طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة المصرية

طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة المصرية

فوائد الأرز باللبن

طبق الأرز بالحليب هو أحد أشهى أصناف الحلويات الشرقية التي تقدم باردةً للضيوف وأفراد العائلة، وتشتهر بتحضيره معظم الدول العربية وبخاصة في بلاد الشام ومصر، وتتكون هذه الحلوى المنعشة بشكلٍ أساسي من الحليب كامل الدسم أو اللبن باللهجة المصرية، إضافة إلى الأرز المغليّ على النار، ثم تزيّن حسب الرغبة بالفستق الحلبيّ والقرفة، حيث تضيف إلى المذاق اللذيذ شكلاً جذاباً وملفتاً.

تتميّز حلوى الأرز باللبن بقيمتها الغذائية العالية التي تفيد عشاقها في الحفاظ على صحتهم وتقوية بنية أجسامهم ضد الأمراض، حيث إنّها غنية بالكاليسيوم الذي له عظيم الأثر في تقوية العظام للكبار والأطفال وحمايتها من الإصابة بمرض الهشاشة "لين العظام"، كما أنّها تفيد آكليها في تكثيف الأسنان ومنعها من التكسر والتساقط وخاصّة في المرحلة العمرية الأولى لدى الاطفال، لذا ينصح خبراء التغذية الأمهات بتشجيع الاطفال على تناول طبق الأرز باللبن باستمرار بدلاً من السكاكر المصنعة في الأسواق والتي تسبب لهم أضرار صحية لا تحمد عقباها.

كما أنّ الأرز باللبن يحتوي على النشويات والألياف سهلة الهضم التي تساعد على تليين الأمعاء، وتوليد الطاقة والدفء لجسم الإنسان لاحتوائها على السعرات الحرارية بكمياتٍ جيدة، لذا يعتبر هذا الطبق الشهي من الحلويات الموصى بها للأطفال والنساء الحوامل والرياضيين، بينما يفضل الابتعاد عنه لمن يعاني من ارتفاع الكولسترول في الدم نظراً لاحتوائه على نسبة من الدهون المشبعة.

الأرز باللبن على الطريقة المصرية

المكونات

  • كيلو غرام من الحليب الطازج السائل.
  • نصف كوب من الأرز المصري.
  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • ستة ملاعق من نشا الذرة الأبيض مذابة في نصف كوب من ماء الشرب.
  • ثلاثة أرباع ليتر من الماء.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • للتزيين : جوز الهند، وزبيب، وفستق حلبي مطحون، وقرفة مطحونة.

طريقة التحضير

  • قومي بغسل كمية الأرز جيداً بالماء ثمّ صفيها جيداً.
  • ضعي ثلاثة أرباع ليتر من الماء على نار مرتفعة حتى يبدأ بالغليان.
  • أضيفي له الأرز المغسول وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الماء وينضج تماماً.
  • أسكبي كمية الحليب" اللبن" وملعقة من ماء الورد على الأرز الناضج وخفضي الحرارة قليلاً واتركي اللبن يغلي لمرة واحدة مع الأرز.
  • أضيفي النشا المذاب في الماء بسرعة إلى إناء الأرز بالحليب مع استمرار التحريك حتى تتداخل جميع العناصر لبضع ثوانٍ ثم ارفعي الإناء عن النار وضعيه جانباً.
  • وزّعي الأرز باللبن في أطباق التقديم، ثم زيني الأطباق كما تحبين بجوز الهند والقرفة والمكسرات والزبيب.
  • ضعي أطباق الأرز باللبن في الثلاجة حتى تبرد تماماً لساعات، ثمّ قدميها إلى العائلة أو الضيوف باردة.
مزيد من المشاركات
تاريخ علامة لوي فيتون التجارية

تاريخ علامة لوي فيتون التجارية

نبذة عن لوي فيتون وُلد لوي فيتون مؤسس العلامة التجارية في 4/8/1852 في فرنسا ، وكان من عائلة عاملة، إذ كان والده مزارعًا ووالدته صانعة قبعات، ويُعرف لوي فيتون على أنه رائد أعمال ومصمم فرنسي له اسمه ومكانته في عالم الموضة. مراحل علامة لوي فيتون بداية علامة لوي فيتون التجارية في العام 1837م وبعد وفاة والدته، رحل لوي فيتون إلى باريس سيرًا على الأقدام، واستمرت رحلته هذه مدة عامين، فقد وصل إلى العاصمة الفرنسية بالغًا من العمر 16 عامًا، وبدأ في التدرب لدى السيد مارشال بصناعة الأمتعة وصناديق التعبئة،
أسهل طريقة لعمل سلايم بدون صمغ

أسهل طريقة لعمل سلايم بدون صمغ

السلايم يمكن تعريف السلايم بأنّه مادّة ذات لزوجة عالية، يشبه في قوامه وشكله الوحل المحيط بالمياه، كما يشبه أيضاً السائل الذي ينتج من الحلزون والأسماك، ويستخدم السلايم للعب الأطفال، ويمكن صنعه في المنزل من خلال عدّة طرق. طريقة عمل سلايم بدون صمغ سلايم من غسول الجسم والنشا يمكن صناعة سلايم اللعب للأطفال دون الحاجة للصمغ عن طريق اتباع الخطوات الآتية: المواد اللازمة: ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: غسول الجسم، والنشا. ملوّن الطعام باللون المطلوب. طريقة الصنع: وضع غسول الجسم في وعاءٍ للخفق، ويمكن زيادة
تاريخ الكمبيوتر ومراحل تطوره

تاريخ الكمبيوتر ومراحل تطوره

تاريخ الكمبيوتر ومراحل تطوره يعود أصل كلمة كمبيوتر (بالإنجليزية: Computer) إلى القرن السادس عشر؛ حيث كان هذا المُصطلح يُشير إلى موظف بشري يُجري حسابات رياضية مُعينة، وظل هذا المُصطلح مُرتبطاً بالبشر إلى نهايات القرن التاسع عشر، حيث أصبح هذا المُصطلح يُشير إلى الآلات التي يُمكن من خلالها إجراء العمليات الحسابية، وكان الظهور لأول جهاز كمبيوتر في عام 1833م؛ حيث صمّم العالم تشارلز بابيج الذي يُعتبر الأب الروحي لأجهزة الكمبيوتر جهاز كمبيوتر ميكانيكي بهدف استخدامه للأغراض العامة. أطلق تشارلز بابيج
كلام جميل قبل الإفطار

كلام جميل قبل الإفطار

الإفطار يصوم المسلمون شهر رمضان المبارك لينالوا الأجر والثواب والمغفرة، ويكون الدعاء فيه مستجاب للصائم، ويدعو الصائم ربه بما يحب ويرضى وتكون أفضل الأوقات التي يستجاب فيها الدعاء عند الإفطار، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة قبل الإفطار. كلمات تقال قبل الإفطار ذهب الظما وابتلت العروق وثبت الأجر إن شاء الله. اَللّهُمَّ إني أسألك برحمتك التي وسعت كل شيء أن تغفر لي. اَللّهُمَّ لك صمت وعلى رزقك أفطرت. اَللّهُمَّ اجعل صيامي فيه صيام الصائمين وقيامي فيه قيام القائمين، ونبهني فيه عن نومة الغافلين،
ابن مالك

ابن مالك

ابن مالك وُلِد إمام اللغويّين، والنحاة، والشُّعراء ، وراوي الحديث جمال الدين محمد بن عبدالله بن مالك الطائيّ الجياني الذي يُلقَّب بابن مالك، ويشتهر بألفيّته في النحو العربيّ عام 600 هجريّة في مدينة جيان الأندلسيّة، وهو يُعتبَر ممّن أكثروا من الاستشهاد بالقرآن الكريم، والحديث النبويّ في مُؤلَّفاته، ومُصنَّفاته في النحو العربيّ . وقد وَصَفه الكثيرون بأنّه كثير النوافل، وذكيٌّ، وكامل العقل، وصادق اللهجة، علماً بأنّه كان يُكرِّس وقته كاملاً إمّا للتلاوة، أو للصلاة، أو لقراءة الكُتُب، أو تصنيفها.
أهم المواقع الطبيعية في الأردن

أهم المواقع الطبيعية في الأردن

أهم المواقع الطبيعية في الأردن تعد الأردن واحدة من أبرز دول الشرق الأوسط التي يتهافت السياح على زيارتها، وذلك لامتلاكها العديد من المواقع الطبيعية الخلابة، وفيما يأتي أبرز المواقع الطبيعية في الأردن: محمية ضانا وهي أكبر محمية طبيعية في الأردن والمحيط الحيوي للبلاد، كما أنها منطقة كثيفة تتكون من الوديان المحفورة وسط التلال والجبال والقمم المغطاة بالصخور. ويمكن لزائري هذه المحمية الاستمتاع بزيارة الأكواخ المتواجدة في المنطقة أو التخييم تحت السماء، كما توفر هذه المحمية رحلة مناسبة لمحبي رياضة
ماذا نتعلم من الحياة

ماذا نتعلم من الحياة

دروس الحياة يتعلم الإنسان دروس الحياة من خلال التجربة بغض النظر عن نوع التعليم الذي يتلقاه، وفيما يأتي بعض الدروس المهمّة، والمُستفادة من الحياة: الاستقلال: تُعلم الحياة الإنسان أهمية الاعتماد على الذات، والاعتناء بالنفس، إذ لا يعود الشخص صغيراً معتمداً على والديه ومعلميه في كل شيء. تخطي الفشل: تعدّ مراحل الفشل جزءاً أساسياً من مراحل الحياة المختلفة، حيث لا يأتي النجاح إلا بعد الكثير من الإخفاقات، لذلك على الفرد أن يدرك حقيقة الأمر، وأن يستمر بالعمل بجدية أكبر للوصول إلى النجاح. الصبر: من
اختراعات مستقبلية متوقعة

اختراعات مستقبلية متوقعة

اختراعات مستقبلية متوقعة تزيد التطورات التقنية والاختراعات بطريقة متسارعة مع التقدم العلمي والتكنولوجي ، وفيما يلي أبرز الاختراعات المستقبلية المتوقعة: الروبوتات الواعية يتوقع العلماء أن تصبح الإنساليات (الروبوتات) وأجهزة الكمبيوتر في المستقبل واعية ذاتيًا بنفسها وبالمحيط الذي تعيش فيه، مما سيجعلها قادرة على التفاعل مع البشر، وتحديد مشاعرهم من خلال الملامح ونبرة الصوت، بالإضافة إلى قدرتها على الشعور وتزييف المشاعر. كما يعتقد العلماء أن استخدامات الروبوتات ستصبح بديلة للإنسان في عدة مجالات، على