جيداً حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونقلّب المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضع البطاطا الجاهزة في طبق مناسب للتقديم، ونضيف إليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ونرشّ عليه القليل من البقدونس للزينة.
مزيد من المشاركات
أنواع التعليم

أنواع التعليم

التعليم يُعتبر التعليم من أهمّ المقومات التي تساهم في قيام ورفعة الأمم؛ فتقاس قوة الأمة وتقدمها بالمستوى التعليمي فيها، لهذا منذُ القدم عملت الدول والحكومات على تطوير القطاع التعليمي والاهتمام بالمؤسسات والدوائر المعنية بالتعليم؛ كالمدارس، والجامعات، والمعاهد، وغيرها. وأنشأت الدول للتعليم الوزارات التي تُعنى بشؤونه، وقدّمت له الدعم المالي اللازم، ومع تطوّر التكنولوجيا وعصر المعرفة أصبَحت العملية التعليمية متطوّرةً أيضاً، ولم تعد تقتصر على الغرف الصفيّة والتعلم التقليدي. يمكن تعريف التعليم
علاج الإسهال والمغص

علاج الإسهال والمغص

الإسهال والمغص في بعض الأحيان يشعر الشخص باضطراب في المعدة أو البطن ويكون هذا الأمر مزعجاً للشخص بسبب عدم قدرته على القيام بأعماله، فيشعر بالألم الشديد ويرافق هذا الألم المغص الذي قد ينتهي بالإسهال، ومن أعراض المغص أيضاً: الغثيان والقيء، وألم المعدة، والشعور بثقل في البطن والذهاب المستمرّ إلى المرحاض، وانتفاخ البطن وقد يظهر الدم أحياناً في البراز. أسباب الإسهال والمغص من أسباب الاسهال و المغص ما يلي: تناول الأطعمة والمشروبات الفاسدة، التي تحتوي على البكتيريا الضارة أو الفيروسات فيصاب الشخص
كيفية صلاة يوم الجمعة

كيفية صلاة يوم الجمعة

صلاة الجمعة صلاة الجمعة عبارة عن ركعتان تؤدى جماعةً في وقت صلاة الظهر من يوم الجمعة، ووقتها يبدأ من زوال الشمس عن منتصف السماء إلى أنْ يصير طول ظل كل شيءٍ مثله، وليس لها سنةٌ نافلةٌ قبلية، ولكن من يحب أن يصلي نافلةً مطلقةً قبل دخول وقتها فلا بأس في ذلك، ويجوز تأدية ركعتين أو أربع ركعات أو ست ركعاتٍ نافلةٍ بعد تأدية الصلاة الواجبة. تمتاز صلاة الجمعة بركن الخطبة حيث لا تصح بدونها، وهي عبارة عن خطبتين تلقيان قبل الصلاة، فيصعد الإمام إلى المنبر، ويخطب في المسلمين، ويعلّمهم أمور دينهم، ويحثهم على
طريقة شاي النعناع

طريقة شاي النعناع

الشاي النعناع يعدّ الشاي بالنعناع من المشروبات الساخنة التي يُقبل الناس على شربها بكثرة سواء في الصيف أم في الشتاء، فهو يتميز بمذاقه اللذيذ ورائحته المنعشة، إضافةً إلى احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة للإنسان، وهو يُحضر بطرق ونكهات عديدة ومنها: الحليب، والليمون، والقرنفل، والهال، والتوت الأحمر وغير ذلك، ويمكن تقديمه مع العديد من أصناف الحلويات في المناسبات المختلفة، وهو يُعرف بوجه عام بسهولة تحضيره، كما أنّ إعداده لا يحتاج وقتاً طويلاً، وفي هذا المقال سنتعرف على أربع طرق لعمل
بحث عن فن التجميل

بحث عن فن التجميل

فن التجميل تحبّ المرأة الاعتناء بنفسها وبجمالها، وتُركّز على إظهار معالم أنوثتها باستخدام شتّى الطرق. إنّ المتأمل في مسيرة فن التجميل عبر السنوات الطويلة يعي تماماً مدى اهتمام المرأة بذلك، ويعرف أن الأمر لم يكن مقتصراً على المرأة فحسب بل والرجال أيضاً؛ فهم يحبّون الاهتمام بأنفسهم، ويواكبون الحداثة في العناية التجميلية. فن التجميل ليس فناً مستحدثاً؛ بل دلتّ الآثار القديمة على أنّ الإنسان كان مهتماً بمظهره، ولجأ الى استخدام مستحضرات التجميل بهدف تزيين الشعر والبشرة.تُعنى مهنة التجميل بالشعر من
أشعار عن الطيور

أشعار عن الطيور

قصيدة العصفور قال الشعار نزار قباني: لو حميناه من البرد قليلا.. وحميناه من العين قليلا.. لو غسلنا قدميه بمياه الورد والآس قليلا.. آه .. لو نحن أخذناه إلى ساحات باريس العظيمه وتصورنا معه.. مرةً في ساحة (الفاندوم) أو في ساحة (الباستيل) أو في الضفة اليسرى من السين.. آهٍ .. لو تدحرجنا على الثلج معه.. وهو بالقبعة الزرقاء يجري.. ودموعي جدولٌ يجري معه.. آه .. لو نحن أخذناه إلى عالم (ديزني).. وركبنا في القطارات التي تمرق من بين ملايين الفراشات إلى قوس قزح.. آه .. لو نحن استجبنا لأمانيه الصغيرات..
كيفية التسجيل في منحة البطالة في الجزائر 2021

كيفية التسجيل في منحة البطالة في الجزائر 2021

خطوات التسجيل لمنحة البطالة في الجزائر 2021 قبل التسجيل لهذه المنحة على المتقدم أن تتواجد كافة الشروط التالية فيه وهي: امتلاك الجنسية الجزائرية. البطالة والتعطل عن العمل و أن يكون المتقدم بلا وظيفة ولا يحصل على أي دعم من أي جهة أخرى أو لديه مصدر دخل آخر بلوغ عمر المتقدم ما بين 30 سنة ولغاية 50 سنة وتكون الأولوية في هذه الحالة للأكبر سنًا. تسجيل المتقدم في الوكالة الوطنية للتشغيل. زيارة الرابط الإلكتروني للشخص الذي استوفى جميع الشروط عليه فقط أن يقوم بتعبئة جميع البيانات المتعلقة به مع نسخ من
مقال عن قيام الدولة الأموية

مقال عن قيام الدولة الأموية

الدولة الأموية تنسب الدولة الأمويّة إلى بني أمية الذين استلموا الخلافة الإسلامية الثانية، ومؤسّسها هو معاوية بن أبي سفيان، وبدأ حكمها من العام 41 هـ/661م، وانتهت في العام 132هـ/ 750م، وفي نفس العام بدأت الخلافة الإسلاميّة الثالثة وهي الخلافة العباسيّة. أسباب قيام الدولة الأموية قامت الدولة الأمويّة في العام 41 هـ بعد تنازل الخليفة الحسن بن علي عن الخلافة إلى الخليفة معاوية بن أبي سفيان، وذلك من أجل حقن دماء المسلمين وتوحيد كلمتهم بعد ما وقعت العديد من المعارك والأحداث، فقيام الدولة كان قمعاً