طريقة سندوتشات كودو

طريقة سندوتشات كودو

سندويتش كودو

المكوّنات

  • أربع صدور دجاج مقطّعة شرائح صغيرة.
  • حبة من البصل ذات الحجم الكبير.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبة من الفلفل الأصفر الحلو.
  • خس.
  • حبتان من البندورة حسب الرغبة.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • جبنة كاسات.
  • شرائح من الجبنة.
  • ملح.
  • بهارات مشكلة.
  • زيت.
  • خبز صمون طويل.

طريقة التحضير

  • إحضار مقلاة واسعة، ووضع الزيت فيها، ثمَّ إضافة البصل بعد تقطيعه إلى شرائح، ثمَّ تحريكه حتى يصبح لونه ذهبي.
  • إضافة شرائح الدجاج، والاستمرار في التقليب.
  • تقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة، وإضافته إلى الدجاج والبصل، ثمَّ التقليب باستمرار.
  • إضافة مكعب من مرقة الدجاج، والملح، والبهارات المشكلة، والاستمرار في التقليب.
  • تغطية المقلاة، والتحريك من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج جيداً.
  • إحضار الصمون، ووضع طبقة من الجبنة الكاسات عليه، ثمَّ إضافة الخس بعد فرمه، وحشو الدجاج، والبندورة، وشرائح الجبن.

طريقة عمل كودو الدجاج

المكوّنات

  • أربعة قطع من فيليه الدجاج .

مكونات التتبيلة

  • ملعقتان كبيرتان كاتشاب.
  • ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة خردل.
  • ملعقتان كبيرتان مايونيز.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان بودرة ثوم.
  • ملعقة صغيرة بصل مجفف.
  • ملعقة صغيرة أوريجانو.
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقتان صغيرتان ملح.

خليط البصل

  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • حبة صغيرة من شرائح البصل الأخضر.
  • حبة متوسطة من شرائح الفلفل الأخضر الحلو.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.

للتقديم

  • ست قطع خبز كودو (صامولي كبير).
  • حبة كبيرة شرائح طماطم.
  • نصف رأس خس مفروم.
  • حبتان متوسطتان شرائح مخلل خيار.

طريقة التحضير

  • تقطيع فيليه الدجاج إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حادة، ثمَّ توضع في طبق جانبي.
  • تجهيز التتبيلة، ويتم ذلك بوضع الكاتشاب، وصلصة الصويا، والمستردة، والمايونيز، والبابريكا، وبودرة الثوم، والبصل المجفف، والأوريجانو، والكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل في وعاء زجاجي عميق، ثمَّ تقليب المواد مع بعضها حتى تتجانس.
  • إضافة قطع الدجاج إلى التتبيلة، وتقليبها حتى تتغطى بالصلصة، ثمَّ تركها بضع دقائق.
  • تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة الحجم، ووضع قطع الدجاج فيها مع خليط التتبيلة، ثمَّ تقليب القطع على نار عالية لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى ينضج الدجاج.
  • تجهيز خليط البصل، ويتم ذلك بتسخين بقية الزيت على نار عالية، ثمَّ إضافة شرائح البصل والثوم إليه، وتقليب المكونات لمدة دقيقة فقط حتى يُصبح البصل مقرمشاً، ثمَّ إضافة الفلفل، والتقليب لمدة دقيقة أيضاً حتى يصبح الفلفل مقرمشاً.
  • إضافة خليط البصل والفلفل إلى خليط الدجاج، وتقليب المحتويات مع بعضها البعض.
  • شق رغيف الكودو باستخدام سكين منشارية، أو قطعه إلى نصفين بشكلٍ طولي، ثمَّ توزيع القليل من المايونيز والكاتشاب عليه.
  • وضع شرائح من الطماطم فيه، وشرائح مخلل الخيار، وقليل من الخس، وكمية كافية من الدجاج.
4سندويشات
مزيد من المشاركات
من أول من اخترع الساعة

من أول من اخترع الساعة

الساعة مُنذُ أن أدرَكَ الإنسان مفهوم الوقت وأنّ الحاضرَ والماضي شيئان مُختلفان بَدأ يسعى لمَعرفة الوقت باستخدام وسائل مُختلفة، وعمل على تطويرها وتَحسينها إلى أن اخترعَ الساعة؛ فالساعة هي أداة معرفة الوقت وقِياسه، وقد بدأ ظهورها عند اليونانيين والرومان، وفي العصور الوسطى ظَهرت عند المسلمين، فتمّ تَطويرها إلى أشكالٍ وأحجامٍ مختلفة، فظهرت ساعات اليد، وساعات الحائط، والساعات المنبّهة، إضافةً إلى الساعات التي يحملها الأشخاص في رحلاتهم والتي تُدعى الساعة النقالة. مُخترع الساعة لا يُمكن القول بأنّ
فوائد ومضار زيت الحلبة

فوائد ومضار زيت الحلبة

فوائد زيت الحلبة يتم استخلاص زيت الحلبة من بذورها، إذ يمتلك العديد من الفوائد الصحية الناتجة عن محتواه الغني بالمركبات المضادة للأكسدة والالتهابات، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرز هذه الفوائد، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعضها لا يزال بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيده، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاكه لفوائده الصحية: تحسين عملية الهضم إذ يُمكن أن يُساهم استهلاك زيت الحلبة في تحسين عملية الهضم، بالإضافة إلى التخفيف من حالات التهاب القولون التقرحي؛ وتعزيز التوازن البكتيري
طريقة لفك عقد الشعر

طريقة لفك عقد الشعر

الشعر يُمكن للشعر أن يُصبح جافّاً وتالفاً بأكثر من طريقة؛ فاستخدام صبغة الشعر بكثرة، ومُعالجته بالمواد الكيميائيّة، واستخدام بعض مُستحضرات الشعر كمُثبت الشعر بشكلٍ مُستمر وما إلى ذلك يؤدّي في النهاية إلى تغيير بُنية الشعر، وكنتيجةٍ لهذا التغيير يُصبح الشعر أكثر عُرضةً لتكسُّر وتشكُّل العُقد، وعلى الرّغم من ذلك فإنَّهُ تُوجد عدَّة طُرق يُمكن أن تُساعد على حلّ هذه المشاكل وفك عُقد الشعر، وإعادة تجديد خلاياه وفيما يلي عرضٌ لها. كيفيّة فك عُقد الشعر فك العُقد باستخدام البلسم اتبعي روتينك الخاص
أضرار حشرة المن

أضرار حشرة المن

أضرار حشرة المن يتمثل ضرر حشرة المنّ بأنها تُهاجم النباتات والأوراق والسيقان، والبراعم، والزهور، والفواكه، والجذور، وبعض حشرات المنّ تختص في نبات معين وبعضها الآخر يتغذى على جميع النباتات أو مجموعة معينة من النباتات، وفي ما يأتي أبرز الأضرار التي تُحدثها حشرة المن على النبات: تختبئ حشرات المنّ على الجوانب السفلية من الأوراق، لتتغذى عليها وتُسبب لها التشوهات، والشقوق، والتقزم، والاصفرار، وأحيانًا تتلف هذه الأوراق. تترك حشرات المنّ مادةً لزجةً على الأوراق والسيقان، نتيجة تناولها لعصارة النبات،
معنى اسم عبد العزيز

معنى اسم عبد العزيز

ما معنى اسم عبد العزيز؟ عبد العزيز هو اسم عَلم مذكر أصله عربي، وهو اسم مركب من مقطعين عبد والعزيز، ومعنى عبد هو العابد لله تعالى والخاضع لأوامره، وأما معنى العزيز هو القوي، المنيع، الغالب، والعزيز هو اسم من أسماء الله تعالى . وقد ورد ذكر اسم العزيز في القرآن الكريم في أكثر من آية، قال الله تعالى:{إِنَّ اللَّهَ عَزِيزٌ حَكِيمٌ} ويتم كتابة الاسم كما يأتي: " Abd Alaziz". صفات حامل اسم عبد العزيز من أهم الصفات الشخصية الذي يتصف بها حامل اسم عبد العزيز ما يأتي: مطيع وذكي لدرجة كبيرة. هادئ جدًا،
طريقة زراعة الفاصولياء

طريقة زراعة الفاصولياء

الفاصولياء هي إحدى انواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البقوليّة، وتعتبر من أطول النباتات المزروعة، وتؤكل طازجة أو حبوباً جافّة، وأكثر الدول التي تزرعها وتنتجها، هي: الهند، والولايات المتّحدة الأمريكيّة، والبرازيل، وبورما، وكينيا، وجمهوريّة الصين الشعبيّة، والمكسيك، وأوغندا، وتنزانيا، والأرجنتين. طريقة زراعة الفاصولياء التربة بالنسبة إلى الأرض القديمة: تزرع في التربة الخصبة الخالية من الأملاح الضارة. بالنسبة إلى الأراضي الجديدة: يقضل عدم زراعتها في الأرض التي تحتوي على عنصر الكالسيوم بنسبة
كيف أعمل كلمة سر للكمبيوتر

كيف أعمل كلمة سر للكمبيوتر

عمل كلمة سر لشاشة الدخول إلى الكمبيوتر عمل كلمة سر للجهاز الذي يعمل بنظام ويندوز10 يوجد العديد من الطرق التي يُمكن من خلالها تعيين كلمة المرور (Password) عبر شاشة الدخول إلى جهاز الكمبيوتر الذي يعمل بنظام تشغيل ويندوز10، ومن هذه الطرق الآتي: عمل كلمة سر من خلال أداة إدارة الكمبيوتر يُمكن استخدام أداة إدارة الكمبيوتر (Computer Management) لتعيين كلمة مرور عبر الجهاز الذي يعمل بنظام تشغيل ويندوز10، وذلك عبر اتباع الخطوات الآتية: النقر على زر البدء (Start button) الظاهر أسفل شاشة الجهاز. النقر
معلومات عن قضايا الشباب

معلومات عن قضايا الشباب

الشباب إنّ الشباب هم ثروة أي مجتمع وكنزه البشري، وهم الفئة الفتيّة التي تصنع بهمتها عظيم الإنجازات والحضارات، ولديها كما كل فئات المجتمع قضاياها وهمومها التي تتطلب المناقشة وتقديم الحلول، ونقصد بقضايا الشباب مجموعة المسائل التي تخص حياتهم، وتتعلق بواقعهم المُعاش، وتشغل بالهم على الدوام كعلاقتهم مع الأُسرة، والعمل، والزواج، ودعم المواهب والأعمال الرائدة، وتوفير حياة أفضل وغير ذلك من القضايا التي سنتحدث عنها في هذا المقال. قضايا الشباب العلاقات الأُسريّة لقد أصبح أفراد الأُسرة في الآونة الأخيرة