طريقة عمل صلصة بيتزا مارجريتا

طريقة عمل صلصة بيتزا مارجريتا

القيمَة الغِذائيّة لِصُوص البِيتزا

العنصر الغذائي 100 غرامٍ من صوص البيتزا
الطاقة 31 سعرة حراريّة
البروتين 0.88 غرام
الدهون 0.88 غرام
الكربوهيدرات 6.19 غرام
الألياف 0.9 غرام
السكريات 4.42 غرام
الكالسيوم 18 ملليغرام
الحديد 0.64 ملليغرام
الصوديوم 460 ملليغرام
فيتامين C 0.0 ملليغرام

بِيتزَا مَارجرِيتَّا

مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ شخصين

المكوِّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصَّان من الثوم المُقطَّعان لِشرائح.
  • كوب من الطَّماطم المُعلَّبة والمَشويَّة.
  • القليل من الفلفل الأسود -حسب الرَّغبة-.
  • القليل من الملح -حسب الرَّغبة-.
  • القليل من أوراق الريحان.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ست شرائح من جبنة الموزاريلا.
  • عجينة بيتزا.

طريقة التَّحضير

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع القليل من الزيت النباتي بِداخله ورَفعِه على النَّار حتَّى يَسخن قليلاً.
  • إضافة شرائح الثوم فوق الزيت وتقليبها بشكلٍ جيد ثمّ إضافة صلصة البندورة وتقليبها.
  • إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح فوق البندورة والتقليب بشكلٍ جيد وتركها على النَّار حتى تَغلي.
  • خلط الصلصة جيداً باستخدام الخلاَّط اليدوي ثمّ إضافة الأوريجانو والخلط مرّةً أُخرى.
  • إحضار عجينة البيتزا ورقِّها بِشكلٍ جيد باستخدام الشوبك ثمّ وضع الصلصة عليها وفردها على كافَّة الجهات.
  • وضع الجبنة فوق الصلصة وخبز البيتزا لمُدّة خمس عشرة دقيقة على درجة حرارة مئتين وخمسين درجةً مئوية.
  • إخراج بيتزا المارجريتا من الفرن ووضع أوراق الريحان عليها ثمّ تقديمها مباشرة.

بيتزا الدَّجاج المَشوي

مدَّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوِّنات

مكوّنات صلصة البيتزا:

  • نصف بصلة مفرمة ناعماً.
  • أربع حبَّات من البندورة، مفرومة ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • القليل من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • فصَّان من الثوم المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.

مكوّنات الحشوة:

  • أربعة صدور دجاج.
  • كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • رشة بابريكا.
  • ربع كوبٍ من الزيت النباتي.
  • مغلف واحد من مرق الدَّجاج الفوري.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • حبَّة فلفل أحمر حلو مشوي ومُقشَّر.
  • عجينة بيتزا مُحضَّرة مُسبقاً.

طريقة التَّحضير

تحضير صلصة البيتزا:

  • إحضار مِقلاة مُناسبة ووضع القليل من الزَّيت بداخلها ورفعها على النَّار حتى يسخن الزيت قليلاً.
  • إضافة البصل وتقليبه حتى يَذبل تماماً ثمّ إضافة كُلٍ من: الثوم، البندورة، معجون البندورة، السكر، الفلفل، الملح والزعتر وتقليب المكوّنات معاً وتركها على نار متوسطة الحرارة حتى تتسبَّك.
  • رفع صلصة البيتزا من على النار جانباً وتركها حتى تبرد تماماً.

تحضير الحشوة:

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع صدور الدجاج بداخله وإضافة كُلٍ من مُغلَّف مرق الدجاج، الزيت، الخل والبابريكا فوقها وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
  • إحضار الشوَّاية الكهربائيَّة وتسخينها بشكلٍ جيد ووضع القليل من الزيت فوقها ثمّ وضع صدور الدجاج.
  • إغلاق الشوَّاية وتركِها قليلاً من الوقت حتَّى يَتحمَّر الجزء السفلي من صُدور الدجاج ثمّ تقليب الصدور على الجهة الأُخرى وتركها حتى يتم شويها بشكلٍ جيد.
  • إخراج الدجاج المشوي من الشوَّاية ووضعه في طبقٍ وتقطيعه لشرائح رفيعة وتركِه جانباً حتى يَبرد تماماً.

تحضير البيتزا:

  • إحضار عجينة البيتزا ورقِّها بِشكلٍ جيّد باستخدام الشُّوبك وفَرد الصَّلصة عليها مع الانتباه لِعدم وضع الصلصة على الأطراف.
  • وضع الجَّبنة فوق الصلصة ثمّ توزيع شرائح الدجاج المشوي وأخيراً توزيع شرائح الفلفل الحلو المشوي.
  • إدخال العجينة على الفرن لمدّة عشرين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية.
  • إخراج بيتزا الدجاج من الفرن وتقطيعها ويمكن تقديمها بجانب الكاتشب والمخللات.
11بيتزا
مزيد من المشاركات
تطبيقات قوانين نيوتن

تطبيقات قوانين نيوتن

أهم تطبيقات قوانين نيوتن في حياتنا وضع العالم نيوتن القوانين الأساسية في الميكانيكا، والتي اشتهرت بقوانين نيوتن في الحركة، كما قدم العديد من الإنجازات التي أفادت البشرية، و تتعدد مجالات استخدامات قوانين نيوتن في مجالات الحياة اليومية ، ومن أهم هذه التطبيقات ما يأتي: الصاروخ يُعدّ مبدأ عمل الصاروخ أحد التطبيقات الشائعة لقانون نيوتن الثالث ، حيث ينطلق الصاروخ إلى أعلى بسرعة عالية كرد فعل للغازات المنبعثة من الأسفل نتيجة الاحتراق الذي يؤدي إلى ارتفاع درجات الحرارة التي تؤدي بدورها إلى تمدد
كيف يعمل المحرك الكهربائي

كيف يعمل المحرك الكهربائي

مبدأ عمل المحرّك الكهربائي مبدأ عمل المحركّ الكهربائي المباشر تقوم محرّكات الكهرباء بشكل عام بتحويل الكهرباء إلى حركة دورانية من خلال خواص ظاهرة الحث الكهرومغناطيسي، حيث يتمّ تشغيل محركات التيّار المباشر عن طريق توصيلها بمصدر للتيّار المباشر كالبطاريات، ويتم توصيل البطّارية من خلال أسلاك كهربائية مع ملفّ معدنيّ يمثّل الجزءّ الدواّر من المحرّك الكهربائيّ، وتتصل البطارية بالجزء الدوار عن طريق الفرش النحاسية (الفحمات) والمبادل الكهربائي، وعند توصيل الجزء الدوار بالبطارية يسري فيه التيّار مما
إزالة شعر الوجه

إزالة شعر الوجه

شعر الوجه هو شعيرات صغيرة ناعمة جداً وقصيرة، تنتشر في منطقة السالفين، وبدرجة أخف في منطقة الخدين، ومنطقة أسفل الأنف وفوق الحاجبين، هذا النوع من الشعر غير مرغوب لدى السيدات؛ حيث إنّه يؤثر على جمال وجه المرأة وأنوثته ونعومته، مما يدفع النساء اللاتي يعانين من وجود الشعر على وجوههن إلى اتباع الوسائل المختلفة لإزالته والتخلص منه، غير أنّ درجة نمو شعر الوجه تختلف من امرأة لأخرى؛ حيث إنّ هناك سيدات لا يظهر لديهنّ شعر على منطقة الخدين، أو يكون خفيفاً في حال ظهوره، بينما بعض السيدات يعانين من كثافةً في
ما هو ذات الرئة

ما هو ذات الرئة

ذات الرئة تُعتبر ذات الرئة، أو التهاب الرئة، أو الالتهاب الرئوي (بالإنجليزية: Pneumonia)، أحد أشكال عدوى الجهاز التنفسي الحادة، وتُسبّب هذه العدوى التهابًا في الحويصلات الهوائية (بالإنجليزية: Alveoli) الموجودة في الرئتين ، فعندما يقوم الشخص السليم بالتنفس فإنّ الحويصلات الهوائية السليمة تمتلئ بالهواء، إلّا أنّ المُصابين بذات الرئة تكون الحويصلات لديهم ممتلئة بالسوائل أو القيح بما يحول دون قدرتها على الامتلاء بالهواء عند التنفس، ويترتب على ذلك مجموعة من الأعراض والعلامات؛ بما في ذلك الشعور
كلمات عن العيد الوطني السعودي

كلمات عن العيد الوطني السعودي

كلمات عن حب الوطن بمناسبة العيد الوطني السعودي لا تقلْ وطني السعودية بلْ قلْ هو عزّ الأوطان، لا تقلّ في جماله شعرًا ونثرًا، بلْ قلْ أخلصت روحي فداءً لترابه الغالي، ربي احفظ لي أرض أجدادي وآبائي، ولا تجعل للكفر يدًا تسطو على بلاد القبة الخضراء. فلتهنأ يا وطني بيومك المجيد، دام عزك يا وطني. وطني تسيل دمائي وروحي فداه، فمهما قدّمنا له فلن يكفي لنوضّح محبتنا له. هذا يوم يرفعُ فيه كلّ مواطن رأسه شموخًا وفخرًا بما تحقّق على أرض وطنه المعطاء، وندعو الله العليّ القدير أنْ يحفظ لنا ولاة أمرنا وأنْ
مفهوم الإدارة المدرسية ووظائفها

مفهوم الإدارة المدرسية ووظائفها

مفهوم الإدارة المدرسيّة المدرسة هي المكان الذي يتلقى فيه الطلاب المعرفة، وقد انتشرت المدارس في عصرنا هذا حتى أصبحت متاحة للجميع، فلم تعد منحصرة في بيئاتٍ محددةٍ، وقد تطوّرت المدارس، ولم تعد مهمتها تقتصر على تلقين الطالب المعلومات فقط، وإنما أصبحت تقدّم المعلومات بوسائل تتناسب مع تطورات العصر،وأصبح نجاح العملية التعليمية يعتمد على عناصر عدة، ومن أهم هذه العناصر الإدارة المدرسيّة الناجحة، وهي عبارة عن مجموعة الجهود التي تُبذل من قِبل العاملين في المجال التعليميّ لتوفير البيئة المناسبة والسليمة
عبارات مشهورة

عبارات مشهورة

عبارات قصيرة مشهورة عندما يبدو لك تحقيق الهدف محال لا تغيره، بل غيّر طريقة عملك لتحقيقه. إنّ الإجابة الوحيدة على الهزيمة هي الانتصار. الصبر كنز من كنوز الجنّة. المتشائِم لا يرى من الحياة سوى ظلّها. عدوٌ عاقل، خيرٌ من صديق جاهلٍ. يمكنك إغلاق عينك عن الأشياء التي تكرهها، لكن قلبك لا يستطيع ذلك. تذكر أن أخلاقك أهم من جمالك. ساعد نفسك بنفسك، عندما لا تجد أحد يفعل ذلك. أخطاءك تعلمك الحكمة، وألمك يعلمك كيف تكون قويًا. إذا ربطت حزام الأمان أدرك الآخرون أنك سائق متميز. ادخار الرجال أولى من ادخار
عمل الحمص بطحينة

عمل الحمص بطحينة

طريقة الحمص بالطحينية يعتبر الحمص بالطحينية من أشهى المقبلات التي يمكن تقديمها مع العديد من الوجبات الرئيسية أو الأطعمة الخفيفة، وهي سهلة التحضير ويمكن تجهيزها في المنزل دون بذل أي جهد، ومكوّناتها سهلة وخفيفة، وسيتمّ في هذا المقال عرض طريقة تحضير الحمص بالطحينيّة بجانب كفتة الدجاج. المكونات علبة واحدة من الحمص المسلوق. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير ضعي الحمّص في وعاء الخلاط الكهربائي. أضيفي كل من عصير الليمون