طريقة عمل حلويات بالشوفان

طريقة عمل حلويات بالشوفان

الشوفان

يعد الشوفان من أنواع النباتات العشبية المغذية، ويشبه القمح إلى حد ما من حيث الشكل، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الحديد، والفسفور، والبروتينات، والنشويات، مما جعل منه يدخل في تحضير العديد من الحلويات والأطعمة، لذلك سنتناول الحديث في هذا المقال عن طريقة عمل حلويات بالشوفان بعدة طرق مختلفة.

طريقة عمل حلويات بالشوفان

بسكويت الشوفان

المكوّنات:

  • كوب من الشوفان.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من كلّ من: السكر، والزيت النباتي.
  • أربع ملاعق صغيرة من العسل الأبيض.

طريقة التحضير:

  • نضع كلّاً من الدقيق، والشوفان، والقرفة المطحونة، والبيضة، والفانيلا، والبيكنج باودر، والسكر، والملح، والعسل، والزيت النباتي في إناءٍ، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على عجينة مشدودة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة معتدلة.
  • نأخذ مقدار كمية صغير من العجينة باستعمال ملعقة، ثمّ نضعها في الصينية، ثمّ نكرر الخطوة حتى ننهي الكمية المتوفرة لدينا من العجينة.
  • ندخل الصينية في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة، أو حتى تنضج حبات البسكويت.
ملاحظة: يمكننا استبدال السكر العادي بسكر الفركتوز.

كرات الشوفان

المكوّنات:

  • كوب من كلّ من: الشوفان، وبودرة الحليب، وسكر البودرة.
  • علبة كبيرة الحجم من القشطة.
  • جوز الهند المبشور للتزيين -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • نحمص الشوفان، والحليب في مقلاة على النار لعدة دقائق على نارٍ خفيفة مع استمرارنا بالتحريك.
  • نضع الشوفان، والحليب المحمصين في إناءٍ، ثم نضيف القشطة والسكر، ونعجن المكوّنات جيداً.
  • نكوّر المزيج إلى كرات متوسطة الحجم، ثمّ نغمسها في جوز الهند، ونقدمها في طبق التقديم.

كوكيز الشوفان

المكوّنات:

  • كوب ونصف من الشوفان.
  • كوب من كلّ من: الزبدة، والسكر الأسمر، وجوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: خلاصة الفانيلا، و البيكربونات الصوديوم، والقرفة المطحونة.
  • بيضة.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
  • نغلف بورق الزبدة قعر صينية الفرن.
  • نخلط الدقيق مع القرفة المطحونة، والملح، والبيكربونات الصوديوم في إناءٍ.
  • نخفق الزبدة مع السكر الأبيض، والسكر الأسود في إناءٍ كبير، حتى نحصل على مزيج ناعم لمدة دقيقتين.
  • نضيف البيضة، وخلاصة الفانيلا، ونخفق الخليط مرة أخرى، ثمّ نضيف إليه خليط المكوّنات الجافة.
  • نضيف الشوفان، وجوز الهند المبشور، ثمّ نخلط المكوّنات بحذرٍ وخفة.
  • نشكل المزيج إلى عشرين كرة صغيرة، ونسطحها قليلاً بواسطة راحة يدنا، ثمّ نضعها على ورق الزبدة مع تركنا مسافة خمسة سنتيمترات بينهم، لكونها تنتفخ عند خبزها.
  • نخبز الكوكيز لمدة أربع عشرة دقيقة حتى تستوي.
  • نخرج الكوكيز من الفرن، ونضعها جانباً تبرد قبل أن نقدمها.
ملاحظة: يمكننا رش الكوكيز بسكر البودرة.
6الشوفان
مزيد من المشاركات
فوائد الحنة للوجه

فوائد الحنة للوجه

الحنّة الحنّة هي شجيرة حوليّة معمّرة، تعمّر من ثلاث إلى عشر سنوات، وتُعدّ من الشّجيرات دائمة الخضرة وكثيرة التّفرّع، ويمكن أن يصل طولها إلى ثلاثة أمتار، ولها جذور حمراء وأفرع خضراء اللون تتحوّل إلى اللون البنيّ بعد النّضج، أمّا الأزهار فهي بيضاء اللون وصغيرة الحجم. تعود أصول الحنّة إلى جنوب غرب آسيا، وتنمو بكثافةٍ في الغابات الاستوائيّة لقارة أفريقيا، وانتشرت زراعتها في دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، وتُعدّ السّودان ومصر والهند والصّين من أكثر الدّول المنتجة لها. فوائد الحنّة للوجه تتميّز
فوائد التفاح للأطفال

فوائد التفاح للأطفال

فوائد التفاح للأطفال يُعدُّ التفاح أحد الأطعمة الصحية المناسبة للأطفال، ومن فوائده: غني بالألياف: يتميز التفاح بااحتوائه على الألياف التي تعزز صحة الأمعاء، وتناول التفاح دون القشر يقلل من الألياف أو مركبات الفلافونويدات، إذ تُبطئ الألياف عملية الهضم، وتزيد من الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، ممّا يحدّ من الإفراط في تناول الطعام، ويساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على التحكم في أعراض داء الارتداد المعدي المريئي وتقليل آثاره، كما يمكن أن تساعد ألياف التفاح أيضاً على التخفيف من الإسهال والإمساك.
قصة مضحكة قصيرة

قصة مضحكة قصيرة

قصة مضحكة قصيرة القردان والموز من قصص الأطفال المشهورة، يُحكى أنه كان في الغابة قردان صديقان أحدهما منحوس والأخر محظوظ بكل الأشياء، وفي يوم من الأيام اتفق القردان على أن يذهبا إلى مزرعة على مقربة منهما لجلب الموز وتناوله، ووضعا خطة لذلك تقتضي أن يبقى القرد المنحوس على الأرض فيما يصعد القرد المحظوظ إلى شجرة الموز ليقطفه ويلقيه للمنحوس في الأسفل. رأى المزارع القردان وهما يسرقان الموز فأمسك القرد المنحوس وأبرحه ضرباً فيما هرب القرد المحظوظ وهو يمسك قطف الموز، وفي المرة الثانية تكرر ما حصل وأبرح
ماهي خصائص الجمع والطرح

ماهي خصائص الجمع والطرح

خصائص عملية الجمع تعبّر عملية جمع الأعداد عن إضافة عدد إلى عدد آخر لينتج في النهاية عدد جديد أكبر من العددين السابقين، ولعملية جمع الأعداد العديد من الخصائص، وهي: الخاصية التبديلية: وتنص على أنّ تغيير ترتيب الأعداد المُضافة لبعضهما لا يؤثّر على النتيجة؛ فمثلاً 4 2 = 2 4. الخاصية التجميعية: وتنص على أن تغيير طريقة تجميع الأعداد المُضافة لبعضها لا يؤثّر على النتيجة؛ فمثلاً (3 4) 5 = (5 4) 3=12. خاصية الهوية: وتنص على أن ناتج جمع أي عدد مع العدد صفر يساوي العدد نفسه؛ أي أن: 6 0 = 6. خاصية
ما هو أفضل كريم للشعر

ما هو أفضل كريم للشعر

الأفوكادو والموز وزيت جوز الهند والعسل يُعد الأفوكادو غنياً بمُضادات الأكسدة، والمعادن، والأحماض الدّهنية، وفيتامين A، وفيتامين E، ويُساعد استخدامه على ترطيب، وإصلاح، وتقوية الشّعر، ويمنع تقصّفه، والطريقة هي: المكونات: حبة واحدة من الأفوكادو. حبة موز واحدة. ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي. طريقة التحضير: تُخلط المكونات الصلبة في الخلاط حتى تتجانس، ثم تُضاف الزّيوت والعسل وتُخلط جيداً. يُوزّع الخليط على الشّعر، ويُترك ما بين عشرين دقيقة
طريقة تربية الماعز

طريقة تربية الماعز

تحضير مكان للماعز يجب توفير مكان مناسب للماعز قبل اقتنائها، وذلك باختيار مساحة داخلية آمنة يستطيع الماعز النوم وتناول الطعام فيها، وتُجنّبه حالات الطقس السيئة والحيوانات المفترسة، ولا يُشترط أن تكون هذه المساحة كبيرةً جداً؛ لأنّ الماعز لا يقضي نهاره فيها، فيُمكن أن تتراوح المساحة المناسبة للماعز البالغ من 3 إلى 4.6 متر، ويجب التأكد أنّها غير مكتظة، وأنّ أرضية المأوى جافة ومغطاة بنشارة الخشب، أو القش، أو الفضلات، ويُنصح بتخصيص مكان منفصل للماعز المريضة، أو الحامل، أو المصابة بإصابة شديدة، كما
ماذا يأكل الجمل

ماذا يأكل الجمل

طعام الجمل تُعد الجمال من الحيوانات الآكلة للعشب، وهي تتمكن من أكل النباتات التي لا تستطيع معظم الحيوانات الأخرى أكلها، ولا تأكل اللحوم على الإطلاق، ومن النباتات التي تأكلها الجمال: الأشواك، والأوراق الجافة، والرغل . وعند توفّر الغذاء بكثرة للجمال، فإنّها تخزّن الدهون في منطقة على الظهر، مما يُشكّل السّنام، و تستطيع الجمال شرب نحو 113 لترًا من الماء خلال 13 دقيقة فقط ، ووفقًا لبحث أجرته جامعة سنغافورة عندما يقل الغذاء والماء، فإنّ الدهون المخزّنة في السنام تُفرز الماء؛ حيث يفرز كل 9.3 غم من
أين تقع صحراء ناميب

أين تقع صحراء ناميب

صحراء ناميب هي واحدة من الصحارى الساحليّة الموجودة في الجزء الجنوبيّ من القارة الإفريقيّ، وتمتد الصحراء مسافة ألف ومئتي كيلو متراً على طول سواحل المحيط الأطلسيّ؛ حيث إنّها تمتد من نهر كارون جامبا في الجهة الجنوبيّة إلى ناميبيا لتصل إلى نهر أوليفانت عند مدينة ويسترن كيب، وبلاد جنوب إفريقيا، وتمتد في الجزء الشماليّ من خلال مسافة أربعمائة وخمسين كيلو متراً من الحدود الأنغوليّة والناميبيّة لتصل إلى الأجزاء الجنوبيّة القريبة من صحراء صحراء كالاهاري. مساحة ناميب تصل المساحة الإجماليّة للصحراء إلى