طريقة شوربة الذرة

شوربة الذرة

تعتبر الذرة ثالث أهم المحاصيل بعد القمح والشعير، وهي مكون أساسي في تغذية الشعوب في العديد من أنحاء العالم، ويمكن استعمالها كبديل عن القمح بسبب محتواها الكبير من الكربوهيدرات، وهي لا تحتوي على الجلوتين.

يمكن استعمالها للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح، وللذرة استعمالات كثيرة تدخل في العديد من المنتجات مثل الحلويات، والمعجنات، والبوظة، والمكثفات الغذائية. شوربة الذرة من الوصفات المرغوبة، ولها العديد من الفوائد الصحية ويمكن تحضيرها بعدة طرق.

عمل شوربة الذرة

المقادير

نصف كيلو ذرة.
كوب بطاطا مقطع.
ربع كوب بصل مفروم.
ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
كوب كريمة.
لتر ماء.
مكعب مرق دجاج.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير

في وعاء الطبخ نضع البصل على النار مع القليل من الزيت ونشوحه قليلاً حتى يكتسب اللون الذهبي.
نضيف الذرة، والبطاطا، والبصل، والثوم، ومقدار الماء ونترك المزيج على النار مدة عشر دقائق.
نضيف الملح، والفلفل الأسود ونتركهم على النار مدة عشر دقائق حتى تنضج الذرة والبطاطا تماماً.
نضع المزيج في الخلاط الكهربائي ونهرسه حتى نحصل على مزيج ناعم، ثم نعيد المزيج إلى وعاء الطبخ، ونتركه يغلي مدة عشر دقائق مع التحريك حتى لا تلتصق الشوربة ثم نضيف الكريمة.
نقدم الشوربة بعد تزيينها بحبات الذرة.

شوربة الذرة والدجاج

المقادير

نصف كوب طحين.
ربع كوب زبدة.
كوب دجاج مقطع.
نصف كوب ذرة.
نصف كوب بصل مقطع شرائح.
مكعب مرق دجاج.
أربعة أكواب ماء.
رشة هيل مطحون.
ملعقة ملح.

طريقة التحضير

في وعاء على النار نضع مقدار الزبدة ونتركها حتى تذوب قليلاً، ثم نضيف الطحين مع التحريك ونتركه حتى يتحمص ويصبح كثيف القوام، ونضيف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر ومكعب المرق والهيل مع التحريك ونتركه مدة دقيقتين، نضيف مقدار الذرة والدجاج مع التقليب ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج، ونقدم الشوربة مع الخبز المحمص.

شوربة كريمة الذرة

المقادير

* ملعقة زبدة. * ربع كوب بصل مفروم. * نصف كوب فلفل أحمر مقطع. * ربع كوب طحين. * كوب ذرة. * مكعب مرق دجاج. * كوب وربع حليب سائل. * كوب وربع كريمة. * كوبان من الماء. * ملعقة صغيرة ملح * فلفل أسود حسب الرغبة. * ملعقة صغيرة كاري.

طريقة التحضير

في وعاء الطبخ نسخّن مقدار الزبدة، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم نضيف الذرة، والفلفل، والطحين مع التحريك، ونضيف باقي المكونات ونترك المزيج على نار هادئة مع التحريك كل ثلاث دقائق، نرفع الوعاء عن النار ونقدمها ساخنة.

2023-12-1734شوربات

مزيد من المشاركات

كيف أعتني بطفلي في الشهر الاول

ولادة الطفل يُمكن إجراء الولادة عندما يحل موعدها بعدّة طرق، منها الولادة الطبيعية والتي تُعتبر أكثر الطرق شيوعاً وأماناً، وفي عدّة حالات قد يُلجأ إلى الولادة عن طريق الشفط (بالإنجليزية: Vacuum delivery)؛ والتي تعتمد في مبدئها على استخدام ملقط بهدف الإمساك برأس الطفل وتوجيهه عبر قناة الولادة، إذ يتمّ وضع كوب بلاستيكي على رأس الطفل، ليسحب مقدم الرعاية الصحيّة الطفل بلطف من قناة الولادة، وقد يُلجأ إلى الولادة القيصرية (بالإنجليزية: Caesarean delivery) في العديد من الحالات التي لا تكون فيها

أجمل ما قيل في حب الأبناء

حب الأبناء إنّ المال والبنون هم زينة الحیاة الدنیا، فيجب علينا أن نحرص على تربیتھم تربیة صحیحة ونحافظ على سلوكھم فهم مثل الوردة كلما سقیناھا بالحب والاھتمام أثمرت بالخیر والسعادة ، والبھجة، والسرور، وإنّ الأبناء ھم قادة المجتمع، لذلك جمعنا لكم عبارات في حب الأبناء. أجمل ما قيل في حب الأبناء إن حب الأولاد ليس نابعاً من كونهم أبناء، وإنما منشؤه صداقة التربية. غيبة الأولاد لا تُحجّر القلب العطوف. كثيراً ما يخدع الأولاد بالعظيمات، والرجال بالإيمان. المنزل الممتلئ بالأولاد لا يدخله الشيطان. الأولاد

معنى اسم كنزة

معنى اسم كنزة فتاة رائعة حسنة النوايا، وقيل من الكنز أي ادخار المال وجمعه. وأصل الاسم عربي، وهو اسم مستوحى من كلمة كنز، أي وجود جزء مدخر من المال أو المجوهرات، ويوحي بغلو الثمن والقيمة، وعلو الشأن، فالكنز هو الشيء الثمين الذي يكتنزه الفرد، أو يجده، وعن طريقه يصبح غنيًا ويستطيع تحقيق كل ما يتمناه. صفات حاملة اسم كنزة إن فهم ومعرفة السمات الشخصية للآخرين يعيننا على التعامل معهم، صفات حامل الاسم يمكن ملاحظتها بما يتميّز به كل شخص يحمل نفس الاسم الصفات والسمات القاسم المشترك بينهما نتيجة تكرار

ما هو التمثيل

التمثيل التمثيل هو تقمّص أدوار الشخصيات في فيلم ، أو مسرحيّة، أو برنامج تلفزيوني، أو إذاعي، فالتمثيل هو فن الأداء الذي تُستخدم فيه الحركات، والإيماءات، والتنغيم، بهدف تحقيق شخصيّة خيالية، حيث إنّ دور الشخصية الذي يتقمّصه الممثّل يهدف إلى إيصال نوايا الكاتب، وتداعيات النص، وروح الشخصية، ومشاعرها. مهارات الممثل يحتاج الممثّل غالباً إلى تدريب رسمي، وهناك العديد من المهارات التي يحتاجها ليُصبح ممثّلاً ناجحاً، وهي كما يأتي: الاستماع الفعّال: يلزم الممثّل أن يكون لديه القدرة على الاستماع بعناية

أفضل علاج لانسداد قناة فالوب

أفضل علاج لانسداد قناة فالوب يُعتبر انسداد قناة فالوب أحد الأسباب المُحتمَلة للعُقم لدى النّساء، وفي الحالات التي تُعاني فيها المرأة من انسداد أحد الأنبوبين وليس كليهما فقد تتمكن من الحمل، ولكن قد يتطلب الأمر استخدام أدوية الخصوبة (بالإنجليزية: Fertility drugs) لزيادة فرص الإباضة على جانب الأنبوب المفتوح، وفي الحالات التي تُعاني فيها المرأة من انسداد كلا الأنبوبين قد يُلجأ للجراحة، ويُذكر بأنّ ذلك يعتمد على حجم النّدوب وموقع الانسداد، وفيما يأتي بيان لأبرز العمليات الجراحية المستخدَمة لعلاج

الفرق بين الإدارة الصفية وضبط الصف

الفرق بين الإدارة الصفية وضبط الصف إن الهدف الرئيسي للتدريس هو أن يتعلّم الطالب، لذا فإن تحقيق هذا الهدف يحتاج إلى توفير بيئة تعليمية تعزز تعلّم الطالب، لهذا يحتاج المعلم إلى وضع خطة واضحة لإدارة الصف وتحقيق الضبط، ويوجد فرق بين الإدارة الصفية وضبط الصف وهذا الفرق يوضّح عن طريق فهم كل مصطلح على حدا عن طريق الآتي: الإدارة الصفيّة يشير مصطلح إدارة الصف إلى دور المعلم في إنشاء بيئة صفيّة ناجحة، فينجح في إنشاء نظام متزّن ويحافظ عليه في الفصل الدراسي، وبالتأكيد إنّ الحمل الأساسي في الإدارة الصّفية

أنواع حبوب منع الحمل

حبوب منع الحمل تُعرّف حبوب منع الحمل بأنّها مُستحضرات هرمونيّة تحتوي على الإستروجين والبروجيستين أو على البروجيستين وحده، لكن عند سماع مُصطلح "حبوب منع الحمل"، فعادةً ما يكون المَقصود هو تلك التي تحتوي على الهرمونَين معاً. وتقع هذه الأدوية ضمن الأساليب الكثيرة لمنع الحمل. يجعل البروجيستين الغشاء المخاطيّ المُحيط بالبويضة أكثر مُقاومةً لاختراق الحيوان المنويّ، وذلك يُعطّل عمليّة التّلقيح، كما أنّه لدى بعض النساء، يثبط عمليّة الإباضة. تعمل حبوب منع الحمل الّتي تحتوي على الهرمونين المذكورين على

كيف يصنع القماش

القماش النسيج (بالإنجليزية: Textile)، والألياف، والخيوط المنسوجة، جميعها مرادفات لكلمة القماش، وجميعها مشتقة من الكلمة اللاتينية Textilis،أوالكلمة الفرنسية Texere، والتي تعني الحياكة، وبذلك فإن هذه الكلمة تشمل الخيوط، والحبال، والضفائر، والأقمشة التي نتجت عن مختلف أساليب الحياكة والنسج. وقد بدأت صناعة الأقمشة أو المنسوجات منذ عصر ما قبل التاريخ، حيث كان القماش يُصنّع باستخدام الآلات اليدوية القديمة، واستمرت في التطور إلى أن وصلت إلى ما هي عليه في عصرنا الحالي، حيث أصبح القماش يُنتَج باستخدام