طريقة تحضير سلطة المايونيز

طريقة تحضير سلطة المايونيز

السلطة

يُعرف طبق السلطة عند الإنسان منذ القدم، وتطوّرت طرق تحضيره مع مرور الزمن، وتحتوي السلطة على الفيتامينات والمعادن والماء والأملاح المفيدة لصحة جسم الإنسان بدءاً من مرحلة الطفولة مروراً بمرحلة الشباب والشيخوخة؛ فهي تفتح الشهية، وتقي من الأمراض وتُسهّل عملية الهضم، هناك أنواع عديدة للسلطات المنتشرة حول العالم، والّتي تختلف طرق تحضيرها ومكوّناتها، وسنذكر بعضاً منها فيما يلي.

سلطة الملفوف والجزر (الكولسلو)

المكونات

  • كوب من الجزر المبشور.
  • ثلاثة أكواب من الملفوف المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون.

طريقة التحضير

  • ضعي مكوّنات التتبيلة في وعاء صغير وهي المايونيز، والحليب السائل، والسكر، وعصير الليمون، وبرش الليمون، ثمّ اخلطيها حتى تمتزج مع بعضها جيداً.
  • ضعي الجزر والملفوف في وعاء عميق، وقلّبيهما ثم أضيفي إليهما التتبيلة.
  • ضعي سلطة الكولسلو في طبق تقديم عميق ثمّ قدّميها إلى جانب الأطباق الرئيسية.

سلطة المايونيز بالخضار

المكونات

  • كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
  • حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح.
  • جزرتان مقشرتان ومقطّعتان إلى شرائح طولية رفيعة.
  • حبتان من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات.
  • كوب من حبوب البازيلاء المسلوقة.
  • كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
  • عصير ليمونتين.
  • فصان من الثوم المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف (أوريغانو).

طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء عميق اللبن الزبادي، ثمّ أضيفي المايونيز واخلطيهما جيداً باستخدام شوكة.
  • ضعي في وعاء آخر عميق كل من الجزر، والفاصولياء، والبازيلاء، والبطاطا، والفلفل الحلو، وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي تتبيلة المايونيز إلى الخضار وحرّكيهم جيداً بحيث يتوزّع المايونيز بشكلٍ جيّد.
  • ضعي في طبق صغير كلّاً من: عصير الليمون، والخل، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، والزعتر الجاف، والكمّون، ثم حركيهم بواسطة ملعقة جيداً وأضيفهم إلى السلطة، واخلطيها جيداً وضعيها في الثلاجة لمدّة عشر دقائق حتى تبرد ثمّ قدّميها باردةً إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية والمعجّنات والمشاوي وغيرها.

تنويه: لا تدعي سلطة المايونيز بكافّة أنواعها مكشوفةً أو خارج الثلّاجة خاصّةً عند ارتفاع درجات الحرارة لأنها ستفسد؛ حيث إنّ المايونيز يتلف بسرعة كونه يحتوي على البيض النيء، ويمكن حفظها في الثلّاجة ليوم واحد حتى لا تفقد مذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية.

9سلطات
مزيد من المشاركات
أسماء أميرات ديزني

أسماء أميرات ديزني

' بياض الثلج' تعتبر بياض الثلج (بالإنجليزيّة: Snow White) الأميرة الأولى من أميرات ديزني؛ حيث صدر أول فيلم لها عام 1937م، ويعد أطول فيلم للرسوم المتحركة من إنتاج والت ديزني، والفيلم مقتبس من القصة الألمانية بياض الثلج والأقزام السبعة للأخوين جريم، ويعد من أنجح أفلام والت ديزني؛ إذ سجل رقمًا قياسيًا مرتفعًا في تلك الفترة، ونجاحًا لمدة قصيرة، تعد بياض الثلج أصغر أميرة من أميرات ديزني، حيث يبلغ عمرها في الفيلم أربعة عشر عام. ' سندريلا' تعد ساندريلا (بالإنجليزيّة: Cinderella) الأميرة الثانية من
عبارات فراق حزينة

عبارات فراق حزينة

عند فراق من نحب نصاب بحالة عارمة من الحزن الذي يسيطر على النفس فيشقيها، وهنا لقد جمعتُ لكم في هذا المقال عبارات فراق حزينة. عبارات فراق حزينة هذاك إللي بلا محكي سمعني مداري خاطري فرحي مراده أشوف بنظرته لا ناظرتني حنانه عطفه وصافي وداده. ترتاح روحي يوم أجي في ثراكم وليا وحشتك قلهم يظهروني هذا الوعد وأحسن الله عزاكم واليا مشيتوا فوق قبري اذكروني. حبيبي لو رحل صوتك بعيش الحاضر بماضيك صدى الذكرى ولا واقع يفرق بينك وبيني. آه بلاش نضيع ذكرى حلوه في قلبنا بلاش نضيع ذكرى حلوه في قلبنا. اوعدنى أنك في
فوائد زيت الزيتون للوجه قبل النوم

فوائد زيت الزيتون للوجه قبل النوم

زيت الزيتون استُخدم زيت الزيتون في العناية بالبشرة منذُ العصور القديمة؛ فقد شاع استخدامه في مصر بين الفتيات؛ إذ كُنّ يَعتبرنه من مُستحضرات التجميل، بالإضافة إلى استِخدامه من قِبل كليوبترا التي كانت تفضّله بشدّة، وفي يومنا هذا ازداد الوعي تجاه زيت الزيتون وفوائده وبالأخص التي تعود على البشرة، وأصبح خبراء التجميل يدعون إلى استخدامه نظراً لكثرة فوائده، بالإضافة إلى إدخاله في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل. في هذا المقال سيتمّ ذكر أهم فوائد زيت الزيتون للوجه وبالأخص قبل النوم. القيمة الغذائية
طريقة عمل بيني باستا

طريقة عمل بيني باستا

الباستا تعتبر الباستا أحد أنواع العجائن التي لاقت قبولاً في جميع أنحاء العالم، حيث تمتاز بطعمها الشهيّ المحبّب لدى غالبية الأفراد، ولعلّ أهمّ ما يُميزها هو أنواعها المختلفة، فمنها الإسطواني، والبيني، وتعتبر بيني باستا هي أحد أنواع المعكرونة التي تمتاز بشكلها الطولي، وبإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق مثل: بيني باستا بالخضار، وبيني باستا بالدجاج، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيرها بثلاث طرق مختلفة. طريقة عمل البيني باستا بيني باستا بصلصة البندورة المكوّنات: ثلاث حبّات من البندورة المقطّعة
أين يقع مركز الصليب الأحمر الدولي

أين يقع مركز الصليب الأحمر الدولي

تُعتبر اللجنة الدولية للصليب الأحمر من أشهر المنظمات الدولية التي تعمل على تقديم الخدمات الإنسانية في الدول التي تتعرض لويلات الحروب والنزاعات. دعونا أعزائي القراء نتعرف معاً في هذا المقال عن نشأة المنظمة بالإضافة إلى التعرف على أهم المهام التي تقوم بتقديمها والتعرف على مقرها الدولي. مركز الصليب الأحمر يقع المقر الدولي للجنة الدولية للصليب الأحمر في مدينة جنيف في دولة سويسرا، كما أن للجنة ما يُقارب المائة وثامنين مركزاً موزعين في مختلف دول العالم. كما يعمل بها ما يُقارب الاثنى عشر ألف موظفاً.
أين يوجد مثلث برمودا

أين يوجد مثلث برمودا

مثلث برمودا مثلّث برمودا يسمّى أيضاً باسم مثلث الشيطان ويعد شقيق مثلث التنين، ويشبه مثلّث برمودا في شكله المثلّث متساوي الأضلاع، وقد سُميّ مثلث برمودا بهذا الاسم نسبةً إلى جزر برمودا والتي تتكوّن من مجموعة جزر وصل عددها إلى ثلاثمائة جزيرة، حيث يصل عدد الجُزر المأهولة بالسكّان والتي يسكنها الأشخاص إلى ثلاثين جزيرة فقط، أمّا ما تبقّى منها فهي عبارة عن جزر غير مسكونة أو مأهولة، وعاصمة هذه الجزر هاملتون والتي تقع في الجزيرة الأم. موقع مثلث برمودا يقع مثلّث برمودا في المحيط الأطلسي بين برمودا
زيت فيتامين E

زيت فيتامين E

زيت فيتامين E زيت فيتامين E هو الزيت المستخرج من فيتامين E، والذي يحتوي على العديد من المواد العناصر المفيدة لجسم الإنسان، مثل: الأحماض الدهنية غير المشبعة، ممّا يقلل فرص الإصابة بأمراض تصلب الشرايين، كما أنّه يوفر حمايةً للأغشية الخلوية، وتحت الخلوية، ويتمّ استخدامه في تحسين صحة أنسجة الجسم المختلفة، وفي هذا المقال سنذكر أهمّ الفوائد التي يعود بها زيت فيتامين E على الجلد، والشعر. فوائد زيت فيتامين E على الجلد يوجد لفيتامين eالعديد من الفوائد للبشرة والجلد من أهمها: علاج الحروق وآثار الحبوب:
أهم الكتب في تطوير الذات

أهم الكتب في تطوير الذات

كتاب قوة عقلك الباطن يعتبر كتاب قوة عقلك الباطن من أهم الكتب في تطوير وتنمية الذات، فهذا الكتاب يكشف للإنسان عن القوة غير المرئية التي يمتلكها في عقله الباطن والتي تقترن بأي هدف أو رغبة يريد الإنسان تحقيقها، بمعنى أن تحقيق الأهداف والرغبات ينطلق من العقل الباطن أولاً ثم إلى أرض الواقع، فهذا الكتاب يوضح مدى التأثير الذي يحدثه العقل الباطن في حياة الإنسان اليومية، فهو يقدّم الكثير من الأفكار التي من شأنها أن تعالج الأفكار وكيفية التفكير عند الإنسان، وبالتالي زيادة قدرته على تغيير حياته نحو ما