طريقة عمل بطاطس حلزوني

طريقة عمل بطاطس حلزوني

البطاطس

تحتلّ البطاطس المقلية قائمة الأطعمة السريعة الأكثر طلباً حول العالم، فهي تمتاز بمذاقها الساخن الشهي المحبب للكبار والصغار، لذا فهي الرفيقة الدائمة للوجبات السريعة كالهمبورغر والدجاج المقرمش، وهي وجبة سريعة وخفيفة للأطفال لا يمتنعون عن تناولها في كل الأوقات خصوصاً إذا تزينت بالقليل من الكاتشب، وهي وجبة عالية في سعراتها الحرارية تمنح الجسم طاقة كبيرة.

ورغم المحاذير الكبيرة من أخطارها والتي تتمثل بزيادة الوزن وتسريع مظاهر الشيخوخة الناتجة عن إفراز مواد سامة بسبب تسخين البطاطا على درجات حرارة عالية تفوق 120درجة مئوية، والتي تؤثر على صحة الجميع، إلا أنها تبقى الوجبة المفضلة لدى الجميع، وتحضر البطاطا عادةً بالطريقة التقليدية؛ وذلك بقلي البطاطا في الزيت بعد تقطيعها على شكل مستطيلات رفيعة جداً كالأعواد، أما هنا فسوف نستعرض طريقة جديدة لتقديم البطاطا المقلية على المائدة بأسلوبٍ سهل ومبسط على النحو التالي.

طريقة عمل البطاطا الحلزونية

المكونات

  • ثلاث حبات من البطاطس متوسط الحجم.
  • أعواد خشبية طويلة وجديدة.
  • ملعقة صغيرة من ملح طعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت نباتي كثيف للقلي.

طريقة التحضير

  • قشري حبات البطاطا المتوفرة بالسكين واغسليها بالماء "يمكن غسل البطاطا دون تقشيرها حسب الرغبة".
  • اقطعي رؤوس حبات البطاطا من أحد الجهات، ثم أدخلي عوداً واحداً من الخشب حتى يخترق الجانب الآخر تماماً كما تفعلين في شواء اللحم.
  • قطعي بالسكين حبات البطاطا على شكل حلزوني وهي معلقة بالأعواد الخشبية.
  • افردي حبات البطاطا المقطعة بأصابعكِ لتغطي معظم مساحة الأعواد، بحيث تتباعد كل قطعة حلزونية عن الأخرى بمسافة بسيطة.
  • ضعي كمية وافرة من زيت القلي النباتي على النار في مقلاة التسخين، ثم ارفعي النار ليسخن الزيت جيداً.
  • ضعي أعواد البطاطا الحزونية في الزيت الساخن في المقلاة واتركيها حتى تحمر تماماً من جميع الجهات ثم ارفعيها وضعيها على ورق التنشيف للتخلص من الزيت الفائض، ثم ضعي أعواد البطاطا المقلية في أطباق التقديم.
  • وزعي كمية بسيطة من الملح والفلفل على البطاطا من جميع الجهات، كما يمكنكِ تزيينها بالقليل من الخطوط العشوائية من الكاتشب لإضافة مذاق مميز لها.
  • ويمكن تقديم البطاطا الحلزونية بطريقة الشوي بدلاً من القلي بالزيت للتخفيف من الآثار الجانبية الضارة للمواد السامة الناتجة عن عملية تسخين الزيت على درجات عالية، وهذه الطريقة التي ينصح بها من قبل خبراء التغذية وبخاصة لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب أو السمنة المفرطة.

طريقة سريعة لتحضير البطاطا اللولبية

لعمل البطاطا بشكل مميز و شهي ما عليك سوى تجريب هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
أفضل طريقة تنشيف الجسم

أفضل طريقة تنشيف الجسم

تحديد عدد السعرات الحرارية بعد أن يتجاوز لاعبو كمال الأجسام مرحلة التضخيم ويصلوا لهدفهم في زيادة الكتلة العضليّة، تبدأ مرحلةٌ جديديةٌ تُسمّى مرحلة التنشيف (بالإنجليزية: Cutting phase)، والتي تهدف خسارة الدهون مع المحافظة على كتلة الجسم العضليّة التي اكتسبها الجسم أثناء التضخيم، وبالتالي فإنّ مرحلة التضخيم تحتاج إلى تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها لاعب كمال الأجسام بنسبة 15٪، ومع زيادة الوزن في مرحلة التضخيم أو فقدان الوزن في مرحلة التنشيف، يجب ضبط كميّة السعرات الحراريّة شهرياً على الأقلّ
حكم دينية

حكم دينية

تعرّف الحكم بأنّها أقوال منثورة أو شعريّة قالها أصحابها بعد خبرةٍ مرّوا بها، وسنذكر لكم في هذا المقال بعض الحكم الدينيّة الّتي قيلت والّتي تحتوي على معانٍ كثيرة ومتنوّعة. حكم دينيّة قال ابن القيّم: إذا أصبح العبد وأمسى وليس همّه إلّا الله وحده تحمّل الله عنه سبحانه حوائجه كلّها، وحمل عنه كلّ ما أهمّه، وفرّغ قلبه لمحبّته، ولسانه لذكره، وجوارحه لطاعته، وإن أصبح وأمسى والدّنيا همّه حمّله الله همومها وغمومها وأنكادها ووكَّلَه إلى نفسه، فشغل قلبه عن محبّته بمحبّة الخلق، ولسانه عن ذكره بذكرهم،
أين تقع جيبوتي

أين تقع جيبوتي

جيبوتي جيبوتي أو جمهورية جيبوتي هي دولة واقعة في القرن الأفريقي، وتحديداً في الجهة الغربية من مضيق باب المندب، ويحدها من الجهة الشمالية دولة أرتيريا، كما يحدها دولة أثيوبيا من الجهة الجنوبية والغربية، ودولة الصومال والبحر الأحمر وخليج عدن من الجهة الشرقية، وتبلغ مساحتها تقريباً 23.200كم بحسب إحصائية عام 2016، وتنقسم جيبوتي إلى جزئين، الأول: يمثل القومية الصومالية، أما القسم الثاني: يعيش فيه السكان الأوروبيون والألمانيون وجنسيات أخرى متنوعة، ويجدر بالذكر أن جيبوتي تعتبر عاصمة جمهورية جيبوتي،
مراحل استخلاص الإسبرسو

مراحل استخلاص الإسبرسو

مراحل استخلاص الإسبرسو تُعدّ عملية استخلاص الإسبرسو عملية سهلة، لكنّها ذات ميزة مهمة إذ تلعب آليّة وصول المياه للآلة دورًا كبيرًا في التأثير في طعم الإسبرسو ونكهته، لذا فيما يلي ذكر لأهم مراحل وخطوات استخلاص إسبرسو ذات طعم لذيذ ونكهة مميّزة: مرحلة ما قبل الخلط تُعدّ هذه المرحلة من أهم مراحل إعداد الإسبرسو إذ أنّها مسؤولة عن خلط مكوناته بالشكل المناسب، بدءًا بوصول المياه إلى العبوة وانتهاءً بإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون الموجود في قاعدة العلبة والذي يتحرّر بدوره على شكل فقاعات هواء مانعًا بعض
مظاهر الحياة العقلية عند العرب في الجاهلية

مظاهر الحياة العقلية عند العرب في الجاهلية

عرب الجاهلية عرب الجاهلية هم الشعوب التي كانت تعيش في فترة ما قبل الإسلام، حيثُ كانوا يعبدون الأصنام والأوثان ومن أسماء أصنامهم اللّات والعزّى ومناة، بالإضافة إلى أنَّ بعضهم كان يعبد الشمس والقمر والنجوم، لكنهم كانوا يتصفون بالكثير من الأخلاق الجيدة والتي حافظ عليها الإسلام بعد انتشاره مثل الكرم، والشجاعة، وصلة الرحم وغيرها، لكنهم كانوا يفعلون أموراً سيئة جاء الإسلام ليهذبها مثل بعض الصفات غير المحمودة مثل شرب الخمر، والزنا، ولعب القمار، والعصبية القبلية، بالإضافة إلى انتهاك حقوق المرأة، ووأد
أهمية التخطيط في حياتنا

أهمية التخطيط في حياتنا

مفهوم التخطيط التخطيط في اللغة: مصدرٌ للفعل (خطَّطَ)، نقول: خطَّط لمستقبله؛ أي أعدَّ خُطَّة لأعماله، ومشاريعه في المستقبل، وهو يعني: وضْعُ خطة مدروسة للنَّواحي الاقتصاديَّة، والتعليميَّة، والإِنتاجية، وغيرها للدولة، إلّا أنّه لم يتم وضع مفهوم مُحدّد للتخطيط؛ فمفهومه قد تختلف فيه وجهات النظر بين العلماء ، ومن تعريفات التخطيط : أنّه عملية ذكية، وتصرُّف عقلي، وذهني؛ بهدف عمل الأشياء بصورة مُنظَّمة، والتفكير قبل تنفيذ العمل، والعمل على أساس الحقائق، والوقائع، لا على أساس التخمينات، والتكهُّنات،
ثاني أكبر مدن اليابان

ثاني أكبر مدن اليابان

ثاني أكبر مُدن اليابان تُعَدُّ اليابان إحدى أكثر الدُّوَل اكتظاظاً بالسكّان في العالَم؛ إذ يبلغ عدد سُكّانها 127 مليون نسمة تقريباً، وهي تضمُّ أكثر من 6,000 جزيرة ، امّا فيما يتعلّق بثاني أكبر مدينة في الدولة، فإنّ يوكوهاما تحتلُّ هذا المركز بعد طوكيو، وذلك بعدد سُكّان يبلغ 3,690,000 نسمة، كما تبلغ الكثافة السكّانية فيها 8,534,03 نسمة لكُلِّ كيلومتر مُربَّع، ومن الجدير بالذكر أنّ يوكوهاما التي تقع جنوب طوكيو تُعَدُّ عاصمة محافظة كاناغاوا، وهي تشغل مساحة تُقدَّر ب 437,38 كيلومتر مُربَّع. تاريخ
تفسير سماع اسم شخص في المنام

تفسير سماع اسم شخص في المنام

سماع الأسماء سماع الأسماء من الرؤى التي يفكر فيها الحالم في منامه، فيفكر ويبدأ بالبحث عن معنى هذا الاسم ولماذا سمعه وهل هناك أمر معيّن من سماعه وقد يكون سماع الاسم لشخص ميت أو سماع اسم لشخص لا يحبه الرائي أو سماع اسم لشخص يحبه الرائي، وسماع الاسم له دلالات وإشارات عديدة منها ما يأتي: لعله يدل على الصلاح أو الخبث أو العتاب وهذا يرجع لمعنى الاسم الذي حلم به الرائي. قد يدل على التحذير لأمر معين قد يحصل. قد يدل على الزواج أو الإنجاب أو اسم يسمى به الطفل بعد ولادته. قد يدل على مكان عمل يعمل به