طريقة تحضير أكلات هندية سريعة

طريقة تحضير أكلات هندية سريعة

أكلات هندية سريعة

تشتهر الهند بتنوّع أطباقها ولذّتها، وانتشرت هذه الأطباق بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، ولا شكّ بأنها لاقت استحسان الجميع، وتعرف الهند منذ القدم بأطباقها التي تحتوي على أنواع متعدّدة من التوابل الحادّة؛ حيث إنّ بعض الناس يفضّلون تناول الأطباق الهندية كما هي دون أيَّ نقصٍ فيها، والمطبخ الهندي كغيره من المطابخ تتواجد فيه المأكولات السهلة والسريعة، كما تتواجد فيه المأكولات التي تحتاج إلى وقتٍ وجهد، وحرصاً منّا على تقديم كلّ ما هو جديد وما يلبّي احتياجات ربات البيوت سنقوم بذكر بعض الأكلات الهنديّة السريعة.

تندوري الدجاج

المكونات

  • كيلو غرام من الدجاج المقطّع لأربعة أجزاء.
  • ثلثا الكوب من اللبن الزبادي.
  • أربعة فصوص ثوم مهروسة.
  • بصلة متوسّطة الحجم مبشورة.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة شطة مطحونة ناعم.
  • ملعقة صغيرة من صبغة الطعام باللون الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء بلاستيكي كلّاً من: الدجاج مع الزبادي، والخل، عصير الليمون، البصلة، الثوم، الملح، الشطة، البهارات، وصبغة الطعام الحمراء ونخلط المكونات جيداً، ونغلق الوعاء بإحكام ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، وكلما زادت مدة النقع اكتسب الدجاج التوابل أكثر.
  • نصف قطع الدجاج في صينية تحمير، ونضعها في فرنٍ حامٍ مسبقاً، ونتركها على درجة حرارة متوسّطة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نقلبها إلى الجانب الآخر لتتحمر، ثم نخرجها من الفرن ونرتّبها في طبق التقديم ونقدّمها إلى جانب الأرز والخبز.

الدجاج الحلو بالكاري

المكونات

  • أربع قطع من أفخاد الدّجاج المنزوعة العظم.
  • رأس بصل ونصف مفروم بشكل ناعم.
  • حبتان من الطماطم المفرومة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الكاري.

ملعقة ونصف صغيرة من السكر.

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • كزبرة مطحونة حسب الرغبة.
  • نصف كوب من الصنوبر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع في قدر الزيت، ثمّ نضيف البصل ونحرّكه حتى يذبل، نضيف الطماطم المفرومة ونتركها على النار حتى تذوب ثمّ نضع الدجاج، ونتركه لينضج قليلاً.
  • نضيف كلّاً من: الكاري، والفلفل الأسود، والكمون، والصنوبر، والكزبرة مع السكر، ونحرّك المكونات جيداً، ثم نغطّي القدر ونتركه على نار خفيفة لينضج الدجاج جيداً، ثم نصفّه في طبق التقديم ونقدّمه ساخناً إلى جانب الأرز.
مزيد من المشاركات
كيف كان يعيش الإنسان قديماً

كيف كان يعيش الإنسان قديماً

الإنسان هو كائن من الكائنات الحية الّتي تعيش على كوكب الأرض، ويمتلك القدرة في التأقلم، والتعايش مع الظروف المحيطة فيه، ويرتبط وجوده مع بداية ظهور الحياة بأشكالها القديمة، ووجود الكائنات الحية الأخرى، كالحيوانات، والنباتات. عمل الإنسان البدائي على تكييف جميع الوسائل الموجودة عنده مع حاجاته، حتّى يتمكّن من الاستفادة منها بشكل مناسب، ليحقق الاكتفاء الذاتي له، ولعائلته، من حيث وفرة الطعام، والماء، واللباس، والمسكن. الحياة القديمة للإنسان كانت الظروف البيئيّة القديمة هي الّتي تتحكّم بطبيعة حياة
تحليل رواية أسى الهجران

تحليل رواية أسى الهجران

تحليل رواية أسى الهجران تلقت الرواية انتقادات إيجابية وسلبية، فقد نالت إعجاب كثير من القراء، وفيما يأتي تحليل رواية أسى الهجران: السرد واللغة لقد نالت اللغة التي كتبت بها رواية أسى الهجران إعجاب الكثير من القراء، فقد كانت لغتها سلسة وبسيطة، واعتمدت على اللهجة العامية فيها أيضًا إلى جانب الفصحى، وتدلُّ اللغة على سعة اطلاع الكاتبة وثقافتها على العديد من جوانب الحياة، وجاء السرد على شكل أحداث وقصص ركزت عليها الكاتبة أكثر من التركيز على السرد المجرَّد من الحدث. الحبكة تناولت الرواية أحداث كثيرة
حديث استوصوا بالنساء خيرا

حديث استوصوا بالنساء خيرا

حديث استوصوا بالنساء خيرا متن الحديث لقد وصّى خير البشرية محمد -صلى الله عليه وسلم- بالنساء خيراً في أكثر من موضع، فقال -عليه الصلاة والسلام-: (مَن كانَ يُؤْمِنُ باللَّهِ واليَومِ الآخِرِ فلا يُؤْذِي جارَهُ، واسْتَوْصُوا بالنِّساءِ خَيْرًا؛ فإنَّهُنَّ خُلِقْنَ مِن ضِلَعٍ، وإنَّ أعْوَجَ شَيءٍ في الضِّلَعِ أعْلاهُ، فإنْ ذَهَبْتَ تُقِيمُهُ كَسَرْتَهُ، وإنْ تَرَكْتَهُ لَمْ يَزَلْ أعْوَجَ، فاسْتَوْصُوا بالنِّساءِ خَيْرًا). ولا زال النبيّ الكريم -صلى الله عليه وسلم- يوصي بالنساء خيراً أيضاً في خطبته
أبناء الملك طلال بن عبد الله

أبناء الملك طلال بن عبد الله

أبناء الملك طلال بن عبد الله تولى الملك الأردني طلال بن عبد الله العرش بعد استشهاد الملك عبد الله الأول فهو الابن الأكبر له، في عام 1951 وشهدت فترة حكمه وضع دستور جديد جعل من الحكومة وحدة واحدة موحدة وجعل جميع الوزراء مسؤولين أمام البرلمان، وتوضح النقاط الآتي أبناء الملك طلال بن عبد الله: الملك الحسين بن طلال ولد الملك الحسين بن طلال في عام 1935، درس الملك الحسين بن طلال في كلية فيكتوريا في الإسكندرية ثم تم نقله إلى مدرسة هرو في إنجلترا، ثم تلقى تعليمه العسكري في أكاديمية ساندهيرست العسكرية
طريقة قص الشعر للأطفال

طريقة قص الشعر للأطفال

العناية بالأطفال تكون الأمهات في العادة حذراتٍ عند العناية بأطفالهنّ، إلّا أنّ العديد منهن قد لا يعرفنّ بعض الأمور المهمّة التي يجب اتباعها عند العناية بالأطفال، ومن هذه الأمور كيفية قصّ شعر الأطفال في المنزل، وفي هذا المقال سنتحدث عن الطريقة الصحيحة لقص شعر الأطفال في المنزل. نصائح لإتقان قص الشعر في المنزل مشاهدة الفيديوهات التعليمية تُعد الفيديوهات مصدرًا رائعًا لتعلّم كيفية قصّ شعر الأطفال، لذلك شاهدي العديد من مقاطع الفيديو المتعلقة بهذا الموضوع؛ لمعرفة خطوات القص قبل البدء في قص شعر
أجمل قصص الصحابة القصيرة

أجمل قصص الصحابة القصيرة

إسلام مصعب بن عمير كان مصعب بن عمير -رضي الله عنه- من أبهى شباب مكة حُلّةً، وأكثرهم دلالاً عند أمه، ولم يستطع مصعب -رضي الله عنه- بمجرد سماع خبر دعوة النبي -عليه السلام-؛ إلّا أن يُسلم مع رسول الله لينتقل من الكفر إلى التوحيد، لكنّه أخفى إسلامه حتى لا يتعرّض للأذيّة من قومه، ولمّ يبقَ هذا الحال طويلاً حتى عرفت أُمّه خبر إسلامه؛ فعزلت عنه ألوان الدلال والعطاء، وتعرّض للتعذيب والاعتداء حتى يرجع عن دينه، لكنّه ثبت على الإسلام والتوحيد، حتى هاجر إلى المدينة، وهناك شارك مع رسول الله في غزوة أُحد
موضوع عن أهمية المدرسة

موضوع عن أهمية المدرسة

المدرسة إنّ المدرسة هي إحدى المؤسسات التعليميّة التي يتلقى من خلالها الطلبة العديد من العلوم على عدة مراحل معروفة وهي؛ الابتدائيّة التي تشمل الصف الأول حتى الصف الخامس، والمرحلة الإعداديّة التي تبدأ من الصف السادس وحتى العاشر، والمرحلة الثانويّة التي تشمل الصف الأول ثانوي أو الحادي عشر إلى جانب الثانويّة العامة، وجميع هذه المراحل إلزاميّة في معظم دول العالم، وللمدرسة الفضل الكثير في تربية الطالب وتعليمه، كما أنّ لها العديد من الآثار الإيجابيّة في شخصيته. أهميّة المدرسة للمجتمع أهمية المدرسة
تعريف المنهج التاريخي

تعريف المنهج التاريخي

تعريف المنهج التاريخي فيما يأتي تعريف شامل للمنهج، والتاريخ، والمنهج التاريخي في اللغة والاصطلاح: تعريف المنهج هو طريقة يتم تنظيمها والهدف منها أن يصل الباحث إلى أمر معين، وبعد قيام الكثير من الأشخاص بتجربته مسبقًا وكانت نتائجه إيجابية، وهذا ما سمح بتعميم استعمال هذا الأسلوب. تعريف التاريخ التاريخ هو الأحداث التي حدثت في الزمن الماضي، وتمّ تسجيلها في زمن سابق للزمن الحاضر. تعريف المنهج التاريخي في اللغة تدوين الأحداث التي حدثت في الزمن الماضي. تعريف المنهج التاريخي في الاصطلاح يعرف المنهج