طريقة بان كيك بشوكولاتة الدهن

طريقة بان كيك بشوكولاتة الدهن

البان كيك

البان كيك هو عبارة عن نوع من أنواع الأطباق التي تعود في أصولها إلى الولايات المتحدة الأمريكيّة، حيث تحضّر هذه الوجبة على الفطور، كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وللبان كيك عدة أنواع وأشكال، فهنالك البان كيك بالشوكولاتة، والبان كيك بالفواكه والمربى، في هذا المقال سنتحدث عن طريقة البان كيك بشوكولاتة الدهن.

البان كيك بشوكولاتة الدهن

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب الساخن.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة والمذوبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • كمية من شوكولاتة الدهن حسب الرغبة.
  • كمية من التوت الأزرق للزينة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نخلط كلاً من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والسكر في وعاء عميق متوسّط الحجم.
  • نمزج كلاً من الحليب، والزبدة، والبيض والفانيلا في وعاء آخر، ثمّ نضيف خليط الدقيق بشكل تدريجي ونمزج مرةً أخرى.
  • نترك المزيج يرتاح لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • نسخن مقلاة واسعة على النار، ثمّ نسكب فوقها مقدار ربع كوب من العجينة السائلة ونشكل العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم.
  • نكرر العملية حتى نفاذ العجينة السائلة.
  • نزيّن البان كيك بالتوت.

البان كيك بالزبدة والعسل

المكوّنات

  • كوب من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة مخفوقة.
  • ملعتقان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • كوب أو أكثر من الحليب السائل حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة للقلي.

طريقة التحضير

  • نخلط كلاً من الدقيق، والسكر، والملح، والبيكنج باودر في وعاء مجوّر ومتوسط الحجم.
  • نضيف إلى المزيج كلاً من الزيت، والبيض المخفوق، ثمّ نسكب الحليب السائل بشكل تدريجي حتى نحصل على مزيج ثخين إلى حدٍ ما، وهنا تجدر الإشارة إلى أننا قد لا نحتاج إلى كلّ كميّة الحليب، بحسب نوعية الدقيق المستعمل في هذا الطبق.
  • نسخّن الزبدة في مقلاة، ثمّ نسكب الخليط الناتج برفق ونحاول أن نشكل دوائر متوسطة الحجم مع ضرورة التقليب من جهة إلى أخرى حتى يتغير لون العجينة.
  • نقدّم البان كيك ساخناً مع الزبدة والعسل.
ملاحظة: تجدر الإشارة غلى ضرورة أن تكون النار متوسطة عند تحضير البان كيك؛ حيث إنّ النار الخفيفة قد تجعل البان كيك يلتصق بالقدر وكذلك الحال بالنسبة للنار القوية التي قد تتسبب في حرق البان كيك.
مزيد من المشاركات
ما نظام الحكم في الدول العربية؟

ما نظام الحكم في الدول العربية؟

ينقسم نظام الحكم في دول العالم أجمع إلى عدد من أنظمة الحكم على حسب الحاكم، فمنها نظام الحكم الملكي ، والجمهوري، والسلطاني، وغيرهم، ويختلف نظام الحكم في كل دولة على حسب القانون والدستور الداخلي فيها، ويوجد أنظمة قديمة ما زالت تستخدم إلى الآن مثل النظام السلطاني، وفي كل دولة عربية يوجد نظام حكم معين، وهذا ما سنتناوله في هذا المقال. ما هي أنواع أنظمة الحكم؟ يوجد عدد من أنظمة الحكم المختلفة في العالم، سنذكرها كالآتي: النظام الملكي: يكون الملك هو صاحب السلطة. النظام الجمهوري: يعين فيه الحاكم عن
طرق حلويات سهلة

طرق حلويات سهلة

الكثير من ربات البيوت يبحثن عن طرق سهلة وسريعة لتحضير أنواع حلويات مختلفة في طعمها عن الحلويات المعتادة وبتكلفة قليلة خاصة في فصل الصيف، وسنقدّم من لكِ سيدتي من خلال هذا المقال مجموعة مميزة اخترناها من ضمن وصفات الحلويات السهلة والسريعة وغير المكلفة في نفس الوقت، والتي يمكنك إعدادها منزليّاً والاستمتاع بتناولها مع عائلتك في كافّة المناسبات، وتزيين مائدتك بها من خلال طعهما اللذيذ وشكلها الجميل أيضاً. حلى الليزي كيك المكونات أربعة باكيتات من بسكويت الشاي العادي. 100 غرام من الزبدة المذابة. عشر
طريقة عمل طبقات البسكويت بالنسكافيه

طريقة عمل طبقات البسكويت بالنسكافيه

حلى طبقات النسكافيه يعتبر حلى طبقات النسكافيه من وصفات الحلويات السهلة وسريعة التحضير، حيث إنّها لا تحتاج لأكثر من نصف ساعة لتحضيرها، وهي من الحلويات الباردة المناسبة لفصل الصيف، ومن الممكن تحضير هذه الوصفة باستخدام البسكويت السادة أو بسكويت الشوكولاتة المحشوّ بالكريمة البيضاء. طبقات البسكويت بالنسكافيه فيديو طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة المكونات ملعقة كبيرة من النسكافيه المذابة في نصف كوب من الماء البارد (لغمس البسكويت). ملعقة صغيرة من النسافيه البودرة. علبة من بسكويت الشاي السادة. كوب من
أين جبل الطور

أين جبل الطور

الطور قال الله تعالى في القرآن الكريم: "وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ (1) وَطُورِ سِينِينَ (2) وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ (3) لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنْسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ (4)" - سورة التين، ذكر جبل طور في القرآن في عدة مواقع منها ذكره إيّاها في سورة التين ومنها ذكره في قصة سيدنا موسى، فهو الجبل الذي نزل على سيدنا موسى عليه السلام فيه الوحي، وحدثه الله سبحانه وتعالى، وقد اختلف الناس في موقع هذا الجبل حيث إنّ هناك جبليين اسمهما الطور، يقع أحدهما في فلسطين والآخر في مصر، وقد ذكرت قصة جبل
أمثلة على العمل الجماعي

أمثلة على العمل الجماعي

التعلم ضمن فريق يعدّ التعلم ضمن فريق أحد أهم الأمثلة على العمل الجماعي ، ويمكن أن يتم تطبيقه من خلال اتّباع الطرق الآتية: تعيين مشاريع أو اختبارات للطلاب بحيث يتم حلّها من قِبل مجموعة من الأشخاص معًا. إعطاء الفريق مهمة صعبة تتطلّب التفكير ليتم حلّها خلال فترة معينة. تقييم أداء الأفراد في الاختبارات بشكلٍ فرديّ ومن ثم تقييم أداء أفراد الفريق معًا. المناقشة المفتوحة يمكنك تجربة أسلوب المناقشة المفتوحة (بالإنجليزية: Fishbowl Debate) من خلال اتّباع الخطوات الآتية: تقسيم الطلاب إلى مجموعات تتكون من
أين تقع الزلفي

أين تقع الزلفي

محافظة الزلفى تعتبر محافظة الزلفي من المناطق التي تحتوي على أعداد كبيرة من السكّان، لذلك هي من المدن المأهولة بالسكان، وتأخذ محافظة الزلفي الجزء الشمالي الشرقي من نجد، وتعتبر الجزء الشمالي الغربي من منطقة الرياض.، وتعتبر محافظة الزلفي من المحافظات التي تتميز بموقع مهم واستراتيجي؛ وذلك لأنّها تعمل على الربط بين دول الخليج والجهة الشرقيّة من المملكة العربية السعوديّة، بالإضافة إلى الديار المقدسة أيضاً. موقع محافظة الزلفى محافظة الزلفي هي إحدى محافظات الرياض العشرين في إقليم اليمامة أو نجد في وسط
مدن قبرصية

مدن قبرصية

قبرص تقع مدينة قبرص في جنوب شرق القارّة الأوروبية، شرق البحر الأبيض المتوسّط، وتعدّ مدينة نيقوسيا عاصمتها، وهي دولة جزيريّة تقع في جنوب تركيا، وجنوب شرق اليونان، وشمال مصر، وشمال غرب دولتي إسرائيل ولبنان، وغرب سوريا، وتعدّ قبرص ثالث أكبر جزيرة في البحر الأبيض المتوسّط، وتبلغ مساحتها ما يقارب 3.572 ميلاً مربعاً، وتتميّز قبرص بوقوعها في عدّة قارات من حيث الحدود الجغرافيّة حيث تقع غرب قارة آسيا، والشرق الأوسط إضافة الى أنّها جزء من القارة الأوروبيّة. مدن قبرصية تضمّ مدينة قبرص عدداً من المدن
حديث شريف عن قضاء حوائج الناس

حديث شريف عن قضاء حوائج الناس

حديث شريف عن قضاء حوائج الناس تضمّنت السنّة النبويّة كثيراً من الأحاديث النبويّة الشّريفة التي تُبيّن للنّاس أهميّة مساعدة بعضهم البعض في قضاء حوائجهم، وبيّنت المنفعة والأجر العظيم الذي سيناله الساعي في قضاء حوائج غيره من النّاس ؛ وسنذكر بعض هذه الأحاديث النبويّة في هذا المقال. الله في عون العبد ما دام العبد في عون أخيه ثبت عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- أنّه قال: (مَن نَفَّسَ عن مُؤْمِنٍ كُرْبَةً مِن كُرَبِ الدُّنْيَا، نَفَّسَ اللَّهُ عنْه كُرْبَةً مِن كُرَبِ يَومِ القِيَامَةِ، وَمَن