طريقة عمل شوكولاتة في البيت

طريقة عمل شوكولاتة في البيت

الشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة من أكثر المنتجات طلباً واستهلاكاً على مستوى العالم، فهي من المواد الغذائية المفضلة للجميع سواء كانوا صغاراً أو كباراً، حيث تمتاز بطعم ومذاق رائع جداً، وتستخلص من بذور الكاكاو التي يتمّ تجفيفها وطحنها حتّى تصبح بودرة، وتزرع ثماره في المناطق التي تمتاز بالرطوبة العالية والتربة الطينية الخصبة، تم اكتشافها لأول مرة في قارة أمريكا الجنوبيّة، حيث كانت شجرة الكاكاو منتشرة بشكلٍ كبير في تلك المنطقة، وأصبحت الشوكولاتة حالياً من أكثر الحلويات التي تقدّم في المناسبات والأعياد، ويمكن أن تؤكل لوحدها أو عن طريق خلطها مع الكثير من المواد الغذائية الأخرى كالفواكة والمكسرات والعسل، لكن يجب علينا أن لا ننسى أن الشوكولاتة غذاء غني بالسعرات الحرارية، فإذا تمّ أكلها بكميات كبيرة قد تسبب زيادة في الوزن، وارتفاع في نسبة السكر بالدم. فيما يأتي نقدّم طريقة سريعة لإعداد الشوكولاتة بعدة أشكال في المنزل.

طريقة إعداد الشوكولاتة بالكاكاو

مدّة التحضير 15 دقيقة
الكمية 3 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

  • ثلاثمائة وسبعة وتسعون غراماً من الحليب المكثف والمحلى.
  • نصف ملعقة كبيرة وربع من الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكاو.
  • سكر بودرة، حسب الرغبة.
  • مكسرات مثل البندق أو اللوز -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في وعاء على النار، ثم أضيفي الكاكاو، والسكر، وامزجي المكونات جيداً.
  • ضعي الحليب فوق المزيج، ثم حرّكي المكونات باستمرار للحصول على قوام كثيف.
  • ضعي المزيج في وعاء، ثم دعيه حتى يبرد، واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة إعداد صوص الشوكولاتة

مدّة التحضير 10 دقائق
الكمية 4 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

  • نصف كوب من الكاكاو .
  • نصف كوب من الماء.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
  • ملعقتان من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نضع الكاكاو في قدر على نار هادئة، ثمّ نضيف إليه السكر ونخلط.
  • نضيف الماء ونحرّك حتى تذوب المكوّنات وتتجانس.
  • ندع الخليط يغلي لمدّة 5-7 دقائق.
  • نضيف الزبدة ونحرّك حتّى تذوب.
  • ندع الخليط يغلي لعدّة دقائق.

طريقة إعداد شوكولاتة بالكريم كرميل

مدّة التحضير 20 دقيقة
الكمية 4 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • مغلّف من كريم كراميل.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاكاو.
  • ست قطع من البسكويت السادة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
  • أربع ملاعق صغيرة من سكر البودرة.
  • خمس حبات من البندق المحمّص.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • خمسون غراماً من الشوكولاتة .

طريقة التحضير

  • ضعي البندق في وعاء، ثم اطحنيه جيداً.
  • ضعي الزيت في وعاء، ثم أضيفي سكر البودرة، والنسكويك، ونصف كمية اللبن، والشوكولاتة ، والفانيلا، وكريم الكراميل، والحليب، ثم امزجي المكوّنات جيداً.
  • ضعي البسكويت في وعاء، ثم أضيفي ما تبقى من اللبن، ثمّ امزجي المكوّنات جيداً.
  • ضعي البندق على المزيج، ثم قلّبي المكوّنات جيداً، واحفظيها في وعاء لحين الاستخدام.
مزيد من المشاركات
كيف تكون الدورة غير منتظمة

كيف تكون الدورة غير منتظمة

كيف تكون الدورة غير منتظمة الدورة غير المنتظمة أو الدورة المُضطربة أو اضطرابات الدورة الشهرية (بالإنجليزيّة: Menstrual irregularities) هي تغيرات قد تحدث على الدورة الشهرية الطبيعية وفي بعض الأحيان قد تكون علامة على وجود مشاكل صحية، والجدير بالذكر أنه قد تتراوح مدة الدورة بالعادة بين 2-7 أيام، كما وقد تتفاوت كمية فقدان الدم بين خفيف وكثيف، أما لونه فيتفاوت بين الأحمر الفاتح والبني الغامق، وقد تطرأ تغيرات تتمثل بزيادة أو نقصان مدتها أو حتى غيابها، أو تؤثر في كمية الدم المفقودة لتصبح أكثر أو أقل
أمثلة قرآنية على مد البدل

أمثلة قرآنية على مد البدل

أمثلة من القرآن على مد البدل هناك ثلاثة حروف للمد، وفيما يأتي بيانه مع ذكر أمثلة عليها وفقاً لحرف المد المذكور: مد الألف هو أن يتقدم الهمز على حرف المد الألف (ا)، مثل: (آمَنُوا)، (ءَادَمَ)، (الْقُرْآنُ)، (آتِنا)، ( آياتِهِ) ، ( آزَرَ) ، (تَرَاءَى)، (آيَاتِنَا)، (آيَةٍ)، (آيَتُكَ)، (رَأَى)، (ائْتُونِي)، (آمَنَ)، (فَآتَاهُمُ)، (وَآتِ). مد الياء هو أن يتقدم الهمز حرف المد الياء (ي)، مثل: ( إِيمَانًا) ، (مُتَّكِئِينَ)، (إيلاف)، (إِسْرَائِيلَ)، (إِيلَافِهِمْ)، (وَاللَّائِي). مد الواو هو أن يتقدم
معنى كلمة بيروقراطية

معنى كلمة بيروقراطية

البيروقراطية البيروقراطية (بالإنجليزية: Bureaucracy) هي عبارة عن شكل من أشكال التنظيم في المؤسسات أو المنظمات العامة والخاصة، والذي يشمل تقسيم العمل، والإدارة المهنية، والدوام، والتنسيق الهرمي، والمراقبة، والتسلسل القيادي الشديد، والسلطة القانونية، وهو نظام يعتمد على القواعد والقوانين بدلاً من علاقات الزمالة والقرابة في المؤسسة، ولذلك يُعتبر نظاماً غير عقلاني، وغالباً ما يرتبط هذا النظام بتأثيرات سلبية، ويُنظر إليه على أنّه نظام غير إنساني. أصل كلمة بيروقراطية اشتُقّت كلمة بيروقراطية من الكلمة
جزيرة غوا

جزيرة غوا

جزيرة غوا جزيرة غوا تشكل أصغر ولايات الهند من حيث المساحة ورابع الولايات من حيث عدد السكان فيها، وتقع هذه الجزيرة في غرب الهند في إحدى المناطق التي تدعى كونكان، وتعتبر هذه الجزيرة أغنى المناطق من حيث دخل الفرد فقد يصل الدخل لدى الفرد ما يقارب المرتين والنصف من معدل دخل الفرد في أي مكان في الدولة، كما أنها تتميز ببنيتها التحتية التي تأتي في مرتبة جيدة بين باقي الدولة والدول المجاورة لها، وتعتبر من أفضل 12 دولة في مستوى جودة الحياة للفرد كما صنفت من قبل اللجنة الوطنية للسكان. وتعتبر مدينة باناجي
فوائد ماء الورد للوجه

فوائد ماء الورد للوجه

ماء الورد يُصنَع ماء الورد من مُستخلَص بتلات الورد؛ وذلك بتقطيرها بالبخار، ويُستخدَم كعطر في بعض الأحيان لرائحته الجميلة والمميزة، كما استُخدِم منذ القرن السابع في الطب؛ في كلٍّ من إيران، ومناطق أخرى في الشرق الأوسط، ويُعتقَد بأنّه صُنِع في إيران لأوّل مرّة، ويمكن إعداده في البيت بطريقة بسيطة جداً، بإحضار بتلات الورد ونقعها في الماء لليلة واحدة، ثمّ تصفية الماء وحفظه في الثلاجة، كما يمكن إيجاده جاهزاً في الأسواق لمن لا يملك الوقت لإعداده. فوائد ماء الورد للوجه علاوةً على فوائد ماء الورد
معلومات عن دولة ليبيا

معلومات عن دولة ليبيا

دولة ليبيا تعد دولة ليبيا من الدول العربية التي تقع في شمال قارة أفريقيا على الساحل الجنوبي للبحر الأبيض المتوسط، ويحدها من الجنوب الشرقي السودان، ومن الشرق مصر، ومن الغرب الجزائر، ومن الجنوب النيجر وتشاد، ومن الشمال الغربي تونس، كما تبلغ مساحتها حوالي1.8 مليون كم²، وتتميز ليبيا بمناخها المعتدل الحار صيفاً والبارد شتاءً. عاصمة ليبيا طرابلس هي أكبر مدينة في ليبيا وهي العاصمة الواقعة في غرب الدولة، ويعيش فيها أكثر من مليون نسمة من إجمالي عدد سكان ليبيا البالغ أكثر من 6.4 مليون نسمة، وتعتبر اللغة
كيفية تحفيظ الأطفال الحروف

كيفية تحفيظ الأطفال الحروف

تعريف الطفل بالحروف عند مساعدة الأطفال في التعرف على الحروف وحفظها، يمكن البدء باستخدام بعض الكتب التي تحتوي على على أحرف ملونة مطبوعة، ويمكن أيضاً تعليمهم باستعمال طرق ممتعة، على سبيل المثال يتمّ كتابة اسمه، والإشارة لكلّ حرف وحده، ليفهم في النهاية أنّ هذه الحروف عند تجميعها تشكل اسمه، ويمكن تعزيز حفظه لحروف اسمه بتعليقه على باب غرفته، أو أيّ شيء يخصه، أو اللعب معه بلعبة ألغاز الحروف، وينصح بالانتباه إلى مدى اهتمام الطفل، فإن كان الطفل مهتماً بتعلم المزيد من الحروف فيجب مواصلة المحاولة معه،
طريقة تقطيع التفاح

طريقة تقطيع التفاح

التُّفاح يصنف التُّفاح ضمن قائمة الفواكه من عائلة الورديّات، وهو من الفواكه المعروفة منذ القدم والمحبّبة لدى العامة لطعمها الشّهي، ورائحتها الزّكيّة، وأهميتها من النّاحية التّجارية. تُزرع أشجار التُّفاح في الأراضي المعتدلة، وتُزهر بورودٍ صغيرةٍ بيضاء عند بداية الرّبيع، تتنوع أصناف التُّفاح وحجمه وتتعدّد ألوانه وتتراوح بين اللّون الأحمر الياقوتي الداكن، والأحمر الفاتح، والأخضر، والأصفر. يتميز التُّفاح بعُصارته؛ فهو يحتوي على ما يعادل 85% من وزنه ماء، كما أنّه غني بالألياف وبمادة البكتين، ويحتوي