طريقة عمل أكلات صيامي بسيطة

طريقة عمل أكلات صيامي بسيطة

الأكل الصيامي

يطلق الأكل الصيامي على الأكل الخالي من اللحوم، والألبان ومشتقاتها، والبيض، وهو من الأكلات التي يرغب بتناولها العديد من الأفراد، ولا سيما الأشخاص النباتيين أو المسيحيين في فترة صيامهم، وتوجد العديد من المأكولات الصيامي اللذيذة التي يكثر تقديمها؛ مثل: فتة الحمص، وصينية الخضار، والمعكرونة بالخضار، وأهم ما يُميزه هو احتواؤه على الفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير ثلاثة أنواع من الأكلات الصيامي السهلة والسريعة.

معكرونة بالخضار

المكوّنات:

  • علبة من معكرونة بيني.
  • خمس حبات من الكوسا المقطعة.
  • أربع حبات من الطماطم المقطعة على شكل مكعبات صغيرة.
  • أربع حبات من الفليفلة الحمراء المقطعة على شكل مكعبات صغيرة.
  • كوب ونصف من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار من البروكولي مفصول الزهرات للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نسلق المعكرونة في وعاء فيه ماء مملح ومغلي بحسب التعلميات المرفقة بالعبوة، ثم نصفي المعكرونة، ونتركها جانباً.
  • نضع الكوسا، والفليلفة، والطماطم في وعاء على نار هادئة، ثم نصب فوقها صلصة الطماطم.
  • ننكه المكوّنات بالملح، والكمون، ونترك الخليط على النار حتى يغلي قليلاً، وتذبل قطع الخضار، وينبغي التنويه أنه يمكن إضافة مقدار قليل من الماء في حال كانت الصلصة كثيفة.
  • نضع المعكرونة في طبق التقديم، ونصب فوقها مزيج الخضار.
  • نزين الطبق بالبروكولي.

صينية خضار بالفرن

المكوّنات:

  • أربع حبات من الفليلفة الصفراء المغسولة والمقطعة على شكل مكعبات كبيرة.
  • أربع حبات من الكوسا المغسولة والمقطعة على شكل دوائر.
  • أربع حبات من الباذنجان المغسول والمقطع على شكل دوائر.
  • ثلاث بصلات مقشرة ومقطعة على شكل شرائح.
  • كوب من الطماطم الكرزية المغسولة.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.

طريقة التحضير:

  • نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • نضع الكوسا، والفليفلة، والبصل، والباذنجان، والطماطم الكرزية في صينية.
  • ننكه الخضار بالريحان اليابس، والملح.
  • نصب الزيت النباتي فوق الخضار على وجه الصينية مع مراعاة تمريره على جميع الخضار.
  • نغلف الصينية بوساطة ورقة من القصدير، ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار.
  • نخرج الصينية من الفرن، وننزع ورق القصدير عنها، ثم نرش الفلفل الأحمر الحار على وجه الخضار الناضجة.
  • نعيد الصينية مرة أخرى إلى الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة خمس دقائق إضافية.

فتة الحمص بالطحينية

المكوّنات:

  • ست قطع من خبز الحمام.
  • ربع كوب من الحمص الحب المسلوق مع مراعاة الاحتفاظ بالمرقة.
  • نصف كوب من الحمص بالطحينة الجاهز.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • قرن من الفلفل الحار.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم للتزيين.
  • ربع كوب من اللوز المحمص للتزيين.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نقطع الخبز على شكل مربعات صغيرة، ونصب عليها مرقة الحمص المسلوقة الساخنة.
  • نترك قطع الخبز منقوعةً لبعض الوقت.
  • نضع الخبز داخل طبق التقديم، ونضيف الحمص بالطحينة إليه، ثم الليمون الحامض، والفلفل، والثوم.
  • نرش الملح على وجه المزيج.
  • نزين الطبق باللوز والبقدونس، وحبات الحمص.
مزيد من المشاركات
ما نوع الهضم في المعدة

ما نوع الهضم في المعدة

المعدة تُمثل المعدة (بالإنجليزية: Stomach) أحد أجزاء الجهاز الهضميّ في الجسم ، وتقع في يسار البطن في الجزء العلوي منه تحديداً أسفل الكبد وإلى جانب الطحال، وتتمثل وظيفة المعدة الرئيسيّة في تخزين وتحطيم جزيئات الأطعمة والسوائل التي يتناولها الإنسان قبل انتقالها إلى الأعضاء الأخرى لإتمام هضمها، وفي الحقيقة يُمكن للمعدة أن تتسع لما مقداره 5.7 لتر تقريباً من الأطعمة والسوائل كحدّ أقصى، كما يتمّ الاحتفاظ بالمواد فيها لمدة تتراوح بين ثلاث إلى خمس ساعات تقريباً قبل تمريرها على طول الجهاز الهضمي، ولا
معنى اسم عزام

معنى اسم عزام

ما معنى اسم عزام؟ يعدّ اسم عزّام اسمًا مميّزاً، وهو مذكّر ومن أصلٍ عربيّ، وله العديد من المعاني الّتي تلاقي قبولًا واستحسانًا في أنفس النّاس، خاصّةً إذا كانوا من العرب والمسلمين؛ فعزّام هو من أسماء الأسد، ويعني الثَّبات الشديد، بالإضافة إلى أنّه يعني الصّبر والعزيمة. وعزّام أيضًا هو الشّخص الّذي يجبر نفسه ويقسو عليها ويوطّنها، وإذا عقد النيّة على فعلٍ شيءٍ ما لا بدَّ أنَّه سيفعله، وهو فاعله لا محالة، ومن أشهر أقوال العرب: مَنْ وَطَّنَ نفسهُ على أمرٍ هان عليهِ، أي من عقد العزم وكان ذو همّة
معلومات عن حيوان الفيل

معلومات عن حيوان الفيل

حيوان الفيل يُعدّ حيوان الفيل (بالإنجليزية: elephant) أكبرالثّدييات البريّة الموجودة على الأرض ، ومن أهمّ ما يُميّزالفيلة أنّ لها أجسامًا كبيرةً جدًا، كما أنّ لها رأساً كبيراً آذانٌ كبيرة أيضًا. كما أنّ للفيلة جذعًا أوما يسمّى خرطومًا طويلًا، وهو يُمثّل كلاًّ من الشفة العليا للفم، كما أنه يُمثّل أنفه، مع ملاحظة أنّ أجسام الفيلة مُغطّاَةٌ بمجموعات من الشّعر خشن الملمس والمتناثر في مختلف مناطق جسمها، حيث إنّه لا يتجمع في منطقةٍ واحدةٍ. تجدر الإشارة أنّ الفيلة تستخدم خرطومها للكثيرمن المهام مثل
أين تقع مدينة عدن

أين تقع مدينة عدن

موقع مدينة عدن تقع مدينة عدن في دولة اليمن وعلى طول الساحل الشمالي لخليج عدن، حيث تقع على شبه جزيرة محاطة بالجانب الشرقي من ميناء التواهي، بينما يطلق على شبه الجزيرة التي تحيط بالجانب الغربي من الميناء اسم عدن الصغرى، وقد أصبحت عدن مدينة ذاتية الحكم جزئياً في عام 1962م ودمجت في اتحاد جنوب الجزيرة العربية في عام 1963م، وبينما أصبحت عدن محور للصراع بين المنظمات القومية المتنافسة، حققت استقلالها في نهاية المطاف في تاريخ 30 تشرين الثاني عام 1967م وأصبحت عاصمة قومية لما كان يعرف بجنوب اليمن في عام
اغانى حب مكتوبه

اغانى حب مكتوبه

كلمات أغاني حب التسعينات ندرج بعض أغاني حب للحبيب فيما يأتي: قولي أحبك (كاظم الساهر) غنى الفنان كاظم الساهر الكثير من الأغاني الرومنسية ، ندرج فيما يأتي كلمات أغنية قولي أحبك: قولي أحبك كي تزيد وسامتي فبغير حبكِ لا أكون جميلاً قولي أحبك كي تصير أصابعي وتُصبح جبهتي قنديلاً الآن قوليها.. قوليها ولا تترددي بعض الهوى لا يقبل التأجيل سأغير التقويم لو أحببتني أمحو فصولاً أو أضيف فصولا وسينتهي العصر القديم على يدي وأقيم عاصمة النساء بديلًا ملكٌ أنا لو تُصبحين حبيبتي أملو الشموس مراكبًا وخيولًا لا
فوائد عصير الجزر للرضع

فوائد عصير الجزر للرضع

الجزر يعتبر الجزر من الخضروات الأكثر شهرة بين الناس؛ حيث يتوفّر بكثرة في كافة الأسواق التجاريّة حول العالم، ويحتوي في تركيبه الكيميائي على كلٍ من البروتين، والسكريات، والفيتامينات كفيتامينات A,B12,C,B3,B1,B6,D، والبيتا كاروتين، والألياف الغذائيّة، والسعرات الحراريّة، والدهون، والسكر، والأملاح المعدنية كالمغنيسيوم، والصوديوم، والحديد، البوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والزنك، ويتم تناوله عصيراً، ومطبوخاً، ومخللاً، ونيئاً. فوائد عصير الجزر للرضع يساعد أجسامهم على النمو بشكل صحي وسليم؛ لاحتوائه
معنى اسم ميا

معنى اسم ميا

معنى اسم ميا هو اسم علم مؤنث له أصل عربي، وهو اسم مفتعل لخفته، أو محوَّل من "مي"، ويُقال أنّ أصله لاتيني من الاسم: (Maya)، ومعناه: العظيمة. عن اسم ميا يكثر البحث عن هذا الاسم في الفترة الأخيرة، حيث انتشر بكثرة في بعض البلدان العربية، ويُعزى السبب في ذلك إلى سهولة نطق الاسم وخفته، بالإضافة إلى أنّ الاسم يحمل معانٍ رقيقة مختلفة، والرقة والنعومة من أكثر الصفات التي يحب الآباء توافرها في بناتهم الصغيرات. يُعتبر اسم ميا من أسماء الأعلام المميزة، والتي تُسمى بها الإناث فقط، ويُذكر أنّ اسم ميا ورد في
أين يوجد الكافيين

أين يوجد الكافيين

الكافيين في المشروبات يوجد العديد من المشروبات التي تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الكافيين ، ومن أشهرها ما يلي: القهوة: يحتوي كل ١٢٥ ملليلتراً منها على ما يُقارب ٨٥ ملليغراماً من الكافيين. إسبريسّو: يحتوي كل ٣٠ ملليلتراً منه على ما يُقارب ٦٠ ملليغرام من الكافيين. القهوة سريعة التحضير: يحتوي كل ١٢٥ ملليلتراً منها على ما يُقارب ٦٥ ملليغراماً من الكافيين. القهوة منزوعة الكافيين: يحتوي كل ١٢٥ ملليلتراً منها على ما يُقارب ثلاثة ملليغرامات من الكافيين. الشاي: يحتوي كل ١٥٠ ملليلتراً من الشاي المصنوع من