طريقة عمل كيك بالفانيلا

طريقة عمل كيك بالفانيلا

الكيك

الكيك أو الجاتوه هو أحد أنواع الحلويات حلوة المذاق، والتي يتمّ تحضيرها عادةً من الدقيق، ومواد إضافيّة أخرى، ويُقدم الكيك في المناسبات المختلفة كالأعراس، والمناسبات التذكاريّة، وأعياد الميلاد، كما يُقدم إلى جانب الوجبات على الموائد الرمضانيّة، أو على وجبة الفطور ، ويتميّز هذا النوع بسهولة تحضيره، وتوفر مكوّناته، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لتحضير الكيك الهش في المنزل.

كيك بالفانيلا

المكوّنات

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا، والبيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الطحين.

مكوّنات الصلصة:

  • كوب من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط الطحين، والبيكنج باودر، والملح ونترك الخليط جانباً.
  • نخفق الزبدة في الخلاط الكهربائي مدّة دقيقتين.
  • نضيف السكر إلى الزبدة، ونمزجها من جديد مدّة دقيقتين.
  • نضيف البيضتان مع الخفق بشكلٍ جيّد، ثمّ نضيف الحليب، والفانيلا.
  • نبدأ بإضافة خليط الدقيق بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار بالتحريك باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ.
  • نسكب مزيج الكيك في القالب المدهون بالزيت.
  • ندخل القالب إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على حرارة 180 درجةً مئويّة.
  • نترك القالب في الفرن مدّة أربعين دقيقةً حتّى ينضج الكيك.
  • نخرج القالب من الفرن، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
  • نخلط السكر، والحليب، وعصير الليمون، والفانيلا في وعاء.
  • نضع الكيك في طبق التقديم، ونزيّنه بالصلصة.

كيك الفانيلا والكاكاو

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • أربع بيضات.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي، أو ربع قالب من الزبدة.
  • كاكاو.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط البيض، والفانيلا معاً حتّى نحصل على خليطٍ كريمي القوام أبيض اللون.
  • نضيف السكر إلى خليط البيض، ونخلط جيّداً.
  • نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ونبدأ بإضافة خليط الدقيق تدريجيّاً إلى الخليط السابق، ونستمر في التحريك مدّة عشر دقائق.
  • نقسم الخليط الناتج إلى قسمين، ونضيف على قسم منه كميةً من الكاكاو، ونخلطه جيّداً حتّى يصبح غامق اللون.
  • ندهن صينيّة فرنٍ بالقليل من الزيت، ونرشها ببعض الدقيق حتّى لا تلتصق الكيكة بداخلها.
  • نسكب القليل من القسم الأول من المزيج، ثمّ نسكب جزءاً من مزيج الكاكاو، ونستمر في ذلك حتّى ننتهي من كامل الخليطين.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن، ونتركها حتّى ينضج الكيك، ويصبح ذهبي اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيك ليبرد.
23كيك
مزيد من المشاركات
نبذة عن كتاب فن المناظرة

نبذة عن كتاب فن المناظرة

التعريف حول كتاب فن المناظرة في الأدب العربي فن المناظرة في الأدب العربي؛ هو كتاب من تأليف باشا العيادي، يقع في 520 صفحةً، إذ يتناول الكتاب فن المناظرات باعتباره فنًا أدبيًا، ويتبع الكاتب فيه المنهج الأسلوبي التداولي، كما يبحث الكاتب في هذا العمل حول الصبغة الأدبية والبناء الفني لهذا النوع الأدبي ، بالإضافة إلى خصائص الخطاب السجالي، وذلك من خلال تحليل مستويات عديدة أهمها المتلفظ والمتلقي. موضوعات كتاب فن المناظرة في الأدب العربي موضوعات كتاب فن المناظرة في الأدب العربي فيما يأتي: الباب الأول
ما هي فوائد محركات البحث

ما هي فوائد محركات البحث

تنوع مصادر المعلومات تُوفّر محركات البحث مصادراً واسعةً ومتنوعةً للعثور على المعلومات المختلفة على الإنترنت، وهذا التنوع يسمح للباحث بحرية استخدام المصدر الذي يريده، كما يُساعده استخدام مجموعة متنوعة من المصادر على الحصول على فهم أكبر في المواضيع المختلفة، فيُمكن أن يتمّ الحصول على المعلومات من الموسوعات على شبكة الإنترنت، أو مواقع الأخبار، أو الدراسات والأبحاث الجامعية. الدقة يُساعد استخدام محركات البحث في الحصول على نتائج دقيقة جداً، فإنّ وضع علامات اقتباس حول نص معين أو كلمات معينة، سيُؤدي
بحث عن سقراط

بحث عن سقراط

سقراط سقراط هو فيلسوف يوناني، ولد في أثينا عام أربعمة وتسعة وستين قبل الميلاد، وتّوفي عام ثلاثمئة وتسعة وتسعين قبل الميلاد، وبالرغم من ذلك له إسهامات خالدة في المنطق، والفلسفة، وكانت أفكاره تشكّل الأساس لعلوم الفلسفة من بعده، كما أنّها تستخدم لليوم في علم التربيّة، وخاصّة البيداغوجيا، التي تتوجه لطرح مجموعة من الأسئلة، ولكنّ ليس بهدف الحصول على أجوبة لها، وإنّما من أجل تعميق فهم المتلقي، وإيصال بعض الأفكار له، وقد كان دائم السعي للوصول إلى حقائق الأمور، من خلال مناقشة العديد من المسلّمات في
كلمات حب جميلة

كلمات حب جميلة

تعتبر الكلمات سواء أكانت نطقاً أو كتابة أسلوباً للتعبير عمّا في داخلنا من مشاعر، لذلك علينا أن نكون حريصين على ما ننطق به وخصوصاً إن كانت كلماتنا لمن نحب، هنا في مقالي هذا سوف تجد كلمات حب جميلة. كلمات حب جميلة تفرقنا ولكنك باقي بحياتي بقيت شيء رائع بحياتي كنت أجمل صدفه تدخل حياتي أبقيت على ذلك الحب شيء جميل اذكره دائماً لن أنسى يوماً أنك كنت أروع ما حدث لي بحياتي أصبح لها القيمة بك. أنا الذي سهرت من أجلك الليالي من أجل ماذا لا شيء سوى قطرات الدموع العابرة مثل الأنهار أهملتني من أجل ماذا شاب
أجمل غابات العالم

أجمل غابات العالم

غابة بيلافيستا السحابيّة تقع غابة بيلافيستا السحابيّة (بالإنجليزيّة: Bellavista Cloud Forest) في أعالي جبال الأنديز الغربيّة، حيث كانت تُعَدُّ موطناً لديناصورات ما قَبل التاريخ، وهي تتميَّز بالشلّالات الفضّية التي تُغطّيها، بالإضافة إلى وجود السُّحب الضبابيّة الكثيفة فيها، كما تنتشر في الغابة نباتات الحزازيّات، والأوركيد، والبروميلياد، إلى جانب احتوائها على أكثر من 300 نوع من الطيور، مثل الطائر المُقنَّع (بالإنجليزيّة: Masked Trogon)، وغيره من أنواع الطيور التي لا تُعَدُّ، ولا تُحصى. غابات
فضل ليلة عيد الأضحى

فضل ليلة عيد الأضحى

فضل ليلة عيد الأضحى يمكن توضيح فضل ليلة العيد بما يلي: حفظ الله لقلب من يحييها تُعدّ ليلة عيد الأضحى من الليالي المباركة والفضيلة التي يجدر بالمسلم اغتنامها لنيل عظيم فضلها، حيث اتّفق جمهور العلماء على استحباب قيامها، وقد دلّ على ذلك قول رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (مَن قام لَيْلَتَيِ العيدِ، مُحْتَسِبًا للهِ تعالى، لم يَمُتْ قلبُه يومَ تموتُ القلوبُ)، والحديث ضعيف، إلّا أنّه لا بأس بذكره كنوع من الترغيب، إذ إنَّه في فضائل الأعمال. وفضلها يكمن في حفظ الله -تعالى- لقلب من يُحييها من الشغف
أين تقع مرسين

أين تقع مرسين

موقع مدينة مرسين تقع مدينة مرسين التركية (بالإنجليزية: Mersin) على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط في جنوب وسط دولة تركيا في قارة آسيا، وعلى الحدود الغربية لسهل قيليقية، كما تبعد نحو 65 كم من جهة الغرب والجنوب الغربي لمدينة أضنة التركية. وتقع جغرافيًّا على ارتفاع 10 م عن مستوى سطح البحر ضمن إحداثيات خط العرض 36° 48' 42.3" شمالًا، وخط الطول 34° 37' 45.4" شرقًا. مناخ مدينة مرسين تتمتع مدينة مرسين بمناخ دافئ، إذ يبلغ متوسط درجات حرارتها اليوميّة 25 درجة مئوية، وتُعد من أكثر المناطق دفئًا في تركيا،
ما قيل عن الحزن والألم

ما قيل عن الحزن والألم

ما قيل عن الحزن والألم الأمل يخفف الدمعة التي يسقطها الحزن. الصبر أفضل علاج للحزن. الحياة رواية جميلة عليك قراءتها حتى النهاية، لا تتوقف أبداً عند سطر حزين قد تكون النهاية جميلة. إنك لا تستطيع أن تمنع طيور الحزن من أن تحلق فوق رأسك، ولكنك تستطيع أن تمنعها من أن تعشش في شعرك. نظر زين العابدين إلى سائل يبكي فقال، لو أن الدنيا كانت في يد هذا ثم سقطت منه ما كان ينبغي أن يبكي عليها. إن الدموع هي مطافئ الحزن الكبير. غالباً ما تأتي الدموع من العين بدلاً من القلب. القلب المملوء حزناً كالكأس الطافئة،