طريقة تعصيج اللحمة المفرومة

طريقة تعصيج اللحمة المفرومة

اللحمة المفرومة

تدخل اللحمة المفرومة المُعصّجة في تحضير الكثير من أطباق الطعام التي تبدأ بالمعجنات وتنتهي بالمعكرونة، ونظراً إلى قيمتها الغذائية العالية واحتوائها على الحديد، والبروتينات، والألياف، والزنك فهي تُحسّن صحة القلب والمزاج، كما أنّ الدهون الموجودة فيها تفيد في بناء عظام قوية وصلبة، لكن تناولها بكثرة قد يُسبّب عكس ذلك.

تعصيج اللحمة المفرومة السريعة

المكونات

  • نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نضع السمن في مقلاة على النار ونتركها حتى تذوب، ثم نضع البصل والثوم ونقلّب حتى يذبلا.
  • نضيف اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف الملح، وبهارات اللحم، والفلفل الأسود ونترك المكوّنات على النار حتى تجف الماء الموجودة في اللحم.

تعصيج اللحمة المفرومة بالأعشاب

المكونات

  • كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
  • ربع كوب من النعناع الطازج المفروم ناعماً.
  • حبتان من البصل المفروم ناعماً.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن، ثمّ نضيف الزنجبيل والثوم ونقلب لمدة دقيقة، بعدها نضيف الكمون، والشطة الحار، واللحم المفروم ونقلبه حتى يتبخر ماؤه.
  • نضيف الفلفل الأسود، والملح، والكزبرة الجافة، ونترك اللحم مدة خمس دقائق.
  • نضيف أخيراً البصل، والفلفل الأخضر، والأعشاب الطازجة ونقلّب بسرعة، ثم نرفع المقلاة عن النار.

تعصيج اللحمة المفرومة بصلصة الطماطم

المكونات

  • نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
  • بصلتان مفرومتان ناعماً.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت والبصل على النار، ونقلّب حتى يذبل.
  • نضيف اللحم ومكعب المرق، والبابريكا، والخردل، والفلفل الأسود، والشطة، ونتركها على النار قليلاً.
  • نضيف صلصة الطماطم والماء، ونترك المكوّنات على نار خفيفة حتى تنضج.
مزيد من المشاركات
ما هو 3d Max

ما هو 3d Max

مقدمة ال 3 d max هو إحدى أقوى برامج التّصميم الِهندسي ثلاثيّة الأبعاد، قامت بإنشائه شركة Autodesk، يقوم البرنامج على إيجاد بيئة للعمل على أرضٍ واسعةٍ وإنشاء صور كما يتخيّلها المصمّم وتحريكها من منظورٍ ثلاثي كبناء عمارات أو إنشاء سيارات أو أيّ صورةً تطرأ في خيال المصمم، ومن ثم يتم التّعديل عليها بواسطة الأدوات المتاحة بالبرنامج ويتم إضافة المتيريال لإعطاء الصّور إنطباعاً بأنّها حقيقةً وليست تصميماً هندسياً بالغ الإحتراف، ومن ثمّ يضع المصمّم بعض التّأثيرات الخارجيّة كالإضاءة الطّبيعية أو
قناع العسل والقرفة لحب الشباب

قناع العسل والقرفة لحب الشباب

قناع العسل والقرفة لحب الشباب القناع الأول يُعتبر العسل أحد المواد الطبيعية المُستخدمة لعلاج حب الشباب، حيثُ يُساعد على قتل البكتيريا من الخارج، والداخل، كما يعمل على تنظيف البشرة، وتعزيز عملية الأيض، ويُعتبر غني بالعديد من مُضادات الأكسدة، ومُضادات الالتهابات، ومن الجدير بالذكر أنّه يعمل على منع ندوب حب الشباب من التكون، أما القرفة تحتوي على العديد من الخصائص المُضادّة للالتهابات، والمُضادّة للميكروبات، كما تحتوي على العديد من الخصائص العلاجية. والطريقة هي: المُكوِّنات: ملعقة إلى ملعقتان
مدينة ديترويت

مدينة ديترويت

ديترويت ديترويت هي أكبر مدينة في ولاية ميشيغان الأمريكية، وتبلغ مساحتها 370.2 كيلومتر مربّع. تقع ديترويت في مقاطعة وين، بالقرب من نهر ديترويت، وقد أسّسها التجّار الفرنسيون في عام 1701م، وتحدّها من الشمال مدينة ويندسر الكندية. يبلغ عدد سكان مدينة ديترويت تقريباً 681,090 نسمة وفقاً لإحصائية في عام 2013، وهي في الترتيب الحادي عشر بين مدن الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2004 من حيث عدد السكان. يقع في ديترويت ملعب فورد فيلد، وهو الملعب التابع لفريق ديترويت لايونز في دوري كرة القدم الأمريكية،
تفسير حلم دخول الحمام

تفسير حلم دخول الحمام

تفسير رؤية دخول الحمام في المنام دخول الحمَّام في المنام قد يدلُّ على شرٍّ ومضرَّةٍ وضيقٍ ربما يصيب الرائي، ومن رأى أنَّه دخل إلى الحمام من نفقٍ أو من نافذةٍ أو خرقٍ في الباب، أو كان في الحمام أُسُودٌ أو ضباعٌ، أو سباعٌ أو غربانٌ أو أفاعٍ؛ فقد يدلٌّ ذلك على أنَّه سيدخل على امرأةٍ وهي متزيِّنةٌ ويكون اجتماعهم على شرٍّ وفجور -والعياذ بالله-، وإن رأى أنَّه جلس واتَّخذ بالحمام مجلساً فقد يدلُّ ذلك على أنَّه سيقع بالفاحشة مع امرأةٍ ويفتضح أمره، وإن بنى حماماً فقد يدلُّ ذلك على أنَّه سيرتكب فاحشةً
جفاف الشفتين

جفاف الشفتين

جفاف الشفتين يعتبر جفاف الشفتين من المشاكل الجمالية التي يتعرض لها الذكور الإناث، حيث تسبب الألم، والنزيف، وعدم القدرة على التبسم أيضاً، ويشار إلى أن التشقق يكون ناتجاً عن العديد من الأسباب، ألا وهي: لعق الشفاه باستمرار الأمر الذي يؤدي إلى تبخر الرطوبة فيهما، وجفاف الجسم الناتج عن قلة شرب المياه، والتعرض الدائم لأشعة الشمس، هذا بالإضافة إلى ملامسة بعض المواد الكيميائية الموجودة إما في معجون الأسنان، أو في مساحيق التجميل، وفي هذا المقال سنعرفكم على مجموعةٍ من الخلطات الطبيعية للتخلص من هذه
أنواع الأمراض الجلدية

أنواع الأمراض الجلدية

أمثلة على أمراض الجلدية تختلف الأمراض الجلدية التي تصيب الأفراد من حيث الأعراض المصاحبة لها وشِدتها، ومدى استمراريتها؛ فبعضها قد يكون مؤقتًا، والبعض الآخر يستمر مدى الحياة، وفي حين أنّ معظم الاضطرابات التي تُصيب الجلد بسيطة، فإنّ بعضها الآخر يشير إلى وجود مشكلة خطِرة يستدعي مراجعة الطبيب المختص على الفور. ومن أبرز الأمراض التي قد تُصيب الجلد: حب الشباب يُصاحب الإصابة بحب الشباب (Acne vulgaris) ظهور البثور والرؤوس السوداء والخراجات في أجزاء مختلفة من البشرة، بما في ذلك الوجه والظهر والصدر،
أذكار الصباح فقط

أذكار الصباح فقط

الأذكار إنَّ الأذكار من أفضلِ ما قد يلتزم بهِ المسلم ويتقَرَب بهَ إلى الله سبحانهُ وتعالى، فالمحافظة على ذكر الله -تعالى- تشرح الصدر، وتُطمّئنُ القلب، وتنير الدرب، يقول الله تعالى: (الَّذينَ آمَنوا وَتَطمَئِنُّ قُلوبُهُم بِذِكرِ اللَّهِ أَلا بِذِكرِ اللَّهِ تَطمَئِنُّ القُلوبُ)، أيّ أنّ القلوب تسكن وتطمئن بذكر الله تعالى، وقال تعالى: (وَالذَّاكِرِينَ اللَّهَ كَثِيرًا وَالذَّاكِرَاتِ أَعَدَّ اللَّهُ لَهُم مَّغْفِرَةً وَأَجْرًا عَظِيمًا)، والأجر العظيم هو الجنة . أذكار الصباح عندما يصبح المسلم،
متى توفيت أم كلثوم

متى توفيت أم كلثوم

تعتبر أم كلثوم واحدة من أشهر المطربات ليس على المستوى المصري أو العربي بل على المستوى العالمي، فهي التي تمتاز بصوت من النادر أن يجد الإنسان مثله عند أي شخص آخر، فهي بحق معجزة بكل ما تحمله هذه الكلمة من معنى. ولدت أم كلثوم في الحادي والثلاثين من شهر ديسمبر للعام 1898 ميلادية، وبسبب عدم وجود أي وسيلة لتوثيق الميلاد رسمياً فقد سجلت أم كلثوم رسمياً على أنها من مواليد العام 1908 ميلادية، ومن هنا فقد أصبح هذا العام هو عام ميلادها وتحديداً في الشهر الرابع من مايو. ولدت أم كلثوم في محافظة الدقهلية