طريقة طحن جوزة الطيب

طريقة طحن جوزة الطيب

جَوزة الطَيب

جوزة الطيب هي ثمرة لشجرة معمّرة، لا تنمو إلا في المناطق الاستوائية، وتنتشر بشكل خاصّ في أندونيسيا، ومن المعروف أنّها لا تنمو في موسمٍ معيّن دون غيره، بل تتواجد باستمرار على مدار العام، وتعتبر جوزة الطيب واحدةً من أهمّ أنواع التوابل، التي تدخل في الكثير من وصفات الطعام والحلويات، ولها القدرة على منح نكهة مميزة وطعماً رائعاً للطعام، وحتى للقهوة، ومن المعروف أنّ جوزة الطيب تتميّز بخصائص علاجية كثيرة؛ لاحتوائها على العديد من المركّبات التي تقلّل من مشاكل عدّة في الجسم، لكن يجب تناولها وإضافتها إلى الطعام بكمياتٍ محدودة، لاحتوائها أيضاً على مواد مخدرة.

فوائد جوزة الطيب واستخداماتها

  • تضيف نكهة محببة إلى الطعام والحلويات والفطائر والقهوة.
  • تحتوي على مواد منشطة، إذا تم استخدامها بطريقةٍ معتدلة.
  • تمنع تجمع الغازات في المعدة وتجويف البطن.
  • تدخل في كثير من الصناعات الدوائية، وخصوصاً كريمات تخفيف آلام الروماتيزم، وكريمات مشاكل ضيق التنفس.
  • زيت جوزة الطيب مفيد للتشنجات العضلية، ويمنحها الراحة والاسترخاء.
  • مسحوق جوزة الطيب يعالج الإسهال، ويُزيل عسر الهضم.
  • إضافة جوزة الطيب إلى الطعام، تمنع الشعور بالغثيان الصباحي، وخصوصاً للحوامل في الأشهر الأولى من الحمل.
  • إذا تم إضافة رشة من مسحوق جوزة الطيب إلى أي نوع من العصائر وشربه في الليل، تمنع الشعور بالأرق، وتحفّز على النوم والاسترخاء.
  • تعتبر جوزة الطيب علاجاً فعالاً للجفاف الذي ينتج من الإصابة بالإسهال والقيء، وذلك بوضع القليل من مسحوق جوزة الطيب في نصف لتر ماء، وشربه على جرعات.
  • تحتوي على خصائص علاجية، تشفي الجلد المصاب بالأكزيما والقوباء، وذلك بوضع مسحوق جوزة الطيب على الأماكن المصابة.
  • عند الإصابة بالزكام، يتم وضع القليل من جوزة الطيب عند فتحات الأنف، ممّا يُسرع في الشفاء، وفتح المجاري التنفسية المغلقة.
  • تحتوي على مركبات تخفّف الشعور بالألم.

أضرار جوزة الطيب

  • الجرعات الكبيرة من جوزة الطيب تؤدّي إلى فقدان القدرة على التركيز، والهلوسة، وحدوث زوغان في النظر.
  • إذا تم الإفراط في تناول جوزة الطيب، تؤدي إلى الإصابة بتلف في أنسجة الكبد، وحدوث تقلّصات عدة.
  • قد تؤدي إلى الشعور بحرقة في الجهاز الهضمي، وخصوصاً في المعدة، وعدم الشعور بالارتياح والاستقرار.
  • قد تسبّب الشعور بالدوخة.

طريقة طحن جوزة الطيب

بعد شراء حبات جوزة الطيب، يتمّ شراء المبشرة الخاصة بطحن وبشر جوزة الطيب، حيث يتمّ إمساك ثمرة جوزة الطيب وبشرها بطرق البشر الاعتيادية، أو من الممكن لف جوزة الطيب بورق قصدير، وطحنها باستخدام يد الهاون.

مزيد من المشاركات
أبرز الأنهار في تركيا

أبرز الأنهار في تركيا

يساعد مناخ المنطقة في تركيا على تشكل الأنهار والبحيرات، فنحو 97 بالمئة من دولة تركيا تغطيها هضبة عالية مغطاة بالعديد من الجبال العالية، وبسبب وجود العديد من الوديان فيها، وتساقط الثلوج التي تذوب في الربيع فإن ذلك يساعد على تكون الأنهار، ومعظم مياه الأنهار هذه تستعمل لري الحقول الزراعية، كما يستفاد منها كذلك من خلال الطاقة الكهرومائية، وتنبى عليها العديد من السدود. أبرز الأنهار في تركيا يوجد العديد من الأنهار المهمة في تركيا، وأبرزها: نهر الفرات معلومات عن نهر الفرات : ينبع نهر الفرات من
فوائد القهوة التركية

فوائد القهوة التركية

تحسين مستويات الطاقة في الجسم تحتوي القهوة التركية على نسبة عالية من الكافيين ، ويعود ذلك لطريقة تحضيرها؛ بغليها دون تقطيرها، ويُعدّ الكافيينُ المُنبّهَ الأكثرَ شيوعاً في العالم، إذ يُمتص في الدم وينتقل إلى الدماغ؛ حيث يمنع تأثيرَ الناقل العصبيّ المُثبط الأدينوسين (بالإنجليزية: Adenosine)، ممّا يزيد تأثير النواقل العصبية الأخرى مثل، الدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine)، والنورإبينفرين (بالإنجليزية: Norepinephrine) المنبّهة للأعصاب، كما أظهرت العديد من الدراسات تأثير الكافيين في تحسين المزاج،
كلام معبر عن الأم

كلام معبر عن الأم

كلمات معبرة عن الأم نقدم لكم أجمل الكلمات عن الأم فيما يأتي: لا شيء يعيد لنا البسمة والفرح في قلوبنا إلاّ همسات من أمي، فعندما نحزن ونتضايق يكفي أن تكون بجانبنا لكي ننسى همومنا ومشاكلنا. الأم كلمة صغيرة وحروفها قليلة، لكنها تحتوي على أكبر معاني الحب، و العطاء ، والحنان، والتضحية، وهي أنهار لا تنضب ولا تجف، ولا تتعب متدفقة دائماً بالكثير من العطف الذي لا ينتهي، وهي الصدر الحنون الذي تُلقي عليه رأسك وتشكو إليه همومك ومتاعبك. أي مدينة تخلو منك أمي هي مدينة لا تنبض، أشجارها لا تنبت، وجدرانھا
كلام عن السعادة والأمل

كلام عن السعادة والأمل

السعادة والأمل كلمتان مترابطتان، فالأمل يعطينا الشعور بالسعادة ويحفّزنا دائماً للتفاؤل وللعطاء وأنّه هناك متّسع من الوقت لنفعل شيء أو لنحقق حلم فيبقى الأمل لننسى الألم، وهنا تجد أجمل كلمات و عبارات عن السعادة . كلام عن السعادة والأمل السعادة لا تسكن وجوهاً رسمت عليها الأقدار لوحات الأحزان الكبيرة. في الحب والسعادة لا مناطق وسطى إمّا نبقى أو ننسحب. السعادة هي أن تؤدّي واجبك، وكلّما كان الواجب أصعب، كانت السعادة أعظم. السعادة لها شكل واحد، أمّا التعاسة فتأتي بكافة الأشكال والأحجام. فالتضحية هي
معنى اسم رشاد

معنى اسم رشاد

معنى اسم رشاد يُعتبر اسم رشاد اسم علم مذكر عربي الأصل، وفيما يأتي معناه كما ورد في المعجم العربي: رَشاد (اسم) يُشير إلى من يسيرَ في طَريقٍ سوي، أي طريق الاستقامة والرَّشادِ. مصدر الفعل رَشِدَ، رَشَدَ. الرَّشَاد تُعتبر بقلة سَنَوِية تزرع وتنبت بالبرِّيَّة، من الفصيلة الصَّلِيبيَّة، ولها حَبٌّ حرّيف يسمى بحَبَّ الرّشاد. صفات من يحمل اسم رشاد من أهم الصفات التي يحملها صاحب اسم رشاد ما يأتي: التفكير المنطقي والواقعي، والابتعاد عن التسرّع في الحكم على الأمور، والحرص على اتخاذ القرارات بتأنٍ. القلب
أنواع الكلاب الشرسة

أنواع الكلاب الشرسة

الكلاب الشّرسة توجد أكثر من 400 سلالة من الكلاب المتباينة حجماً وشكلاً، ويعود أصل جميع هذه السّلالات إلى الذّئب الرّمادي الذي دجنّه الإنسان قبل أكثر من 12 ألف عام، وبالرّغم من عدم توفّر تفاصيل مؤكدة عن تطوّر الكلاب، إلا أنّ البشر استفادوا من الخصائص الطبيعيّة في الكلاب الأولى، والتي كانت حيوانات صيد تتميّز بحواس حادة، وقويّة، ثم طوروا هذه الغرائز وخلقوا سلالات جديدة حسب الحاجة أو الرّغبة. يعاني الكثير من النّاس من الخوف من الكلاب، ويصفها بأنّها حيوانات شرسة ، في حين يرى آخرون الكلب صديقاََ
طريقة استخراج بطاقة صراف الراجحي من جهاز الخدمة الذاتية

طريقة استخراج بطاقة صراف الراجحي من جهاز الخدمة الذاتية

استخراج بطاقة صراف الراجحي من أجهزة الخدمة الذاتية أجهزة الخدمة الذاتية المعروفة باسم "أسرع" هي أجهزة تابعة لمصرف الراجحي تتوزع في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية لإجراء العديد من المعاملات المصرفية بسهولة ويُسر، وحتى يتم استخراج بطاقة صراف الراجحي من أجهزة الخدمة الذاتية "أسرع" يجب أن يكون لدى العميل حسابًا في مصرف الراجحي، ويمكن فتح حساب جارٍ في مصرف الراجحي من خلال الموقع الإلكتروني الخاص به. خطوات استخراج بطاقة صراف الراجحي من أجهزة الخدمة الذاتية: التوجه إلى أحد أجهزة الخدمة الذاتية
أسرع مشروب حارق للدهون

أسرع مشروب حارق للدهون

أفضل مشروبات لحرق الدهون يسعى الكثير من الأفراد لإنقاص وزنهم، وهناك بعض المشروبات الصحيّة التي يُنصح بتناولها لتحقيق هذا، ومنها: الشاي الأخضر: أثبتت العديد من الدراسات قدرة الشاي الأخضر على إنقاص الوزن؛ وذلك بفضل احتوائه على كمياتٍ كبيرةٍ من المواد المضادة للأكسدة التي تحفز عملية الأيض ، وحرق الدهون، بالإضافة إلى هذا، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تعمل على تزويد الجسم بالطاقة، وتُحفّزه على الحركة، وأداء التمارين الرياضية، التي يجب اقترانها مع شُرب الشاي الأخضر لضمان حرق الدهون