طريقة عمل زبدة اللوز

طريقة عمل زبدة اللوز

زبدة اللوز

اللوز من أنواع المكسّرات المنتشرة، وله استخدامات عديدة، من بينها تحضير زبدة اللوز، ذات القيمة الغذائيّة العالية، والطعم اللذيذ، والاستخدامات المتعدّدة، حيث تتم إضافتها إلى أصناف الحلويات والأطعمة المختلفة، مثل الكيك والجاتو، وهي تحتوي على الألياف الغذائية، والسعرات الحرارية، والعديد من العناصر المعدنية مثل المغنيسيوم، والصوديوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وكذلك الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين B1، وفيتامين هـ، بالإضافة للدهون أحادية التشبّع، ومضادات الأكسدة، والبروتينات، وأحماض الأوميغا 3، والسعرات الحراريّة.

طريقة عمل زبدة اللوز

المكوّنات:

  • كوب ونصف لوز.
  • ملعقتان صغيرتان سكر أبيض.
  • رشة ملح خفيفة.
  • ملعقتان كبيرتان فانيلا.
  • ثماني ملاعق ماء.

طريقة التحضير:

  • نطحن حبات اللوز باستخدام المطحنة الكهربائية حتى تصبح على شكل بودرة.
  • نُضيف السكر، والفانيلا، ورشّة الملح لبودرة اللوز، ونطحن مرّةً أخرى.
  • نضيف الماء إلى المكوّنات المطحونة، ونعجنها جيداً، وبالإمكان إضافة المزيد من الماء إذا لم يكفٍ الماء المضاف.
  • نعجن المكوّنات بشكلٍ مستمر حتى تصبح متماسكة وناعمة وشبيهة بالزبدة، وبعد أن تصبح جاهزة، نحتفظ فيها في الثلاجة.

فوائد زبدة اللوز

  • تقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتحافظ على صحّة عضلة القلب وتقويها.
  • تقلل نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، وتمنع الإصابة بمرض تصلّب الشرايين، كما تخفض ضغط الدم المرتفع.
  • تقوّي الذاكرة، وتنشّط الدماغ، وترفع القدرة على التركيز، والفهم العميق، والحفظ، والتحليل.
  • تقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام، وتقوّي العظام والأسنان.
  • تقوّي بصيلات الشعر، وتمنع تساقطها وتقصّفها، كما تمنح الترطيب العميق للشعر، وتمنعه من الإصابة بالجفاف والخشونة.
  • تحافظ على صحّة البشرة، وتمنحها التغذية اللازمة لتجدد خلاياها، وتؤخّر ظهور علامات الشيخوخة عليها مثل التجاعيد، والخطوط الدقيقة، والتصبّغات اللونية.
  • تقي من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، خصوصاً الأمعاء، كما تمنع الإصابة بالإسهال أو الإمساك، وتعالج حالات عسر الهضم.
  • تزيل نحافة الجسم وهزاله، وتزيد الوزن.
  • تقضي على الجذور الحرة للخلايا، مما يقلل من احتمالية نمو وانتشار الأورام السرطانية وتطورها.
  • تعزز من أداء جهاز المناعة، وتمنع الإصابة بالأمراض المناعية والالتهابية.
  • تساعد على النوم العميق والاسترخاء، وتمنع الإصابة بالأرق.
  • تمد أنسجة الجسم وخلاياه بالتغذية العميقة اللازمة لنموّها وتجددها.
  • تساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء، وتمنع الإصابة بفقر الدم "الأنيميا".
  • تحسّن المزاج العام، وتهدئ الأعصاب، وتمنحها الراحة والاسترخاء.
  • تساعد في ضبط معدل السكر في الدم.
مزيد من المشاركات
نبذة عن الكلية التقنية بجدة

نبذة عن الكلية التقنية بجدة

نبذة عن الكلية التقنية بجدة تأسست الكلية التقنية في جدة في عام 1407 هـ في مدينة جدة الموافق لعام 1987 م، وتقع الكلية التقنية في وسط مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، وتحديداً بجانب البنك الإسلامي للتنمية وذلك في طريق الحرمين في حي جعالة، وتتبع هذه الكلية التقنية للمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، التي تعتبر الجهة الرائدة في المملكة العربية السعودية في مجال التدريب للحكومة، إضافة إلى كونها مؤسسة رائدة وكبرى في منطقة الشرق الأوسط بشكل كامل، كما أنها تعمل بشكل أساسي على سد كافة احتياجات
أجمل دولة في العالم

أجمل دولة في العالم

كندا تُشتهر كندا بقمم الجبال الثلجيّة، وبشلالات نياجارا، وحديقة بانف الوطنيّة الموجودة على جبال روكي، بالإضافة إلى مناظرها الطبيعيّة الموجودة فيها. إيطاليا تشتهر إيطاليا بالفنّ والآثار، وأماكنها التاريخيّة، ومأكولاتها الشهيّة التي يمكن العثور عليها في كلّ مكان ، إلى جانب العديد من المعالم الطبيعيّة، وتشمل: جبال الألب الإيطاليّة، وساحل كابري أمالفي، وبحيرة كومو، وبحيرة غاردا، وماتيرا، وفيزوف، والعديد من الجزر الأخرى مثل جزيرة كابري. نيوزلندا تحتوي نيوزلاندا على جميع المعالم الطبيعيّة التي تساعد
كم مقدار شرب الماء الكافي للجسم في اليوم

كم مقدار شرب الماء الكافي للجسم في اليوم

الماء في الجسم تتراوح كمية الماء في جسم الإنسان البالغ بين 50-65٪ من الماء، بينما تبلغ النسبة المئوية للماء عند الرضع درجة أعلى بكثير من تلك النسبة لدى البالغين؛ حيث تتراوح بين 75-78٪ من الماء، لكنّها تنخفض إلى 65٪ بحلول عام واحد من العمر. ويختلف تكوين الجسم من الماء حسب الجنس ومستوى اللياقة؛ حيث إنّ الأنسجة الدهنية تحتوي على كمية أقل من الماء مقارنة بالأنسجة الخالية من الدهون. ويبلغ متوسط ​​نسبة الماء لدى الذكور البالغين حوالي 60٪ من وزن الجسم، بينما يبلغ متوسط ​​نسبة الماء لدى النساء
أحلى ما قيل في الحب

أحلى ما قيل في الحب

أحلى ما قيل في الحب يا سيدتي: كنتِ أهم امرأةٍ في تاريخي قبل رحيل العام، أنتِ الآنَ.. أهمُّ امرأةٍ بعد ولادة هذا العامْ.. أنتِ امرأةٌ لا أحسبها بالساعاتِ وبالأيَّامْ، أنتِ امرأةٌ.. صُنعَت من فاكهة الشِّعرِ.. ومن ذهب الأحلامْ.. أنتِ امرأةٌ.. كانت تسكن جسدي قبل ملايين الأعوامْ. أحبّك يا جميلتي فأنت بدايتي ونهايتي. أحبّك يا آيةً في الجمال، أحبّك يا بديعةً خلقها الرّحمن، يا أحلى ما في الأكوان، ويا أغلى عليّ من كل إنسان. أحبّك وسأظل أحبّك ما دام في قلبي نبض وخفقان يا من بهواك أنا تائه وبعشقك ضائع،
ما سبب أوجاع أسفل الظهر

ما سبب أوجاع أسفل الظهر

الإجهاد العضلي يُعتبر التّعرض للإجهاد العضلي (بالإنجليزية: Muscle Strain) أو التواء الأربطة الموجودة في منطقة أسفل الظهر من أكثر الأسباب الشائعة التي قد تؤدّي إلى أوجاع أسفل الظهر، ويحدث الإجهاد العضليّ نتيجةً لشد العضلات بمقدارٍ كبير مُحدثاً بذلك تمزّق وضرر في العضلات، أمّا التواء الأربطة فإنّه يُشير إلى حدوث تمزّق في الأربطة التي تربط بين العظام، وعادةً ما يحدث الإجهاد العضلي أو التواء الأربطة بسبب رفْع شيء ثقيل، أو القيام بحركة مفاجئة أدّت إلى تعريض منطقة أسفل الظهر إلى ضغطٍ شديد، أو اتّخاذ
مدينة فرايبورغ

مدينة فرايبورغ

مدينة فرايبورغ هي واحدةٌ مِن المُدنِ الألمانيّة الجنوبيّة التي تتبعُ لمُحافظةِ فورتمبيرغ، وكانت في الماضي بلدةً صغيرةً يعيشُ فيها مجموعةٌ من الناس يعملون في الزراعة، وبعض أنواع الحِرف التقليديّة، وتعتبرُ مدينة فرايبورغ في الوقت الحالي مِن المُدنِ الصناعيّة المُتطورة التي تحتوي على مجموعةٍ مِن المصانع التي تنتجُ العديد مِن أنواع الصناعات المُختلفة، وأيضاً توجدُ فيها محطةٌ لتوليد الطاقة النوويّة كمصدرٍ مِن مصادر الطاقة التي تساهمُ في دعم المدينةِ في المجالين الاقتصادي، والعلمي. جغرافيّة مدينة
احكام الامام علي

احكام الامام علي

حكم الامام علي بن ابي طالب اليكم مجموعة من الحكم عن الامام علي : المنصف كريم والظالم لئيم. • الحسود مغموم والظالم ملوم. • الخضوع دناءه • لا تسيء اللفظ وإن ضاق عليك الجواب . • تكلموا تعرفوا ، فإن المرء مخبوء تحت لسانه . • لا تقل ما لا تعلم ، بل لا تقل كلَّ ما تعلم . • إذا تمَّ العقل نقص الكلام . • ينبئ عن عقل كل امرئٍ لسانه . • يستدل على عقل الرجل بحسن مقاله . • لا يقوّم السفيه إلاَّ مرّ الكلام . • الصمت آية الحلم . • اللسان ترجمان العقل . • نعم قرين الحلم الصمت . • لا خازن أفضل من الصمت . •
من هم العجم

من هم العجم

الإنسان بطبعه لا يمكنه العيش وحيداً، فهو دائماً بحاجة إلى أناسٍ حوله يفهمونه ويفهمهم، يستمعون له كما يستمع هو لهم أيضاً، ويحكي لهم عن المشاكل والهموم التي ألمّت به، ويحكي لهم عن أفراحه ويشاركهم فيها؛ لكن مهما كانت صلة الإنسان بهؤلاء الناس فإنّه لا يمكنه التواصل معهم دون وجود لغةٍ مشتركة بينهم يستطيعون التفاهم من خلالها. اللغة حتّى يستطيع الإنسان الكلام مع الآخرين فإنه بحاجة إلى لغة يفهمها هو ويفهمونها هم، ويمكن تعريف اللغة على أنّها منظومة من الرموز والتعابير التي تعطي معنىً معيّناً عند