طريقة عمل المبروشة بالمربى

طريقة عمل المبروشة بالمربى

حلوى المبروشة

تعتبر المبروشة من الحلويّات الشرقيّة، وتشتهر خاصة في بلاد الشام، وتعتبر من أكثر الحلويات رغبة عند الصغار والكبار، ويمكن تصنيفها كنوع من الكيك أو نوع من البسكويت، ويقدّم بجانبها كوب من القهوة أو الشاي، وتمتاز بسرعة وسهولة تحضيرها، وطعمها الذي يميزها عن غيرها من الحلويات، ويمكن حشي بداخلها الكثير من الحشوات ومنها الشوكولاتة والمبروشة وأنواع مختلفة من الفواكه، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير مبروشة المربى.

مبروشة المربى

المكوّنات

  • كوب من الزبدة المذابة.
  • ثلث كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • ملعقة من الفانيليا السائلة.
  • كمية من قشر البرتقال المبشور.
  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المنخول.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • برطمان من المربى.

طريقة التحضير

  • نخلط الزبدة بشكلٍ جيد، ونضيف إليها السكر بشكلٍ تدريجي، ونستمرّ بالخفق حتّى يصبح لون الخليط أبيضَ.
  • نضيف البيض بشكل تدريجيّ على الخليط مع الاستمرار في الخفق، ثمّ قشور البرتقال والفانيلا ونستمرّ بالخلط.
  • نضيف الطحين الأبيض والبيكنج باودر والملح إلى خليط الزبدة، ونعجن كافّة المكوّنات باستخدام اليدين.
  • نأخذ ربع العجينة، ونضعها بداخل الثلاجة.
  • نحضر العجينة التي تبقت لدينا، ونفردها بداخل صينيّة مناسبة، ونتركها لمدّة نصف ساعة حتّى ترتاح.
  • ندهن على وجه العجينة المربى بنكهة التي نريدها، ونبشر فوقها العجينة التي كنا قد وضعناها في الثلاجة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ونضع الصينية بداخل الفرن، ونتركها لمدّة نصف ساعة، حتّى يصبح لون وجهها مائلاً إلى الذهبيّ، وتستوي من الداخل والخارج.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونقطّعها على شكل مربّعات.

مبروشة التوت والكريمة

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزبدة.
  • ثلاثة بيضات.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة من الفانيلا.

مكوّنات الحشوة:

  • نصف كوب من الكريمة.
  • كوب من القشطة.
  • خمسة مثلثات من الجبنة السائلة.
  • نصف كوب من التوت.

طريقة التحضير

تحضير الحشوة: نضع بداخل وعاء الكريمة والقشطة والجبنة، ونخلط كافة المكوّنات، حتّى تتشكل لدينا كريمة متجانسة، ونضيف الكريمة فوق الطبقة الأولى من المبروشة، ونصفت التوت فوق الكريمة، ونخرج القسم الثاني من الثلاجة، ونبرشه فوق التوت.

  • نضيف الطحين الأبيض، ونضعه بداخل وعاء عميق، ونضيف الفانيلا والبيكنج باودر، ونقلّب كافة المكوّنات بشكلٍ جيد.
  • نخلط بداخل وعاء آخر السكر والبيض بشكلٍ جيد.
  • نقطع الزبدة إلى مربعات صغيرة الحجم، ونضيف الطحين الأبيض، ونعجن كافة المكوّنات، حتّى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نضيف خليط الطحين إلى خليط السكر، ونخلط المكوّنات حتّى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.
  • نقسّم العجينة كما ذكرنا في الطريقة السابقة.
  • نضع الصينية بداخل الفرن على درجة حرارة متوسّطة، لمدة ثلاثين دقيقة، حتّى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.

فيديو طريقة عمل مبروشة المربى

شاهد طريقة عمل مبروشة المربى بالفيديو.

مزيد من المشاركات
وصف فصل الخريف للأطفال

وصف فصل الخريف للأطفال

وصف الخريف للأطفال يمكن وصف فصل الخريف للأطفال بتبسيط الأفكار العلمية المتعلّقة به، وذلك ما سيتعرّض له هذا المقال. ما هو فصل الخريف؟ تمرّ الكرة الأرضية بأربعة فصول وهي: فصل الشتاء والربيع والصيف والخريف، إذاً الخريف هو أحد الفصول الأربعة ، و هو يمثّل مرحلة الانتقال من فصل الصيف إلى فصل الشتاء، أي أنّه الفصل الذي يأتي بين فصلي الصيف والشتاء، وتبدأ أول أيام الخريف مع نهاية شهر سبتمبر، حيث تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض، وتبدأ أوراق الشجر بالتساقط، كما يصبح وقت النهار أقصر استعدادًا للانقلاب
أسباب المشكلة الاقتصادية وحلها

أسباب المشكلة الاقتصادية وحلها

أسباب المشكلة الاقتصادية هناك العديد من الأمور التي تُسبب المشكلة الاقتصادية ، ومن أبرز هذه الأسباب ما يأتي: ندرة الموارد مع ازدياد رغبات المستهلكين وندرة الموارد على أشكالها، تنتج المشكلة الاقتصادية، كما يمكن اعتبار المشكلة الاقتصادية على أنها مشكلة عالمية ذلك لأنها لا تنطبق على أفراد أو منظمات بعينهم بل تشمل جميع الأفراد وجميع البلدان، وذلك بسبب ندرة الموارد وشحها في جميع أنحاء العالم وذلك لأن الندرة هي السبب الجوهري لوجود المشكلة الاقتصادية. رغبات الإنسان غير المحدودة رغبات الإنسان غير
أين يقع سد ذي القرنين

أين يقع سد ذي القرنين

مكان سد ذي القرنين بنى ذو القرنين سداً عظيماً عُرِف باسمه فيما بعد؛ أي "سد ذي القرنين"، إذ طلب منه القوم أن يبنيه للتخلّص من يأجوج ومأجوج، فطلب منهم المعاونة على ذلك، وتم بناء سدٍّ عظيم وقوي، وقد تعدّدت الآراء في مكانه، علما أنه لم يثبت في ذلك أي نص من القرآن الكريم أو السنة النبوية الشريفة. والسدّ موجود إلى الآن، لكن ما جاء في مكانه من الأقوال يبقى على سبيل الظنّ والاحتمال، فلا يُقطع بصحّته، ولا يضرّ الجهل به، وبيان أقوال أهل العلم والتأريخ المحتملة فيما يأتي: قال بعض أهل التفسير إنّ سد ذي
ما هي فوائد بياض البيض للشعر

ما هي فوائد بياض البيض للشعر

البيض يعتبر البيض من أهمّ العناصر التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، حيث يعود البيض بالعديد من الفوائد على جسم الإنسان خاصةً على الشعر؛ وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات الضرورية والهامة له، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد بياض البيض للشعر ، مع ذكر بعض الماسكات الطبيعية التي تعالج مشاكل الشعر المتنوعة. فوائد بياض البيض للشعر فوائد بياض البيض للشعر: يزيد لمعان الشعر، ويعطيه الجاذبيةَ الخاصّة. يقويه، وتحديداً الأطراف والجذور، ويزيد من كثافته بشكلٍ فعّالٍ للغاية. يقضي على القشرة
كيف أكتب مقالاً فلسفياً

كيف أكتب مقالاً فلسفياً

تحديد أسلوب المقال وكيفية عرضه يجب أن يكون المقال الفلسفي مباشراً يرنو للنقطة الأساسية، كما يجب استخدام لغة بسيطة ولا يجب أن يشترك بالازدهار الأدبي؛ لأن الهدف من هذا المقال هو المطالبة بتوضيح و تقديم أسباب تدعم هذه المطالبة بطريقة واضحة ومباشرة قدر الإمكان، ويجب كتابة صفحة بداية لإدراج عنوان المقال والإسم وتاريخ استحقاق المقال واسم الدورة والمعلم إذا وجد، كما يجب اختيار عنوان يشير بوضوح لموضوع المقال. كتابة مقدمة المقال يجب أن تكون مقدمة المقال عبارة عن مختصر لشرح ماهية الورقة وما هي الأطروحة
بحث عن داحس والغبراء

بحث عن داحس والغبراء

داحس والغبراء يُشار إلى أنّ داحس هو فرس لقيس بن زهير بن جذيمة العبسي، والغبراء هو فرس لحُذيفة بن بدر الفزاري، وقيل إنّ قرواش بن هني وهو رجل من بني عبس تجادل مع حمل ابن أخ حُذيفة في داحس والغبراء، فقال حمل إنّ الغبراء أجود، بينما قال قرواش إنَّ داحس أجود، وتراهنا عليهما عشراً في عشر، ووجب الرهان بينهما، فنشبت حرب داحس والغبراء وهي حرب جاهلية وقعت في أواخر العصر الجاهلي ، وكانت بين بني عبس وبني ذبيان، واستمرت هذه الحرب قرابة أربعين عاماً من الزمن، وتدلّ هذه الحرب على وحدة الجماعة الجاهلية،
فوائد زيت الضرو للبشرة

فوائد زيت الضرو للبشرة

ما هي فوائد زيت الضرو للبشرة؟ زيت الضرو أو زيت المستكة هو نوع من أنواع الزيوت والذي يتم استخراجه من نبات يُعرف بالضرو، وقد بدأ بالآونة الأخيرة إضافته إلى مستحضرات التجميل نظرًا لفوائده العديدة، ولكن بالرغم من ذلك هنالك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتحديد فعاليته ومدى أمانه خاصًة للأشخاص الذين يُعانون من الحساسية تجاه المواد الفعالة المكونة لهذا الزيت. أمّا عن فوائده للبشرة فيمكن بيانها كالآتي: يحتوي على خصائص مهدئة ومرطبة، وبالتالي يُمكن أن يجعله ذلك مفيدًا في التخفيف من أعراض تهيّج البشرة
مفهوم الخيانة بشكل عام

مفهوم الخيانة بشكل عام

مفهوم الخيانة رغم عدم اتفاق علماء النفس على وضع تعريف مُحدد للخيانة إلا أنه يُمكن القول إنّ الخيانة في مفهومها البسيط تعني: نقض العهد أياً كان نوعه، والخيانة هي تصرُف مذموم ولا أخلاقي لدى جميع الأديان وجميع الثقافات لأنها تنعكس بشكل سلبي على المحيطين بالشخص الخائن، لأنه يُعتبر شخصاً غير جدير بالثقة والأمانة. الخائن: هو شخصٌ أنانيّ لا يُراعي مشاعر غيره، فهو يتصرّف تبعاً لمصلحته التي يُفضلها على كُل الأشخاص من حوله مهما كانوا مقربين منه، ولا يضع اعتباراً للثقة التي قد يمنحه الشخص إياها. الأسباب