طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج

طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج

سلطة سيزر دجاج

المكوّنات

  • نصف كيلو غرام من الدجاج المشوي منزوع العظم والجلد ومفتت.
  • أحد عشر كوباً من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • كوب من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح.
  • كوب ونصف من الخبز المقطع إلى مكعبات متوسطة والمحمص.

مكوّنات التتبيلة:

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة رسيستيرشاير.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الخردل الجاهز.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • فص مهروس من الثوم.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

  • خلط الدجاجِ مع الخس، والفلفل في طبقٍ عميقٍ وتركه جانباً.
  • خلط مكوّنات التتبيلة عدا الجبنة في طبقٍ مناسبٍ للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ ثمّ صبه فوق الدجاج، والخس ثمّ التقليب جيداً.
  • نثر الجبنة، والخبز فوق السلطة وتقديمها.

سلطة سيزر الدجاج الصحية

مدّة التحضير 20 دقيقة
عدد الحصص حصتان

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • ربع كوب من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
  • صدر من الدجاج المشوي منزوع الجلد والعظم مقطع إلى ثماني شرائح.
  • رغيف من الخبز الأسمر المقطع إلى مكعبات متوسطة.
  • رذاذ من زيت الزيتون.
  • رشّة من الثوم البودرة.

مكوّنات التتبيلة:

  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من الخردل الجاهز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرنِ على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ ووضع الخبز في صينيةٍ مناسبةٍ مبطنة بورقة زبدة ورشّه بالثوم البودرة، ورذاذ زيت الزيتون وتقليبه وفرده جيداً دون أن يتكدس فوق بعضه ثمّ إدخال الصينية إلى الفرن من عشر إلى خمس وأربعين دقيقةً أو حتى يصبحَ الخبزُ ذهبياً ومقرمشاً.
  • وضع جميع مكوّنات التتبيلة عدا زيت الزيتون في الخلاطِ الكهربائي والتشغيل حتى دمج جميع المكوّنات جيداً ثمّ إضافة الزيت بالتدريج دون إيقافِ الخلاط عن العملِ للحصولِ على صلصةٍ متجانسةِ القوام ثمّ وضع التتبيلة في طبقٍ وإدخاله إلى الثلاجة ليبردَ قليلاً.
  • وضع الخس، والبصل، والجبنة في طبقٍ عميقٍ والتقليب جيداً ثمّ إضافة التتبيلة والتقليب مرةً أخرى ثمّ سكب السلطةِ في طبق التقديم ونثر الخبز، وشرائح الدجاج فوقه وتقديم السلطة.

سلطة سيزر الدجاج السريعة

المكوّنات

  • ستة أكواب من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • صدر من الدجاج المشوي منزوع الجلد والعظم مقطع إلى شرائح.
  • نصف كوب من الخبز المقطع إلى مكعبات والمحمص.
  • جبنة البارميزان المبشورة -للتقديم-.

مكوّنات التتبيلة:

  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • خلط مكوّنات التتبيلة في طبقٍ كبيرٍ للحصولِ على صلصةٍ متجانسةِ القوام.
  • إضافة الخس إلى التتبيلة وتقليبه جيداً ثمّ سكب السلطة في طبقِ التقديم ونثر الخبز فوق الخس ثمّ وضع شرائح الدجاج وكمية من جبنة البارميزان وتقديم الطبق.

سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية

المكوّنات

  • ثمانية أكواب من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • أربعة أكواب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
  • كوب من الخبز المحمص والمقطع إلى مكعبات.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان.

مكوّنات الدجاج:

  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ستمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات التتبيلة:

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • عصير وبشر قشر ليمونة متوسطة.
  • فصان مفرومان من الثوم .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.

طريقة التحضير

  • تتبيل الدجاجِ جيداً ثمّ وضعه فوق الشواية من ثماني إلى عشر دقائق ثمّ قلبه إلى الجهةِ الأخرى وتحميره جيداً أو بالإمكان وضعه في صينيةٍ مناسبةٍ وإدخاله إلى الفرنِ على درجة حرارة 190 درجةً مئويةً من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقةً حتى ينضجَ تماماً ثمّ إخراجه وتقطيعه إلى شرائح.
  • خلط مكوّنات التتبيلة جيداً في طبقٍ مناسبٍ باستخدام الخفاقة اليدوية للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ وتركه جانباً أو بالإمكان وضع جميع المكوّنات في الخلاطِ الكهربائي حسب الرغبة.
  • خلط الخس، والطماطم جيداً ثمّ تقسيم الكمية على أربعةِ أطباقٍ مناسبة ثم توزيع الدجاج، والخبز المحمص، والجبنة على الأطباق ثمّ توزيع التتبيلة وتقديم السلطةِ.

سلطة السيزر للرجيم

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز لايت.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • قطعتان من صدور الدجاج الفيليه المشوي.
  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان المفرومة.
  • كوب من مكعبات التوست البني المحمَّص.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الأنشوجة المهروسة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • علبة زبادي لايت.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء متوسط العمق وخلط الزبادي مع الخل، والمايونيز، وبودرة الثوم، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود في الوعاء.
  • إضافة الأنشوجة والعسل إلى الخل والمايونيز وتقليب المكونات معاً.
  • تقطيع الخس وتقطيع صدور الفيليه إلى مكعبات أو قطع طولية ووضعها في وعاء التقديم.
  • إضافة الصوص على الخس والدجاج.
  • إضافة مكعبات التوست على السلطة وتقديمها.

صوص سلطة سيزر للرجيم

المكوّنات

  • عصير ليمونة.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان.
  • صدر دجاج مشوي.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من مستردة الديجون.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • كوب من الخبز المحمَّص في الفرن.
  • شريحتان من الأنشوجة المفرومة.
  • كوب من الخس المقطع.
  • كوب زبادي لايت.

طريقة التحضير

  • وضع الأنشوجة مع الزيت والثوم وعصير الليمون والمستردة في برطمان زجاجي محكم الغلق.
  • إضافة الزبادي والجبنة المبشورة إلى الخليط وخلط المكونات جيداً.
  • إحضار طبق تقديم ووضع الخس في طبق التقديم مع قطع الخبز المحمَّص وقطع الدجاج ورشة الجبنة.
  • وضع الصوص الذي تم تحضيره فوق قطع الدجاج والخبز.
8سلطات
مزيد من المشاركات
كيفية معرفة الطفل المنغولي

كيفية معرفة الطفل المنغولي

الكشف عن متلازمة داون قبل الولادة قد يتَّبع الطبيب الطريقة المعروفة باختبارات التحرِّي (بالإنجليزية: Screening test) للكشف عن إصابة الجنين بمتلازمة داون (بالإنجليزية: Down syndrome)، أو الطفل المنغولي، أو المنغولية، أو تناذر داون، أو التثالث الصبغي 21 (بالإنجليزية: Trisomy 21)، أو التثالث الصبغي G قبل الولادة ، وهي مجموعة من الاختبارات التي تساهم في الكشف عن مدى خطورة إصابة الجنين بمتلازمة داون، وفرصة المرأة الحمل بطفل مصاب بالمتلازمة إلا أنَّه لا يمكن التأكُّد من إصابة الجنين من خلال إجراء
ما الهدف من الحياة

ما الهدف من الحياة

خلقنا الله سبحانه وتعالى على هذه الأرض حتى نعبده وحده سبحانه وتعالى ولنقيم عمارة الأرض، ولا بد للعبادة أن تكون بإقامة ما أمرنا به الله سبحانه وتعالى من طاعات وعبادات ، أما عمارة الأرض فتكون من خلال قيامنا ببناء الأرض وتعميرها وعملنا على تكبيرها والعمل فيها حتى نحقق ما أمرنا به الله تعالى ، ولكن أثناء حياة الفرد التي تعتبر رحلة في هذه الأرض فلا بد ليه من استغلالها استغلالاً تاماً وبما يرضي الله سبحانه وتعالى . حيث تتعدد أهداف الناس من شخص لآخر حسب ميوله ومعتقداته ، فقد يرى البعض أن الهدف من
كلام عن الحياة الصعبة

كلام عن الحياة الصعبة

الحياة الصعبة لا تخلو الحياة من الصّعوباتِ التي نمرّ بها بشكلٍ مُتتابع في حياتنا اليومية، فإذا خَلت الحياةُ من الصعوبة لما استشعرنا بجمالها، فالحياةُ مليئةٌ بالصِعاب الاجتماعية والفرديّة وغيرها. كتبنا لكم في هذا المقال بعض الكلمات عن صعوبة الحياة . كلام عن الحياة الصعبة إنّ الشر ليس عميقاً في النّفس الإنسانية إلى الحد الذي نتصوّره أحياناً، إنهُ في تلك القشرة الصلبة التي يواجهون بها كفاح الحياة للبقاء، فإذا آمنوا تكشفت تلك القشرة الصلبة عن ثمرة حلوة شهية. إنّ الجهاد في سبيل الله بيعة معقودة
عدد المسلمين والمسيحيين في العالم

عدد المسلمين والمسيحيين في العالم

التعداد الديني لسكان العالم توجد الكثير من الإحصائيات التي تشير إلى نسب معتنقي الأديان من سكان العالم، ولكن هذه الأرقام غير دقيقة بطبيعة الحال، ولا يمكن التعويل عليها بشكل نهائيّ، فهي لا تغطي نسبة من يغيّرون دياناتهم ليعتنقوا ديانات أخرى بشكل دقيق، ولا تأخذ بعين الاعتبار ما تحدثه الحروب والهجرات من تغيير في المعتقدات والأفكار، والتي قد تحتاج لعشرات السنين لتتبلور ملامحها بشكل جلي على أرض الواقع. ّ توزيع سكان العالم حسب الديانة يمكن تقسيم عدد سكان العالم الذي يقدر بـ (7,095,217,980) نسمة في
أهم مخترعي العالم

أهم مخترعي العالم

توماس أديسون ولد توماس ألفا أديسون في الحادي عشر من شهر شباط عام 1847 في ميلانو في ولاية أوهايو، وتوفي في الثامن عشر من تشرين أول عام 1931،، ويعد الفونوغراف ذو رقائق القصدير "foil phonograph" من أبرز الاختراعات التي قام أديسون بتطويرها، كما قام باختراع العديد من الأشياء، ومنها: المصابيح الكهربائية، والكهرباء، والأفلام، وأجهزة الصوت. ألكساندر جراهام بيل ولد ألكساندر جراهام بيل في الثالث من آذار عام 1847م في مدينة إدينبرغ في سكوتلاندا، ويعد الهاتف من أبرز اختراعاته حيث قام باختراعه سنة 1976 في
دول الخليج العربي

دول الخليج العربي

دول الخليج العربي يقع الخليج العربي في قارة آسيا، وتبلغ مساحته ما يقارب 233.100 كم، وعرضه يتراوح 370 كم، أمّا بالنسبة لعمقه فهو ضحل جداً ولا يتجاوز 90م، ويتميّز الخليج العربيّ باقتصاده النشط جداً، نظراً لاحتوائه على ناقلات النفط التي تصدّر إلى جميع دول العالم، ويضمّ العديد من الدول، والتي سنتطرّق إليها في هذا المقال. المملكة العربية السعودية تعتبر دولة السعودية وعاصمتها الرياض من أكبر الدول العربية في الشرق الأوسط، حيث تقع في الجهة الجنوبية الغربية من قارة آسيا، وتبلغ مساحتها ما يقارب مليوني
طريقة كتابة طلب وظيفة

طريقة كتابة طلب وظيفة

طريقة كتابة طلب وظيفة تحديد مُستلم الطّلب تحتّل خطوة تحديد الوجهة المُناسبة لرسالة طلب الوظيفة أهميّةً كبيرة لضمان وصولها إلى الشّخص المُناسب، ولتحديد ذلك فإنه لا بُدّ من النظر إلى حجم الشّركة أو المؤسّسة؛ إذ يُمكن التوجّه بشكل مُباشر للشّخص المسؤول عن القسم الذي يرغب مقدم الطلب بالعمل فيه في حال الشركات الكبيرة، أمّا بالنسبة للشّركات الأصغر فإنه من الممكن التوجّه لرئيس الشّركة أو المُدير التنفيذي لها. لغة الطّلب عندما يتقدّم الباحث عن وظيفة إلى إحدى الوظائف الشاغرة المناسبة لمُؤهله العلميّ
كيفية عمل الفول

كيفية عمل الفول

القيمة الغذائيّة للفول القيمة الغذائيّة 100غرام من الفول المسلوق البوتاسيوم 268 ملليغرام الكولسترول 0 الألياف 5,4 غرام السعرات الحراريّة 110 سعرة الصوديوم 5 ملليغرام الدهون 0,4 غرام البروتين 7,6 غرام الفول المدمس مُدّة التحضير 60 دقيقة مُدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات: كوبان من الفول المدمس. نصف كوب سجق. بصلة صغيرة مفرومة. فص واحد من الثوم المفروم. كوب من عصير البندورة. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف كوب من البندورة المُقطّعة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.