طريقة حشو الكريب

المعجّنات

تعدّ المُعجنات من أكثر أنواع الأطعمة تناولاً، ويُعدّ المُكوّن الأساسي لها هو الدقيق؛ فكلّما كانت نوعيّة الدقيق جيّدةً وفاخرة تُصبح المعجّنات لذيذة. تَختلف طُرق صنع المعجنات من بلدٍ لآخر، وذلك حسب المكوّنات الداخلة في تحضيرها؛ حيث توجد المعجّنات المُنتفخة، والهشة، والرقيقة مثل عجينة الكريب التي سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة تحضيرها.

عجينة الكريب

المكوّنات

كيلوغرام من الطحين .
ملعقة صغيرة من الملح.
خمس بيضات.
خمسة أكواب من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة، بالإضافة للقليل منها من أجل الدهن.
ملعقة كبيرة من الفانيلا .
نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

توضع جميع المكوّنات السابقة في إناءٍ عميق، وتُخلط ببطء، ثمّ تزداد سرعة التحريك بشكلٍ أكبر حوالي دقيقة من الزمن، ويُفضّل خلط المزيج في الخلاط حتى نَضمن اختفاء الطحين تماماً.
توضع مقلاة من التيفال مدهونة بالزبدة على نارٍ عالية حتى تسخن، ويُصبّ فيها نصف كوب مملوء بالعجينة السابقة، ونُحرّك المقلاة يَميناً ويساراً حتى تتوزع العجينة على شكل قرص دائري مُتوسّط الحجم، وبسماكة رقيقة، وعندما يكتسب أسفل العجينة اللون الذهبي تُقلب كي يتحمّر وجهها العلوي أيضاً.

حشوات مختلفة لحشو الكريب

حشوة الشوكولاتة

المكونات:

كمية من الشوكولاتة السائلة القابلة للدهن.
كوبان من كريم الشانتيه، وكريم الخفق.
موز مُقطّع إلى شرائح.
مكسّرات.

طريقة التحضير:

يُدهن الكريب بالشوكولاتة، ثمّ بالكريم شانتيه ويُوزّعا بالتساوي، ثمّ تُوزّع شرائح الموز عليها، وترشّ بالمكسرات، وتلف على شكل رول أو تُطوى على شكل مثلّث.

حشوة الجبن

المكونات

كوبان من الجبنة السائلة .
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
ملعقة كبيرة من روح البرتقال.
ربع كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

تُمزج المكوّنات السابقة مع بعضها جيداً للحصول على كريمة البرتقال، ثم تُفرد على شكل رقائق الكريب .

حشوة الخضار

المكونات

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
صدران من الدجاج مسحّبان ومقطّعان إلى مُكعّباتٍ صَغيرة.
فصّان من الثوم.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
رشة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
بصلة متوسطة الحجم مُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
حبتان من البندورة مقطّعتان إلى شرائح.

طريقة التحضير

يوضع في وعاء زيت الزيتون، والبهارات، والليمون، والثوم، والملح، وتخلط هذه المكوّنات مع بعضها جيداً.
توضع قطع الدجاج في الخليط، وتُنقع به لبعض الوقت كي تتشرّب الخليط.
توضع قطع الدجاج في إناء على النار، وتُقلّب إلى أن تنضج.
يُضاف البقدونس، والبصل، والبندورة للدجاج وتُقلّب لعدّة دقائق، ثمّ تُطفأ النار وتُستخدم لحشو الكريب .

حشوة سلطة فواكه البحر

المكوّنات:

خمسون غراماً من الخس.
خيارة.
خمسون غراماً من التونة .
حبتان من البندورة صغيرتا الحجم
نصف كوب من الكلماري.
خمسون غراماً من الجرجير.
كوب من الجمبري .
خمسون غراماً من الفلفل الحلو.
رشة من الملح.
رشة من السكر.
ملعقتان صغيرتان من الليمون.

طريقة التحضير:

يُسلق الكلمار جيداً، ثمّ يُسلق الجمبري حتى ينضج، ويُتركا حتّى يبردا.
تُقطع البندورة والخيار إلى مكعّباتٍ صغيرة الحجم.
يُفرم الجرجير ، والفلفل، والخس فرماً ناعماً.
توضع جميع المكوّنات السابقة مع التونة في وعاء، وتُقلّب مع بعضها بلطف.
يضاف الملح والسكر والليمون، ويُعاد الخلط.

حشوة الكاكاو

المكوّنات:

كوب وربع من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من البندق الناعم.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
ثلثا الكوب من الكاكاو.
كوب وثلثان من السكر .

طريقة التحضير:

تُذوّب قطعة الزبدة في قدر على النار، ثمّ يُضاف السكّر، والكاكاو، والحليب، والبندق ، وتُحرّك المكوّنات جيداً حتى تتماسك.

حشوة المربيات

المكونات

نصف كوب من أحد أنواع المربيات المُفضّلة؛ كمربى الفريز، أو الكرز، ويُمكن استبدال المُربّى بكميّةٍ من العسل.
كوب من القشطة .
كوب من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة التحضير:

تُدهن رقاقة الكريب بطبقةٍ من القشطة ثمّ طبقة من المُربّى، ثمّ يُرش القليل من بشر الشوكولاتة.

طريقة عمل الكريب بالشوكلاته بالفيديو

إذا كنت تودين صنع الكريب كطبق تحلية ما عليك إلا مشاهدة هذه الوصفة السريعة و السلسة.

2023-12-174البان كيك والكريب

مزيد من المشاركات

من أسباب الرزق

الله الرازق من أسماء الله -تعالى- الحسنى الرازق؛ فهو الذي يرزق خلقه دون تعبٍ منه، ولا مشقّةٍ، ودون أن ينقص من ملكه شيءٌ، وقد كفل الله الرزق للإنسان ، فليس هناك داعٍ للخوف أو الهمّ، أو السعي بغير حقٍّ من أجل تحصيله، ولن يموت أيّ عبدٍ دون أن يحصّل كامل رزقه الذي كتبه الله له، فالله -تعالى- يرزق جميع الناس من أهل الإيمان، و أهل الضلال، وكثرة الرزق ليس دليلاً على محبة الله؛ لأنّ الإنسان يرى أحياناً رزقاً كثيراً بيد أهل الضلال والجهل، ورزقاً قليلاً مع أهل الإيمان ، فالله -تعالى- يعطي عطاياه

مدينة أنطاليا

مدينة أنطاليا مدينة أنطاليا هي إحدى المدن التركية، تقع في الجهة الغربية من دولة تركية، وفي الجهة الجنوبية الغربيّة من مدينة الأناضول، كما أنها عاصمة مقاطعة أنطاليا، تشرف على البحر الأبيض المتوسط، تبعد عن اسطنبول 729 كم، وعن أنقرة 518 كم، وعن مدينة إزمير 462 كم، بينما عن مدينة أضنة 650 كم. موقع أنطاليا تحدها من الجهة الشرقية الغربية أي من الجهة الموازية للبحر الأبيض المتوسط، سلسلة جبال طوروس، وبذلك فإن شواطئ مدينة أنطاليا ذات طابع ضيق، كما أنّ هذه الجبال توفّر لها الحماية من الرياح الشمالية

جزر الإمارات

جزر النخيل تتّخذ جزر نخلة دبي في هيكلها شكل أشجار النخيل، وهي عبارة عن ثلاث جُزر صناعيّة تتكوّن كل جزيرة منها من جذع، و17 سعفةً، وجزيرة على شكل هلال، ومن الجدير بالذكر أنّه قد تمّ تصنيف هذه الجُزر الثلاث تحت مُسمّى الأعجوبة الثامنة عالميّاً، وهذه الجزر هي: جزيرة نخلة جميرا تُعتبر جزيرة نخلة جُميرا إحدى جزر النخيل في الإمارات العربيّة المُتحدة، حيث قامت شركة النخيل بإنشائها من خلال استصلاح الأراضي عام 2001، وقد تم تزويد الجزيرة بأماكن ترفيهيّة وسياحيّة تجذب الزوّار بغرض الاستجمام، وترتبط

هل الجزر يسبب الإمساك

الجزر يعدّ الجزر أحد أهمّ وأشهر أنواع الخضروات، وهو من الخضروات الجذريّة، وينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، وينمو تحت الأرض، ويتميز بلونه البرتقاليّ الجذاب، على الرغم من وجود ألوان وأنواع أخرى منه، كالجزر الأبيض، والجزر الأحمر، والجزر القرمزيّ، ويعتبر الجزر من الخضروات التي يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناولها؛ للحصول على فوائده الكثيرة للجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الفعّالة، كما يمكن تناول الجزر بأكثر من طريقة نيئاً، أو مطبوخاً، أو معصوراً، أو مخلّلاً، أو مضافاً إلى الطعام والسلطات. علاقة

رسائل جميلة لعيد ميلاد صديقتي الغالية

رسائل جميلة لعيد ميلاد صديقتي الغالية هناك رسائل جميلة لعيد ميلاد صديقتي الغالية، ونذكر بعضًا منها فيما يأتي: أرغب في أن أهدي إليكِ شجرة من أجل أن تظلِّل عليكِ، وتحميك من أي خطر، وتعطيكِ كل الثمار، وكل سنة وأنتِ صديقتي وبخير دائماً. كل سنة وأنتِ مصدر النور لقلبي، كل سنة وأنتِ مصدر الفرح لروحي، كل سنة وأنا أجمع كلّ كلمات الحب من أجل أن أصنع لكِ منها أجمل قلادة وأهديها إليكِ وكل عام وأنتِ أفضل ومحققة كل أمانيكِ. كل سنة وأنتِ أهمّ ما في هذه الحياة، كل سنة وأنتِ طيبة يا أرق إنسانة في الوجود،

مصادر الثقافة الإسلامية

المصادر المباشرة للثقافة الإسلامية للثقافة الإسلامية العديد من المصادر المباشرة التي جاءت تبين قيم الإسلام بشكل مباشر، ومنها: القرآن الكريم يعتبر القرآن الكريم الكتاب الجامع المانع الذي لا يأتيه الباطل من بين يديه ولا من خلفه، وهو الكتاب الخاتم المُنزَّل على قلب رسول الله محمد -صلى الله عليه وسلم-. يحتوي القرآن الكريم على العديد من المواضيع الهامة والتي ترفع من شأن الإنسان لتوصله إلى أعلى المراتب وأرقاها في الدنيا والآخرة، وقد شكلت هذه الموضوعات المهمّة وعلى رأسها التشريعات الإسلامية، والقصص

مراحل تنفيذ مشروع

المشروع يمكن تعريف المشروع على أنّه عمل يُنفذ بمدة زمنية، لتنفيذ فكرة معينة، ولتحقيق هدف محدد، يتمثل بمنتج أو خدمة مميزة، وتتعدد أنواع المشاريع، فمنها: المشاريع الصغيرة التي توظف عدداً قليلاً من العمال، ويكون تمويلها من شخص واحد، أو عدد محدود من الأشخاص، والمشاريع المتوسطة، وهي التي توظف عدداً أكبر من العمال، أمّا المشاريع الكبيرة فهي التي توظّف عدداً كبيراً من العمال، وتعتمد على رأس مال كبير، ولنجاح أي مشروع يجب ان يمر بالعديد من المراحل، والتي سنذكرها في هذا المقال. مراحل تنفيذ المشروع مرحلة

صغر حجم الجنين في الشهر الثامن

الشهر الثامن من الحمل يمثل كل من الأسبوع الحادي والثلاثين، والثاني والثلاثين، والثالث والثلاثين، والرابع والثلاثين، الشهر الثامن من الحمل ، وفي هذه الفترة تكون معظم أعضاء الجنين قد اكتمل نموها، وباشرت في وظائفها. يواصل الجنين في هذا الشهر اكتساب الوزن والطول حتى موعد ولادته، حيث يبلغ طول الجنين في نهاية الشهر الثامن من الحمل حوالي 42 سم، ووزنه حوالي 2.700 جرام، لذلك تنصح الأم بتناول مواد غذائية صحيّة ومتكاملة، لأنّ الغذاء يؤثّر على صحة الجنين وحجمه. صغر حجم الجنين في الشهر الثامن يعتبر انخفاض