طريقة صينية كرات البطاطس

طريقة صينية كرات البطاطس

كرات البطاطس بالفراخ

مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص ستون دقيقة

المكوّنات

  • حبّتان كبيرتان من البطاطس .
  • كيلوغرام دجاج مفروم.
  • جبن موزاريلا مبروش.
  • أربع ملاعق جبن سايل.
  • ملعقتان من القشطة.
  • كزبرة مفرومة.
  • جزر مفروم.
  • بصلة.
  • ذرة فلفل أسود.
  • ذرة ملح.

طريقة التحضير

  • سلق البطاطس، ثمّ هرسها حتى تتفتّت جيداً.
  • تقليب البصلة في وعاء على النار حتى تتحمّص، ثمّ إضافة الدجاج والملح، والانتظار حتى ينضج الدجاج.
  • وضع الكزبرة والجزر، وخليط الدجاج فوق البطاطس المهروسة.
  • عجن المكونات باستخدام اليد، ثمّ تشكيلها إلى كرات، ثمّ وضعها في صينية بايركس.
  • خلط الجبن السائل والقشطة، والفلفل الأسود في الخلاط.
  • وضع خليط الجبن فوق كرات البطاطس، مع الانتباه إلى تغطية كامل الكرات به، ثمّ توزيع جبن الموزاريلا على الوجه.
  • إدخال الكرات إلى الفرن مدة خمس دقائق فقط.

كرات البطاطا مع الدجاج والمعكرونة

مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
خمس وأربعون دقيقة خمسة أشخاص ستون دقيقة

المكوّنات

  • خمس حبّات بطاطا مسلوقة.
  • نصف باكيت معكرونة مسلوقة.
  • خمسة صدور دجاج مفرومة.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • حبّتان من كل من: الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر.
  • كوب ونصف بروكلي مُقطّع.
  • كوب ونصف فطر.
  • كوب ذرة.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب كريمة.
  • جبنة موزاريلا مبروشة.
  • جبنة تشيدر مبروشة.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • ملعقة صغيرة بهارات كاري.
  • نصف ملعقة صغيرة مرقة دجاج بودرة.
  • بهارات إيطالية مع زعتر ناشف.
  • فلفل أبيض، وفلفل أسود، وملح.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة والزيت، والبصل والثوم في وعاء على النار، والتقليب حتى يذبل البصل والثوم.
  • إضافة الدجاج ، وتقليبه حتى يُصبح لونه أقرب للبياض.
  • إضافة البروكلي والفطر، والذرة وأنواع الفلفل الثلاثة وجميع البهارات، وترك المكوّنات حتى تنضج.
  • هرس البطاطا، ثمّ وضع ملعقة صغيرة من الزبدة، وملعقتين من الكريمة أو الحليب، وذرة من الفلفل الأسود، وذرة من الملح فوقها، وخلط المكوّنات جيداً.
  • وضع المعكرونة المسلوقة في صينية بايركس، ثمّ وضع خليط الخضار فوقها.
  • تشكيل البطاطا بشكل كرات، ثمّ وضعها فوق الخضار.
  • خلط الحليب مع الكريمة، ووضعهما فوق كرات البطاطا، ثمّ توزيع نوعي الجبن على الوجه.
  • إدخال الطبق إلى الفرن مدة ربع ساعة، وعلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
مزيد من المشاركات
الدواوين في العصر العباسي

الدواوين في العصر العباسي

نبذة تاريخية عن الدواوين في العصر العباسي ترك الأمويون خلفهم دواوين عدة، فقام العباسيون بتطوير الدواوين بما يُناسبهم، وابتكروا دواوين جديدةً، وأحدثوا الوزارة لتُشرف على الدواوين، ولمحة تاريخية عن الدواوين في العصر العباسي على النحو الآتي: الدواوين في عهد المنصور من الدواوين في عهد المنصور ما يأتي: ديوان المصادرات أنشأ هذا الديوان أبو جعفر المنصور ، ويختص بتدوين أسماء من صودرت أموالهم ونوعها ومقدارها. ديوان الأحشام وهو ديوان من في خدمة القصر. ديوان الحوائج ويهتم صاحبه بجمع الرقائع؛ ومن ثم ضبطها
ما هو اللبن الرائب

ما هو اللبن الرائب

اللبن الرائب يُعرَف اللبن الرائب (بالإنجليزية: Buttermilk) بأنّه سائل ناتج عن عملية إزالة طبقة الدهن بعد تمخيض القشدة في الزبدة، وتتمّ عملية صنع اللبن من خلال تحضير اللبن الرائب من الحليب الخالي من الدسم، أو قليل الدسم عن طريق تخميره بالبكتيريا التي تنتج حمض اللاكتيك الذي يضيف إلى اللبن الكثافة بشكل أكبر مقارنة مع اللبن العادي، كما يتكوّن اللبن الرائب المصنوع من الحليب الخالي من الدسم بشكلٍ رئيسيّ من الماء، حيث يشكّل الماء ما نسبته 90% من اللبن الرائب، وسكر لبن اللاكتوز بحوالي 5%، وبروتين
ماسك الثوم للوجه

ماسك الثوم للوجه

ماسك الثوم لإزالة البثور البيضاء يُعَد الثوم من النباتات الطبيعيّة الهامة، التي تُعالج الكثير من مشاكل بشرة الوجه، ومنها مُشكلة البثور البيضاء تحت العين؛ لإحتوائه على المضادات الحيويّة، وطريقة استعماله كالآتي: المكونات: 3 فصوص من الثوم. 3 ملاعق كبيرة من العسل، أو الماء، أو ماء ورد. طريقة التحضير: وضع فصوص الثوم في وعاء، وهرسها جيداً. إضافة العسل، أو الماء، أو ماء الورد؛ لتكوين عجينة مرِنة. تطبيق الماسك على الوجه، وتركه مدة 25 دقيقة. غسل الوجه بالماء. ماسك الثوم والطماطم لبشرة جميلة يُحارب ماسك
شرح قصيدة جادك الغيث كاملة

شرح قصيدة جادك الغيث كاملة

نص قصيدة جادك الغيث كاملة قال لسان الدين الخطيب: جادَكَ الغيْثُ إذا الغيْثُ هَمى يا زَمانَ الوصْلِ بالأندَلُسِ لمْ يكُنْ وصْلُكَ إلاّ حُلُما في الكَرَى أو خِلسَةَ المُخْتَلِسِ إذْ يقودُ الدّهْرُ أشْتاتَ المُنَى تنْقُلُ الخَطْوَ علَى ما يُرْسَمُ زُفَراً بيْنَ فُرادَى وثُنَى مثْلَما يدْعو الوفودَ الموْسِمُ والحَيا قدْ جلّلَ الرّوضَ سَنا فثُغورُ الزّهْرِ فيهِ تبْسِمُ ورَوَى النّعْمانُ عنْ ماءِ السّما كيْفَ يرْوي مالِكٌ عنْ أنسِ فكَساهُ الحُسْنُ ثوْباً مُعْلَما يزْدَهي منْهُ بأبْهَى ملْبَسِ في
فوائد الحمص للوجه

فوائد الحمص للوجه

الحمّص يعتبرُ الحمّص من أنواع البقوليات الضروريّة والهامّة لجسم الإنسان؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الهامة، نذكر منها: البروتين، والكالسيوم، والحديد، بالإضافة إلى الكبريت، ويعود موطنه الأصلي إلى دول حوض البحر المتوسّط خاصّةً في إيطاليا، وسنتحدّثُ في هذا المقال عن فوائدِه للوجه، وفوائده للشعر، بالإضافة إلى فوائده العامّة. فوائد الحمّص للوجه قد يساهم في تفتيح لون الوجه، ويمكن استخدامه عن طريق وضع ربع كوب من دقيق الحمّص، وملعقة كبيرة من ماء الورد، وملعقة كبيرة من الكركم المطحون،
تخريج الاحاديث النبوية

تخريج الاحاديث النبوية

كيفية تخريج الأحاديث من الكتب يُقصد بتخريج الحديث دراسة حال الحديث النَّبويِّ من صحَّة رواته، ومعرفة من رواه من الصَّحابة الكرام -رضوان الله عليهم-، وصحَّة المرويِّ عنهم، والحكم على الحديث صحَّةً وضعفاً بالنَّظر إلى الحديث من جميع طرقه الوارد منها، وللعلماء في التَّخريج عددٌ من الطُّرق يتّبعونها في تخريجهم للأحاديث النبوية ، وهي كما يأتي: التخريج عن طريق معرفة السند والمقصود بالسَّند هو سلسلة الرُّواة الّذين نقلوا الحديث عن الصَّحابيِّ عن رسول الله -صلى الله عليه وسلّم- ويقصد بهذه الطَّريقة من
أفضل خلطة لإزالة رائحة العرق

أفضل خلطة لإزالة رائحة العرق

خلطة البابونج والماء يُعد البابونج من الأعشاب الطبيعية الغنية بمضادات البكتيريا التي تمنع الالتهابات، وتزيل رائحة العرق ، ويكون ذلك من خلال اتباع الطريقة الآتية: الطريقة: يُنقع مقدار ملعقة صغيرة من البابونج في كوب من الماء الساخن، ثم يُترك لبضع دقائق؛ لصنع شاي البابونج، ثم يُترك جانباً؛ ليبرد، ثم تُغمر كرة قطنية بشاي البابونج، وتمسح مناطق التعرق بها، وتُكرر العملية بانتظام للحصول على أفضل نتائج. خلطة صودا الخبز وعصير الليمون تستخدم صودا الخبز للتخلص من رائحة العرق الكريهة، ويكون ذلك من خلال
هل الليمون قلوي أم حمضي؟

هل الليمون قلوي أم حمضي؟

هل يُعدّ الليمون قلويًا أم حامضيًا؟ ينتمي الليمون إلى الحمضيّات، وبالتالي فهو من الفواكه الحامضية، ويجدر بالذكر أنّ أي مادة يكون لها رقم هيدروجيني خاص بها (pH) على مقياس 0-14، ويكون الرقم أقل من 7 فإنّ المادة تكون حامضّية، وعندما يكون أكبر من 7 فإنّ المادة قلوية أو قاعدية. تبلغ درجة حموضة الليمون حوالي 2، وبالتالي فإنه يعدّ حامضيًا بشكلٍ كبير، طالما أنّه لم يدخل إلى الجسم، و تعود هذه الحموضة في الليمون إلى احتوائه على حمض الستريك الذي يعطي الطعم اللاذع لليمون، وحمض الأسكوربيك أو فيتامين سي. هل