طريقة عمل خليط الكيك الجاهز

طريقة عمل خليط الكيك الجاهز

كعكة الفراولة

مدّة التحضير 40 دقيقة
مدّة الخبز 18-20 دقيقة
تكفي لـ 12 شخص

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • مغلف من خليط الكيك الجاهز الأبيض.
  • زيت نباتي، ماء، بيض -الكمية وفقاً للتعليمات المكتوبة على المغلف-.

مكوّنات الحشو:

  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة.
  • أربعة أكواب من الجبنة الكريمية.
  • أربعة أكواب ونصف من كلٍ من:
    • السكر المطحون.
    • مربى الفراولة.
  • ملعة صغيرة فانيلا.
  • مغلف من ملوّن الطعام الجيلاتيني.
  • عشر حبات من الفراولة المقطعة الطازجة.
  • فراولة طازجة للتزيين.

طريقة التحضير

  • أحضر ثلاثة قوالب كيك، وادهنها بالزيت من جميع الجوانب.
  • ضع مكوّنات الكيك جميعها في وعاء الخلط الكهربائي وشغّله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين.
  • خذ مقدار كوب ونصف من المزيج واسكبه في قالب الكيك، كرر ذلك للقالبين الآخرين.
  • اخبز كل خليط لمدّة 18-20 دقيقة، اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي، اغرزه في الكيك فإذا خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج.
  • اترك الكيك يبرد لمدّة 45 دقيقة.
  • لتحضير الحشو: ضع الزبدة في وعاء كبير ثمّ أضف الجبنة الكريمية، واخلط على سرعة متوسطة إلى أن تحصل على مزيج ناعم الملمس.
  • اخفق مربى الفراولة مع الفانيلا في وعاء آخر، وضع من ملون الطعام الجيلاتيني لتحصل على اللون المرغوب، ثمّ أضف الخليط الناتج إلى خليط الزبدة والجبنة ثمّ اخلط جيداً
  • ضع أول طبقة من الكيك في طبق التقديم وادهنها بمقدار ثلثي الكوب من الحشو، ثمّ ضع نصف كوب من الفراولة المقطعة فوقها، وضع الطبقة الثانية من الكيك وكرر الدهن بالحشو، ثمّ ضع الطبقة الثالثة وادهن السطح والجوانب بالكمية المتبقية من الكريمة.
  • ضع الكيك في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل.
  • ضع الفراولة الطازجة في وسط الكيك للتزيين، ثمّ احتفظ بها مغطاة في الثلاجة لحين تقديمها.

ريد فيلفت كيك بكريمة الجبنة

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الخبز 50-55 دقيقة
تكفي لـ 12 شخص

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • مغلف من خليط ريد فيلفت كيك الجاهز.
  • كوب من الكريمة الحامضة.
  • كوب زيت نباتي.
  • أربع بيضات.

مكوّنات الحشو:

  • ثلاثمئة ملليلتر من الجبنة الكريمية.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.

مكوّنات التغليفة:

  • مئة وعشرون ملليلتراً من الجبنة الكريمية.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الخفق الثقيلة.

طريقة التحضير

  • ادهن قالب الكيك بالزيت وانثر الطحين فوقه.
  • ضع مكوّنات الكيك جميعها واخلطها جيداً إلى أن تتجانس وتصبح كثيفة القوام.
  • ضع مكوّنات الحشو جميعها واخفقها جيداً إلى أن تحصل على خليط ناعم الملمس وكريمي.
  • ضع نصف الخليط في قالب الكيك، ثمّ ضع الحشو فوقه أو في الوسط وافرده بالسكين أو السباتيولا، ثمّ ضع بقية خليط الكيك فوقه، وحرّك قالب الكيك بحذر حتى تخرج فقاعات الهواء التي بداخله وليتوزع الخليط بانتظام.
  • ضع الخليط في الفرن لمدّة 50-55 دقيقة، اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي فإذا خرج العود نظيفاً يكون الكيك قد نضج تماماً.
  • اترك الكيك يبرد لمدّة 30 دقيقة.
  • لتحضير مكوّنات التغليفة: ضع الجبنة الكريمية في وعاء، ثمّ أضف الزبدة واخلطهم جيداً إلى أن تحصل على خليط ناعم، ثمّ أضف السكر الناعم على مرحلتين، واخلط جيداً، ثمّ أضف كريمة الخفق بإضافة ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة حتى نفاذ الكمية مع الخلط المستمر، إلى أن تحصل على خليط كثيف القوام.
  • ادهن سطح الكيك بخليط السطح.

كيكة النوتيلا والبندق

مدّة التحضير 35 دقيقة
مدّة الخبز 30-35 دقيقة
تكفي لـ 24 شخصاً

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • مغلف من خليط الكيك الأبيض الجاهز.
  • زيت نباتي، بيض، ماء -الكمية وفقاً للتعليمات المكتوبة على مغلف الكيك-.

مكوّنات الحشو:

  • كوب وربع من شوكولاتة النوتيلا.

مكوّنات التغليفة:

  • كوبان من كريمة الخفق الثقيلة.
  • ثلاث ملاعق من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من شوكولاتة النوتيلا.
  • ربع كوب من البندق المطحون.

طريقة التحضير

  • أحضر قالب كيك، وادهنه بالزبدة.
  • ضع مكوّنات الكيك في وعاء التحضير واخلط على سرعة متوسطة ولمدّة دقيقتين، ثمّ صب الخليط في قالب الكيك.
  • اخبز خليط الكيك لمدّة 30-35 دقيقة، اختبر نضج الكيك باستعمال عود خشبي صغير، اغرز العود بالكيك فإذا خرج العود نظيفاً يكون الكيك قد نضج تماماً.
  • اترك الكيك يبرد لمدّة 5 دقائق.
  • اصنع ثقوباً في سطح الكيك باستعمال حافة ملعقة خشبية.
  • ضع شوكولاتة النوتيلا في وعاء صغير على النار في حمام مائي لمدّة دقيقة إلى دقيقتين، وحرّكها من حين لآخر.
  • صبّ الشوكولاتة الذائبة على الكيك لتمتلئ الثقوب، وحرّك القالب قليلاً للتأكد من أنّ الثقوب قد امتلأت.
  • ضع القالب في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل.
  • اخفق الكريمة مع السكر البودرة والفانيلا على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المزيج كثيف القوام.
  • ادهن سطح الكيك بالمزيج الناتج عندما تجمد الشوكولاتة .
  • زيّن السطح بالشوكولاتة الذائبة باستخدام قمع التزيين، ثمّ رش البندق المطحون.
  • احفظها في الثلاجة مغطّاة لحين التقديم.
22كيك
مزيد من المشاركات
من أين خلقت الإبل

من أين خلقت الإبل

من أين خلقت الإبل؟ الإبل من المخلوقات التي تعيش في البيئة الصحراوية، وهي ذات خصائص عديدة تميّزها عن غيرها من الحيوانات، وقد قال -تعالى-: (أَفَلَا يَنظُرُونَ إِلَى الْإِبِلِ كَيْفَ خُلِقَتْ)، وفيما يأتي بيان لأصل خلقة الإبل، وبعض من مظاهر الإعجاز في خلقها: الإبل مخلوقة من ماء لا يوجد دليل صحيح يبيّن أصل خلق الإبل والحيوانات بشكل عام، ويمكن القول أنّ أصل خلق الإبل هو الماء وذلك قوله -تعالى-: (اللَّهُ خَلَقَ كُلَّ دَابَّةٍ مِنْ مَاءٍ)، فسره المفسرون بأنّ المقصود هو ماء المني، أو أنّ الماء جزءٌ من
أمراض فيروسية تصيب الإنسان

أمراض فيروسية تصيب الإنسان

الجدري يُعدّ الجدري (بالإنجليزيّة: Smallpox) مرض معدٍّ وخطير، يسببه فيروس فاريولا (بلإنجليزية:Virola)، ويظهر الجدري على شكل بثور مليئة بالقيح، أما جدري الماء(بالإنجليزيّة: Chickenpox)، فعلى الرغم من تشابه الأسماء، إلاّ أنه لا يمت بصلة للجدري، فهو عدوى خفيفة مختلفة تماماً عنه يُسبّبها فيروس مختلف، ومن أهم أعراض مرض الجدري ظهور بثور على الجلد مُمتلئة بالسوائل، بالإضافة إلى الحمى، والصداع، وآلام الظهر، والشعور بتعب عام، وتجدر الإشارة إلى أن هذا المرض نادراً جداً في الوقت الحالي أو بالأحرى لم يعد
الصفات الشخصية لحامل اسم رمزي

الصفات الشخصية لحامل اسم رمزي

الصفات الشخصية لحامل اسم رمزي يُعد رمزي أحد الأسماء العربية المنتشرة، ويتصف عادةً حاملي هذا الاسم بمجموعة من الصفات الشخصية المحتملة، ومنها ما يأتي: شخصية شجاعة ومثابرة، ومحبوبة من قِبل جميع من حوله. شخصية جديرة بالثقة، ويمكن الاعتماد عليه في تحمل أعباء المسؤوليات المختلفة. شخصية اجتماعية وقيادية. شخصية عقلانية، وهادئة، ورزينة، ولا تتخذ أي قرار إلا بعد تأني ودراسة. إنسان عاطفي، ويحب الرومانسية. شخص طموح، وناجح، ومتفوق في حياته العلمية والعملية دائمًا. إنسان ذكي جدًا، وقادر على الإقناع عند
درجات الحب في اللغة العربية

درجات الحب في اللغة العربية

درجات الحب عند العرب تختلف درجات الحب عند العرب من حيث المسميات، وهي كالآتي: الهوى: يكثر ذكر الهوى في قصائد الحب القديمة والجديدة، ويعتبرها البعض أول درجة من درجات الحب، وتدل على الميل للشخص الآخر. الصبوة: وهي درجة أعمق من درجة الهوى، وهي الوصول إلى درجة الغزل المتبادل بين الحبيبين. الشغف: تعني شغاف القلب، أي غشاؤه، وتدلُّ على عمق المشاعر ووصولها إلى شغاف القلب. الوّجد: هو أحد المراحل المتطورة في الحب، وتدلُّ على التفكير المستمر في المحبوب، وعدم القدرة على نسيانه. الكلف: هو أحد الدرجات
المولودية الوجدية (نادي رياضي مغربي)

المولودية الوجدية (نادي رياضي مغربي)

المولودية الوجدية (نادي رياضي مغربي) نادي المولودية الوجدية هو نادي كرة قدم مغربي يلعب في دوري الدوري المغربي الممتاز، ويعد الملعب الشرفي لوجدة هو الاستاد الأساسي للنادي، ويحوي النادي على ثلاثين لاعب بمعدل أعمار 25.7 سنة، وعلى 7 لاعبين أجنبيين والذين يشكلون ما نسبة 23.3% من مجموع لاعبي النادي، ويلعب 2 من اللاعبين الحاليين في المنتخب الوطني المغربي . إنجازات نادي المولودية الوجدية حاز نادي المولودية الوجدية على البطولة الوطنية المغربية لموسم 1974/1975، كما حاز على بطولة كأس العرش أو كأس المغرب
كيف بدأت الحرب العالمية الثانية

كيف بدأت الحرب العالمية الثانية

كيف بدأت الحرب العالمية الثانية؟ بدأت الشرارة الأولى للحرب العالمية الثانية عندما فكّر الألماني أدولف هتلر باحتلال بولندا، والتي استطاعت من جانبها بالحصول على الدعم العسكري من قِبل فرنسا وبريطانيا، إلا أنّ هتلر في البداية ضمن وقوف الاتحاد السوفيتي إلى جانبه عند الغزو، الأمر الذي دفع كل من ألمانيا والاتحاد السوفيتي إلى توقيع الاتفاق الألماني السوفيتي في موسكو في 23-24 من شهر آب، والذي تمثّل بتقسيم بولندا فيما بينهما بحيث يكون الثلث الغربي لألمانيا والثلثين الشرقيين للاتحاد السوفيتي. أثارت هذه
الدكتور إبراهيم الفقي

الدكتور إبراهيم الفقي

الدكتور إبراهيم الفقي إبراهيم الفقي هو الدكتور إبراهيم محمد السيد الفقي خبير البرمجة اللغوية العصبية والتنمية البشرية، كما أنّه مؤسس ورئيس مجلس إدارة مجموعة شركات إبراهيم الفقي العالمية، ورئيس مجلس إدارة المركز الكندي للتنمية البشرية، وهو حاصل على شهادة الدكتوراة في علم الميتافيزيقيا من جامعة ميتافيزيقيا من لوس أنجلوس بالولايات المتحدة الأمريكية. نشأة الدكتور إبراهيم الفقي ولد الدكتور إبراهيم محمد السيد فقي في مصر تحديداً في قرية أبو النمرس حي المنيب في محافظة الجيزة،و حصل الفقي على بطولة مصر
كيف تصبح إعلامياً ناجحاً

كيف تصبح إعلامياً ناجحاً

الحصول على درجة البكالوريوس في الصحافة تعتبر خطوة الحصول على درجة البكالوريوس في الصحافة أول خطوة يجب على الفرد القيام بها ليصبح إعلامياً ناجحاً، حيث أنه على الرغم من أنه لا يوجد متطلبات تعليمية مطلقة ليصبح الفرد إعلامياً، إلا أنه لا يمكن للفرد البحث عن عمل إحترافي في مجال الصحافة المطبوعة، أو الإذاعية، أو الإنترنت دون التوضيح لأصحاب العمل أن لديه قاعدة معرفة ومهارات عملية تمكنه من القيام بهذا العمل بنجاح، وعلى الرغم من وجود برنامج زمالة لمدة عامين يمنح الفرد هذه المعرفة، إلا أنه يفضل الحصول