طريقة عمل بيتزا بصلصة الباربكيو

طريقة عمل بيتزا بصلصة الباربكيو

بيتزا بصلصة الباربكيو

المكوّنات

  • كوب من الجبنة المبشورة.
  • ملعقتان من صلصة الطماطم.
  • قطعتان من صدور الدجاج.
  • كوب واحد من صلصة الباربكيو.
  • نصف حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة.
  • بصبة مقطعة إلى شرائح.
  • رشة من الملح.

مكوّنات العجينة:

  • رشة من الملح.
  • كوب واحد من الماء الدافئ.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • رشة من السكر .
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من الزيت.

طريقة التحضير

  • وضع الخميرة في كوب الماء الدافئ مع رشة السكر، ثم تحريك الخليط وتركه قليلاً حتى يتخمر.
  • وضع الدقيق في طبق، مع رشة الملح والزيت وعجنها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، وتغليفها، وتركها تتخمر لمدة ساعة واحدة.
  • وضع صدور الدجاج المقطعة في قدر مع رشة ملح، و قليها حتى النضج.
  • فرد العجينة بواسطة الشوبك، وعمل ثقوب في العجينة بواسطة الشوكة.
  • خلط صلصة الطماطم مع صلصة الباربكيو، و فردها على العجينة.
  • وضع صدور الدجاج، والفليفلة الخضراء، وشرائح البصل ، والجبنة المبشورة على العجينة.
  • خبز العجينة في الفرن.

بيتزا الباربكيو والدجاج

مدة التحضير ست ساعات
مدة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِـ خمسة أشخاص

المكوّنات

  • رشة من البابريكا.
  • جبنة مبروشة.
  • ربع كوب من الزبدة السائلة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • قطعة واحدة من صدر الدجاج المسلوق المقطع.

مكوّنات العجينة:

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
  • كوب أو نصف الكوب من الحليب السائل حسب حاجة العجينة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.

صلصة الباربكيو:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.
  • ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
  • بصلة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
  • ملعقتان كبيرتان من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • حبة من الفلفل الحار -حسب الرغبة-.
  • فصان من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

  • تحضير العجينة عن طريق وضع الطحين، واللبن، والبيكنج باودر، والزيت، والملح، والسكر في طبق وتحريكهم.
  • إضافة الحليب حسب حاجة العجينة، ثم عجنها جيداً وتغليفها، وتركها حتى تتخمر لمدة ست ساعات.
  • تحضير صلصة الباربكيو، تقطيع البصل ناعم، ووضعه مع الثوم المهروس، والقليل من زيت الزيتون في قدر على النار، وتحريكهم.
  • إضافة الفلفل الحار وتركهم على الغاز حتى يصبح لون البصل ذهبي.
  • إضافة الكاتشب، والصويا صوص، والخردل، والسكر البني، والخل، ودبس الرمان، والقليل من زيت الزيتون، والماء، وتحريكهم.
  • ترك المكونات على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة.
  • خلط الصوص في الخلاط، ووضعه جانباً.
  • وضع البصل مع القليل من الزيت وصدور الدجاج في قدر على النار.
  • إضافة البابريكا، الملح، والفلفل، وتقليبهم جيداً.
  • وضع الزبدة السائلة مع الثوم وتحريكهم، ووضعهم جانباً.
  • فرد العجينة، ووضع القليل من خليط الزبدة والثوم على سطح العجينة.
  • وضع الباربكيو صوص على العجينة، ثم خليط الدجاج مع البصل.
  • رش الجبنة المبشورة على وجه العجينة.
  • وضعها في الفرن حتى النضج.

بيتزا باربكيو الدجاج

المكوّنات

  • نصف كوب من الباربكيو صوص.
  • قطعتان من صدور الدجاج المشوي.
  • كوبان من الجبنة المبشورة.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • رشة من الكزبرة الطازجة للتزيين.

مكوّنات العجينة:

  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من الزيت.
  • القليل من الماء.

طريقة التحضير

  • وضع الطحين، والملح، والسكر، والخميرة، وحليب بودرة، والزيت، والقليل من الماء في وعاء، وعجنها جيداً.
  • تركها قليلاً حتى ترتاح.
  • إحضار صينية الخبز، ورش القليل من السميد فيها.
  • فرد العجينة بواسطة الشوكة، ودهن الباربكيو صوص عليها.
  • وضع الجبنة فوق الباربكيو صوص، ثم تقطيع صدور الدجاج.
  • وضع البصل وما تبقى من الجبنة مع رشة الكزبرة.
  • وضع البيتزا في الفرن حتى النضج.
18بيتزا
مزيد من المشاركات
مراحل التعافي من الصدمة النفسية

مراحل التعافي من الصدمة النفسية

الصدمة النفسية تُعرف الصدمة النفسية على أنها تعرض الشخص لأحداث صعبة، ومؤلمة، مما يؤدي إلى تأثر الشخص بهذه الأحداث بشكل كبير، وتحطم مشاعره، وقد يصعب على الشخص الرجوع إلى حياته الطبيعية بعد التعرض لهذه الأزمات الصعبة. مراحل التعافي من الصدمة النفسية يوضح ما يأتي مراحل التعافي من الصدمة النفسية: تقبل دعم ومساعدة الأشخاص عندما يقرر الشخص التخلص من صدمة نفسية ماضية، يجب عليه أن يكون مؤمنًا برغبته في التعافي منها، فيجب أن يقبل الشخص دعم ومساندة الآخرين له لكي يتمكن من التعافي من هذه الصدمة حيث يؤثر
أسباب تورم الشفاه

أسباب تورم الشفاه

أسباب تورُّم الشفاه تظهر الشفاه أحياناً بحجم أكبر من المُعتاد، ويُعزى سبب حدوث ذلك إلى إصابتها بالالتهاب، أو امتلاء النسيج المُكوِّن لها بالسوائل، وعليه يُمكن القول بأنَّ هناك عِدَّة عوامل يُمكن أن تُساهم في حدوث تورُّم الشفاه ، ومن هذه العوامل ما يأتي: الحساسيّة من بعض أنواع الأطعمة، كالحليب، والسمك، والفول السودانيّ، والصويا. الحساسيّة من بعض أنواع الأدوية، مثل: البنسلين، ومُضادَّات الصرع، ومُضادَّات الالتهاب اللاستيرويديّة، والأدوية التي يتمّ استخدامها مع العلاج الكيميائيّ. التعرُّض لبعض
خواطر شتوية

خواطر شتوية

خواطر شتوية فيما يأتي مجموعة من الخواطر الشتوية المُعبرّة والجميلة: أعشق الشتاء أعشق الشتـــــاء ... لأنّه عندما يسقطُ المطر تُزال الأصباغ عن الوجوه فيعود كل شيء لأصلهِ دون خداع أو تصنُّع! أعشق الشتــــاء ... لأنّ المطرَ دائماً يُشعرني بالطمأنينة فهناك ربٌ لن يضيّعنا! أعشق الشتـــــاء ... لأنّ دفء مشاعر تلك الصديقة ينتقل إلى كفيّ عند مصافحتها فيدفئني! أعشق الشتـــــاء ... لأنّ تلك القوة التي تجعلك تتخلص من أغطيتك الدافئة في جنح الليل لتتحمل برودة المياه .. تشعرني بدفء حب الله! أعشق الشتـــــاء
جزيرة مالطا السياحية

جزيرة مالطا السياحية

جزيرة مالطا جزيرة مالطا هي جزيرة أوروبيّة تعرف رسميّاً باسم جمهوريّة مالطة، وعاصمتها هي مدينة فاليتا، ونظام الحكم فيها جمهوري برلماني، وتعتبر من الجزر الصغيرة في المساحة، إذ تبلغ مساحة أراضيها 316 كم²، وعملتها الرسميّة هي اليورو ويرمز لها بـ EUR، ولغتها الرسمية هي اللغة المالطية، وديانة سكانها الرسميّة هي المسيحيّة الكاثوليكيّة، ويبلغ عدد سكانها حسب إحصائيّات عام 2011م نحو 416,055 ألف نسمة. تنتمي الجزيرة لعدد من المنظمات الدوليّة كمجلس أوروبا، والاتحاد الأوروبي، ومنظمة التجارة العالميّة،
أمثلة على التغير الكيميائي

أمثلة على التغير الكيميائي

أمثلة متنوعة من الطبيعة على التغير الكيميائي يمكن تعريف التغير الكيميائي (بالإنجليزية: Chemical Change) بأنّه التغير الذي يؤدي إلى إعادة ترتيب ذرّات وجزيئات المواد المتفاعلة لإنتاج مادة أو أكثر تختلف في خصائصها تمامًا عن المواد الأصلية، وفيما يأتي بعض الأمثلة على التغير الكيميائي من الطبيعة: المثال التبرير احتراق الخشب تتضمّن عملية الاحتراق تحوّل الخشب إلى رماد وماء مع انبعاث ثاني أكسيد الكربون (CO2)، وهي مواد تختلف كليًّا عن الخشب، كما أنّه لا يمكن استعادة المادة الأصلية بعد تحوّلها. تعفن
ما عاصمة النرويج

ما عاصمة النرويج

النرويج النرويج (بالإنجليزيّة: Norway)؛ وهي دولة تقع في القسم الشماليّ الغربيّ من قارة أوروبا ، أمّا ثُلث أراضيها في القسم الشماليّ تُوجد على الدائرة الشماليّة القطبيّة. تُعدُّ النرويج واحدة من الدول الإسكندنافيّة وعاش الفايكنج على أرضها في الماضي، وأثّروا على السكان الأصليين الذين أصبحوا من الشعوب البحريّة؛ أيّ التي تعتمد على السواحل المائيّة في أغلب نشاطاتها؛ إذ يعتبر الساحل البحري للنرويج مشهوراً بخليجه المائي. يُعدُّ نظام الحُكم في النرويج ملكيّاً دستورياً، ويتوزّع الحُكم فيها بين الملك
خلطة الزبادي للوجه

خلطة الزبادي للوجه

قناع الزّبادي لترطيب البشرة يُحضَّر قناع الزبادي لترطيب البشرة عن طريق مزج ملعقةٍ كبيرة من الكاكاو مع أربع ملاعق طعام من الزبادي، وملعقة صغيرة من العسل، ثمّ يوضع المزيج على الوجه والرقبة لمدة نصف ساعة، بعدها يُشطف الوجه بالماء البارد ويُجفّف جيّداً. قناع الزبادي للتقليل من التجاعيد والخطوط الدقيقة يحتوي الزبادي على حمض اللبنيك، لذا يُنصَح باستخدامه بشكل أسبوعي كمقشِّر للبشرة، لأنه يزيل الطبقة العليا من الخلايا الميتة ويجعل البشرة أكثر إشراقاً وأصغر سناً، ويساعد مع مرور الوقت على مكافحة علامات
أعراض التهاب العملية القيصرية

أعراض التهاب العملية القيصرية

أعراض التهاب العملية القيصرية قد تتعرّض بعض النّساء للعدوى في موضع العملية بعد خضوعها للجراحة القيصرية، وفيما يأتي بيان لأبرز الأعراض المُصاحبة لهذه الحالة: الحمّى. الشعور بالألم عن لمس موضع الجرح. احمرار منطقة الجرح. انتفاخ في منطقة الجرح أو بالقرب منها. ظهور القيح أو الإفرازات. صلابة الجلد. ألم البطن الشديد. تكرار التبوّل أكثر من المُعتاد. ظهور إفرازات مهبليّة ذات رائحة كريهة. النّزيف الشديد، أو الذي يحتوي على تجلّطات دمويّة كبيرة. ألم الساق أو انتفاخها. مضاعفات التهاب العملية القيصرية قد