طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

صلصة الشوكولاتة

تُستخدم صلصة الشوكولاتة لتزيين الحلويّات المُختلفة الساخنة منها والباردة؛ كالكيك، والآيس كريم، والبسكويت وغيرها، ويُمكن حتّى تناولها لوحدها، وهناك عدَّة طُرق يُمكن تحضير بها هذه الصلصة، وهُناك عدَّة نكهات لها أيضاً، وإليكم مجموعة من الوصفات المُبتكرة لتحضير هذه الصلصة بخطوات واضحة وسهلة لا تتطلب وقتاً، وبمكوّناتٍ بسيطة.

إعداد صلصة الشوكولاتة

المكوّنات

  • ثلثا الكوب من مسحوق الكاكاو غير المُحلّى.
  • كوب ونصف من السُكَّر الأبيض.
  • كوب وربع من الماء.
  • ملعقة صغيرة من خُلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط جميع المكوّنات ما عدا خُلاصة الفانيلا في مقلاة عميقة ومتوسِّطة على نار متوسِّطة الحرارة.
  • بعد أن يغلي الخليط لمُدَّة دقيقة نرفع المقلاة عن النَّار ونُحرّك خُلاصة الفانيلا مع الصلصة.

صلصة الشوكولاتة مع النَّعناع

المكوّنات

  • عشرون حبّة من حلوى النَّعناع الصلبة.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة
  • ربع كوب من بودينغ الشوكولاتة الجاهزة.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من خُلاصة النَّعناع.
  • ذرة من الملح.

طريقة التحضير نخلط المكوّنات جميعها، ونُسخّنها في حمام مائيّ حتّى تتشكّل لدينا صلصة مُتجانسة.

صلصة الشوكولاتة والمارشميلو

المكوّنات

  • ثلاثون حبّة كبيرة من المارشميلو.
  • ثُلثا الكوب من الحليب.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • عبوة من رقائق الشوكولاتة قليلة الحلاوة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من خُلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نُسخّن المارشميلو، والحليب، والزبدة، والملح في مقلاة عميقة على نار خفيفة لمُدَّة خمس دقائق مع التحريك من الحين للآخر إلى أن تذوب حبّات المارشميلو.
  • نُضيف رقائق الشوكولاتة، وخُلاصة الفانيلا مع الاستمرار بالتحريك لمُدَّة خمس دقائق أخرى إلى أن تذوب الشوكولاتة، ونُقدّمها ساخنة.

صلصة الشوكولاتة الصلبة

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثُلثا الكوب من رقائق الشوكولاتة قليلة الحلاوة.

طريقة التحضير نُسخّن المكوّنات في مقلاة عميقة مع التحريك، أو في المايكرويف.

صلصة الشوكولاتة بمسحوق الكاكاو

المكوّنات

  • كوب ونصف من الماء، ومن السُكَّر الأبيض.
  • كوب من مسحوق الكاكاو.
  • ذرة م الملح.
  • ملعقة صغيرة من خُلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط المكوّنات باستثناء خُلاصة الفانيلا، ونُسخّنها على نار هادئة مع الخفق المُستمّر إلى أن تُصبح الصلصة كثيفة.
  • نرفع الصلصة عن النَّار ونُحرك الفانيلا فيها.
  • يُمكن تقديمها ساخنة، أو الاحتفاظ بها في الثلّاجة لحين استخدامها.

صلصة الشوكولاتة مع الكراميل

المكوّنات

  • كوب من الكريمة الثقيلة، ومن شراب الذُرة.
  • نصف كوب من السُكَّر الأبيض، ومن السُكَّر البُنيّ.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • علبة من الشوكولاتة بالحليب.
  • ربع كوب من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نخلط الكريمة، وشراب الذُرة، ونوعيّ السُكَّر، ونُسخّن المكوّنات مع التحريك حتّى الغليان.
  • نستمر بغلي المكوّنات لمُدَّة ثماني إلى عشر دقائق حتّى يُصبح قوام الصلصة سميكاً، ويُصبح لونها بُنيّ غامق.
  • نرفع الصلصة عن النَّار، ونُضيف الشوكولاتة، والزبدة، ونُحرّك حتّى تُصبح الصلصة ملساء.

صوص الشوكلاتة المثلج الشهي بالفيديو

لتحضير طبق بارد من صوص الشوكلاتة بكل سهولة شاهدي الفيديو.

12حلو عالمي
مزيد من المشاركات
طريقة عمل الجريش الكويتي

طريقة عمل الجريش الكويتي

الجريش الكويتي الجريش، أكلة شعبية معروفة جداً في منطقة الخليج العربي، بدأ انتشارها من منطقة القصيم السعودية، ومنها انتقلت إلى باقي المناطق، والدول المجاورة، وهي عبارة عن طبخ القمح المجروش، باللبن، واللحم. تعرف أكلة الجريش في بلاد الشام بمسمى الكشك، ولكن يختلف في طريقة تحضيره، فالكشك عبارة عن أقراص من القمح المجروش، المخلوط باللبن، والذي يجفف لمدة زمنية معينة في مكان مظلل، حتى يكتسب قساوة، كالجميد تقريباً، ثم يطحن، ويطبخ مع الحمص الحب. يختلف الجريش الكويتي عن الجريش السعودي في المكونات، وطريقة
كلام رومانسي جميل

كلام رومانسي جميل

كلام رومانسي جميل نضع بين أيديكم أجمل الكلام الرومانسي: في الهُدوء تأخذني الأفكار إلى عالم تسكنه أنت. أجمل صدفة عندما أحن إليك.. فأجدك تبحث عني. لو كانت عيونك بس تساوي الدنيا وما فيها شوفتك كلك على بعضك تساوي كام. من جمع حباً صادقاً تملّك أجمل لحظات الدنيا، ومن ملك حبيباً مثلك تملّك العالم كله. أتصدّقيني إن قلت لكِ أنّ الجمال خُلِق من عينيك.. حين رؤياك. كلام حب ورومانسية نقدم لكم مجموعة من كلام الحب والغزل: الجميل أن تزرع وردةً في بستان من تحب.. والأجمل أن تضع الحبّ في قلب إنسان أنت وحدك في
أفضل فيتامين لتسمين الجسم

أفضل فيتامين لتسمين الجسم

تسمين الجسم تسعى بعض السيدات والفتيات إلى الحصول على جسم ممتلئ وجذاب، ولهذا قد يلجأ البعض منهنّ إلى تغيير نمط الغذاء الصحي بحيث تزيد السعرات الحرارية اليومية للجسم، أو تناوُل بعض الفيتامينات التي تعمل على تقليل معدلات الأيض وزيادة الشهية، كما يُعتبر تناول الفيتامينات التي تعمل على زيادة الوزن آمنة وصحية من دون احتمالية الإصابة بأي أضرار، طالما بقي تناولها ضمن المعدلات الطبيعية من دون إسراف. أفضل فيتامين لتسمين الجسم الأنسولين يعتبر الأنسولين من أهم الهرمونات التي تعمل على زيادة الوزن بسبب
4 نصائح صحية لحياة صحية

4 نصائح صحية لحياة صحية

الحياة الصحية يسعى الكثير من الناس إلى عيش حياة صحية وهانئة، إلا أنّه في الوقت الحاضر أصبح الأمر صعباً مع ما تشهده الحياة من تطور في جميع جوانبها، الأمر الذي يؤثر أحياناً بشكلٍ سلبيٍ على طريقة العيش الصحيحة لكثير من الناس، كما ويؤثر على نمط حياتهم الصحي، لذلك يلجأ الكثيرون للبحث عن طرق صحية لحياة صحية، وفي هذا المقال سنقدم لكم أهم أربع نصائح صحية لحياة صحية. أربع نصائح صحية لحياة صحية ممارسة التمارين الرياضية قد يشبه جسم الإنسان بالآلة التي تميل إلى السبات في حال لم يتم اسخدامها لفترات طويلة،
نبذة عن رواية السيدة دالاوي

نبذة عن رواية السيدة دالاوي

التعريف برواية السيدة دالاوي السيدة دالاوي؛ رواية نُشرت في عام 1925 م، وهي من تأليف الكاتبة فرجينيا وولف، وتدور أحداث هذه الرواية حول البطلة الرئيسية كلاريسا دالاوي، والتي تنتمي إلى الطبقة العليا في لندن والمتزوجة من أحد أعضاء البرلمان، كما تشرح الرواية طبيعة الوقت في التجارب الشخصية، من خلال العديد من القصص المتشابكة. موضوعات رواية السيدة دالاوي موضوعات رواية السيدة دالاوي فيما يأتي: الخصوصية والوحدة والتواصل تُقدم رواية السيدة دالاوي لمحات في أذهان الشخصيات المتواجدة في الرواية، بالإضافة إلى
كيف أوصل جهاز سامسونج بالكمبيوتر

كيف أوصل جهاز سامسونج بالكمبيوتر

كيف أوصل جهاز سامسونج بالكمبيوتر يمكن توصيل جهاز هاتف من نوع سامسونج إلى جهاز كمبيوتر من خلال استخدام برنامج SideSync الذي يتيح للمستخدم إمكانية استخدام خصائص وميزات الهاتف عبر جهاز الكمبيوتر، ويمكن القيام بذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: تحميل برنامج SideSync 4.0 على كل من جهاز الحاسوب وجهاز الكمبيوتر المُراد وصلهما سوياً. شبك جهاز الكمبيوتر وهاتف السامسونج، وتوصيلهما على شبكة واحدة كشبكة واي فاي. تحديد الأجهزة التي يريد المستخدم أن يقوم بوصلها مع الكمبيوتر، وذلك في حال وجود أكثر من جهاز
معنى اسم آيلا

معنى اسم آيلا

ما معنى اسم آيلا؟ اسم آيلا هو اسم علم مؤنث أجنبي، إذ إنّ أصله إيرلندي ، وهو اسم مختصر من الاسم الإيرلندي (AILEEN)، ومعناه: ضوء القمر، أو حامل الضوء، وأحياناً يُغيَّر من نطقه فيقال: إيليا، إيلي، إيلا، وفي علم النفس فإنّ اسم آيلا يعبّر عن فتاة رقيقة المشاعر، وذات صفات حسنة، مشرقة، متميّزة بين الآخرين، وذلك بسبب انعكاس معنى الاسم عليها (ضوء القمر). السمات الشخصية لحاملة اسم آيلا من السمات الشخصية للفتاة التي تحمل اسم آيلا ما يأتي: شخصية رقيقة ومرهفة الحس. شخصية رومانسية، وتهتم بمظهرها وأناقتها.
عبارات مدح النفس

عبارات مدح النفس

مدح النفس شيء جميل ويكون افتخار بأنفسنا، وهنا جمعتُ لكم عبارات مدح النفس. عبارات مدح النفس الناس يكتسبون الثقة بالنفس كلما تقدموا فى السن. احصر نفسك في الحاضر. إذا مدح الرجل نفسه ذهب بهاؤه. إن احترام النفس أول دلائل الحياة. النمو لمجرد النمو هو نفس مبدأ الخلية السرطانية. البذور التي تزرعها تعطيك محصولًا من نفس النوع. وإنما الدينُ في السموِّ على أهواء النفس. النصر والهزيمة يكلفان نفس الثمن. الطيبة.. هي انتصار الانسان على النفس الامارة بالسوء. وليس الدين إلا يقظة نفس تحقق فضائلها. غير طريقة