طريقة عمل صوص شوكولاتة صيامي

طريقة عمل صوص شوكولاتة صيامي

صوص الشوكولاتة

يعدّ صوص الشوكولاتة من المكمّلات التي ترافق العديد من أنواع الحلوى سواء كانت باردة مثل الآيس كريم، وتشيز كيك، أم ساخنة مثل الكيك، وتختلف الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير هذا النوع من الصلصات، إذ إنّ البعض يعتمد على بودرة الكاكو، بينما البعض الآخر يعدّه باستخدام قطع من الشوكولاتة وخلطها مع الحليب أو أحد من مشتقاته، إلا أنّ بعض الأشخاص يحضرون هذا الصوص دون استخدام أي نوع من مشتقات الحليب أو المنتجات الحيوانية، وهو ما يُسمى بالصوص الصيامي.

صوص شوكولاتة صيامي

المكوّنات:

  • كوب إلا ثلثاً من بودرة الكاكاو.
  • كوبان إلا ثلثاً من السكر.
  • كوب وربع من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • اخلطي كلاً من الكاكاو، والسكر مع كمية الماء حتى يذوبان.
  • اسكبي الخليط الناتج في قدر، واتركيه على نار ذات حرارة متوسطة.
  • اتركي المكوّنات على النار حتى تبدأ بالغليان، ودعيها دقيقة إضافية بعد الغليان.
  • أبعدي الصوص الناتج عن النار وأضيفي الفانيلا إليه.
  • حركي حتى تختفي الفانيلا، وقدمي صوص الشوكولاتة مع أي نوع من الحلوى.

صوص شوكولاتة صيامي بالبرتقال

المكوّنات:

  • مئتا غرام من بودرة الشوكولاتة الداكنة.
  • ثمانون غراماً من الزبدة النباتية.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من مبشور قشر البرتقال.

طريقة التحضير:

  • كسري الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم، وضعيها في وعاء معدني.
  • أحضري قدر حجمه أكبر من حجم وعاء الشوكولاتة، واملئيه بكمية من الماء الدافئ.
  • ضعي وعاء الشوكولاتة في قدر الماء ليصبح لديك حمام مائي ساخن.
  • اتركي القدر على نار خفيفة الحرارة حتى تذوب الشوكولاتة، مع الحرص على تقليبها من وقت لآخر حتى لا تلتصق في الوعاء أو تحترق.
  • اسكبي عصير البرتقال، وأضيفي بشر القشور إلى الشوكولاتة السائلة، ثمّ حركي المكوّنات مع بعضها حتى تتجانس.
  • أضيفي بودرة السكر والزبدة إلى المكوّنات واتركيها على النار، مع مراعاة التقليب المستمر.
  • أبعدي القدر عن النار، وارفعي وعاء الشوكولاتة منه.
  • اتركي صوص الشوكولاتة جانباً حتى يبرد قليلاً ويستخدم حسب الحاجة، ويمكن إدخاله في الثلاجة ليبرد بشكل أسرع.

صوص شوكولاتة صيامي بالنشا

المكوّنات:

  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • أرباع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة النباتية.
  • كوب من السكر.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة في قدر عميق، واتركيها على نار هادئة حتى تذوب بشكل كامل.
  • أضيفي كلاً من: الكاكاو الخام، والنشا، والسكر وقلبي المكوّنات قليلاً.
  • اسكبي الماء واستمري في التحريك إلى أن يتشكل لديك صوص بقوام متماسك نوعاً ما.
  • أبعدي المزيج عن النار، واتركيه يبرد قليلاً، ثمّ استخدميه بالطريقة التي ترغبين بها.
مزيد من المشاركات
كيف تصبح عبقرياً

كيف تصبح عبقرياً

طرح الأسئلة تعدّ الأسئلة إحدى الطّرق الفعّالة للوصول إلى المعرفة، والإبداع، وزيادة مستوى الوعيّ، وتتمثّل بطرح أسئلة متعلّقة بالعالم المحيط بشكلٍ مستمرّ، ويُشار إلى أنّ العقول العبقرية ظهرت بعد طرح العديد من الأسئلة؛ فمثلاً سأل سقراط ما هي الحكمة؟ وما هو التّقوى؟ وما هو الجمال؟. القيام بتجارب جديدة إنّ تعلّم أشياء جديدة من شأنه أن يُعزّز الإبداع والمدارك؛ لذلك يُنصح بتعلّم أيّ مهارة جديدة، مثل: تعلّم لغة جديدة، أو التّزلّج، أو العزف على إحدى الآلات الموسيقيّة، أو التقاط الصّور الفوتوغرافيّة، أو
اقتباسات من كتاب فن اللامبالاة

اقتباسات من كتاب فن اللامبالاة

اقتباسات من كتاب فن اللامبالاة اقتباسات من كتاب فن اللامبالاة فيما يأتي: إذا لم يكن لدى الشخص مشكلات، فإن عقله يبحث تلقائيًا عن طريقة لاختراعها. لا يمكننا أن نكون ناجحين حقًا إلا في الأشياء التي نحن مستعدون للفشل فيها، وإذا كنا غير مستعدين للفشل، فإننا غير مستعدين للنجاح أصلًا. لتعيش حياة هانئة سعيدة عليك بشيء من التواضع ثم سامح، وصافح، وتصدق تكن من الهادئين القانعين. إن السفر أداة رائعة لتطوير الذات لأنها تنتزعك من قيم ثقافتك وتجعلك ترى أن هنالك مجتمعًا آخر يستطيع العيش بقيم مختلفة تمام
عبارات حب وغرام وعشق قصيرة

عبارات حب وغرام وعشق قصيرة

الحب الحقيقي يتجسد بالمحب الذي يحبك قبل أن تحبه ويعطيك قبل أن تسأله وإذا احتجت له وجدته في كل وقت وإذا شعرت بالوحدة استأنست به، وفي مقالي هذا سوف تجد عبارات حب وغرام وعشق قصيرة. عبارات حب وغرام وعشق قصيرة لا تسعى لتصحيح ظنّ أحد بك، إن خالقك ينظر لقلبك وهذا يكفيك. ليت من تشتاق له النفس تلقاه، 
ليته بغمضة عين عندي أجيبه. لا تدع غيرك يلون حياتك، فربما لا يملك بيده سوى قلم أسود. الجروح ليست سوى هدايا من أشخاص لديهم ذوق سيء للغاية. كُلما تَعاهدنا عَلى البُعد، اقتَربنا أكثر.. وكُلما تَشاجرنا يزداد
أسهل طريقة صلصة البشاميل

أسهل طريقة صلصة البشاميل

صلصة البشاميل تُعدّ صلصة البشاميل من أنواع الصّلصات العالميّة الفاخرة، وتدخل في كثيرِ من الأطباق؛ كالباستا، واللازانيا ، والغراتان، والكريب، وبعض أطباق الفوتوشيني، يُكسب البشاميل الأطباق نكهةً غنيّةً وطعماً رائعاً، وبالرغم من توفُره جاهزاً وبعبواتٍ مخصّصة، إلا أنّه يمكنكِ إعداده بالمنزل بكلّ يسرٍ وسهولةٍ، وإليكِ الخطوات، مع بعض الوصفات التي يدخل البشاميل في مكوناتها. عمل صلصة البشاميل المكونات أربعة أكواب من الحليب السائل، ما يعادل لتراً. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المنخول. ربع كوب من الزّبدة
شرح مفهوم النظافة البيئية للأطفال

شرح مفهوم النظافة البيئية للأطفال

شرح مفهوم النظافة البيئية للأطفال تشمل الصحة البيئية كل ما يتعلق بالظروف الصحية لتجنب جميع الأضرار المؤثرة بالإنسان وذلك من عوامل كيميائية وفيزيائية وبيولوجية في البيئة المحيطة بنا، وبالتالي خلق مساحات آمنة لمنع حدوث الأمراض وانتشارها في الأجيال الحالية والأجيال القادمة، حيث قال نبينا محمد صلى الله عليه وسلم في حديثه الشريف "وتميط الأذى عن الطريق صدقة". النظافة البيئية بشكل عام هي الأنشطة التي يقوم بها الإنسان من تنظيف وتبخير وتطهير ومكافحة الحشرات والقوارض وممارسة نشاطات إيجابية هدفها الحفاظ
طرق صناعة الخبز منزلياً

طرق صناعة الخبز منزلياً

الخبز يعتبر الخبز من المكوّنات الأساسية على جميع الموائد، حيث يعد غذاءً يومياً لمعظم الشعوب، ولا يمكن الاستغناء عنه في تحضير مختلف الأطباق، مثل الفطائر، أو الساندويشات، علماً أنّه يحتوي على العديد من المواد الغذائية اللازمة للجسم، مثل: البروتينات، والكربوهيدرات، والمعادن، حيث تختلف طرق إعداده وتحضيره من منطقةٍ لأخرى، فمن الممكن صناعته آلياً، أو بطريقةٍ يدوية في المنزل، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق صنعه منزلياً. طرق صنع الخبز منزلياً الخبز البلدي المكوّنات: كوبان من الطحين. نصف كوب من الزيت.
طرق التعامل مع الأطفال في الحضانة

طرق التعامل مع الأطفال في الحضانة

ما هي طرق التعامل مع الأطفال في الحضانة؟ هنالك العديد من الطّرق التي يمكن لمعلمي رياض الأطفال اتباعها لإدارة الفصل الدراسي على أكمل وجه، مع ملاحظة أن هؤلاء الأطفال لم يكونوا من قبل جزءًا من بيئة مدرسية لذلك فإنهم سيحتاجون لإعداد من نقطة الصفر، وتعليمهم جميع المبادئ والقواعد السلوكية من خلال اتباع مجموعة من الطرق التعليمية، ومنها الآتي: التواصل الجيد مع الأطفال يحتاج الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة إلى رعاية وتواصل جيد ومشاركة في مختلف الفعاليات والأنشطة التي من شأنها أن تنمي لديهم مهارات جديدة
فوائد صابون الحبة السوداء

فوائد صابون الحبة السوداء

فوائد صابون الحبة السوداء تستخدم بذور الحبة السوداء في العلاجات الطبيعيّة، وتم إدخالها في صناعة الصابون؛ للتخلص من مشاكل البشرة كالحبوب والبثور، كما يمكن أنّ تُستخدم لتخفيف تهيُّج البشرة، ويتكون الصابون بشكلٍ رئيسي من مجموعة من الزيوت مثل زيت الحبة السوداء، وزيت الزيتون. فوائد زيت الحبة السوداء يتميز زيت الحبة السوداء بالعديد من الخصائص وله الكثير من الفوائد نذكر منها: دعم البشرة بمضادات الأكسدة أستخدم زيت الحبة السوداء في علاج كثيرٍ من الأمراض الجلدية في مختلف الثقافات؛ لمكوناته الغنية