طريقة عمل الأرز البني

طريقة عمل الأرز البني

الأرز البني

يعدّ الأرز البنيّ أحد أنواع البقوليات التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة، وهو يمتاز بلونه البنيّ، كما يمتاز بمذاقه اللذيذ والطيّب، هذا عدا عن فوائده العديدة التي يزوّدها الجسم، والجدير ذكره أنّ الذين يتعبون الحميات الغذائية يستخدمونه بكثرة، وذلك نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تمنح الجسم شعوراً بالشبع، ويتمّ طهوه بطرق مختلفة، وبإضافة العديد من النكهات إليه، ونذكر منها: السمك، واللحم، والدجاج، والجبن وغيرها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقتين مختلفتين لعمل الأرز البني.

طريقة عمل الأرز البني

المكوّنات

  • كوب من الأرز البنيّ.
  • كوب من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم والمبشورة.
  • أربعة صدور من الدجاج المقطّع على شكل شرائح.
  • ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • رشّة من القرفة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • كوبان من الحليب قليل الدسم.
  • رشّة من الثوم البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص للتقديم.

طريقة التحضير

  • نسلق الأرز البني مع كوبين وربع من الماء على النار، ثم نتركه جانباً.
  • ننقع شرائح الدجاج بعصير الليمون الطازج، وزيت الزيتون، ثم ننكّه المكوّنات بالفلفل الأسود، والملح، والقرفة.
  • نشوِي الدجاج في صينيّة في الفرن على درجة متوسّطة.
  • نضع الزبدة مع الدقيق في وعاء على نار هادئة، ونقلّب المكوّنات جيداً لمدّة دقيقتين.
  • نصبّ الحليب فوق المزيج بشكل تدريجيّ مع التحريك المستمرّ بعد كل إضافة.
  • ننكّه الخليط بالثوم البودرة، والفلفل الأسود، والملح.
  • نوزّع شرائح الدجاج في أسفل صينيّة فرن، ثمّ نضيف فوقها الأرز البني، ثمّ نضيف مزيج الزبدة والدقيق.
  • نرشّ جبن الموزاريلا على وجه الصينيّة.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة حتى يحمرّ وجهها وتذوب الجبنة.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونزيّن وجهها بالصنوبر المحمّص، ثمّ نقدّمها على مائدة الطعام.

كرات الأرز البني مع الجبنة

المكوّنات

  • كوب من الأرز البني.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • حبة من البصل المفروم.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • كوب من البازيلاء المجمّدة.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع كوب من الريحان الطازج المفروم.
  • نصف كوب من الفطر المفروم.
  • قرن من الفلفل الحار المفروم.
  • مئتا غرام من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم المبشورة.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبنة بارميزان المبشورة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من الدقيق.

مكوّنات التغليفة:

  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوب من البقسماط.
  • كوب من الدقيق الأسمر.

طريقة التحضير

  • نسلق الأرز البني مع كوبين وربع من الماء المملح في وعاء حتى ينضج.
  • نسخن ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي في وعاء على نار هادئة، ونقلي الثوم، والبصل، والبازيلاء فيه حتى تنضج، ثم نرفع المزيج عن النار، ونتركه جانباً.
  • نضيف الريحان، والبيض، والفطر، وجبن الموزاريلا، والفلفل الحار، وجبن البارميزان، والفلفل الأسود، والملح، والأرز إلى المزيج، ونخلط المكونات جيداً، ثم نبلل يدينا بالماء، ونشكّل المزيج على هئية كرات بحجمٍ متوسط.
  • نغمس الكرات بالبيض، ثم بالدقيق، ثم نغمسها أخيراً بالبقسماط.
  • نرتب الكرات في صينيّة فرن مدهونة مسبقاً بباقي كمية الزيت النباتي.
  • نخبز الكرات في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس وثلاثين دقيقة حتى يحمرّ لونها قليلاً.
مزيد من المشاركات
العرض والطلب في سوق العمل

العرض والطلب في سوق العمل

العرض في سوق العمل مفهوم العرض العرض بمفهومه العام هو كمية السلع أو الخدمات المعروضة للبيع في وقت معين، وتعرض هذه السلع والخدمات بأسعار محددة، ومفهوم العرض في السوق وبشكل خاص في سوق العمل هو عبارة عن مفهوم اقتصادي أساسي يعمل على وصف المبلغ الإجمالي للسلع أو الخدمات المتاحة للمستهلكين في السوق، ومن أهم العوامل التي تؤثر على العرض هو سعر السلعة، وللعرض العديد من الأنواع، ومن أبرز أنواع العرض في الاقتصاد ما يلي: العرض قصير الأجل. العرض طويل الأجل. العرض المشترك. العرض في السوق. العرض المركب.
كيف يعمل محرك الطائرة

كيف يعمل محرك الطائرة

مقدمة يعتبر المحرك من الأجزاء الرئيسية في الطائرة، ويعمل لتأمين القوة الدافعة، أي أنه يسحب الهواء ويقوم بدفعه بقوة للخلف وذلك حتى تتقدم الطائرة. كيف يعمل محرك الطائرة يعمل محرك الطائرة النفاث على دفع الطائرة للأمام، حيث يطبق القانون نيوتن الثالث الشهير على مبدأ عمل المحرك، والذي ينص على أن لكل قوة فعل قوة رد فعل، مساوية لها في المقدار ومعاكسة لها في الاتجاه. حيث يكون المحرك مرتبط بإطارات الطائرة بواسطة وصلات، تجعل الطائرة تتحرك بسرعة مسببة اندفاع الطائرة للأمام، ومن المعروف أن الطائرة تحوي على
أفضل حل لمن يتجاهلك

أفضل حل لمن يتجاهلك

كيفية حل مشكلة التجاهل توجد بعض الطرق التي يمكن للمرء أن يلجأ لها للتخلّص من الأُناس الذين يتجاهلونه، ومن هذه الطرق: السؤال عن السبب الذي يدفع الشخص إلى تجاهله. عدم اللجوء إلى نفس الأسلوب، وإفساح المجال للشخص حتى يأخذ وقته ويكسر دائرة التجاهل بنفسه. الابتعاد عن الأسباب التي تدفع الشخص إلى التجاهل، مثل الأفعال السيئة أو التي تغضبه. التعبير للشخص بالقل، وإبداء الاهتمام به. أنواع التجاهل قد يعاني بعض الأشخاص من التجاهل من قبلِ الآخرين مثل رب العمل، أو شريك الحياة، أو عند التقديم على وظيفة ما، أو
أسهل طريقة حلا

أسهل طريقة حلا

كريم كراميل مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكوّنات خمس بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. رشة من الملح. كوبان من الحليب السائل. كوب من برش الليمون . علبة من الحليب المركز المحلى. كوب من السكر. طريقة التحضير خفق البيض مع الفانيلا، الملح وبرش الليمون. إضافة الحليب المركز المحلى. حرق السكر وتمريره على أطراف الصينية التي سيعد فيها الكريم الكراميل. إضافة الخليط فوق السكر. وضع صينية الكريم كراميل في صينية بالفرن. صب بداخل الصينية الثانية ماء مغلي. خبز
ما هي آسيا الصغرى

ما هي آسيا الصغرى

آسيا الصُّغرى تُعرَف آسيا الصُّغرى (بالإنجليزيّة: Asia Minor) أيضاً باسم الأناضول، وتُمثّل في العصر الحالي القسم الآسيويّ التابع لتركيا ، وهي تمتلك موقعاً مميّزاً يُشكّل مركز الوصل بين قارّتي أوروبا وآسيا، وأدّى ذلك إلى أن تكون الطريق الذي مهّد لغزو وهجرة الكثير من النّاس والشعوب إلى القارات المتنوّعة. وتشترك آسيا الصُّغرى بحدود شماليّة مع البحر الأسود، ويحدّها من الجهة الجنوبيّة البحر الأبيض المتوسط، ولها حدود غربيّة مع بحر إيجة، وتحدّها القوقاز من الجهة الشماليّة الشرقيّة، وتشترك بحدود
أحدث علاج للروماتويد

أحدث علاج للروماتويد

أحدث علاج للروماتويد وافقت الإدارة العامة للغذاء والدواء الأمريكيّة على دواء باريسيتينيب (بالإنجليزيّة: Baricitinib) لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي الذي تتراوح شِدَّته من المُعتدل إلى الشديد، كأحدث علاج دوائيّ له، وتتضمَّن العلاجات الأخرى لالتهاب المفاصل الروماتويد ما يأتي: العلاجات الدوائيّة: أدوية الستيرويدات، مثل: البريدنيزون (بالإنجليزيّة: Prednisone)، والتي تُساعد على تقليل الألم، والالتهاب، وإبطاء تلف المفاصل. العقاقير المُضادّة للروماتيزم المُعدَّلة لسير المرض، وتُساعد هذه الأدوية على
عمل بطاقة تهنئة

عمل بطاقة تهنئة

بطاقات التهنئة تشكل بطاقات التهنئة جزءاً مهماً من المناسبات السعيدة والأعياد، حيث يكثر الإقبال عليها خلال هذه الفترات من أجل التواصل مع الأقارب والأصدقاء والتعبير لهم عن مشاعر الشوق والسعادة بحلول هذه المناسبات، وذلك باستخدام عبارات التهنئة الملائمة لكل مناسبة منها. طريقة عمل بطاقة تهنئة لعمل بطاقة تهنئة يراعى توفر قطعة كرتون باللون الأبيض وقطعة كرتون بلون آخر، بالإضافة إلى مقص وشبر ملون مع غراء لاصق بنوعية جيدة، وخطواتها كالتالي: توضع قطعتا الكرتون البيضاء والملونة فوق بعضهما البعض وتقصان
معايير الاعتماد الخاص للهندسة الكهربائية في الأردن

معايير الاعتماد الخاص للهندسة الكهربائية في الأردن

تخصص الهندسة الكهربائية الهندسة الكهربائية هي التخصص المسؤول عن مختلف الابتكارات التكنولوجية التي نستمتع بها اليوم ونستخدمها في حياتنا اليومية للترفيه ولتسهيل أمور الحياة، ويتضمن التخصص دراسة وتصميم الأجهزة والمعدات التي تستخدم الكهرباء والكهرومغناطيسية والإلكترونيات في عملها. معايير الاعتماد الخاص للهندسة الكهربائية في الأردن فيما يلي أبرز معايير الاعتماد الخاص للهندسة الكهربائية في الأردن، إذ يجب أن يكون الحد الأدنى لعدد الساعات التي تم اعتمادها للخطة الدراسية لدرجة البكالوريوس في تخصص