طريقة عمل صوص اللوتس

طريقة عمل صوص اللوتس

القيمة الغذائيَّة لصوص اللوتس

القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من صوص اللوتس
الطاقة 484 سعرة حرارية
البروتين 6.4 غرام
الدهون 19.3 غرام
الكربوهيدرات 74 غرام

طريقة عمل صوص اللوتس

مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة

المكونات

  • ثلاثة أرباع الكوب من كل من: السكر الحبيبات وكريمة الخفق.
  • نصف كوبٍ من الماء.
  • ربع كوبٍ من شراب الذرة الخفيف.
  • ثلث كوبٍ من زبدة اللوتس.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: السكر، والماء وشراب الذرة معاً في مقلاةٍ متوسطة الحجم، والتحريك على حرارة متوسطة إلى منخفضة حتى يذوب السكر تماماً.
  • رفع الحرارة أسفل الخليط حتى يغلي، وتركه حتّى يصبح لونه ذهبياً مع الحرص على عدم حرقه؛ إذ يستغرق من خمس إلى عشر دقائق حتى يغلي.
  • رفع الكراميل عن النار، وسكبه على الكريمة مع التحريك حتى يصبح الخليط متجانساً .
  • إضافة زبدة اللوتس على الخليط ووضعه على حرارة منخفضة، مع متابعة التحريك لتذوب الزبدة تماماً وتقديمها في طبق.

طريقة عمل بلوندي اللوتس

مدَّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي أربعون دقيقة
تكفي لــ ثمانية أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاثة أرباع الكوب من كل من: السكّر الأبيض الخشن والسكّر البنيّ.
  • نصف كوبٍ من بسكويت اللوتس المُكسر بشكل خشن.
  • كوبان من رقائق الشوكولاتة بالحليب.
  • كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
  • نصف كوبٍ من الزبدة المملحة.
  • كوب من معجون بسكويت اللوتس.
  • عودان من الفانيلا منزوعة البذور.
  • كوب من الدقيق.

طريقة التحضير

  • وضع الفانيلا ونوعي السكر معاً في وعاء الخلاّط، ثمَّ وضعهم جانباً.
  • وضع الزبدة والشوكولاتة في قدر على نار هادئة لإذابتها، ثمّ إضافة الى الفانيلا والسكّر والخلط على سرعة منخفضة.
  • إضافة البيض تدريجياً للخليط ومزجهم معاً، ثمّ إضافة الدقيق إليهم على دفعات بمقدار نصف كوبٍ في كل مرة ومزجهم جيداً.
  • سكب الخليط في صينيّة الفرن المُبطّنة بورق الزبدة، ثمّ إضافة البسكويت على السطح مع قطع الشوكولاتة البيضاء.
  • وضع معجون بسكويت اللوتس في وعاء مُخصّص للميكروويف لإذابته، لمدّة تتراوح من خمس عشرة إلى ثلاثين ثانية.
  • سكب معجون على الخليط في الصينية على شكل شرائط طولية.
  • تمرير السكين في الخليط بشكل خطوط عرضية لعمل شكل دوامات، ثمّ خبزها في الفرن على درجة حرارة مئة وستين مئوية لمدّة أربعين دقيقة.

طريقة عمل لوتس رول

مدَّة التَّحضير ثلاثون دقيقة
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوِّنات

  • ثمان شرائح من خبز التوست.
  • نصف كوبٍ من معجون بسكويت اللوتس.
  • بيضتان.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق من الحليب.
  • كوب من الجبنة الكريمية.
  • نصف كوبٍ من السكّر الخشن.
  • القليل من الملح.
  • نصف كوبٍ من بسكويت اللوتس.
  • ملعقة من القرفة.

طريقة التَّحضير

  • خفق كلٍ من: البيض، والملح والحليب معاً جيداً، والضغط على شرائح الخبز باستخدام الشوبك.
  • إزالة قشرة الخبز ووضع ملعقة كبيرة من الجبنة الكريميّة على الخبز، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من البسكويت المكسّر فوقها.
  • لف شريحة الخبز وغمسها بخليط البيض، ثمّ قليها بالزبدة الساخنة حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
  • خلط القرفة والسكّر معاً في وعاء، ثمّ قلب لفائف الخبز بالخليط الناتج.
  • إذابة معجون اللوتس بالميكروويف، ثمَّ رشه على اللفائف وتقديمه.

فدج اللوتس والأوريو

مدَّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكونات

  • مئتان وخمسٌ وعشرون غراماً من الشوكولاتة البيضاء.
  • ربع كوبٍ من زبدة اللوتس.
  • مئتان وثلاثون غراماً من الحليب المُكثّف المُحلّى.
  • اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الأوريو، صغير الحجم.
  • مئة وخمسون غراماً من بسكويت اللوتس المُكسّر.

طريقة التحضير

  • تسخين الحليب المُكثف على النار، وإضافة الشوكولاتة البيضاء إليه وتحريكهم جيداً حتى إذابتها بالكامل.
  • إضافة بسكويت اللوتس للخليط وتقليبه لمزجهم بشكل جيد، ثمّ سكب الخليط في صينية مُبطنّة وتسويتها جيّداً.
  • وضع بسكويت الأوريو على وجه الخليط مع الضغط قليلاً عليه، ثمّ رشّه بكمية مناسبة من زبدة اللوتس.
  • إدخال الصينية الى الثلاّجة لمدّة ساعة، ثمَّ تقطيعها بشكل مربعات عندما تتجمد لتقديمها.
مزيد من المشاركات
مدينة الصباحية في الكويت

مدينة الصباحية في الكويت

مدينة الصباحية في الكويت بنيت مدينة الصباحية في القرن العشرين على بعد 32 كيلومتراً جنوب مدينة الكويت ، وهي تابعة لمحافظة الأحمدية؛ وسميت بذلك نسبة إلى آل الصباح، وهي من المناطق التي تعد أنموذجًا لمناطق الكويت الحضارية؛ كونها تحتوي على العديد من المرافق المتكاملة، وتعد منطقة الصباحية من أكثر المناطق اكتظاظاً بالسكان، وتعد طباع أهلها مشابهة لطباع سكان الكويت من حيث الترابط والتواصل بين الجيران، ومن الجدير بالذكر أن دولة الكويت تضم ست محافظات تتبع لكل محافظة مناطق عدة، ومن هذه المناطق الأحمدية
كلام جميل عن الحب قصير

كلام جميل عن الحب قصير

كلام جميل عن الحب الحقيقي قصير كلام جميل عن الحب الحقيقي قصير فيما يأتي: أنت الجمال وتاجه وأنت القمر وسراجه، وأنت الذي أحتاجه، فيا حاجتي لعيونك. أهدي الورد لأهل الورد، وصباح الشوق لأهل الذوق، وصباح الهناء لحبيبي أنا. أُحبك وأخاف أنّ الدنيا تُنسيك، وتُصبح لا تسأل عن إنسان يموت فيك. أُحبك وأشتهي قربك، وأُضحي بالعمر لأجلك، ولو الناس لاموني سأبقى مخلصًا لك. أُرسلك باقة حب وزهر يا من أغار عليك، وأنثرها وأُعطر صباحك يا مالك قلبي. أسمعك تمشي وسط قلبي، وأُناجيك والناس تحسب مشيك دق قلبي. لا تُوجد كلمة
أقوال عن بر الوالدين

أقوال عن بر الوالدين

أقوال عن بر الوالدين أقوال عن بر الوالدين فيما يأتي: عليكَ ببر الوالدين كليهما.. وبرّ ذوي القربى وبرّ الأباعدِ.. ما في الأسى من تفتت الكبدِ.. مثلُ أسى والدٍ على ولدِ. وَاخْضَعْ لأُمِّكَ وأرضها فَعُقُوقُهَا إِحْدَى الكِبَرْ. أَطِعِ الإِلَهَ كَمَا أَمَرْ واملأ فُؤَادَكَ بِالحَذَرْ.. وَأَطِعِ أَبَاكَ فَإِنَّهُ رَبَّاكَ مِنْ عَهْدِ الصِّغَرْ. قلب الأم هوَّة عميقة ستجد المغفرة دائما في قاعها. لا ينبغي لك أن ترفع صوتك على والديك. وصّانا ربنا سبحانه وتعالى ببر الوالدين وجعل له من الأجر العظيم، فما
طرق إزالة الكلف

طرق إزالة الكلف

الكلف يعاني البعض من مشاكلٍ جلديّةٍ وتصبّغاتٍ تؤثّر على البشرة، ومن هذه المشاكل ظهور الكلف الذي يعد شائعاً بين فئاتٍ معيّنةٍ من الناس، والكلف هو مشكلة جلديّة تسبب بقعاً بنيّة إلى رماديّة اللون، وتظهر في معظم الأحيان على الوجه في أماكن مختلفة منه، كما قد تظهر على أجزاءٍ أخرى من الجسم، وفي هذا المقال سنتحدّث عن أسباب الكلف، والفئات المعرضة للإصابة به، وأعراضه، وتشخيصه، وعلاجه طبيّاً، وعلاجه بالوصفات. الفئات المعرّضة للإصابة بالكلف هناك أشخاص معرّضون للإصابة بالكلف أكثر من غيرهم، ومنهم: النساء،
سياحة داخلية مصر

سياحة داخلية مصر

السياحة الداخلية في مصر تشتهر مصر بالنشاط السياحيّ الكبير فيها، إذ يأتيها السيّاح من جميع أنحاء العالم، وإلى جانب هؤلاء الزوّار القادمين من الخارج فإنّ المواطنين المقيمين فيها يقومون بجولات سياحية متعددة فيها فيما يُعرف بالسياحة الداخليّة، والتي يُمكن تعريفها بأنّها تلك التنقّلات والزيارات التي يمارسها المواطنون داخل حدود دولتهم، وتشّكل نسبة كبيرة من السياحة في مصر، لذلك تولي الدولة الاهتمام بالسياحة الداخليّة المصريّة لكونها لا تقلّ أهميّة عن السياحة الدوليّة، فهيَ ذات تأثير على الجانب
إزالة الحبوب السوداء من الوجه

إزالة الحبوب السوداء من الوجه

قناع بياض البيض إحدى الطرق للتخلص من الحبوب السوداء هي استعمال وصفة قناع البيض، حيثُ يحتوي على مكونات طبيعية تعمل على تغذية البشرة ومنحها الصحة والحيوية، ويُمكن الاستفادة منه لإزالة الحبوب السوداء من خلال غسل الوجه ثمَّ تجفيفه، ثم يتم خفق بياض بيضة أو بياض بيضتين بشكل جيد للحصول على مزيج متجانس، يدهن الوجه به بشكل كامل أو تُدهن به المناطق المصابة بالحبوب السوداء، ثم يتم الانتظار لحين جفاف هذه الطبقة ثمَّ توضع طبقة أخرى ويُكرر وضع الطبقات حتى تتكون خمس طبقات، ثم يُغسل الوجه ويُدهن بكريم مرطب،
موضوع عن سفينة تايتنك

موضوع عن سفينة تايتنك

سفينة التايتنك سفينة التايتنك: هي باخرة ركّاب إنجليزيّة عملاقة، تمّ بناؤها في (حوض هارلاند آند وولف لبناء السفن في بلفاست) في اليوم الحادي والثلاثين من شهر مارس لعام 1911ميلادي، وقد اعتُبرت من أكبر باخرات العالم التي خُصّصت لنقل الركّاب، كما ساهم في بناء السفينة العديد من المهندسين المعروفين بالخبرة العالية، واستُخدمت أكبر التقنيات الحديثة في بنائها؛ حيث زُوّدت بأعلى معايير السلامة، إذ اعتقدوا حينها أنّ سفينة التايتنك لا تغرق أبداً، لكن على الرغم من ضخامتها ودقّة صنعها؛ إلا أنّها غرقت في أول
معنى اسم اماني

معنى اسم اماني

ما معنى اسم أماني؟ أماني هو من الأسماء العربية، وهو اسم علم مؤنث، واسم أماني هو جمع ( أمنية )، وهي الشيء الجيد الذى نصبو لحدوثه أو ننتظر حدوثه بشوق وهو أي هبة أو أعطية من السماء، وهو ما يتمناه ويبغاه المرء، وقد ذكراسم أماني في القرآن الكريم ومنها قوله تعالى: {وَمِنْهُمْ أُمِّيُّونَ لاَ يَعْلَمُونَ الْكِتَابَ إِلاَّ أَمَانِيَّ وَإِنْ هُمْ إِلاَّ يَظُنُّونَ}. يذكر الله -عزَ وجلَّ- أن من أهل الكتاب من هو أميٌّ لا يعرف شيئاً من الكتاب، ولا يعلم من الكتاب إلا التلاوة، ولم يتفق السلف في المعنى