طريقة تقشير الثوم

طريقة تقشير الثوم

الثوم

الثوم من النباتات ذات الفصيلة الثوميّة، يُزرع في كل أنحاء العالم، يحتوي كل 60 غراماً من الثوم على 340 كالوري و36 غراماً من الدهون وغرامين من الدهون المشبعة و4 غرامات من الكاربوهيدرات، لهذا يعدّ من النباتات المفيدة جداً لصحّة الجسم، وللثوم استخدامات كثيرة طبيّة وغذائية وجمالية.

أمّا تقشير الثوم فهو ليس بالمهمّة الصعبة، لكنّه حتماً مزعج بالنسبة لأغلب ربّات البيوت، فهو يترك رائحته غير المحببة في اليد لفترة طويلة حتّى بعد غسل اليدين بالماء والصابون، لهذا سنعرض في هذا المقال عدّة طرق سهلة لتقشير الثوم، ثمّ سنعرض فوائده.

طرق تقشير الثوم

استخدام السكّين

  • ننزع القشرة الخارجية عن الثوم.
  • نقطع مجموعة من فصوص الثوم التي تلزمنا للطهي.
  • نضغط على فص الثوم مستخدمين عَرض السكين (سُمكها) وليس حافّتها المخصصة للتقطيع.

استخدام الماء المغلي

  • إذا كنّا بحاجة للكثير من فصوص الثوم، فإنّ استخدام الطريقة السابقة يصبح صعباً، لهذا نلجأ لطريقة الماء المغلي.
  • نضع فصوص الثوم في ماء مغلي مدّة دقيقة.
  • نزيلها من الماء المغلي ونقشّرها بيدنا، سنلاحظ عندها أنّ قشورها تُنتزع بكلّ سهولة.
  • ملاحظة: بالإمكان استبدال الماء المغلي بالماء البارد، وعندها يجب نقع الثوم لمدّة نصف ساعة، حتّى يتقشّر.

استخدام الإناء الزجاجي

  • نضع فصوص الثوم المراد تقشيرها في إناء زجاجي ونحكم إغلاقه.
  • نرج الزجاجة بشكل مستمر ولمدّة كافية من الوقت.
  • نفتح الزجاجة لنلاحظ أنّ فصوص الثوم أصبحت مقشّرة، كل ما علينا فعله هو التخلّص من القشور في الإناء.

استخدام كيس بلاستيكي

  • نضع فصوص الثوم المراد تقشيرها في كيس بلاستيكي ونربطه بشكل متقن.
  • نفرك فصوص الثوم فركاً جيداً بيدينا مع الافتراض أنّها أكثر من رأسين.
  • نفتح الكيس البلاستيكي لنلاحظ تقشّر فصوص الثوم.

فوائد الثوم

  • يقوّي المناعة، وبالتالي يقي الإصابة من العديد من الأمراض، مثل: نزلات البرد.
  • يقلل نمو الخلايا المسببة لانتشار السرطان.
  • يخفّض نسبة الكولسترول المرتفع في الدم.
  • غذاء صحّي لمرضى السكري، فهو ينظّم مستويات السكر في الدم.
  • يعالج أمراض الصدر والتنفس ومشاكل الربو.
  • يعالج التهابات المعدة والأمعاء، والتهابات القولون.
  • يعالج التهابات الأذن وذلك عند خلطة بالقليل من زيت الزيتون.
  • يعالج بعض المشاكل الصحية التي تواجه المرأة الحامل أثناء حملها، مثل ضعف الدورة الدموية.
  • يخفّض ضغط الدم المرتفع، ويقلل من التوتر والضغط العصبي.
  • يعالج تساقط الشعر ويحمي من الصلع ويرطّب فروة الرأس، نظراً لاحتوائه على مادة اللايسين.
  • يستخدم كمطهّر حيوي، ويعالج حب الشباب.
مزيد من المشاركات
كلمات عن الجمال الطبيعي

كلمات عن الجمال الطبيعي

الجمال الطبيعي إنّ الجمال الطبيعي هو التمتع بجاذبية غامضة، فاتنة، ليس لها تفسير أو تحديد تظهر في كامل مظهرنا وتصرفاتنا وأحاسيسنا وطريقة تعاملنا مع الآخرين، هو الشعور بأنك على أحسن حال مهما كانت الظروف المحيطة بنا، وإليكم كلمات نقطفها من بستان الجمال الطبيعي. كلمات عن الجمال الطبيعي يُعنى العقل بالحقيقة، وتهتم الأخلاق بالواجب، أمّا الذوق فإنّه يوصلنا إلى الفن والجمال الطبيعي. إذا كان الجمال الطبيعي يجذب العيون، فالأخلاق تملك القلوب. إذا نظرت بعين التفاؤل إلى الوجود، لرأيت الجمال شائعاً في كل
عبارات حمد وشكر لله

عبارات حمد وشكر لله

أجمل عبارات الحمد والشكر لله على الرزق والنعم نعم الله عز وجل على العباد كثيرة لا تعد ولا تحصى، وهي تدوم بالشكر، فينبغي على العباد شكر ربهم على ما رزقهم وأنعم عليهم لتدوم النعم وتزيد، وتاليًا عبارات شكر على النعم: الحمد لله على عطائه، الحمد لله على رزقه، الحمد لله على آلائه، الحمد لله على نعمائه، الحمد لله حمد الشاكرين والشكر لله شكر الحامدين. الحمد لله على ما قسّم، الحمد لله على ما أنعم، الحمد لله على قضائه، الحمد لله على لطفه، الحمد لله على كرمه، الحمد لله على خيره. الحمد لله على سعة النعم،
تعريف القوة

تعريف القوة

تعريف القوة في الفيزياء القوة (بالإنجليزية: Force) هي دفع أو سحب جسم ناتج عن تفاعل الشيء مع جسم آخر، في كل مرة يتفاعل فيها شيئين، تتم ممارسة قوة على كل منهما، بعد انتهاء التفاعل لم يعد يشعر الجسمان بالقوة، وتوجد القوى فقط كنتيجة للتفاعل. والقوة في الفيزياء هي كمية يتم قياسها بوحدة القياس المعروفة باسم [١] نيوتن ، ويختصر مصطلح نيوتن بحرف N. ويمكننا كتابة معادلة القوة على الشكل الآتي: 1 نيوتن = 1 كجم • م / ث2 ومن الممكن حصر جميع التفاعلات بين القوى من خلال فئتين، هما كالآتي: قوة الاتصال هي نوع
ألم السرة

ألم السرة

ألم السرَّة هناك العديد من الأسباب التي تُؤدِّي إلى آلام السرَّة ، منها ما هو البسيط، ومنها الخَطِر، ومن الأسباب التي تُؤدِّي إلى حدوث ألم السرَّة ما يأتي: الإصابة بعُسْر الهضم (بالإنجليزيّة: Indigestion)، إذ يتسبَّب عُسر الهضم بالشُّعور بعدم الراحة، والألم، والحرقة. الإصابة بالإمساك (بالإنجليزيّة: Constipation). المُعاناة من آلام ما بعد العمليّات الجراحيّة. الإصابة بالتهابات المسالك البوليّة، وتنتشر هذه العدوى بشكلٍ أكبر بين النساء. الإصابة بالتهابات المعدة البكتيريّة، إذ تُسبِّب هذه
ما هي ناقة الله

ما هي ناقة الله

معجزات الأنبياء ناقة صالح أنموذجاً ميَّز الله سبحانه وتعالى كلَّ نبيٍّ من الأنبياء والرسل بمعجزةٍ خاصةٍ عن غيره من الأنبياء والرُّسل، وذلك حسب ما يقتضيه حال قومه - إيمانهم وكفرهم - وكذلك حسب ما تميَّز به النبيّ المبعوث إليهم، فإنّ معجزة سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم- التي تميَّز بها عن باقي الأنبياء والرسل هي القرآن الكريم ومن إعجاز القرآن أنّه جاء إلى قومٍ يشتهرون بالفصاحة والبلاغة ، إلا أنهم عجزوا عن الإتيان بشيءٍ يُشبه كلام الله من حيث الإيجاز والبلاغة والمضمون، أما نبي الله موسى فمن أبرز
أحاديث عن فضل القرآن

أحاديث عن فضل القرآن

أحاديث عن فضل القرآن جاء في السنّة النبويّة أحاديث عديدة في فضل القرآن الكريم، فيما يأتي ذكر بعض منها: عن أبي شريح الخزاعي -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (أبشِروا أبشِروا، أليسَ تشهدونَ أن لا إلهَ إلَّا اللَّهَ وأنِّي رسولُ اللَّهِ؟ قالوا: نعم، قالَ: فإنَّ هذا القرآنَ سببٌ، طرَفُهُ بيدِ اللَّهِ، وطرفُهُ بأيديكم فتمسَّكوا بهِ، فإنَّكم لن تضِلُّوا ولن تهلِكوا بعدَهُ أبدًا). عن عمران بن الحصين -رضي الله عنه- قال: (إنه مرَّ على قاصٍّ يقرأ، ثمَّ سأل فاسترجع، ثمَّ قال: سمعتُ
أعمال حكمت فهمي

أعمال حكمت فهمي

أشهر أعمال حكمت فهمي قدمت الممثلة حكمت فهمي عدة أدوار سينمائية ناجحة قبل أن تحترف الرقص، ومن أهم أدوارها: رباب: هو فيلم مصري تم إنتاجه عام 1942، والفيلم من تأليف وإخراج أحمد جلال وبطولة ماري كويني وأحمد جلال. العزيمة: وقد صنف هذا الفيلم من المراكز الأولى ضمن أفضل 100 فيلم في تاريخ السينما المصرية ، وهو فيلم مصري تم إنتاجه عام 1939، وهو من بطولة حسين صدقي و فاطمة رشدي ، زمن تأليف وإخراج كمال سليم. تيتا وونج: فيلم مصري تم إنتاجه عام 1937 الزواج: فيلم مصري من إنتاج عام 1933 وتدور أحداثه حول بيت
فوائد الليمون والبرتقال

فوائد الليمون والبرتقال

فوائد الليمون والبرتقال من المعروف أنّ الحمضيّات بشكلٍ عام -كالليمون والبرتقال- من المصادر الجيدة لفيتامين ج، كما أنّها غنيّةٌ بالعديد من العناصر الغذائيّة الأخرى، ومنها: فيتامين ب6، وفيتامين ب1، والفولات، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من مركبات الفيتوكيميكال، وبالإضافة إلى ذلك تتميّز ثمار الليمون والبرتقال، وغيرها من الحمضيّات بكونها قليلة السعرات الحراريّة. فوائد البرتقال يُعتبر البرتقال من الفاكهة الأكثر شعبية في العالم، ويُطلق عليه اسم البرتقال