طريقة عمل سندويشات زنجر الدجاج

طريقة عمل سندويشات زنجر الدجاج

سندويشات زنجر الدجاج

مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدة الطهي 6 دقائق
تكفي ل 4 أشخاص

مكوّنات المايونيز الحار

  • فص ثوم مبشور ناعمًا.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا "صلصة حارّة".

مكوّنات سلطة الكول سلو الحمراء

  • أربعة أكواب ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • حبة بصل أحمر صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبة فلفل هالبينو مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب مخلل خيار مقطع إلى شرائح رفيعة "مع الاحتفاظ ببعض السائل".

مكوّنات الدجاج المقلي والتجميع

  • كوب لبن رائب.
  • ملعقتان صغيرتان ملح خشن مقسمتان إلى دفعتين.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون مقسمة إلى دفعتين.
  • ثلاثة صدور دجاج مشفّاة ومنزوعة الجلد ومقطعة عرضيًا إلى نصفين.
  • كوبان طحين متعدد الاستخدامات.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ملعقتان كبيرتان زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ثلاث قطع خبز برجر مقطعة إلى نصفين.

طريقة التحضير

تحضير سلطة الكول سلو بالمايونيز الحار:

  • خلط المايونيز والثوم وصوص السريراتشا "الصلصة الحارّة" في وعاء صغير ووضعها في الثلاجة.
  • وضع الملفوف والبصل الأحمر والهالبينو وعصير مخلل الخيار في وعاء كبير، حتى تمتزج المكوّنات ووضعها في الثلاجة.

تحضير الدجاج المقلي:

  • خلط اللبن الرائب والملح والفلفل الأسود، ثمّ إضافة شرائح الدجاج وتنقع لمدة 30 دقيقة في البراد.
  • خفق الطحين والفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء غير عميق، وتغليف كل قطعة دجاج لوحدها بمزيج الطحين.
  • قلي الدجاج على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ست دقائق تقريبًا، حتى يصبح بنياً ذهبياً وناضجاً.

طريقة التجميع:

  • تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتذويب الزبدة فيها وتحميص قطع الخبز مدّة دقيقة واحدة تقريبًا حتى تصبح مقرمشة وبنيّة.
  • دهن نصف قطع الخبز بالمايونيز الحار، ووضع قطعتي دجاج مقلية فوقها وسلطة الكول سلو، وتغطيتها بالنصف الثاني من قطع الخبز.

فيديو زنجر الدجاج

وجبة يومية سهلة وسريعة، لكنها في نفس الوقت لذيذة :

7سندويشات
مزيد من المشاركات
نبذة مختصرة عن ابن بطوطة

نبذة مختصرة عن ابن بطوطة

مولد ونشأة ابن بطوطة هو عبد الله محمد بن عبد الله اللواتي الطنجي المعروف بابن بطوطة، رحّالة عربيّ مسلم، ولد عام 703 هجرية الموافق 1304م في مدينة طنجة إحدى مدن الشمال الإفريقي فنُسب إليها، وعُرف في بلاد الشرق باسم "شمس الدين بن محمد بن عبد الله بن ابن بطوطة"، يعود نسبه إلى قبيلة لواتة إحدى قبائل البربر أمّا الأهرام فيذكر ابن بطوطة أنها من عجائب هذه الدنيا. ، أما عن لقبه "ابن بطوطة" فهي عادة معروفة في قارّة أفريقيا؛ حيث تُنسب فيها بعض الأسر إلى أمهاتهم. وقد نسبت عائلة ابن بطوطة لسيدة كانت تحمل
مدينة أوليمبيا اليونانية

مدينة أوليمبيا اليونانية

مدينة أوليمبيا اليونانية تقع أوليمبيا في إليس في شبه الجزيرة بيلوبونيز في أقصى جنوب اليونان، وهي من المدن المشهورة باعتبارها موقعاً للألعاب الأولمبية في العصر الكلاسيكي، حيث ظهرت فيها الألعاب الأولمبية، وكانت أول دورة أوليمبية عام 776ق.م، مع العلم أنَّ دورات المباريات الأوليمبية كانت تعقد كل أربع سنوات وتستمر لمدة خمسة أيام متتالية، وكان يُطلق على الفترة بين كل دورتين أوليمبياد، وتقام عندما يكون القمر بدراً بعد الانقلاب الصيفي، وبناءً على ذلك الحدث اعتبرت السنة بداية للتقويم الإغريقي. بشكلٍ
أخذ فيتامين د مع الكالسيوم

أخذ فيتامين د مع الكالسيوم

تناول مكملات فيتامين د والكالسيوم تعدُّ مكملات الكالسيوم وفيتامين د الغذائية من أهمّ المكمّلات لتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ، والكسور، ويمكن الحصول على فيتامين د من مكمّلات متعدد الفيتامينات، ومن مزيجٍ من مكملات الكالسيوم وفيتامين د الغذائية، أو بمفرده، كما أنَّ العديد من المكملات الغذائية تحتوي على فيتامين د، لذلك يجب التحقق من الملصق الغذائي قبل تناول المكمّلات الغذائية، واستشاره الطبيب، ويمكن تناول مكملات فيتامين د مع الطعام أو تناوله وحده، ويمكن تناول الكمية كاملة في وقتٍ واحد، وعلى
كم ساعة من تبليسي إلى باتومي

كم ساعة من تبليسي إلى باتومي

الوقت اللازم للانتقال من تبليسي إلى باتومي تقع مدينتي تبليسي وباتومي في جمهورية جورجيا ، بالنسبة لتبليسي فهي تقع على خط الطول 44.792999 ودائرة العرض 41.70998، وأما باتومي فتقع على خط الطول 41.656189 ودائرة العرض 41.651741، وتبلغ المسافة بين المدينتين باستخدام الطائرة 173.33 ميل؛ أي بما يعادل 278.95 كيلومتر، وتحتاج الطائرة 49 دقيقة لاجتياز المسافة بين مدينتي تبليسي وباتومي، وفي حال اُستخدمت السيارة للانتقال بين المدينتين تُصبح المسافة بينهما 228.82 ميل؛ أي بما يعادل 368.25 كيلومتر، وتحتاج
هل نقص الكالسيوم يسبب تشنجات عند الأطفال

هل نقص الكالسيوم يسبب تشنجات عند الأطفال

الكالسيوم يعتبر عنصر الكالسيوم من أهم العناصر الضرورية لنمو خلايا الجسم بشكل عام، وبناء العظام والمحافظة على صحتها وكتلتها، وتطور الجهاز العصبي بشكل خاص، وقد يعاني بعض الأطفال أحياناً من نقص في نسبة الكالسيوم في الجسم، ويعتبر هذا أمراً شائعاً جداً بين الأطفال، وخصوصاً فئة الأطفال الرضع، ويُعالج هذا النقص لدى الأطفال من خلال تغيير النظام الغذائي الذي يتبعونه، وتناول مكملات الكالسيوم المصنعة. أسباب نقص الكالسيوم لدى الأطفال انخفاض نسبة الأكسجين عند ولادة الطفل. إذا كانت الأم الحامل مصابة بمرض
ما هي فوائد الحلبة للشعر

ما هي فوائد الحلبة للشعر

الحلبة الحلبة نباتٌ يشيع استخدامه في الشرق الأوسط، ومصر، والهند ، وتستخدم بذوره في الطهي كتابلٍ، ولعدّة قرونٍ ماضيّةٍ استخدمها الناس في علاج بعض الأمراض، مثل: مرض السكري، والطفح الجلديّ، وارتفاع الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية غير الصحيّة، كما تستخدم كمساعدٍ على إدرار الحليب للمرضعات، وتمنع الحلبة عن الحوامل؛ لأنّها تحفّز تقلصات الرحم، ومن الجدير بالذكر أنّ النساء في مصر القديمة استخدمن بذور الحلبة في علاجات البشرة؛ لأنّها تحتوي على مضاداتٍ للبكتيريا، والفطريات، وفي هذا المقال سيتم بيان
أهمية الجغرافيا الطبيعية

أهمية الجغرافيا الطبيعية

أهمية الجغرافيا الطبيعية يُشار إلى أن للجغرافيا الطبيعية ودراستها أهمية بالغة في حياتنا، وفيما يأتي بعض النقاط التي توضح شيئاً من أهميتها: تلعب دور هام في استمرار الوجود البشري. تتيح فرصة التعرف على أحوال الطقس وتغيراته والنتائج الممكنة لهذه التغيرات، وذلك لتأثيرها على حياة الأفراد حيث نتمكن من التخطيط للاحتمالات الناتجة عن الطقس. تحديد إن كان يمكن للبشر العيش في منطقة معينة أم لا، إضافة لتحديد أنماط الحياة فيها للناس، مثل التكيف مع أنماط الغذاء التي سيتم الحصول عليها والغلاف الجوي . تتعامل مع
هارمونيكا (آلة نفخ موسيقية)

هارمونيكا (آلة نفخ موسيقية)

آلة الهارمونيكا هي آلة نفخ موسيقية حرة الريشة تحوي على عدد من الريش المصنوعة من البرونز أو النحاس الأصفر المثبتة من جهة واحدة، تنتج نغمة معينة باهتزازها الحرّ في فتحة ممر هوائي ذو أبعاد مماثلة. أصل آلة الهارمونيكا يرجع أصل آلة الهارمونيكا إلى آلتين طُورتا في عشرينيات القرن التاسع عشر، وهما التالي: الأولى هي إيورا (الهالة) التي ابتكرها فريدريك بوشمان الألماني عام 1821م. الثانية تُسمَّى  السيمفونية، ابتكرها تشارلز ويتستون في إنجلترا عام 1829م. تاريخ آلة الهارمونيكا ظهرت آلة الهارمونيكا في قارة