طريقة عمل زبدة اللوز

طريقة عمل زبدة اللوز

زبدة اللوز

اللوز من أنواع المكسّرات المنتشرة، وله استخدامات عديدة، من بينها تحضير زبدة اللوز، ذات القيمة الغذائيّة العالية، والطعم اللذيذ، والاستخدامات المتعدّدة، حيث تتم إضافتها إلى أصناف الحلويات والأطعمة المختلفة، مثل الكيك والجاتو، وهي تحتوي على الألياف الغذائية، والسعرات الحرارية، والعديد من العناصر المعدنية مثل المغنيسيوم، والصوديوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وكذلك الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين B1، وفيتامين هـ، بالإضافة للدهون أحادية التشبّع، ومضادات الأكسدة، والبروتينات، وأحماض الأوميغا 3، والسعرات الحراريّة.

طريقة عمل زبدة اللوز

المكوّنات:

  • كوب ونصف لوز.
  • ملعقتان صغيرتان سكر أبيض.
  • رشة ملح خفيفة.
  • ملعقتان كبيرتان فانيلا.
  • ثماني ملاعق ماء.

طريقة التحضير:

  • نطحن حبات اللوز باستخدام المطحنة الكهربائية حتى تصبح على شكل بودرة.
  • نُضيف السكر، والفانيلا، ورشّة الملح لبودرة اللوز، ونطحن مرّةً أخرى.
  • نضيف الماء إلى المكوّنات المطحونة، ونعجنها جيداً، وبالإمكان إضافة المزيد من الماء إذا لم يكفٍ الماء المضاف.
  • نعجن المكوّنات بشكلٍ مستمر حتى تصبح متماسكة وناعمة وشبيهة بالزبدة، وبعد أن تصبح جاهزة، نحتفظ فيها في الثلاجة.

فوائد زبدة اللوز

  • تقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتحافظ على صحّة عضلة القلب وتقويها.
  • تقلل نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، وتمنع الإصابة بمرض تصلّب الشرايين، كما تخفض ضغط الدم المرتفع.
  • تقوّي الذاكرة، وتنشّط الدماغ، وترفع القدرة على التركيز، والفهم العميق، والحفظ، والتحليل.
  • تقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام، وتقوّي العظام والأسنان.
  • تقوّي بصيلات الشعر، وتمنع تساقطها وتقصّفها، كما تمنح الترطيب العميق للشعر، وتمنعه من الإصابة بالجفاف والخشونة.
  • تحافظ على صحّة البشرة، وتمنحها التغذية اللازمة لتجدد خلاياها، وتؤخّر ظهور علامات الشيخوخة عليها مثل التجاعيد، والخطوط الدقيقة، والتصبّغات اللونية.
  • تقي من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، خصوصاً الأمعاء، كما تمنع الإصابة بالإسهال أو الإمساك، وتعالج حالات عسر الهضم.
  • تزيل نحافة الجسم وهزاله، وتزيد الوزن.
  • تقضي على الجذور الحرة للخلايا، مما يقلل من احتمالية نمو وانتشار الأورام السرطانية وتطورها.
  • تعزز من أداء جهاز المناعة، وتمنع الإصابة بالأمراض المناعية والالتهابية.
  • تساعد على النوم العميق والاسترخاء، وتمنع الإصابة بالأرق.
  • تمد أنسجة الجسم وخلاياه بالتغذية العميقة اللازمة لنموّها وتجددها.
  • تساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء، وتمنع الإصابة بفقر الدم "الأنيميا".
  • تحسّن المزاج العام، وتهدئ الأعصاب، وتمنحها الراحة والاسترخاء.
  • تساعد في ضبط معدل السكر في الدم.
مزيد من المشاركات
ما قيل في الخيانة

ما قيل في الخيانة

ما قيل عن خيانة الوطن مثل الذي خان وطنه وباع بلاده، مثل الذي يسرق من مال أبيه ليطعم اللصوص، فلا أبوه يسامحه ولا اللص يكافئه. لا فرق بين خيانة الضمير وخيانة الواقع إلا التنفيذ. لا عاش من خان الوطن ولا ارتفع له مستوى، ويظل سلعة في السوق لا تشترى ولا تباع. الخيانة جريمة بشعة وإن كان لا يعاقب عليها القانون. ليس أعظم خيانة ولا أسوأ عاقبة، من رجل تولى أمور الناس فنام عنها حتى أضاعها. كلمات مؤلمة عن الخيانة إن الخيانة في حد ذاتها ميتة حقيرة. الخيانة تغفر ولا تنسى. كفى بالمرء خيانة أن يكون أميناً
أجمل دولة عربية

أجمل دولة عربية

أجمل دولة عربية تتميز الدول العربية باختلافها عن بعضها البعض من حيث الجغرافيا والمناخ والمناطق السياحيّة إضافة لاختلافها في توفير الأمن والطمأنينة لسُكانها ولزائريها، ذلك أدى إلى ظهور دول أجمل من الأخرى وأكثر جذباً للسياح، أهمها دولة لبنان العربيّة ودولة الإمارات العربيّة المتحدة، فهما تتميزان بمدن سياحية جميلة ذات طابع خلاب إضافة لتمتع تلك المدن ببناء معماري حديث. دولة لبنان تقع لبنان في منطقة الشرق الأوسط بغرب القارة الآسيويّة بمحاذاة كل من سوريا وفلسطين والبحر الأبيض المتوسط، وتبلغ مساحتها
عبارات قوة وتحدي

عبارات قوة وتحدي

القوة كلما أحسست بضيق من الحياة تمتع بقوة المستحيل؛ لتنجو، لتثبت أنك قوي وذو بأس شديد، قادر على معاندة الحياة التي تضعفك وتقلل من شأنك، إن الإستسلام ليس حلاً أبداً، مواجهة المشكلة والحزن بقوة أعظم، فتحدى الألم علّك تنجو. عبارات عن تحدي الصعاب لا تتحدى إنساناً ليس لديه ما يخسره. التحدي لا ينتظر إطلاقًا، والحياة لا تلتفت إلى الوراء، أسبوع واحد هو فاصل من الزمن. التحديات هي التي تجعل الحياة مثيرة للاهتمام إن فشلت ألف مرة حاول للمرة بعد الألف لربما تكون هي المرة الرابحة. وسيبقى على الإنسان، بعد أن
أحلى ما في دبي

أحلى ما في دبي

برج خليفة يعتبر برج خليفة أطول مبنى في العالم منذ عام 2008م، حيث بلغ ارتفاعه 828.1 متر، وبدأ بناء هذا البرج عام 2005م وتم الانتهاء منه عام 2010م، يعتبر تصميمه مستوحى من جامع سامراء الكبير ويضم العديد من المعالم المعمارية الإسلامية، كما ويحتوي برج خليفة 57 مصعداً وثماني سلالم، بالإضافة إلى أن الزوار يمكنهم زيارة سطح المقاربة في الطابق 124 والذي يطل على نافورة دبي. برج العرب يعتبر برج العرب ثالث أطول فندق في العالم حيث يصل ارتفاعه لحوالي 320.9 متر، ويتميز تصميمه بأنه على شكل سفينة ويقع هذا
قوانين رياضة التجديف

قوانين رياضة التجديف

ما هي رياضة التجديف؟ رياضة التجديف هي من أقدم وأعرق الرياضات، وهي نوع من أنواع الرياضات المائية الأولمبية، وتعد عبارة عن ركوب المتسابقين داخل قارب وعبور المسافة المطلوبة عن طريق التجديف بواسطة مجداف خشبي لدفع قارب طويل، وتُشبه إلى حد كبير رياضة ركوب الزورق، ولكن الفرق هو أن رياضة التجديف تتميز بركوب المتسابقين وظهورهم موجهة لخط النهاية. ما هي أهم قوانين رياضة التجديف؟ فيما يلي أهم قوانين رياضة التجديف: تغيير المسار: في حال قيام الفريق بتغيير المسار والانتقال من ممر إلى آخر بهدف عرقلة الفريق؛
كيف تكون شخصية جذابة

كيف تكون شخصية جذابة

كيف تكون شخصية جذابة لتُصبح شخصاً محبوباً وجذاباً يأسر من حوله، لا بدّ من التحلي بالأمور الآتية: الصدق يتصفّ الشخص الجذاب بسمة الصدق، حيثُ يتخذه سبيلاً دائماً وطريقاً سلمياً لقول الحقيقة دون خوف، مع حِرص هذه الشخصية على إنتقاء الكلمات والإبتعاد عن استعمال الكلمات الحادّة والجارحة التي تؤثر سلباً على مشاعر الآخرين. الإبتسامة تُلازم الروح الفكاهية الشخصية الجذابة، مما يجعلها شخصية قادرة على اختراق الأحاديث وكسر الجمود فيها عند الحاجة، ويحرص الشخص الجذاب والمؤثر على مشاركة الآخرين روح الدعابة
أين دفن بلال بن رباح

أين دفن بلال بن رباح

أين دُفن بلال بن رباح عَمِد بلال بن رباح -رضي الله عنه- للخروج إلى الشام بعدما تُوفّي رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، وأقام فيها حتى وفاته التي كانت في سنة عشرين من الهجرة، وقيل سنة ثمان عشرة من الهجرة، عن عمر بضع وستين سنة، وقد تمّ دفنه في باب الصغير، في دمشق. التعريف بالصحابي بلال بن رباح بلال بن رباح مولى أبي بكر ومؤذن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، وأمّه حمامة مولاة بني جمح، وكان -رضي الله عنه- من مولدي السراة، ويُكنى بأبي عبد الكريم، وقيل بأبي عمرو، أو بأبي عبد الله، وقد روى عنه جمعٌ
ما اسم صغار النحل

ما اسم صغار النحل

اسم صغار النحل يُطْلَقُ على صغير النحل اسم الرُضع، كما يُطلق عليه اسم الحضنة (بالإنجليزيَّة: Brood)، وتُسمّى أيضًا باليرقات (بالإنجليزيَّة: Larvae)، وهو كذلك الاسم العلمي لها. يختلف شكل النحلة من مرحلة تكونِّها في البيضة حتى تُصبح بالغة، وهذه المراحل تستمر لحوالي 18 يومًا، وعمومًا، تبدو صغار النحل عند خروجها من البيض كيرقة بيضاء صغيرة، وفي اليوم الخامس من الفقس، يبلُغ حجم اليرقة 1500 ضعف حجمها. ولاحقًا تبدأ مرحلة التكوّن الجسدي التي تتحول فيها النحلة من يرقة إلى نحلة كاملة، فتنمو أجنحتها،